普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

易武、班章、景迈普洱茶的辨别
日期：2016-03-03 14:27:30 点击：220 好评：0

易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。因普洱茶市场需求的扩大，很多人看重普洱茶品质，都想购买产自名山的茶，但因名山茶树有限，导致茶叶产量的不高，出现供不应求的现象，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。不商人就看中这个商机，开始宣扬自己的...查阅全文

查看 | 去评论

普洱老树茶与台地茶的鉴定
日期：2016-03-03 14:23:56 点击：152 好评：0

普洱茶是近年来的热卖或是热炒产品，无论是哪种总之普洱茶火了。普洱茶原料有很多同，反正这个原材料必须采用云南大叶种晒青毛茶;茶树不同也导致普洱产量与价值的不同，茶树主要有野生茶、古木纯树茶、台地茶等。古木纯树普洱是从生长几百年的茶树上采摘的，本文将针老树茶与台地茶做介绍，这两种材料所制作的普洱也是有所差异的，那如...查阅全文

查看 | 去评论

景迈与芒景普洱茶的区别
日期：2016-03-03 14:07:07 点击：172 好评：0

喝茶可以说是中国的传统文化，无论是去亲戚、朋友还是不认识的人家里，都会泡杯茶来接待你，从此可以看出茶在生活中的重要地位。喝茶之人对茶或多或少都有所了解，已成为茶市热销的产品普洱茶就更多人知晓了。只要对普洱有所了解的朋友，都知道普洱茶有新六大茶山与旧六大茶山之说，出自每座茶山的普洱茶在口感上或多或少都有所差异。...查阅全文

查看 | 去评论

品茶汤之味的技巧你造吗？
日期：2016-03-03 11:22:20 点击：136 好评：0

品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越来越久茶香越醇，所以说它是能喝的古董。新制成的普洱生茶和熟茶有生涩或烟火味；3-5年普洱茶气味平淡...查阅全文

查看 | 去评论

掌握高山普洱与坝系普洱的区别
日期：2016-03-02 15:59:53 点击：131 好评：0

普洱茶是当下茶市热销产品之一，因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类，因制作方法不同而分生茶与熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱。普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异，坝系茶是一个产量非常大的品种，茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的，所以对高山普洱...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶与黑茶制作工艺的区别
日期：2016-03-02 15:36:21 点击：164 好评：0

普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。下面从制作工艺中来看，普洱茶的加工工艺双不属于黑茶的制作工艺，下面就来看看普洱茶与黑茶制作工...查阅全文

查看 | 去评论

品质不好普洱茶的辨别
日期：2016-03-02 13:21:03 点击：228 好评：0

世上任何事物都相对的，好是相对坏来说;美是相对丑来说的;高是相对低来说的;老是相对年轻来说的;一种产品的好与不好也是相对的，那你知道品质不好普洱茶是什么样子的吗?柴米油盐酱醋茶，茶做为开门七件事之一，同时也肯定茶在生活中的重要地位与分量。然则普洱茶做为一地方名茶占据重要茶市地位，今天小编就为大家讲讲品质不好的普洱茶...查阅全文

查看 | 去评论

湿仓普洱茶辨认的要点
日期：2016-03-02 13:05:25 点击：103 好评：0

中国有六大茶类，分别是黑茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶。然而每类茶都有很多品种，每种品种的茶因外形、包装、制作等工艺的不同又分为好多种。普洱茶就是这样一种茶，它有分紧茶、散茶、湿仓、干湿、生茶、熟茶等，今天主要为大家介绍几个辨认湿仓普洱茶的要点。当下是一个快节奏生活的状态，而喝茶是快节奏生活下的一种慢产物，...查阅全文

查看 | 去评论

紫芽普洱和紫鹃普洱的区分
日期：2016-03-02 11:47:30 点击：187 好评：0

普洱茶的种类有很多，根据茶树的不同可以分为乔木普洱、灌木普洱等;根据外形的不同可以分为散茶、紧茶、沱茶等;又根据制作的不同分为生茶、熟茶;现在又有分为紫芽与紫娟的普洱茶，那到底如何区分紫芽普洱和紫鹃普洱?到底什么紫芽普洱，什么又是紫娟普洱呢?小编也不太了解，在网上搜集了一些材料，希望对大家了解紫芽普洱与紫娟普洱有所...查阅全文

查看 | 去评论

辨识普洱茶春夏秋三季茶
日期：2016-03-02 11:34:33 点击：231 好评：0

中国有成千上万种茶叶，茶友把其归为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶门大类。寒冷的冬季人们通常选择红茶、黑茶来品饮，而红茶中属大红袍、正山小种等最为有名;黑茶中属云南普洱最为盛名。但茶叶是一年四季都有的，有分春茶、夏茶、秋茶这三种茶，那怎样辨识普洱茶春夏秋三季茶呢?普洱因其独特的保键功效而备受关注，此茶不像其它...查阅全文

查看 | 去评论

品鉴普洱茶熟茶的四个阶段
日期：2016-03-02 11:29:27 点击：81 好评：0

品鉴普洱茶熟茶的四个阶段：第一阶段：生产压制成型后 3～5年这个阶段的茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶对一个茶厂来讲确实也面临着资金和技术的双重压力，不像生茶那么相对简单。香甜醇厚滑五项指标中，醇应该是排在第一位的，只是因为好念好记才放在了后面。大多数人接触普洱...查阅全文

