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中国的茶桌礼仪你知道哪些
日期:2023-11-23 11:15:22 点击:218 好评:2
茶道是一种艺术性的仪式,非常讲究礼仪。通过表演者安详、从容、优雅的一举一动,中规中距的仪表姿态,茶遒的气质和精神就散发出来,而观看者也会因此被感染,得到一次精神的洗礼。 容貌与姿态 茶艺之美主要是通过表演者仪表的美和内心的美来展示的。茶艺表演者们通过平...
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泡茶:按不同茶类选择水温区间
日期:2023-11-23 11:10:51 点击:227 好评:0
饮茶者喝汤,好茶者品味,爱茶者悟禅。这是茶的百态,而对于好茶者和爱茶者而言,更追求舌尖上的极致,所以对茶叶的每个问题都更深入,不同的茶叶使用不同温度的水来冲泡,将获得不同的效果,而什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤,悠悠茶叶网从网上收集到了一些相...
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普洱茶冲泡时茶水比例怎么把握
日期:2023-11-23 10:54:30 点击:257 好评:0
茶水比例,即茶和泡茶用水之间的比例。冲泡茶叶时,用茶量和冲泡的水量多少,对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。所以很多茶友也问及,茶水比例应该怎么把握。一般来说,茶多水少,茶叶难泡开,且过分浓厚,茶少水多,滋味就会淡...
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小青柑“小孔注水”
日期:2023-11-23 10:49:23 点击:116 好评:0
冲泡小青柑,有三大泡法和三大注水方式. 小青柑三大泡法: 1、掀盖冲泡法; 2、碎皮冲泡法; 3、钻孔冲泡法. 小青柑三种注水方式:第一种、从柑皮外注水;第二种、从柑皮与熟普的连接处注水;第三种、从熟普中心注水. 三种泡法和三种注水方式相辅相承,是冲泡小青柑最常...
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优雅的手法泡出温醇的茶香
日期:2023-11-23 09:57:32 点击:99 好评:0
目录 盖碗冲泡六要领; 盖碗泡茶常见手法; 盖碗泡茶不烫手小技巧; 盖碗冲泡六要领; 一、软水冲泡(纯净水最佳) 二、茶叶老水温高(100℃),茶叶嫩水温低(80-90℃) 三、投茶量(标准120ml盖碗):一般绿茶与红茶3~5g;乌龙茶6~8g;普洱茶8~10g; 四、注水手法:高...
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看茶泡茶才能让你泡的茶好喝
日期:2023-11-23 09:56:13 点击:93 好评:0
茶叶是因人、因时而异的东西,因为制茶人和天气关系,所制出的茶叶会有不同表现,比如有的茶因工艺或天气、采摘等原因,茶味偏重,这种情况就不宜浸泡过久,否则会浓苦。而有的茶做出来茶味偏薄,无力,这就需要稍微浸泡下才出味,所以浸泡时间是没法用准确时间去控制的...
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清理茶具有技巧看这里
日期:2023-11-23 09:55:27 点击:139 好评:0
茶具是每一个爱茶人都必须拥有的工具,有了茶具我们才能更好的喝茶,不过使用时间久了,茶具就会变得很脏,容易滋生细菌。 那么该如何清理我们的茶具呢?清理茶具又有哪些方法呢? 茶壶茶杯 茶壶和茶杯是直接接触茶汤的,每次用完都要及时用清水洗净,最好再用开水烫一...
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家庭泡茶小妙招让你泡的茶媲美茶人
日期:2023-11-23 09:32:38 点击:259 好评:0
自己在家泡的茶,总感觉没有茶楼里泡出来的好喝,其实,水是个关键。 提起泡茶用的水,当然是山泉水睥睨水界众生,独领风骚了! 可自来水偏偏不服气:好歹我也是21世纪广泛应用的水啊,怎么能输给山泉水这个矫情的小贱人! 于是,自来水提出了以下三点要求,泡茶的时候...
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泡茶小动作大作用
日期:2023-11-23 09:32:04 点击:164 好评:0
泡茶,特别是茶艺表演,有些动作看似多余甚至觉得花哨,其实任何茶艺,都是源于茶的作用而产生,比如,温杯。 为什么同一种茶,在室内温度20℃时和室内温度只有6、7℃时,用同样的水温和手法冲泡,温度高时候泡出的韵味比较好,而低温的时候泡感觉有青草味。怎么样才能...
