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泡茶时的茶水比例
日期:2018-12-07 17:22:40 点击:85 好评:0
总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同,探究原因,我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同,因而导致心情不同,从而影响口腔里、舌尖上的滋味,但经专业人士相告,其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。 泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,...查阅全文
传统技法冲泡步骤
日期:2018-12-07 17:21:39 点击:173 好评:0
传统技法冲泡步骤 汤壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至茶杯中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧开的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。 倒茶: (1)先提壶沿茶杯逆行转圈,用意在于刮去壶底的...查阅全文
泡茶要理
日期:2018-12-07 17:21:09 点击:179 好评:0
泡茶必备的五个条件:水质、心情、时间、茶量、水温。 泡茶的基本要点:饮功夫茶的四种说法。 品:鉴别茶业的优劣。 缀:一般用小壶冲泡,用小杯品茶。 饮:生活中喝几小口。 喝:为了解渴,一大碗喝下去。 若琛出功夫茶的特点:热。 温润泡:冲洗干茶,并让茶叶吸取一...查阅全文
普洱茶的冲泡方法
日期:2018-12-07 17:19:46 点击:129 好评:0
茶中之王普洱茶的冲泡方法: 1.基本配置:普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。 a.先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网...查阅全文
泡茶不可不知
日期:2018-12-07 15:01:43 点击:252 好评:0
泡茶不可不知 1.茶壶(材质选择:银、陶或磁器皆可) 2.茶叶滤球(作成球状的不锈钢材质细孔滤网)或茶叶篮 3.水(最好是用滤净器滤过的或是泉水) 4.一般茶叶(非茶包!) 步骤一: 计算所需茶叶量泡一杯茶约需一茶匙足的茶叶,另外你还须加上给茶壶的一匙茶叶(oneforthe...查阅全文
斗茶中的“汤提点”执壶
日期:2018-12-07 14:55:57 点击:340 好评:0
斗茶中的汤提点执壶 宋代斗茶捧红的不仅仅是建盏,还有另外一个关键角色汤瓶,这对亲密搭档完美演绎了斗茶艺术。汤瓶,又称执壶、注子,南宋审安老人著《茶具图赞》称其为汤提点。《大观茶论》专门论述了此物在斗茶中所起的重要作用:注汤害利,独瓶之口嘴而已。嘴之口...查阅全文
干泡法流程
日期:2018-12-07 14:29:30 点击:437 好评:4
干泡法 过程 其实干泡法更讲究的是意境,心情,一个人的状态,所以必须要注意力集中,身心要自然舒适,如果不集中或者不自然很容易把水滴的到处都是。 前期:铺好茶巾,准备好茶具。 1、先用开水把茶坏,茶壶都清洗一次,把水倒到垃圾桶里或者茶洗里。 2、把茶叶放进茶...查阅全文
喝茶之序
日期:2018-12-07 14:22:48 点击:218 好评:0
伴着茶的清香不觉间又是一个春、夏、秋、冬的轮回。又是一年了,在这一年里只闻茶香,久违了的年味儿伴着茶香扑鼻而来。噢!过年了。 喝茶的第一道工序是:点香。焚香除妄念,喝茶首先是心境和氛围,点燃一柱香,来营造一个祥和肃穆的气氛、一份淡泊平实的心境。 过年也...查阅全文
唤醒普洱茶
日期:2018-12-06 15:40:00 点击:105 好评:0
总觉得普洱茶就像老友,珍贵友谊是要用心去呵护的。她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。凭借对老友的了解,选择最适合她的方式,温柔地将她唤醒,这是对待友谊应有的态度。...查阅全文
泡茶和泡妞有异曲同工之妙
日期:2018-12-06 15:33:31 点击:200 好评:0
泡茶就是个熟练工作,熟能生巧,没有什么神奇的,只要烫不了手就会泡茶,五岁小孩都能泡。关键是要用心泡,每天进步一点点就很了不起了。说到用心,泡茶和泡妞倒是有异曲同工之妙: 第一都得用心,你给茶多少,茶就给你多少。很多人常常说,我对这姑娘已经够好了,为什...查阅全文
泡茶【备器】知识
日期:2018-12-06 15:28:59 点击:226 好评:0
选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。此外泡饮用器要洁净完整,选择时应注意色彩的搭配,质地的选择,且整套茶具要和谐。下面就来详细了解一下准备泡茶器具的知识。 下面跟大家分享下辅助用品、备水器、备茶器的知识。 辅助用品 泡茶、饮茶时所需的各...查阅全文
盖碗泡茶的正确姿势!不烫手还好看
日期:2018-12-06 12:24:32 点击:150 好评:0
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冲泡普洱茶的原则
日期:2018-12-05 16:46:53 点击:188 好评:0
普洱茶冲泡时间的长短,与茶的原料,工艺,存放时间有很重要的关系。总的来说可以总结成3条原则: 1、陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短; 2、手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短; 3、紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。...查阅全文
怎么泡普洱茶减肥效果才会更好
日期:2018-12-05 16:44:18 点击:146 好评:0
怎么泡普洱茶减肥效果才会更好? 1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料。 2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。 3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,...查阅全文
