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自然泡茶道
日期:2019-05-04 15:19:59 点击:198 好评:0
泡茶有两个来源,一是源于唐代痷茶的壶泡法,一是源于宋代点茶的撮泡法。 陆羽《茶经六之饮》记:贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之痷茶。纳茶于瓶或缶中,以沸水(汤)淹泡(沃),有如后来的泡茶。陆羽倡导煎茶,故对这种痷茶持反对态度。用瓶、缶泡茶时斟茶不便,于是改用有...
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普洱茶的水温和时间,我们该如何把握?
日期:2019-05-04 14:41:26 点击:229 好评:0
对于泡茶,很多人说:三分茶,七分泡。这也就是说对冲泡茶的水温也是要求极高的,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。...
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食不言,喝茶为什么却可以发出“咻”的声音
日期:2019-05-04 10:15:53 点击:262 好评:0
食不言,喝茶为什么却可以发出“咻”的声音...
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茶礼仪基础知识
日期:2019-04-30 16:12:53 点击:683 好评:0
倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访,同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。 (1)茶具要清洁 客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、...
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乌龙茶干泡法8个步骤
日期:2019-04-30 16:09:37 点击:206 好评:0
前些时间,小编去上了一节茶艺课。气质优雅的老师,给我们演示了乌龙茶的干泡法。课程结束后受益良多,想着一定要给大家分享一下。 课程上,茶艺师为我们讲解冲泡乌龙茶的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。本次课程,茶艺师选取了一款浓...
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茶的冲沏有讲究
日期:2019-04-30 16:08:19 点击:164 好评:0
涤器 茶具必须洁净干燥,要用开水烫洗,用干净的毛巾擦干。 煮水 煮水的燃料要讲究,宜用木炭或电,忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度,要因茶而异。如:沏高档绿茶,需将煮沸的水搁置几分钟,水温降到85℃左右再冲沏,且不要加盖,以免叶片被焖黄。而...
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红茶暖胃,但应该怎么冲泡呢?正确的方法能决定口感
日期:2019-04-30 10:31:55 点击:109 好评:0
红茶暖胃,但冲泡的方法也是很有讲究的,正确的方法能决定口感 ...
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干泡法如何泡茶?不用水吗?
日期:2019-04-29 12:03:31 点击:150 好评:0
干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘。...
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如何冲泡柑普茶
日期:2019-04-28 16:42:11 点击:114 好评:0
柑普茶 ,见名知义,它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮理气的功效。 柑普茶特...
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专业泡茶技巧传授:“因茶而异”才能泡出好茶
日期:2019-04-28 14:48:56 点击:109 好评:0
专业泡茶技巧传授:“因茶而异”才能泡出好茶...
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品茶文化的现代茶道与茶艺的兴起
日期:2019-04-27 10:28:55 点击:134 好评:0
品茶文化的现代茶道与茶艺的兴起...
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如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?
日期:2019-04-26 14:26:37 点击:156 好评:0
如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?如何才能达到最高境界呢? 下面就来介绍一下,如何泡普洱茶,让它的清香飘溢满屋。 普洱茶叶冲泡的几个程序: 一、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。 二、观音入宫(落 茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。; 三、悬...
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泡茶时放多少克?常规投茶量之外还需注意这些情况!
日期:2019-04-26 14:12:16 点击:240 好评:0
泡茶时放多少克?常规投茶量之外还需注意这些情况! ...
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茶艺师,在茶文化传播当中,到底有多重要?
日期:2019-04-25 10:27:57 点击:109 好评:0
茶艺师,在茶文化传播当中,到底有多重要?...
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茶事仪轨的关键字
日期:2019-04-24 14:33:43 点击:117 好评:0
因为爱茶,两日里,台湾、香港,东莞、山东、贵州、重庆、广州的茶人与爱茶人们,无视距离的阻隔,共同相聚在33号茶院,只为向陈玉婷老师悉心学习茶事仪轨。让我们看看目前泡茶的两大现象:一为实用型,多以经营派呈现,即自已经营的茶会泡的好,但一旦换了地方或茶类,...