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撬茶最是那一刀的温柔
日期:2023-11-23 09:31:32 点击:114 好评:0
茶事中最危险的事情莫过于撬茶,有的时候费了九牛二虎之力却只撬了些茶沫,有的时候茶针一用力又扎到了手,扎到流血也是常有的事情。 此时客已到,水已开,容不得自己暗自伤神 想要泡得一杯好的普洱茶,第一步就是先把茶给撬好。撬茶其实并不难,今天就和茶鲜森一起学习...
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“工夫茶”还是“功夫茶”到底是什么意思
日期:2023-11-23 09:26:05 点击:188 好评:0
我们平时常常听到gong夫茶,是工夫还是功夫,让人摸不着头脑。 《现代汉语辞典》把工夫、功夫当成一词,释义为:时间;空闲时间;时候;本领、造诣,共四项,但又要读者注意:前三项多作工夫,第四义项多作功夫。 且不纠结字典上的解释是否足够恰当。但对于茶来说,工夫...
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“工夫茶”与“功夫茶”详辨
日期:2023-11-23 09:14:54 点击:580 好评:0
近几年来,在不少关于茶的文章中工夫茶与功夫茶的说法不尽一致:说工夫茶、功夫茶都是指好茶;工夫茶、功夫茶都是指泡饮的技巧;功夫是指茶,工夫是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中工与功条目虽云两字相通,但又说:工夫:指所费精力和时间;功夫:指技巧。 一、工夫...
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不要以为盖碗泡茶那么简单
日期:2023-11-23 09:13:54 点击:213 好评:0
不管你是初学茶艺师、山寨茶艺师、老茶友还是新茶友。总之,只要你泡茶,盖碗泡茶的小技巧你非懂不可,否则你就等着手指烫出泡吧! 注水不易过满,六分左右满即可,否则不烫手才怪! 一、三点一线要注意 拿起盖碗时,拇指、食指、中指尽量保持在一条直线上,稳拿住盖碗...
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普洱茶冲泡六法其特点是什么
日期:2023-11-23 09:13:30 点击:194 好评:0
很多人都喜欢喝普洱茶,但是也有人说感觉同一种普洱喝的味不同。其实呢,不同的冲泡方法,就会产生不同的味道。 1、功夫茶干泡法 每泡茶汤尽出,不留茶根。功夫茶泡法,看是否耐泡,体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。同时...
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扒一扒“扣手礼”的讲究和渊源
日期:2023-11-23 09:10:35 点击:156 好评:0
今天是818,我们也来扒一扒茶桌上的礼仪扣手礼。当主人给客人倒茶时,客人不需要说谢谢,只需要伸出手指在桌面敲几下,这种茶人之间心照不宣的暗号就叫扣手礼。随着扣手礼的广为流传,越来越多的人也会在茶桌上行礼。但是关于扣手礼的由来想必很多人都知之甚少。 关于扣...
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如何冲泡易武茶才会更好喝
日期:2023-11-22 17:51:58 点击:147 好评:0
都说班章为王,易武为后。很多人习惯了浓强风格的茶,刚接触一杯,就用一个淡字谈尽了易武。其实,易武茶又哪里会淡,只是浓得不那么明显。它的滋味藏着,需要人从方方面面去激活它。从加工里,从仓储中,从冲泡上等等方面都需要。 在加工之前,生长环境决定了先天,此...
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干洗我知道干泡是什么需要水吗
日期:2023-11-22 15:09:36 点击:103 好评:0
时下,很多人都说,茶的湿泡法落伍了,有一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法干泡法在悄然流行。 茶的干泡法和湿泡法,有何区别,你真的弄懂了么?有人说:湿泡法,那就是把茶叶泡湿咯,干泡法就是不用水泡哦,果真如此吗? 对于喝茶的人来说,茶喝到一定程度后,...
