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泡茶过程之“注水”
日期:2019-05-14 14:45:55 点击:187 好评:0
水是茶之母,是说水之质,也是水之用。 为什么同样的茶,同样的茶器,泡出来的茶却不同味呢?泡茶基本功之一是水的运用,一是水的选择,二是怎样注水。昨天茶在堂的茶课培训重点讲述了泡茶过程之注水。如何泡好一壶茶 wbr| wbr注水 能自如地控制注水的力度和着力点,可...
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茶叶自由的传统泡茶法
日期:2019-05-14 14:42:08 点击:144 好评:0
前面几篇文章为大家简单介绍了几种茶叶,也为大家说明了茶叶的利害之处。现在就为大家简单介绍茶叶的泡法,为大家省去搜索资料的时间。 冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处...
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大红袍的正确泡法
日期:2019-05-14 14:40:25 点击:195 好评:0
国内不少人士喜爱品尝大红袍,但关于大红袍的正确泡法,却鲜有人知。 茶中之王大红袍生长在福建武夷山上。大红袍树的生长会随着土壤,气候以及雨水等因素的影响,所以对其生长环境要求也特别的高。大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流...
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牡丹花茶的冲泡方法
日期:2019-05-14 14:25:44 点击:131 好评:0
牡丹花茶的保存方法 燥过后的牡丹,最怕潮湿、晒太阳,否则香气就容易流失。 所以保存在防潮箱里最合适不过了。 1、密封包装是最佳的方式 最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,...
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茶艺礼仪:应该怎么奉茶 茶艺师教你奉茶的技巧
日期:2019-05-13 14:18:46 点击:304 好评:0
茶艺礼仪:茶艺师教你奉茶的技巧 ...
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潮州工夫茶的八步骤
日期:2019-05-11 15:23:08 点击:285 好评:0
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也不能叫做工夫茶。所以工夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。大约有八个过程: 第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势,是一个预备阶段。前面四件事不必多...
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白茶冲泡的五个方面
日期:2019-05-10 17:04:02 点击:156 好评:0
白茶的冲泡,分为五个方面 一,不同品类,不同泡法; 二,不同年份,不同泡法; 三,不同用具,也有不同泡法; 四,不同需求(是重品饮,还是重保健),还有不一样的泡法; 五,不同对象,泡法也不一样。 下面细细介绍 一、不同品类,不同泡法。 1.白毫银针的泡法。 冲...
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老茶冲泡水温多少合适
日期:2019-05-10 15:31:52 点击:132 好评:0
老茶,必须沸水泡 这里所说的老茶,主要指存放10年以上的普洱和黑茶。 1、可杀菌 因为老茶在存放过程的,难免产生少量有害菌,沸水冲泡,更安全。 2、除异味,减仓味 沸水冲泡,对异味和仓味的消除,有一定作用,主要原因是沸水蒸发快速,会带走一些异味和仓味。 3、有...
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绿茶也可沸水泡
日期:2019-05-10 15:22:32 点击:118 好评:0
绿茶,也可沸水泡 所有教材,建议绿茶冲泡温度在85至90摄氏度。主要是基于以下两个原因: 一、绿茶含茶氨酸等氨基酸,是茶叶中生津润甜的主要成分,是绿茶鲜爽的来源。茶氨酸中一些活性蛋白,如茶氨酸水解酶等,在超过50摄氏度后活性下降。 二、这个温度的设定,是基于...
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泡茶的难与易
日期:2019-05-10 15:20:52 点击:207 好评:0
为什么有些人在泡茶时会让茶友觉得不耐烦,只觉其手势奇多,动作复杂且啰嗦;另一些人即使用同样方法同样茶具泡茶,茶友却认为他们动作合理、方法简单? 要与茶做朋友 投入泡茶 这种情况都会发生在还未完全消化如何泡茶的前者身上。对如何泡茶没有彻底了解的不一定是初...
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泡茶的简与繁
日期:2019-05-10 15:20:21 点击:102 好评:0
泡茶一定得要用小壶泡法吗?有人看到小壶泡茶所使用的齐备道具就头疼,认为那是一件好麻烦,并且浪费时间的事情,问是否可以简单化到只需要一个杯就能泡茶喝? 到底简单、齐备、复杂或精俭是怎么一回事,我们来说说这些情况: 茶具的简化 不是泡茶程序的省略 一、先了解...
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黑茶饮用方式之熬煮
日期:2019-05-10 15:02:27 点击:198 好评:0
对于茶叶来说,一般情况下我们都是将茶叶用开水冲泡后拿来饮用的。不过在我国的藏族地区,人们在饮用黑茶的方式上有一定的区别,他们是将黑茶熬煮后拿来饮用的,下面我们就来看看吧。 黑茶的熬煮 其唐代之前,在茶叶的使用上,都是将茶叶放入锅中进行熬煮后,才拿来饮用...
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优雅的茶道“干泡法”
日期:2019-05-10 14:35:55 点击:379 好评:0
今天整理一篇比较优雅的泡茶方法:干泡! 说到干泡首先的介绍一下干泡台: 介绍一种优雅的茶道干泡法 一款简单的干泡台。 介绍一种优雅的茶道干泡法 说到干泡,那肯定会有湿泡咯,答案是肯定的! 湿泡就是传统意义上的泡法:茶海、茶盘、茶宠! 而干泡的区别就是不需要...