冲泡黄茶的方法
日期:2018-12-05 15:43:46 点击:220 好评:0
一茗一茶香,一味一人生。你用的是哪把壶,又品的是哪道茶?中国的茶叶种类繁多,分类也有很多种,但大家比较认同的茶叶分类法是按茶的色泽和加工方法,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶七大茶系。 黄茶和绿茶性相似,冲泡程序也差不多。要冲泡好黄...查阅全文
详解普洱茶的喝法
日期:2018-12-05 15:16:52 点击:146 好评:0
普洱茶的喝法: 1.用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度,大小大概为1/2口香糖大小),加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火再煮5分钟,倒出茶汁。 2.再次加入800-1000ml凉水,大火煮开,转小火煮10分钟,倒出第二遍茶汁。 3.把两次茶汁混合在一起,茶渣扔弃。每次...查阅全文
用紫砂壶泡茶的好处
日期:2018-12-05 15:05:27 点击:219 好评:0
用紫砂壶泡茶的好处: 一、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。 二、紫砂器使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。 三、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。 四、用紫砂壶泡茶...查阅全文
简单的一杯茶其中暗含了许多学问
日期:2018-12-05 14:38:22 点击:113 好评:0
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语,分享给大家,学学茶礼仪,用最纯正的传统对待一杯茶。 1、酒满敬人,茶满欺人 因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯...查阅全文
冲泡普洱茶的留根、闷泡和坐杯泡法各有什么异同?
日期:2018-12-05 13:57:51 点击:138 好评:0
冲泡普洱茶的留根、闷泡和坐杯泡法各有什么异同?...查阅全文
品茶要心静 前辈诚不欺我也
日期:2018-12-05 11:44:07 点击:226 好评:0
昨晚,我泡了一壶彻底失败的茶,一壶苦涩无比的茶。 我并非小题大做,因为我的漫不经心亵渎了本应可以遇水重生的天地精灵,是我的失误,让她们再也不能翩跹起舞,留香人间。我不仅亵渎了茶叶,也亵渎了宝贵的水,更是亵渎了茶农们的辛勤付出。这是做为一个茶人的失败。...查阅全文
倒茶“四个错误”,千万要注意 倒茶要注意些什么
日期:2018-12-05 09:41:34 点击:262 好评:0
倒茶“四个错误”,千万要注意...查阅全文
观汤色、闻香气、尝味道、看叶底
日期:2018-12-04 16:55:12 点击:280 好评:0
想成为品茶高手,最重要的一点就是多尝试,积累足够的经验。而成为品茶高手之前,得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发,还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。 品评普洱茶,可分为的四个步骤:观汤色闻香气尝味道看叶底。 【观茶汤】 品茗最关键的一环便是开汤品赏,也...查阅全文
如何冲泡茶叶才有最好的味道
日期:2018-12-04 15:29:13 点击:187 好评:0
怎样冲茶才有最好味道 选茶叶 从习惯来讲,有些人爱喝绿茶,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性,可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体较虚弱的人,...查阅全文
绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶的冲泡差异
日期:2018-12-04 15:28:26 点击:222 好评:0
茶的特性和冲泡方法之间的关联 不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外套 譬如各类名优绿茶,其...查阅全文
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茶道四规七则
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<b>太平猴魁的冲泡方法有讲究</b>
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<b>冬日煮茶:尚把沥中山必无千日</b>
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<b>泡茶煮水反复烧开行不行</b>
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盖碗泡茶——六大茶类各不同
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茶“醒”透香更足
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为何有些熟茶很贵但都不耐泡
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作为茶和茶道的创始国 中国茶
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如何在冬日里把一泡茶的优势发
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茶桌上的那一套你做对了吗
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茶垢就是干掉的茶水吗
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茶席如何布置有几个建议要给你
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武夷岩茶的冲泡要领学起来
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