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中华古茶文化的五个阶段
日期:2018-06-29 13:59:48 点击:218 好评:0
中华古茶文化共分为五个阶段: 三国以前的茶文化启蒙:很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:苦茶久食,益意思。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为茶陵,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记...
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蜀国已种植茶叶进贡周武王
日期:2018-06-29 11:28:08 点击:116 好评:0
古巴蜀国已种植茶叶进贡周武王 在云南镇沅县千家寨有野生大茶树群落,其中一棵树龄已达2700年;西双版纳巴达的一棵大茶树也有1700年历史,但要谈到茶树的起源,远比人类悠久得多,而中国人只不过是较早发现和利用了茶叶而已。关于茶,最早的传说出现于四五千年前,神农...
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宋代时制茶工艺繁琐讲究
日期:2018-06-29 11:16:37 点击:130 好评:0
宋代的制茶工艺十分繁琐和讲究,大致分为以下步骤: 采茶 宋代人们已认识到除茶树的生长环境外,采摘方法也与茶芽品质密切相关。 《东溪试茶录》中指出采摘时节以惊蛰为候,根据当年的实际情况,天气温暖,在惊势前十天采茶;天气寒冷,则在惊蛰后五日采摘。 采茶时,用...
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普洱景迈茶的历史
日期:2018-06-28 16:17:11 点击:233 好评:0
两千多年前,自从景迈傣族先民发现了茶以后就把它当做神秘的宝物来加以保护和传承。同时,又在保护中进一步加深了对茶的了解认识,掌握了茶的生长习性及从育苗、种植、管理到鲜叶的采摘、加工和储藏等技术。在他们的日常生活中每天都离不开茶,处处离不开茶...
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茶叶的起源和饮茶文化
日期:2018-06-28 16:07:56 点击:134 好评:0
茶到底源于哪个国家,饮茶又是从什么时候开始的? 第一个问题可以用四最来回答。茶树最早为中国人所发现,茶叶最早为中国人所利用,茶水最早为中国人所饮用,茶树最早为中国人所栽培。通过这个四最,我们知道了,茶源于中国。在我国的西部地区是茶树的原产地。古代文字...
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中国茶神农时期到隋朝时期
日期:2018-06-28 16:03:30 点击:216 好评:0
远古时代无文字记载,但留下了美丽的传说。相传神农身体奇特,肚皮透明,五腑六脏一览无余。按时下气功理论家的推测,神农是具有特异功能的人,可以凭观察,靠感觉,断定植物入哪经、走哪穴、治什么...
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古今万人奔茶山
日期:2018-06-28 15:46:09 点击:93 好评:0
清代普洱茶盛极一时,高额利润吸引了成千上万的人到六大茶山。《滇海虞衡志》记载的,便是当时的情景。普茶名重天下,此滇之所以为产而资利赖者也。人山作茶者数十万人。茶客收买运于各处,每盈路矣。清道光二十五年(公元1845年),为输送贡茶和外销普洱茶,...
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千年茶马文化
日期:2018-06-28 15:45:13 点击:120 好评:0
在我国神秘的西南地区,横断山脉的险山恶水之间,盘旋着一条被原始森林和现代化柏油马路覆盖的千年古道,它无声地讲述了千百年来茶叶入藏的故事,这就是世界上地势最高、路程最远的文化传播要道茶马古道。 茶马互市遗址:从古至今,天全为边茶生产基地,种植...
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茶马古道走廊——维西
日期:2018-06-28 15:41:02 点击:248 好评:0
在茶马古道重镇、全国唯一的傈僳族自治县云南迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县,记者如同走进了一座民族民间艺术的宝库,初次见到了傈僳、藏、汉等各族人民创造的维西古乐、对脚舞、阿尺目刮、热巴等独具特色的民间艺术。 维西是一条茶马古道和历史文化的走廊...
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我国的茶叶起源
日期:2018-06-28 15:25:06 点击:151 好评:0
中国有句俗语,开门七件事,柴木油盐酱醋茶,足见茶在中国古代日常生活中的地位。虽然今天世界上很多地方都出产茶叶,也有饮茶的传统,但最初都源自于中国。中国是茶叶的故乡,陆羽(733804)《茶经》曰:茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山、峡川有两人合...
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茶叶历史起源与茶文化流传
日期:2018-06-28 15:24:42 点击:235 好评:0
中国茶叶历史起源与茶文化流传 中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,足见茶在中国古代日常生活中的地位。虽然今天世界上很多地方都出产茶叶,也有饮茶的传统,但最初都源自于中国。 中国是茶叶的故乡,陆羽《茶经》曰:茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺...
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历史悠久的普洱茶
日期:2018-06-28 15:23:59 点击:189 好评:0
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久。民间有武候遗种(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。 清朝中叶,古六大茶山鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路...
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普洱茶祖孔明
日期:2018-06-28 15:22:00 点击:199 好评:0
在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,更多的则是祭拜茶祖孔明。...
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勐腊易武普洱茶历史
日期:2018-06-28 15:19:01 点击:255 好评:0
勐腊易武历史上因茶而兴,清雍正二年(1724年),大量茶人涌入易武,入山作茶者数十万之众(俗称:奔茶山),形成了山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林的格局。但因当时,茶山事端不断,清政府严禁客商入山作茶。直到清雍正十三年(1735年)实行茶引够茶,...
