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这才是普洱茶的标准泡法你泡对了吗
日期:2023-11-27 16:06:30 点击:151 好评:0
有人戏谑恋人之间的关系是相爱容易,因为只看五官;相处不易,因为要看三观。若是三观不合,再高的颜值也没有用。其实对待茶叶也一样,长得漂亮,品质很好的茶,你要是不用合适的手法冲泡,也辜负茶叶的颜。想要把茶叶冲泡好,就先要了解茶的个性,知道如何与它相处。 ...
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普洱茶生茶熟茶的冲泡方式大有不同你知道吗
日期:2023-11-27 16:05:07 点击:188 好评:0
普洱茶分为生茶和熟茶,据说普洱茶有很多功效,所以导致普洱茶的热销,而生茶与熟茶都属于普洱茶的种类。 普洱茶生茶的冲泡 生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称...
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经过无数次证明只有这样泡普洱茶熟茶才好喝
日期:2023-11-27 16:04:42 点击:159 好评:0
众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种,其中普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能,被众人喜爱。 熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快,而...
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陈年老普洱茶想泡出上佳的口感醒茶技巧是关键
日期:2023-11-27 16:02:09 点击:169 好评:0
想品到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的醒茶,是一道很重要的环节。 醒茶,就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。 很多时候,刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷、香气涣散,很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的醒...
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如何撬茶才能条索完整呢
日期:2023-11-27 15:36:29 点击:138 好评:0
喝茶,对于有些茶友来讲也许是件头疼的事情,从如何买茶,到如何喝茶,再到如何品茶,想要喝到一口好的茶汤,真的是有点九九八十一难的感觉。 如何买茶,这个需要大家不断的买茶样,试喝,喝到自己喜欢的了,就可以入手买了。 如何喝茶,喜欢喝茶的朋友会比较注重这一点...
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烹茶方法的演变——煮、煎、点、泡
日期:2023-11-27 15:15:44 点击:513 好评:0
作为我国古老的经济作物之一,茶先是被用作药物,然后被用作食物,最后才被用作饮品,几千年来深受人们的喜爱。这期间,茶的烹煮方法一直在发生着变化,先后大致出现了以下四种烹茶方法:煮茶法、煎茶法、点茶法和泡茶法。 煮茶法:源于西汉,盛于初唐 春秋以前,茶叶因...
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泡茶要诀看这里
日期:2023-11-27 15:15:19 点击:297 好评:0
醒茶。 所谓醒茶,就是使茶叶苏醒、焕发茶性,以便于冲泡饮用。各种茶的品质不同,醒茶的方法也不尽相同。比如,冲泡黑茶时,要将其放入冲泡器皿中,用95℃~100℃的沸水来醒茶;冲泡嫩度较好的绿茶、白茶时,要将其放入高温烫过的冲泡器皿中,再用80℃左右的开水醒茶。...
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何为茶之母——好茶需好水
日期:2023-11-27 15:14:52 点击:171 好评:0
俗话说水是茶之母,足显泡茶时水的重要性。《茶经》里说:山水为上,江水为中,井水其下。那个时候还没有自来水,陆羽自然没有加以论述。《茶经》又说:山顶泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清冽,土中泉浑厚,流动者良,负阴者胜;山削泉寡,山秀泉神,溪水无味...
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绿茶茶艺篇
日期:2023-11-27 15:13:24 点击:170 好评:0
茶的历史虽然发展久远,但茶艺一词却在唐朝之后才出现。对于茶艺从何而来,真是众说纷纭:刘贞亮认为茶艺是通过饮茶来提高人们的道德修养;皎然又认为茶艺是一种修炼的手段。但无论古人们怎么评价茶艺,这些都无法阻止茶艺的发展。从唐朝开始,茶艺已经走进寻常百姓家中...