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水质对泡茶影响大,如何根据茶性来选水?
日期:2019-05-09 11:26:52 点击:217 好评:0
水质对泡茶影响大,如何根据茶性来选水?...
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中国传统的敬茶礼仪知多少?
日期:2019-05-09 11:23:56 点击:201 好评:0
中国传统的敬茶礼仪知多少? ...
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煮茶与泡茶到底有什么区别?
日期:2019-05-09 10:53:31 点击:181 好评:0
煮茶与泡茶有什么区别?...
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中国茶文化真的不如日本?茶源自中国,为什么日本茶道闻名世界?
日期:2019-05-08 11:37:55 点击:298 好评:0
中国茶文化真的不如日本?茶源自中国,为什么日本茶道闻名世界?...
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茶艺之美存在一些共性的东西
日期:2019-05-08 11:32:21 点击:236 好评:0
每个茶艺师的手法不同,流派纷呈。但茶艺之美存在一些共性的东西,今天将它们提炼出来,以供大家欣赏茶艺作参考:(以下最美茶艺共性,不包含表演类茶艺) 一、静 首先,茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,...
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6大茶道礼仪
日期:2019-05-08 11:20:33 点击:165 好评:2
要知道,不知礼无以立,中国人最看重待人接物的礼仪,文明是举止,是生活方式,是对每个人的尊重。做任何事都有他的规矩,喝茶也不例外。 在接待客人的时候,泡茶、斟茶、品茶、添茶等其实都有一定的讲究,饮用好茶清香满屋之外,与同饮的人更要讲究礼节,才能真正被视...
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不同的泡法 给不同的茶加分
日期:2019-05-07 16:00:33 点击:170 好评:0
冲泡手法,是茶在作为饮品之前的最后一步,这最后一个变量,至关重要。 喝茶的时候,除了选对适合自己口感的茶之外,如果能够配合上相对应的冲泡手法,那无疑是可以给这道茶加分不少,从而提高品饮的乐趣。 今天我们来看看,大致的冲泡手法都有哪些?它们适合冲泡什么样...
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泡一壶好茶,应如何选水呢?
日期:2019-05-05 12:03:54 点击:207 好评:0
泡一壶好茶,应如何选水呢?...
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功夫茶的十八道工艺
日期:2019-05-04 15:26:40 点击:206 好评:0
工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究品饮工夫。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为功夫茶。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待客的第一道习俗。那么功夫茶又是有哪些繁文缛节才能称得上功夫...
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解构茶席设计
日期:2019-05-04 15:26:07 点击:146 好评:0
居室中,开辟出一处能够独处+饮茶的地方,堪称一种享受。和小编一起了解茶席设计,帮心与茶都找一个家! 所谓茶席设计,就是指以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其它的艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。 茶席设计是由不同...
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茶艺表演的详细步骤
日期:2019-05-04 15:20:40 点击:226 好评:0
茶艺表演是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示泡饮过程,下面来看看茶艺表演的详细步骤吧。 1、神入茶境 茶者在沏茶前用清水净手,茶者要端正仪容,以平静、愉悦的心情进入茶境,备好茶具,聆听中国传统音乐,以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。 2、展示茶具 茶具有民间传...
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图文
解说
化繁为简的泡茶流程
茶与道:自然与哲学的完美结合
原生态的普洱茶文化
平时出去喝茶的礼仪你都做到了
不同的场合该如何泡茶--这些知
泡茶方法与心得
合适的水合适的水温 泡出合适
功夫茶和工夫茶的区别
茶席美学规则
茶之古来茶语声
煮茶都有哪些讲究之处
普洱茶茶砖的正确泡法
泡茶不宜使用保温杯
韩国茶礼茶道
乌龙茶独特的泡饮技艺
白茶的茶艺展示
你知道茶艺师上的第一堂课是什
品鉴白茶为什么要用盖碗冲泡
宋代茶具对日本点茶礼仪的影响
以茶待客你该知道的六大礼仪
茶之冲泡方法介绍
泡茶中的学问大
碧螺春茶艺表演
霍山黄芽茶的泡法
热点
排行
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普洱茶的正确泡法在这里
2
普洱茶冲泡的透和闷技法选择,和什么因素有
3
冲泡不同形状,不同松紧度的普洱茶,方法有
4
茶叶出汤以后,盖子应该是盖上,还是掀开?
5
红茶应该怎样泡?
6
如何泡好一壶普洱老茶?
7
闻香杯的用法,具体要怎么闻香呢?
8
何为“潮州工夫式泡茶法”
9
浅谈“文人茶道”
10
茶艺的特点
11
品茗方法: 闻香识茶
12
民间茶艺之富室茶
13
普洱生茶泡法学习
14
茶艺让喝茶成为享受
15
茶水之“竹之水”
16
铁观音茶可以泡几次呢
17
茶叶冲泡之单边定点注水
18
老白茶叶底蒸煮法
19
五种泡茶方法
20
如何冲泡出诱人的熟普汤色
21
你知道盖碗茶具的摆放有什么讲究吗?
22
最实用六大茶类冲泡指南
23
如何减少普洱茶的苦涩味道?
24
如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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