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老曼峨古树茶的特点
日期:2018-08-07 14:34:46 点击:1492 好评:0
老曼峨古树茶的特点 老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝。 老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加...
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麻黑古树茶的特点
日期:2018-08-07 14:33:59 点击:769 好评:0
麻黑古树茶的特点 麻黑是易武著名茶山之一 ,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。 易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是越放茶气越足,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶...
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那卡古树茶的特点
日期:2018-08-07 14:33:50 点击:1281 好评:0
那卡古树茶的特点 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-500年之间。 那卡茶在大范围划分上属于勐海勐宋茶区,勐宋茶区的乔木老树茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡茶没...
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曼松古树茶的特点
日期:2018-08-07 14:33:40 点击:2171 好评:2
曼松古树茶的特点:真正的曼松贡茶产量并不多,严格意义上的曼松贡茶古树屈指可数。倘若你花高价买到正宗曼松贡茶,那就要恭喜你,很有茶缘。 曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,年解贡茶100担,...
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野茶王冠上的明珠
日期:2018-08-07 14:26:54 点击:249 好评:0
云南是世界茶树的起源地,是拥有古茶树最多的地方,在中国和世界具有唯一性。但因为茶园改造,茶树矮化等历史原因,而今古茶树主要分布在勐腊县为核心的古六大茶山和勐海县为核心的新六大茶山的古树群落,数量稀少,更为弥足珍贵。 野茶,王冠上的明珠 野茶,是古树茶中...
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普洱茶生津的特点
日期:2018-08-07 14:20:53 点击:237 好评:0
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,越陈越香品质越好。 普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,有香陈九畹芳兰气,品...
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茶树的构成
日期:2018-08-07 14:20:43 点击:120 好评:0
一说茶大家都知道,可是真正让你说一棵茶树,我想有些还没了解的那么深入。茶树也是由茎、叶、芽、花、果实、种子和根等器官组成,也就会有不同的特征。 茶树之叶 大家所看见的茶树叶是不是大小不同呢?那是因为茶叶分着特大叶种、大叶种、中叶种、小叶种之分,所以看到...
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冰岛茶中的冰糖甜是怎么来的?
日期:2018-08-07 11:44:00 点击:174 好评:0
冰岛茶,尤其是冰岛黑大叶种,刚好是一个水解类单宁含量极高的茶,在加工正确的前提下,它的清凉感和回甘就会表现的很明显,确实像极了在吃冰糖。...
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紫娟茶到底是不是普洱茶?它有哪些疗效?
日期:2018-08-07 11:06:12 点击:236 好评:0
紫娟茶到底是不是普洱茶?它竟有这些疗效和功用!...
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什么是茶化石?茶化石是怎么形成的?茶化石与一般熟茶有什么区别
日期:2018-08-04 10:02:38 点击:612 好评:0
珍贵的普洱“茶化石”,可以喝的宝藏!...
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普洱茶中的马蹄是什么?马蹄是区分台地茶与古树茶的标志吗
日期:2018-08-03 13:07:30 点击:305 好评:0
所说的普洱茶中的马蹄不是骏马脚上的蹄子,是普洱茶的梗,也是茶梗的硬化。...
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普洱茶怎样醒茶?为什么要醒茶?醒茶有多重要 醒了就知道
日期:2018-08-03 11:16:32 点击:113 好评:0
冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。不同的茶类,如何“醒”自然也不同。 ...
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普洱茶的参香是怎么来的?
日期:2018-08-03 10:44:57 点击:339 好评:0
普洱茶有一个特殊的类别,即老茶。老茶与陈茶不同,不仅代表年限久远,更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说,因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。...
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老茶头是什么?老茶头和熟茶的区别?
日期:2018-08-03 10:04:42 点击:398 好评:0
茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品。 ...
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干茶形状描述语
日期:2018-08-02 17:42:57 点击:373 好评:0
干茶形状描述语 1、显毫:茸毛含量特别多。同义词茸毛显露 2、锋苗:芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。 3、身骨:茶身轻重。 4、重实:身骨重,茶在手中有沉重感。 5、轻飘:身骨轻,茶在手中份量很轻。 6、匀整:上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。同义...
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易武古茶的特点
日期:2018-08-02 17:21:09 点击:189 好评:0
易武茶的特点是香扬水柔,刺激性较低,口感香甜,回甘生津明显,茶质优良极耐冲泡,陈化速度较快;新茶茶气较淡薄,但正确存放之后茶气渐强,回甘回甜越持久。 易武传统七子饼茶的制作完全是传承古法。无论是历史上的老字号,还是现今制易武茶的作坊,都有各家的制茶秘...
