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会喝茶也懂得泡茶窍门
日期:2018-12-22 16:36:43 点击:95 好评:0
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。不同品种的茶,在冲泡时的讲究也是不同的。老茶壶泡,嫩茶杯冲。这老茶,指的是茯茶、普洱茶、黑茶等,最好用比较嫩的器物,比如紫砂壶来泡。而新茶,一般指细嫩的绿茶,选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡,不会把细嫩的芽叶焖熟而产生熟汤味...
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茶室营造的三要素
日期:2018-12-22 15:59:11 点击:122 好评:0
饮茶要饮得惬意,喝得舒适,去感受一种精致、诗意的生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,首先我们要去营造一个舒适、静谧应景的环境茶室,在这样的环境下喝茶,会让人感到轻松舒适。 茶室布置从广义上讲就是品茗环境的布置,即根据茶艺的...
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13个茶室插花小技巧
日期:2018-12-22 15:47:48 点击:188 好评:0
点茶、焚香、插花、挂画,在宋时被合称为生活四艺(亦有称四事者),文人雅士追求雅致生活的一部分。 茶室插花不同于一般的插花艺术,它更多地体现了茶的精神,所谓术业有专攻,便是如此。 13个茶室插花小技巧,为你的茶室添一抹花色。 花枝和花器比例尺寸要适当 测出花器...
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泡红茶该用多少度的水温
日期:2018-12-22 15:46:54 点击:190 好评:0
泡红茶该用多少度的水温,答案是:依品质而定!红茶的品质主要由原料与工艺决定。在保证工艺标准的前提下,根据红茶所选用的原料不同,为了保证口感,应选择不同的水温冲泡。 高温会放大红茶的一切,同时包括优点与缺点,所以针对树龄较长的红茶,可以选择更高的水温,...
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泡潮汕工夫茶
日期:2018-12-22 15:41:18 点击:172 好评:0
潮汕工夫茶是我国非物质文化遗产,是流行于潮汕一带的泡茶工艺,由于对泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的工夫,不仅是冲泡的工夫,而且是品饮的工夫。 说到潮汕工夫茶,不得不提的就是标准21式,那么这标准21式究竟是什么呢?下面就由小编来为大家一一解读这潮汕...
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品茶必须掌握的6个概念
日期:2018-12-22 15:40:15 点击:205 好评:0
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。 1、何为回甘:顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。 优质产品...
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茶道全流程
日期:2018-12-22 15:33:19 点击:172 好评:0
茶道全流程 第一道净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。 第二道烫杯温壶 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生...
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喝茶有礼
日期:2018-12-22 14:09:36 点击:155 好评:0
中国人向来讲究一个礼字,所以喝茶时也不例外。其中,最常见的有: 叩指礼 此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用用食指、中指或者食指单指叩几下。轻叩桌...
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茶叶取样要求
日期:2018-12-22 14:07:53 点击:291 好评:0
一批茶叶品质的高低评比,关键在于取样,茶样的好坏也代表了茶叶的好坏。 取样是要从一批茶叶中,抽取代表整批毛茶或精制茶,品质特征的最低数量的茶样,作为评审茶叶品质或检验茶叶之用。 取样是否正确,是否能代表整批茶叶的品质,是保证评审及检验结果是否能正确的首...
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泡茶是一门技术
日期:2018-12-22 14:01:54 点击:206 好评:0
我们学习茶,皆从技术入门。在专业老师的教授下,认识各种茶,了解他们的区别,掌握不同的泡法,力求通过反复的练习,泡得一杯色香味俱佳的茶。在这段时间里,我们会常常听到这样的一种评论:你泡茶挺专业或者你泡茶还要练习这种判断从何而来?从泡茶的技法而来。 泡茶...
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普洱熟茶可不可以煮着喝?
日期:2018-12-22 11:45:31 点击:259 好评:0
普洱熟茶可不可以煮着喝?...
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不同种类茶叶有不同程度发酵,应该怎么泡?
日期:2018-12-22 11:13:57 点击:195 好评:0
不同种类茶叶有不同程度发酵,喝茶的茶友们你真的知道怎么泡吗?...
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浅谈茶道、茶艺、茶文化,这三者究竟是什么关系呢
日期:2018-12-22 11:08:47 点击:181 好评:0
浅谈茶道、茶艺、茶文化,这三者究竟是什么关系呢...
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煮茶时,需要注意哪些问题,老茶客都曾在这上面栽过跟头!
日期:2018-12-21 18:00:55 点击:148 好评:0
煮茶时,你需要注意的5个问题,老茶客都曾在这上面栽过跟头!...
