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用盖碗泡一杯香甜的古树红茶
日期:2023-11-24 09:58:25 点击:234 好评:0
红茶的茶水比是1:15,投茶8克,配125ml水量的盖碗 将茶拨入温过的盖碗 定点注水,轻柔以不翻动茶叶为宜 水满,不用焖盖,即可准备出汤 景迈山古树晒红茶,有金边的上上红茶 婉约香甜,持久耐泡 [ 普洱杯 ] 品饮普洱茶专用杯(买5赠1可包邮) 中深白瓷,易闻香观汤色 一杯...
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如何用盖碗泡一杯香甜顺滑的红茶
日期:2023-11-24 09:57:17 点击:76 好评:0
红茶作为世界上喝的最多的茶类,因为其妙人的香甜口感,还有诸如软化血管、暖胃养胃、降脂抗氧化、抑制动脉硬化等功效,广深众人的厚爱。 作为全发酵类的茶叶,要喝到一杯好的红茶,对水温和冲泡方法有一定的要求。红茶的工艺在干燥上主要分为三种,烘焙、煨焙和日晒,...
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诗情画意悟茶道
日期:2023-11-24 09:54:29 点击:164 好评:0
茶席之美静而不争,在诗情画意中感悟茶道。 品茶,不仅仅只是喝下一杯茶,更多的还是在一方天地之中,将自己与喧嚣的都市、与浮躁的世界隔离开,享受当下,感悟时光,留下一份心宁气静。而作为这方小天地的灵魂,茶席,它的美则讲究一份意境,让你在禅境、在诗情画意之中...
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如何泡出的茶更好喝
日期:2023-11-24 09:50:58 点击:155 好评:0
茶有六大类,绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶。 而每一类茶叶又分别有很多不同的茶叶,叫得上名字的有很多,叫不上的依然有很多,不同的茶叶,有着不同的香气、滋味、汤色等,喝茶自然就是为了那秀色可餐的汤色,为了一缕缕特别的香气,为了绕梁三日般的...
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古人喝茶时怎样看待洗茶
日期:2023-11-24 09:47:47 点击:105 好评:0
关于泡茶时要不要洗茶,当代茶人、学者有不同看法:有的说要洗茶,有的不赞同洗茶,再三说明洗茶的不是。还有的认为不要称洗茶,应称温茶,因为称洗茶会使人误解茶不干净等等。 古人对这个问题怎么看?摘录几则,看他们是怎么说的: 其一,屠隆著《茶说》载:凡烹茶,先...
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听听古人是怎么说洗茶的
日期:2023-11-24 09:31:03 点击:164 好评:0
关于洗茶、润茶和醒茶,已经是老生常谈的话题了,也是茶界一直争论不休的问题。 第一泡茶弃掉不喝,这个动作到底是为了把茶洗干净,还把茶唤醒,亦或是是把茶浸润呢?其实不止现在,从古时候开始就已经有人在研究这个问题了,一起来看看古人怎么说的吧! 一说洗茶 对于...
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撬茶再一次刷屏朋友圈
日期:2023-11-24 09:29:50 点击:138 好评:0
说到普洱茶很多朋友都是又爱又恨。爱的是普洱那么美,总是让人想不到接下来是什么味道。恨的是大多数普洱茶都压成了饼、砖、沱等紧压茶的形式,喝起来非常不方便。所以,怎么撬茶就成了普洱茶中一个非常令人关注的问题。今天,就让我们再一次看看普洱茶应该怎么撬?撬茶...
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怎样冲泡一杯口感好的红茶
日期:2023-11-23 16:32:56 点击:171 好评:0
红茶的泡法和其他茶类大体相同,红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来的。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶,茶泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味也不能发挥出来。所以在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水...
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好茶泡出好滋味泡法最为重要
日期:2023-11-23 15:31:01 点击:230 好评:0
普洱茶的魅力之一就是它的不断变化和稳定性,如何在泡普洱茶时既能喝出它的变化又能让它从开始泡到结束,始终保持口感的稳定性呢?下面我给大家分享一下通用的泡茶方法及步奏: 1、心情,就是说泡茶时一定要把心思放在泡茶这件事上,不要一边泡茶一边想着哎呀!昨天的火...