查看 | 去评论

劣变茶假茶的识别
日期：2016-03-02 11:13:42 点击：118 好评：0

劣变茶假茶的识别：劣变茶是指茶叶的品质弊病严重，尝之使人恶心或对人体健康有害，已失去饮用价值。霉变茶：干看外形茶条稍松或带有灰白色霉点，严重时茶条相互间结成霉块，色泽枯暗或泛褐，干嗅时缺乏茶香或稍有霉气，开汤后热嗅有霉气，汤色浊，尝滋味时有霉味，严重时令人恶心，叶底深暗或暗褐。假茶：凡是用从其他植物上采摘下...查阅全文

查看 | 去评论

你确定喝茶时闻到的气味是茶香吗？
日期：2016-03-02 10:56:05 点击：140 好评：0

在喝茶中，泡手往往会把出了第一道茶汤的公道杯递给喝茶人闻，这个过程其实更是一个喝茶互动的开始。接过公道杯，正确的姿势是先看公道杯里还有没有没倒完的茶汤，如果有就先把茶汤倒干，没有的话就直接开始左右摇晃公道杯，一般1-2次就好，接下来就凑近鼻子闻香，怎么闻呢？其实很简单的，只要用鼻子吸气就好。接下来就是要探讨的主...查阅全文

查看 | 去评论

识别普洱茶的假茶
日期：2016-03-02 10:17:57 点击：163 好评：0

越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。普洱茶随着年分的增长价值也越来越高，但很多不法商人看中这块商机，就以假冒充，那做为茶友的我们应该如何识别普洱茶的假茶呢?普洱茶市场近年来越来越红火，做为云南的一张名片，它的知名度是越来越高，就越能带动云南经济的发展。很多消费者对茶叶...查阅全文

查看 | 去评论

教你辨别普洱茶年份？
日期：2016-03-02 09:56:32 点击：213 好评：0

由于普洱越陈越香的特点，时常有许多新手茶友在买茶的时候在年份问题上被忽悠，一头雾水也不知道孰真孰假，其实，鉴别普洱茶的年份是有一定方式方法的。 1 【捏厚度和泡度】随手拿几片不同年头的茶饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开...查阅全文

查看 | 去评论

鉴别普洱茶的真伪应知道的常识
日期：2016-03-01 17:10:37 点击：109 好评：0

本文就针对于如何鉴别普洱茶的真伪，首先应知道的几个常识进行解说： 1、市场上经常会遇见作为40年代产品出售的中茶商标红印圆茶。但事实上，中茶牌商标是1951年12月才在北京注册的。 2、市场上出现了1980年出产的班禅紧茶。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的，因此不可能有1980年的班禅紧茶。 3、市场上所谓1970-1980年的凤凰沱茶...查阅全文

查看 | 去评论

紧压茶的质量鉴别
日期：2016-03-01 16:49:23 点击：157 好评：0

大多数人会把紧压茶和普洱茶混为一谈，但两者之间存在本质的差别，紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。避免买错或是买到劣质茶就必须懂得鉴别紧压茶的质量。紧压茶的花色品种很多，品质要求各异。松紧度方面，黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好，...查阅全文

查看 | 去评论

普洱熟茶香气的鉴别
日期：2016-03-01 16:43:13 点击：131 好评：0

普洱茶热销的时候，不论是散茶、饼茶还是砖茶，各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天小编就来为大家介绍下普洱熟茶香气的鉴别。喜欢闻到普洱茶那浓郁的香气，我们都是知道普洱熟茶的香气不止一种，而对于普洱熟茶香气的鉴别，大家都觉得很难，其实辨别普洱熟茶的香气类型的...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的4看6不看
日期：2016-03-01 16:18:53 点击：118 好评：0

目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，普洱茶市场还不够完善，所以商人在利益的驱使下，假冒老号之名，古树之名皆有之，所以消费者在购买时一定要注意辨别。下面我们就拉说说劣质普洱茶识别，4看6不看。 6不看：1.以错误的年代为标杆；2.不以伪造包装为依据；3.不以茶色深浅为借口；4.不以添加味道为导向)；5.不以霉气仓别为号召；6.不以...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶的年限及辨别知识
日期：2016-03-01 14:07:59 点击：217 好评：0

普洱茶的年限及辨别知识普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为古董茶如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是内飞。 2、195...查阅全文

查看 | 去评论

茶，不能深究
日期：2016-03-01 13:58:21 点击：203 好评：0

笔者曾写过一篇小文一杯好茶有多不易，想想都难，但这段时间再深思，深究起来，觉得可能还是有一点不同，做茶不易，品茶更难。何以见得呢？做茶比较难，从茶园规划开始，选择品种搭配，茶园管理，加工完善，直至精制完成，这一些尽管很琐碎，很复杂，尽管很难，但这些有其必然的科学性和规律性，对于做茶人来讲，毕竟所面对的基本都...查阅全文

查看 | 去评论

古树红茶特有的保健功效？
日期：2016-03-01 10:21:51 点击：2454 好评：6

红茶是茶叶中主要茶类之一，在世界茶叶贸易中，红茶的贸易量占到80%以上。红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚氧化产生了茶黄素、茶红素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了...查阅全文

查看 | 去评论

品鉴普洱茶必看
日期：2016-03-01 10:18:21 点击：162 好评：0

想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：观汤色闻香气尝味道看叶底。一．【观茶汤】品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评。由于茶汤中的茶多酚与...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶辨识
日期：2016-03-01 09:51:41 点击：215 好评：0

普洱茶辨识一、观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色。（1）熟茶品新茶：陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。陈茶：陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入喉顺口。老茶：陈化期足，水性厚，茶质佳，回甘生津度不及生茶强。（2）生茶品新茶：如台，茶色淡黄或偏青色，入口...查阅全文