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古树茶与台地茶的特点
日期:2018-08-02 17:20:41 点击:259 好评:0
古树普洱茶与台地普洱茶的区别和特点: 历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能...
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普洱茶的紫芽与紫鹃
日期:2018-08-02 17:03:35 点击:535 好评:0
以前接触多的是紫芽,相对紫娟来说紫芽的量还是较多。前几天有位朋友让我帮他找紫娟的时候才发现市场上的紫娟很少,如果多就反而有问题了,但还是能找到,不过价很贵,一片最少有400以上。 紫芽与紫娟普洱茶放在一起来学习更容易将这两个品种对比开,初识茶者因为没有接...
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常见茶类的种类
日期:2018-08-02 17:02:14 点击:133 好评:0
茶业界有句俗话说茶业喝到老,茶名记不清,足见茶的种类之丰富,品名之繁多,在我们这里我们根据制作方法不同和品性上的差异将茶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 一、基本茶类 1、绿茶:绿茶为不发酵茶,经过高温杀青,茶叶中的营养成分保存丰富,茶性偏凉性。如(...
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野生茶有两个重要的价值
日期:2018-08-02 16:40:56 点击:253 好评:0
野生茶是指大自然在物种自然演化过程中生成的茶树品种,它是人工茶树品种的始祖。目前有许多人在买普洱茶时一味的追求野生茶,古树茶。但是大部分市场上标着野生茶的,价格也不便宜,有的甚至超出了它本身的价值。我觉得大家还是有必要了解一下野生茶的知识,正确的认识...
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普洱茶七品俱佳
日期:2018-08-02 16:37:28 点击:161 好评:0
普洱茶七品俱佳 一、质佳:即原料好,这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次最好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市);在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工。 原料又有古树茶、台地...
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普洱茶的喉韵分为甘、润、燥三个方面
日期:2018-08-02 16:36:36 点击:208 好评:0
普洱茶最神秘的地方在于其独特多变的韵、津、水、气、味。喉韵是普洱茶的精髓所在。茶的原始作用是其药用价值,其后再是解渴作用,解渴的条件之一就是让口腔和喉咙得到滋润。 普洱茶的喉韵分为甘、润、燥三个方面: 回甘是喝茶最基本最有效的感觉,回甘的喉韵也是喝茶者...
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陈年老茶之道
日期:2018-08-02 16:35:39 点击:167 好评:0
身处现代各种物质利益诱惑当中的世俗之人,如不象珍藏茗品那样守住自己的那份纯真本性,迷失在世人的名利与争斗中,随波逐流,岂不如那染味之次茶,放之无用,弃之可惜。 如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么陈茶(老茶),则如历经磨炼、神通广大之得...
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易武茶真正的霸气
日期:2018-08-02 16:33:14 点击:339 好评:0
易武茶真正的霸气!!! 一、区域 易武茶非常广泛,大易武茶区就不说了,古六大茶山都在易武,通常大家讲的易武应该是原曼撒地区,如今的易武正山及下面这一长条片区。所谓正山应当指老街及附近这一片。老街在易武地图偏北。大家在市场上看到的易武茶各个包装纸都是写易...
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图文
解说
季节对普洱茶品质的影响
普洱“老茶树”的定义
常规意义上的好茶
普洱茶是云南茶业的一枝金花
冰岛茶几百年来在双江(勐勐)独
普洱熟茶4个要求
普洱茶审评的基本方法
新加坡早期的饮茶习惯与市场格
普洱古茶山是以澜沧江为界
普洱成为中国最早上市的春茶原
看看普洱茶各个品种的特点
马帮中的陈香普洱
普洱茶“生茶”的香气
普洱茶“熟茶”的香气
普洱茶不能忽视的“汤感”
普洱茶的蜜香
一苦二甜三回味的人生哲理
带你了解茶知识:秋茶的特点
玫瑰柠檬茶做法
红枣花茶的做法
怎么挑选好茶叶
怎样喝茶才能带来健康
优质普洱茶必备的七个指标质佳
普洱茶的生青气
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普洱茶的生态遗产
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选茶的四项原则
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解读普洱茶为什么紧压而不散存
13
生茶放久了,为什么汤色会跟熟茶一样?
14
普洱茶的香气及其形成
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各季节普洱茶之论
16
古树茶的树龄和季节
17
如何鉴别,选够优质的普洱茶
18
茶的各种类别
19
“六味两性鉴茶法”鉴别茶内质
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你知道茶的十八相吗?
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茶醉怎么办?
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茶叶会劣变的原因
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买茶五忌
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堪称“茶界小黄金”的普洱茶精华你喝过吗?
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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