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云南普洱茶起源
日期:2018-06-28 15:14:03 点击:353 好评:0
云南是茶的故乡,茶的物种起源和种植起源都在云南。世界上所有的产茶地,只有云南保有如此众多的乔木型古茶树,茶的起源本身,就给人们带来了许许多多神秘的联想! 云南人种植茶叶的历史,始于上古时期的濮人,那时云南有书面记载的历史很可能还没有正式开始...
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普洱茶的历史传承初考
日期:2018-06-28 15:13:03 点击:275 好评:-2
宋代王禹赞美普洱茶曰:香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。一畹等于三十亩,九畹形容广袤无垠。普洱茶具有樟香、荷香、桂圆香、玫瑰香、参香等多种香气,其香味组合甚至盖过了九畹浓郁的兰花香,而普洱茶则酷似深秋夜空中皎洁的月亮,这是多美的意境啊!同时,由于普洱茶...
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普洱茶银生城
日期:2018-06-28 15:10:46 点击:242 好评:0
茶出银生城界诸山,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。唐朝时,樊绰在其《蛮书》中惜墨如金的一句话,成为现代人研究普洱茶时引用较多的文献之一。而银生城,就是现在的景东。 那是一个春茶吐芽的日子,背负安南经略使蔡袭之命的樊绰风尘仆仆地来到了银生城界,但见...
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普洱茶与佛--大理国的历史
日期:2018-06-28 15:10:08 点击:139 好评:0
云南是世界茶树之源,也是最早饮茶和对茶树进行人工种植的地区之一。但在公元8世纪南诏建国之前,却没有对饮茶习俗的文字记载。云南古代饮茶,最早见于文字记载的,是唐代樊绰的《蛮书》。其卷七,云南管内物产条云:茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮...
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普洱茶的清代历史
日期:2018-06-28 15:08:55 点击:224 好评:0
中国古代,素来重视朝廷兴亡史,轻忽全民生态史,更何况云南地处边陲,几乎不会有重要文人来及时记录普洱茶的动静。唐代《蛮书》、宋代《续博物志》、明代《滇略》中都提到过普洱一带出茶,但从记述来看,采摘煮饮方式还相当原始,或语焉不详,并不能看成我...
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云南大理下关沱茶的历史
日期:2018-06-28 15:06:49 点击:542 好评:0
1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定,共同合资于大理下关创办康藏茶厂,也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区,加工沱茶销四川。至目前为止,紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。 1942...
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近代普洱茶的历史
日期:2018-06-28 15:05:53 点击:176 好评:0
云南普洱茶面市的名茶有百年贡品黄文兴茶、福元昌茶王、同庆双狮双国旗、宋聘茶圣、贡品同兴、晋庆号、敬昌号及佛海茶厂七子饼茶、下关茶厂沱茶等。 1840年中英鸦片战争及辱国丧权《南京条约》的签订,中国沦入了半封建半殖民地的社会。方面中国的劳苦大众承...
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倚邦普洱茶区的历史文化
日期:2018-06-28 15:04:37 点击:325 好评:0
倚邦茶山位于西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦茶山,倚邦茶山面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东邻漫撒(易武)茶山,习崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范围内。 据云南...
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普洱茶与西藏的关系
日期:2018-06-28 15:03:14 点击:124 好评:0
长期以来,普洱茶成为思茅、西双版纳各族人民与内地各族人民密切联系的经济媒介。特别值得一提的是,普洱茶在与西藏人民的政治经济联系中所起的重大作用。康藏地区自古以畜牧为主,以牛乳制酥油为主要食品之一。《新唐书吐蕃传》所说藏族饮用羹酪,就是酥油...
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永德茶马古道
日期:2018-06-28 15:02:51 点击:194 好评:0
永德县境内风和日丽,干湿分明,四季如春。这块风水宝地,不仅有成林成片的栽培形茶树蓬勃生长,而且连片野生古茶树也有数十万亩之多。生活在这方热土上的永德人民,从古至今,与茶为邻,以茶作伴,有甚为悠久的种茶历史和茶文化。茶叶不仅是饮品,是地方的...
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图文
解说
茶文化复兴五个进程
红茶的发展历程
制茶与茶类演变
茶叶是世界三大饮料之一,在中
普洱茶发展之道
茶文化的形成
茶起源于何时
茶叶发展的四个阶段
为什么说2004年是现代普洱茶市
茶叶加工制作技术何时传入印度
中国茶叶历史
普洱茶品质演变的过程
勐海兴建茶庄史
云南是中华民族茶文化的摇篮
“洗茶”的来源
冰岛茶的发展历史
中国茶第一次大规模向外传播在
俗称“八八青饼”,国营勐海茶
茶史纵横
茶如何进行陆路传播
红茶之条茶到碎茶、速溶茶的演
云南普洱茶加工之饼茶团茶的演
品悠香古韵茶史
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茶引起的战争
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当代中国茶文化研究略评(下)
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龙凤茶制作工艺简介
22
古代饮普洱茶
23
西藏茶文化的历史演变
24
宋徽宗与茶
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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