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泡制普洱茶的正确方法
日期:2019-04-24 14:31:56 点击:388 好评:0
现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,要喝到好喝的普洱茶除了有好茶之外,还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种,用它来减肥具有刮油、暖胃不伤胃的效果,...
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普洱茶泡法大全
日期:2019-04-24 14:29:23 点击:193 好评:0
不同的茶,有不同的泡法。普洱茶也不是一种冲泡方式,看茶泡茶。 1新生茶 茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现熟汤味,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的...
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茶的文化
日期:2019-04-24 14:28:35 点击:204 好评:0
茶对于任何个中国人并不陌生,茶在中国有很悠久的历史,已经融入了中国的传统文化。中国人饮茶,注重一个品字。品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细...
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普洱茶与中国茶道
日期:2019-04-24 14:24:32 点击:269 好评:2
李亚鹤作为一个爱茶之人,听过这样一首诗: 那是远古的时候,这里走过了一群神仙,他们遗下的拐杖啊,长成了一片片的茶林。 阳光照耀千年百载,雨露滋润百载千年,一棵一棵的古茶树啊,撑起了满眼绿色的天。 斑驳的树根书写着苍虬,交错的枝桠伸展出精神;一茬一茬新发的...
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普洱茶冲泡技艺的不同会影响口感吗?
日期:2019-04-22 17:38:23 点击:154 好评:0
普洱茶冲泡技艺的不同会影响口感吗?...
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茶性不同,冲泡手法也要不同。
日期:2019-04-22 17:31:29 点击:200 好评:0
茶性不同,冲泡手法也要不同。...
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冲泡普洱茶熟茶时需控制注水水流的稳定性
日期:2019-04-22 13:36:59 点击:98 好评:0
冲泡普洱茶熟茶时需控制注水水流的稳定性...
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茶艺师与评茶师真的只有一字之差吗?到底有什么区别?
日期:2019-04-20 14:28:37 点击:343 好评:0
茶艺师与评茶师真的只有一字之差吗?...
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普洱茶出汤方式,对茶质有什么影响?
日期:2019-04-20 13:43:21 点击:140 好评:0
普洱茶出汤方式,对茶质带来的影响...
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图文
解说
功夫茶艺的另一种表演
醒茶——泡好茶的第一步
绿茶茶艺用具及程序解析
普洱茶怎么冲泡最好喝呢
普洱茶冲泡经验之谈
普洱茶熟茶的四重功效和冲泡方
白茶为什么要用盖碗泡
普洱茶铁饼的冲泡诀窍
教你茶艺师考试普洱茶冲泡流程
普洱茶里说的“水线”到底是什
中国茶道义解
快速的“醒茶”可以事半功倍的
自来水、矿泉水、纯净水--泡茶
唐宋时期的泡茶法
祁门红茶应该怎么泡
铁观音你真的会泡吗
由茶而生的唯美信仰
茶的另类喝法:调茶
福建乌龙茶茶艺
煮茶的要诀
乌龙茶茶艺的“五步法则”
冲泡带烟味的茶 你只需掌握三
花茶饮法
给我一个支点 我可以撬起整块
热点
排行
1
白茶冲泡的五个方面
2
关于“洗茶”
3
泡好茶,这几个小方法快速提高泡茶水平!
4
中国的奉茶之道
5
怎么泡茶与怎么喝茶
6
漫谈极简轻奢的茶叶干泡法
7
“茶”中奇缘古今品茶方法大穿越
8
冲泡熟普用紫砂壶还是盖碗好
9
六大茶类头道茶分别如何处理呢?
10
茶叶的冲泡学问
11
肠胃不好适合喝什么茶?
12
白茶冲饮方法
13
漫谈潮汕工夫茶的科学性
14
泡茶没有一个多余的动作
15
茶不能乱泡--教你正确泡茶
16
说说茶道与茶艺
17
红茶这样泡才好喝
18
白茶的冲泡
19
哪种水最不适合泡茶
20
金银花茶的泡法
21
不可不知的喝茶礼仪
22
普洱茶怎么冲泡才不会苦涩
23
普洱茶熟茶冲泡手法参考
24
如何可提高茶叶的耐泡度?
栏目
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70年代以前老茶
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普洱茶绝版老茶
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普洱茶私人订制
普洱茶免费茶样
普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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