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每种茶都有一个冲泡诀窍你掌握了吗
日期:2023-11-23 15:25:21 点击:81 好评:0
很多茶友问杯小茶,每种茶的泡法都不一样,这么多茶记不住怎么办呀? 没关系!今天杯小茶就给大家总结了一下每种茶的冲泡要点,只要记住了大原则,基本上也就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,在泡茶的过程中慢慢摸索适合自己的泡法就可以啦~ 绿茶 不能破坏...
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喝茶有音乐更享受
日期:2023-11-23 14:52:21 点击:460 好评:0
我国音乐起源甚古,可以追溯到远古的炎黄时期。相传伏羲氏作琴,神农氏制曲,黄帝鼓琴,虞舜歌南风,以教化万民。而茶叶的发现与利用,也正是始于这一时期,有《茶经》为证:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。 中国茶文化发源于周,诞生于两汉,兴盛于唐宋,历经元、...
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教你如何正确的撬开普洱茶
日期:2023-11-23 14:46:41 点击:205 好评:0
市场上常见的普洱茶都是紧压型的茶叶,与其他类型的茶叶还是有十分大的区别的,很多第一次购买普洱茶的茶友都无从下手,在茶叶店里喝茶都是茶艺师已经撬好的茶叶直接冲泡,现在自己买回家了却不知道如何把茶叶给撬开来泡了。 其实撬茶是一件很简单的事情,有些茶饼压的...
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怎样冲泡冰岛茶才最好喝
日期:2023-11-23 14:41:27 点击:285 好评:6
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做冰岛,傣语扁岛或丙岛,意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古...
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我心中的“遵义红”茶艺
日期:2023-11-23 14:39:47 点击:388 好评:2
乌江战水的洗礼,四渡赤水的英明,凤凰山顶的松月,娄山关上的西风,曾为英雄的城市遵义增添过光彩。当年遵义会议的召开,又为这座伟大的城市增添了神圣。红色的土地红色的城,红遍天下传美名。今天,这块红色土地上的茶人,秉承天人合一、茶和天下的理念和包含对茶文化...
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用盖碗和茶壶泡茶怎样出汤
日期:2023-11-23 14:36:49 点击:183 好评:0
说到冲泡普洱茶,我们会考虑水温多少、投茶量多少、注水方式、浸泡时间多少,而出汤方式往往被我们忽视,如何将泡好的茶倒出?怎么个倒法才合适?其实,倒茶也是一门学问! 今天就来说说我们常用的两个茶具:盖碗、茶壶的出汤方式。 1、盖碗 盖碗的制作原料为陶瓷,经过...
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茶室布置的心得
日期:2023-11-23 14:19:30 点击:195 好评:0
一间茶室的装修,需要太多的专业知识。大到专业的茶席布置、空间摆放、布艺搭配,小到茶器、物件摆放,其中的门道和讲究着实让人感到纠结。想要自己开辟一间小小的茶室,依据自己喜好,大观不足,小筑允宜。 一间小茶室,合理利用阳台、飘窗上的空间,精巧规划,不但让...
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泡茶习惯与茶汤滋味密切相关
日期:2023-11-23 14:11:30 点击:114 好评:2
茶要好喝,首先要学会泡茶。可是,很多茶友泡着泡着就觉得不对劲。要不是泡得茶水分离,出现明显的寡水味;要不就是泡得出现一些奇怪的异味,再就是泡得太猛了,茶的耐泡程度降低了,导致3泡之后几乎没有了味道。但是,当我们仔细研究泡茶的时候,我们就会发现,原来,...
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冲泡普洱茶投茶量要多少才合适
日期:2023-11-23 14:10:47 点击:214 好评:0
相信很多茶友在泡茶的时候,都会有这样一种体验,投茶少了觉得茶的味道太淡,投多了,又觉得茶的味道太浓喝起来又不是那么好喝。于是,很多人就犯愁了,对于普洱茶而言,在泡茶的时候,到底该放多少茶才合适?其实,关于投茶量这个问题,如果泡茶泡得多了,那么就比较清...
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想泡小青柑--给你支几招
日期:2023-11-23 14:07:20 点击:124 好评:0
虽然圆滚滚的, 但可爱又很撩人。 这样的TA, 先把你萌化, 然后让你不由自主想撩! 与别的TA不一样, 想泡TA, 总觉得会更有趣很多! 这个TA不是上面这只小萌货, 是你们即将收到的小青柑! 小清柑讨喜的外形, 水果与茶叶的交融碰撞, 都让它从茶叶中脱颖而出, 这样...