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潮汕式泡茶鉴赏
日期:2023-11-27 15:10:55 点击:107 好评:0
唐诗有寒夜客来茶当酒之句。在潮汕,就不只是寒夜了,一年四季,白天黑夜;也不只是客来,主人家居,饭前饭后,总是离不开茶。并且,那不是一般的泡茶,而是冲工夫茶,那小杯茶液之酽,实在令人咋舌,曾有北方人戏谑地称之为喝酱油。就工夫茶的色泽讲,这种比喻是丝毫也...
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茶叶冲泡手法你知道几种
日期:2023-11-27 14:48:04 点击:224 好评:2
杯茶在手,既可闻茶香、观茶色、品茶味,又可在此过程中怡情养性,可谓是品茶玩味,妙趣横生。泡茶,既可以是单纯的 泡茶,也可以是一门艺术,在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。那么,这些冲泡手法,你都知道吗? 1、单手回转冲泡...
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中国茶文化知识全在这
日期:2023-11-27 14:44:26 点击:289 好评:0
茶文化的概念: 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼...
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不注意这些细节好茶都要泡毁了
日期:2023-11-27 11:53:57 点击:232 好评:0
泡杯好茶,没那么容易。学泡茶,注重的就是细节。 有的时候,多放或少放一点茶、水温稍高或稍低,出来两种截然不同的滋味,也许你也曾有过无意间把茶泡得很好喝的时候,也有把好茶泡毁了的时候,却不知道原因何在。其实茶就是这么奇妙,有心人,用心泡,留意细节,多加...
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盖碗泡茶有技巧——优雅的手法泡出温醇的茶香
日期:2023-11-27 11:49:05 点击:174 好评:0
目录 盖碗冲泡六要领; 盖碗泡茶常见手法; 盖碗泡茶不烫手小技巧; 盖碗冲泡六要领; 一、软水冲泡(纯净水最佳) 二、茶叶老水温高(100℃),茶叶嫩水温低(80-90℃) 三、投茶量(标准120ml盖碗):一般绿茶与红茶3~5g;乌龙茶6~8g;普洱茶8~10g; 四、注水手法:高...
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泡茶的六个小细节--你都留意了吗
日期:2023-11-27 11:41:33 点击:84 好评:0
很多人宁愿花大部分时间去选择茶叶,却不肯花功夫去学习如何泡茶。这就正如你搜集了一堆顶级的食材,却不会煮一样。 其实,茶好不好喝,固然和茶叶有关,而不同的茶叶有不同的特性,掌握正确的冲泡方法至关重要。但有时候,大部分茶友把注意力集中在注水方式、茶水比例...
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讲究茶叶冲泡到底有多重要
日期:2023-11-27 11:39:37 点击:210 好评:0
一般我们为客人泡茶,都会拿一些至少自己认为是好的茶,或者不错的茶去招呼客人,但有时候客人喝下去后,却持相反的意见。这个时候,你是否想过问题出在哪里呢? 同一款茶品饮后有相反的体验,撇除个人感觉等主观因素外,我们至少要在共性的方面找原因,最大的可能性就...
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怎样醒茶会让茶更好喝
日期:2023-11-27 11:23:39 点击:162 好评:0
爱喝茶的朋友都知道,在冲泡茶之前需要进行醒茶,这可以让冲泡出来的茶更好喝,所以可不要忽视了醒茶这个小步骤喔! 首先将温水注入空壶,称为温壶,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。 过1分钟左右,将壶盖打开放在盖置上,提壶注水入杯以温杯。注...
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茶道中融合的“儒、释、道”精髓
日期:2023-11-27 11:09:43 点击:236 好评:0
中国茶文化的形成有着丰厚的思想基础,它融合了道、佛、儒家思想和精华,形成了独特的中国茶道。儒、佛、道的思想,互相渗透,互相统一,因此,我们有必要深入地探究茶文化与儒家、道家思想的联系,进而深入了解中国茶道对我们工作、学习、生活的影响。 1、道家与茶 道...