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古人喝茶为何都要用碗盖拨一拨
日期:2018-12-21 15:40:17 点击:172 好评:0
想必大家看电视的时候看到古人喝茶前都要用碗盖拨一拨,甚是不理解,这到底是有几层含义呢?一起看看吧 1、 首先毋须质疑,这是经过老祖宗们研究多年总结出来的一个经验,首先是一种种礼貌的表达方式,时间长了就成了一种礼节,接着就是品茶的一些事项。品茶是为观其形...
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为什么茶壶口不能对着客人
日期:2018-12-21 15:31:24 点击:202 好评:0
一般老人讲究礼节。这是一种待客的讲究。 中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思:一是表明主人对客人的尊重,茶里含有一种敬意。二是表明主人好客,中国有句古语:君子之交淡如水,主人与客人的交情,主人对客人的厚意都在这杯茶里。三是调节一下气氛,使主人和客人...
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茶友们品鉴茶时,为何发出“咻咻”的声音?
日期:2018-12-21 12:09:08 点击:197 好评:0
茶友们品鉴茶时,为何发出“咻咻”的声音?...
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飘逸杯泡茶
日期:2018-12-20 15:43:47 点击:241 好评:0
不是每个喝茶之人都有一套茶具,还是会有一部分人习惯用飘逸杯来泡茶。用飘逸杯泡茶多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。 烫杯这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。如果...
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这些茶叶可不必洗直接泡
日期:2018-12-20 15:41:14 点击:217 好评:0
我们的印象中,仿佛不管什么样的茶叶在冲泡的过程中,必然要经过洗茶这一步骤的。为什么要洗茶?洗茶有什么作用?难道所有的茶叶都需要洗茶吗?内心许多疑惑,令我不得不去一一排解。 所谓的洗茶,即是将茶壶中的茶叶经过沸水的冲泡后,将第一遍的茶水倒掉的做法。在《中国...
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每款茶都有自己合适的温度
日期:2018-12-20 15:40:35 点击:81 好评:0
每款茶都有自己合适的温度 1、红茶 先用热水烫杯,再沸水冲泡。 红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3...
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如何泡普洱老茶头
日期:2018-12-20 15:32:32 点击:248 好评:0
老茶头洗茶 年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤...
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科学泡茶
日期:2018-12-20 15:09:36 点击:101 好评:0
科学泡茶器 科学地泡茶第一个要讲究的就是茶具,现在我们生活上最容易碰到的三种茶具是玻璃杯、紫砂壶及瓷盖碗。用玻璃杯泡茶,我们叫做杯泡。大部分绿茶都适合杯泡,一些黄茶或者轻发酵的白茶也适合用玻璃杯泡。 如果不讲究一些,所有的茶类都可以用玻璃杯去泡。但是,...
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如何成为一名泡茶高手
日期:2018-12-20 15:07:56 点击:227 好评:0
其实你看完了这一篇也不一定会变成人见人赞的泡茶高手,因为泡茶是一件需要积累的事,写这一篇文章的作者是不是人见人赞的泡茶高手小编也是不晓得滴~至于为嘛要有这篇,主要还是作为泡茶技巧之外的心理建设,弄清了以下几点,成为泡茶高手也就指日可待了。 喝一杯好茶固...
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有人喜欢翻动叶底,为什么这样会影响普洱茶汤?
日期:2018-12-20 10:04:59 点击:96 好评:0
有人喜欢翻动叶底,为什么这样会影响普洱茶汤?...
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图文
解说
根据茶性确立泡茶目标
普洱茶熟茶冲泡技巧解析
爱茶就得走进茶文化
解析泡茶之注水方式
普洱茶熟茶冲泡手法参考
百合花茶的冲泡步骤
茶席设置要符合泡茶逻辑
你还在用100℃的水温冲泡白毫
香靠冲汤靠吊--泡好茶这条“线
怎样泡茶才是最健康
泡茶泡出“水味”很low 这样就
真不相信榻榻米茶室可以这么美
简说泡茶注水几种方式
陈皮普洱茶的冲泡技巧大全
泡茶:冲出香吊出汤
冲泡白茶这篇文章必看
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岩茶的品种介绍
14
红茶时尚新喝法
15
白茶不好喝那是你不会泡茶
16
不同茶叶的正确冲泡方式你用对了吗
17
红茶的冲泡步骤
18
一定要知道的普洱茶冲泡要领
19
水温对普洱茶的香气与口感有什么影响?
20
大滇说茶之泡茶
21
新技能煮白茶用冷水还是温水
22
冲泡时如何正确把握泡茶量
23
饮茶须掌握的泡茶要点
24
锡兰红茶的冲泡方法
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