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四种冲泡方法教你泡出好喝的白茶
日期:2023-11-23 14:07:01 点击:194 好评:0
白茶是一种轻微发酵茶,受到很多人的青睐,但白茶冲泡方法有讲究,想要品尝出白茶的味道,掌握冲泡窍门很关键。 白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。由于白茶性寒凉,对于胃热的人可在空腹时适量饮用。胃中性...
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想要小青柑好喝--你得这样泡
日期:2023-11-23 11:54:41 点击:108 好评:0
有的人说小青柑好喝 有的人说小青柑不好喝 有的人说小青柑泡出来没有味道 有的人说小青柑泡出来太苦 实则小青柑的冲泡需用对的方法 如果 你是这样泡的,那就大错特错 那么,小青柑应该怎么冲泡呢? 1、碎皮泡饮法 把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块...
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简单几个小摆件让茶席更加精美
日期:2023-11-23 11:45:20 点击:177 好评:0
在快节奏的今天,加入到喝茶圈子里的人越来越多,愿意坐在茶台边喝茶聊天的人也越来越多。很多朋友选择在家收拾出一方空地,来精心布置一方茶席。有人说,在不同的地方喝茶会有不一样的心情。只需几个简单的小摆件,也许你喝茶的地方就会让人留恋。 插花 插花是一门精巧...
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茶艺四要:茶、水、火、器
日期:2023-11-23 11:34:13 点击:225 好评:0
茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备四要条件:精茶、真水、活火、妙器,四者缺一不可。 茶 茶品以形、色、香、味分高下,水品以清、活、轻、甘、冽别优劣,火以活火为上,器以宜兴紫陶为佳。名茶的形成、品水文学的出现、火候之掌握、茶具之发展历史无不以中国...
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别让错误的泡茶方式毁掉你心爱的普洱茶
日期:2023-11-23 11:24:02 点击:220 好评:2
一款茶是否好喝,非但取决于它的原料生态及炒制工艺,冲泡者的方法和技巧也很关键。泡茶方式不当,很有可能也会毁掉一泡好茶。 一、暴力撬茶 普洱茶大多数都是紧压茶类,泡茶前都需要专业的茶具撬茶。如果在撬茶过程中,将茶叶撬的过碎、过整、过厚,或者将叶片破坏的过...
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图文
解说
普洱生茶泡法学习
普洱生茶的醒茶
普洱熟茶的醒茶
普洱茶的冲泡条件
普洱茶冲泡器具选择
普洱茶冲泡的步骤
普洱茶问答之冲泡篇
泡好一杯茶的四要素
怎样精确的把控好6大茶类的投
泡茶为何要先洗茶?洗茶的重要
泡茶注水的五个变量
唐代煮茶法
茶道与倒茶
每泡茶之间的间隔时间
工夫茶里的一招一式
趣谈工夫茶“三泡说”
茶席“烟水际”
茶席“挂在青天是我心”
茶席“冬暖”
茶席“暗香”
茶席“岁寒”
茶席“观颐”
老茶头怎么泡?这样泡普洱茶老
铁饼和泡饼冲泡区别
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泡茶的留根泡法是什么?
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浅谈云南滇红茶的冲泡方法
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茶艺分类之养生型茶艺
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泡茶水温的高低与茶叶种类
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泡茶水选卓玛泉
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下雨天如何泡好一壶茶
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你知道茶艺师上的第一堂课是什么吗
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茶席风格如何设计
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香靠冲汤靠吊--泡好茶这条“线”不能过
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学习评茶师的必知技巧
11
普洱茶冲泡必须用沸水
12
普洱茶和红茶的冲泡时间多长合适
13
泡茶的时候为什么要先温杯
14
紫砂壶能泡绿茶吗?
15
普洱茶熟茶的喝法
16
白茶寿眉的冲泡方法
17
茶叶各泡之间的间隔时间怎样把握
18
泡好一壶茶有三个不同的层次
19
宋朝和明代的点茶道茶艺
20
“客来敬茶”之十大礼仪
21
关于煎茶法
22
日本茶道中独特的美意识
23
茶叶的湿泡法
24
茶道至简至纯
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普洱茶厂家批发
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普洱茶私人订制
普洱茶免费茶样
普洱茶好茶推荐
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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