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喝茶的三大基本功你学会了吗
日期:2023-11-27 11:08:24 点击:228 好评:0
我们在今天重新面对自己这既古老又年轻的茶道艺术时,不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛,全然投入,真诚地做好当下每一件小事,享受心中流泻出来的美感,形式就会不断成长、变化,美自己会渐渐成熟。 基本功之一:泡茶三要素 我们喜欢茶香温暖的陪...
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泡茶请收起你的兰花指
日期:2023-11-27 10:25:32 点击:198 好评:0
喝茶、泡茶,本是一件简单的事。但若是不注意其中的一些小细节,很有可能适得其反。泡茶除了投茶量、水温、出汤时间还有一些问题是你很容易忽略的。你可能想过怎样才能把茶泡好,但你想过泡好的茶应该怎么倒出来吗?我想大部分的朋友是没有注意过这个问题的。其实,倒茶...
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宋代斗茶的特点是什么
日期:2023-11-27 10:17:03 点击:196 好评:0
斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩,具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,一些文人雅...
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泡茶怎么控制透茶量
日期:2023-11-27 09:33:31 点击:137 好评:0
不知道各位茶友,平时泡茶的时候是放多少茶叶的。 我有一个朋友,刚开始学喝茶不久,他从来不知道自己该放多少茶叶,也不管放多少茶叶,反正就是手抓一撮,凭感觉拿。结果,他泡出来的茶,有时候不是太淡,就是又苦又涩。 茶姐就告诉这个朋友,泡茶有三要素:茶量、水温...
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盖碗泡茶也男女有别
日期:2023-11-27 09:09:23 点击:171 好评:0
常喝普洱茶的老茶客应该都知道,茶道品茗时特别讲究察色、嗅香、品味、观形。而杯、壶冲泡普洱茶,不利于察色、观形,亦不利于之后茶汤浓淡之微调节。而盖碗不但寄寓了一个小天地,一个小宇宙,也包含了古代哲人讲的天盖之,地载之,人育之的道理。 用盖碗泡茶我们能比...
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冲泡普洱茶如何更好喝
日期:2023-11-27 09:09:04 点击:183 好评:0
罗曼文森特皮尔常说态度决定高度,细节决定成败,同理用于冲泡普洱茶,可以帮助你冲泡出一道好茶,无论撬茶、水温、醒茶、选器等都不能掉以轻心,要冲泡好普洱茶,品味到它的真性味来,决非易事,还得具体情况具体分析,由于普洱茶的万般变化,不能一本经书念到老,需要结...
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图文
解说
茶艺五种类型
懂得如何醒茶才能让你的普洱茶
新手该如何了解普洱与冲泡普洱
泡茶细节不可忽略
冲泡普洱茶时的技巧
怎样泡好一杯普洱茶
用最温柔的方式唤醒沉睡的普洱
普洱茶到底适不适合煮着喝?
泡茶的八要领
不同的普洱茶冲泡方法冲泡出的
普洱茶冲泡真的麻烦吗
老茶慢煎三沸味更香
千两茶的十六道茶艺
老白茶该怎么冲泡
轻轻摇动手中的这盏清茗
冲泡茶叶:了解茶性很重要
普洱茶的醒茶
功夫茶入门纲要
泡茶水温的高低与茶叶种类
茶艺的程序
要怎样醒茶
绚丽的普洱茶制造技艺
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱茶正确的冲泡方法
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怎样泡柠檬红茶才不会又苦又涩
17
如药的老白茶该如何冲泡呢
18
普洱生茶冲泡过程中需要特别注意的几个要素
19
“七汤点茶法”是怎样操作的?来看完整详解
20
品茶的三道程序
21
乌龙茶“三才杯”泡法
22
冲泡时茶叶要浸泡多少时间合适
23
中韩日三国茶道礼仪的不同比较
24
赌书消得泼茶香 闻香的几种姿势
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普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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