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冷泡茶是一种新的泡茶时尚
日期:2023-11-22 14:21:49 点击:206 好评:0
记得第一次喝到冷泡茶是在高三暑假打工时,台湾老板给的。当时拿在手上是充满质疑的:茶怎么能用冷水泡呢?这里面的茶叶是不好的吧?泡出来肯定不咋地。因此,拿回来的茶叶就被搁置在角落里,并没有泡过。然而,几年后喝到冷泡茶的我被深深打脸,出乎意料的好喝,猛然醒...
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喝茶时的礼节和暗语提升人品就靠你了
日期:2023-11-22 13:59:16 点击:138 好评:0
喝酒有酒品,喝茶有礼节,特别在中国,与人聚会的礼数是很重要的,一不留神,你可能就丢丑了。 茶满欺人 一般喝茶都是喝热茶,因此满杯时容易让客人烫到手,所以倒茶不能满杯。 倒茶一般八分满,一方面是对客人的关心、尊重!另一方面寓意给客人的肚子留点空间,别让水...
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学会泡茶这几招茶艺师不在话下
日期:2023-11-22 13:58:44 点击:190 好评:0
投茶量 投茶量没有严格的规定,要根据喝茶人数的多少、泡茶器的容量以及喝茶者的口感放量,这句对是技术、经验、悟性活。 但是也完全没有数据参考,一般市面上的泡茶容器都有统一规格,除非特例。 茶叶控制在3g--10g以内,具体的多少克,这真要靠个人脑子来决定了。至于...
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绿茶茶叶的冲泡保持鲜嫩才是根本
日期:2023-11-22 13:55:13 点击:223 好评:0
绿茶是我国最主要的茶叶,全国绝大多数的市场份额为绿茶,绿茶多采用芽梢的茶叶,一叶一芯或者两叶一心,茶叶没有经过发酵,所以茶叶非常的鲜绿。 绿茶本身就是非常的鲜嫩,所以喝绿茶关键就是喝绿茶的鲜。绿茶要鲜爽,水质是关键。 【茶叶冲泡水质细节】 硬水泡茶不好...
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要想泡一壶好茶 首先要选好茶
日期:2023-11-22 11:46:41 点击:175 好评:0
要想泡一壶好茶,首先要选好茶。目前,茶叶种类繁多,我们可以根据自己的身体状况以及饮茶习惯来选购茶叶。但是不论根据什么标准,都必须从其色、香、味、形几个方面着手,充分调动视觉、嗅觉、触觉、味觉,以便买到好茶。 茶叶的外形虽然不是茶叶品质的决定要素,但是...
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中国保存完整的茶道——六人茶席的由来
日期:2023-11-22 11:45:13 点击:224 好评:0
自上周景素茶叶第一次正式在普洱推行中国自己的茶道六人茶席才短短一周,茶友和客人的反应巨大,纷纷发来信息说要参与,甚至有的客人要从北京飞来。可惜六人茶席才是初推,不能一一如愿,一是每次参与的人只能是四茶客,二是虽然每席一小时左右,但茶主达到忘我状态,耗...
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水为茶之母——水温对泡茶的影响
日期:2023-11-22 11:37:14 点击:159 好评:0
古人认为最适宜泡茶的水为刚煮沸起泡的水,这种水煮出来的茶,色、香、味倶佳。烧水,要大火急沸,不要慢火煮。如果水沸腾过久,会使煮(泡)的茶的鲜爽度大打折扣。古人对于煮水的要求是有科学道理的,水的温度不同,茶的色、香、味也就不同,泡出的茶中营养成分也就不...
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解说
沏茶艺术
陈皮普洱茶怎么泡才好喝
冲普洱茶注意过的细节
宽壶留茶根闷泡法
中壶"功夫茶"泡法
盖碗杯冲泡法
冲泡中注意的问题
教你怎样泡好一杯茶
普洱茶茶艺冲泡误区
泡茶水选卓玛泉
怎样冲泡普洱大树茶
普洱生茶冲泡过程中需要特别注
商务饮茶的礼仪
冲泡方式:正中定点注水
茶叶冲泡之单边定点注水
茶叶冲泡之环圈注水
怎样煮老白茶
信阳毛尖茶冲泡
红茶的泡法技巧
教您如何冲泡普洱茶
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