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易武麻黑古树普洱茶
日期：2018-08-02 16:30:34 点击：269 好评：0

其实关于普洱茶的种类是有很多的，麻黑古树茶却是独具一格的韵味。麻黑是属于六大茶山的易武茶区的，这里的茶是很出名的，而且是很受饮茶爱好者欢迎的。下面详细介绍易武麻黑古树茶的相关知识。麻黑茶树常年是生机盎然的，而且发芽早、育芽能力特别强，芽肥大叶身，而...查阅全文

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布朗茶系备受青睐
日期：2018-08-02 16:30:01 点击：129 好评：0

布朗山乡位于勐海县城南方，从县城到乡政府所在地有91公里。布朗山乡是全国唯一的布朗族乡，西南接缅甸，面积1016平方公里。布朗族先民濮人是公认的最先种茶的民族，布朗山乡及附近区域是老茶园分布较多的地区，由于受土壤，气候，海拔，生态等多种因素的综合影响，这个...查阅全文

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易武古茶山所产茶叶的特点
日期：2018-08-02 16:29:46 点击：187 好评：0

易武古茶山所产茶叶的特点易武自古就以出好茶、出名优茶而着名。据茶叶质量检测数据表明，这里古树茶叶品质优良的主要因素是： 1.植被保护较完整，生态环境平衡，大气无任何污染，古茶树、古茶园四周森林茂密，山青水秀，养分充足，极有利于茶树的自然生长。 2.气候湿...查阅全文

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自然保存法则离不开下列几点原则
日期：2018-08-02 16:25:41 点击：118 好评：0

1、远离异味 2、远离潮湿 3、远离尘埃 4、空气流通 5、保存法可利用木碳『瓮存法』普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储...查阅全文

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存储普洱的几种方法
日期：2018-08-02 16:25:11 点击：192 好评：0

坛藏法：用此法贮藏茶叶，选用的容器必须干燥无味，结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛，无锈铁桶等。另外，需要提醒的是，茶叶通常不宜混藏，因为红茶是经发酵加工而成的，花茶则以花香取胜，而绿茶又自成一体，倘一家有几种风格不一，香气迥异的茶叶贮藏在一起，则会因相...查阅全文

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了解老普洱茶的保存现状是鉴别老普洱茶的必要前提
日期：2018-08-02 16:24:41 点击：209 好评：0

1949年中国人民革命胜利，1956年三大改造完成，私营茶庄不复存在。资产阶级、小资产阶级也改造成了社会主义劳动者。至此普洱茶的生产、贮藏、品饮暂时告一段落。甚至故宫保存的不少普洱茶也被打碎掺入其它茶种消费掉了。在以后的大约四十年里，只有少量的国营茶厂在生产...查阅全文

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采茶的几种方法
日期：2018-08-02 16:24:20 点击：486 好评：0

采茶的发展历程：采茶的发展历史有很多阶段，如：单纯的茶歌，为茶农劳动时唱的歌。载歌载舞的茶灯，即茶农将劳动动作稍做加工，伴之以茶歌,边歌边舞。有简单情节的小戏。如赣南采茶戏，就是在采茶歌舞的基础上发展形成的板腔体音乐。等等还有其他就不细讲了、、、普洱...查阅全文

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普洱茶的炒茶方法
日期：2018-08-02 16:23:48 点击：526 好评：0

炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。炒茶方法当地茶农概括为三句话：第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。生锅主要起杀青作用，...查阅全文

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传统普洱茶的历史以及制作工艺介绍
日期：2018-08-02 16:23:15 点击：352 好评：0

传统普洱茶的历史简介据古代文献记载（蛮书、滇南新语、普洱茶记等），唐代滇南地区的茶为「散收、无采造法，以椒姜桂何烹而饮之」，与当时唐代内地的饼茶、团茶的制法与型态不同。只将茶叶由树上采摘下来后，直接日晒而成生晒散茶，这可说是为云南最早的普洱茶。现在...查阅全文

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普洱茶的采摘制作
日期：2018-08-02 16:22:07 点击：198 好评：0

普洱茶的采收一般分为春、夏、秋、冬四季，采茶的标准为二三叶。每年春天的2月下旬直到11月止都是普洱茶的采摘时期。2-4月采收春茶，春茶的采摘又依据时间的早晚分为春尖、春中、春尾。以清明节前后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白。夏茶于5-7月采收...查阅全文

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品茶的这些术语
日期：2018-08-02 16:18:50 点击：133 好评：0

品茶的这些术语 1、质，即原料好。这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基...查阅全文

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得天独厚的大树普洱茶
日期：2018-08-02 16:17:30 点击：204 好评：0

古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染。喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶（云南当地人称坝子茶）、高山茶(云南当地人称山头茶)、生态茶、有机茶等称谓。那么，怎样去区分它们呢？它们各自又具有什么特点...查阅全文

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喝茶十大暗语
日期：2018-08-02 16:13:23 点击：403 好评：0

泡茶、斟茶、品茶、添茶都有讲究千万别在喝茶的时候失礼！喝茶暗语，你知道多少？中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的闽南茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一...查阅全文

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普洱茶的黄片
日期：2018-08-02 10:46:40 点击：352 好评：0

古树黄片关于普洱茶的黄片，就是茶树上的老叶子，因为多数的老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。普洱茶制作过程中，在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称黄片。黄片的品质和所选原料茶菁的。...查阅全文

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勐海茶苦涩味的协调性
日期：2018-08-02 10:45:54 点击：208 好评：0

勐海茶，滋味醇浓，苦涩皆厚重，特别是有让收藏家魂牵梦萦的，最具风格的勐海韵味，许多人说只可意会不可言传，实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。勐海茶，苦涩味的协调性是好的，滋味浓，苦涩具佳，但苦味稍占上风，在口腔里的余味是...查阅全文

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普洱老茶头究竟是什么茶？老茶头好喝吗？老茶头怎么冲泡？
日期：2018-08-02 10:36:21 点击：244 好评：0

“茶头”是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称“疙瘩茶”以及“自然沱”。 ...查阅全文

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陈年普洱茶之味道简介
日期：2018-08-02 10:31:15 点击：296 好评：0

普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。那么陈年普洱茶的味道是怎样的呢?下面就做一介绍。 1.参香味新近台湾名词，又一个典型的不可知论的名词。害得我又不得不...查阅全文

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详解陈年普洱熟茶
日期：2018-08-02 10:28:44 点击：334 好评：0

普洱茶本生是越陈越香，如果是上好的普洱茶，它随着年限的增长，口感会越来越好，所以一般是老茶比新茶贵。陈年熟普洱茶(熟茶)：普洱茶(熟茶)属于黑茶，是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的工艺，经快速发酵熟化加工制成茶。陈年熟普洱...查阅全文

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什么是拼配茶？普洱茶为什么一定要拼配？拼配茶到底是好是坏？
日期：2018-08-02 10:28:31 点击：169 好评：0

茶不拼不香，酒不勾不醇”，好的技术拼配，能给厂家带来效益，能给消费者带来更多、更好的口感。...查阅全文

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普洱沱茶种类简介
日期：2018-08-02 10:27:46 点击：115 好评：0

历史上云南沱茶主要分为两类：一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱，具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点，主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚，主要供应出口，远销至西欧...查阅全文

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术语喝透普洱茶
日期：2018-08-02 10:27:11 点击：184 好评：0

01、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。02、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。03、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。04、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。05、生津：指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。...查阅全文

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普洱茶的六大奇特
日期：2018-08-02 10:26:37 点击：242 好评：0

1、产地之奇，是指北回归线两侧的澜沧江流域；2、品种之奇，是指云南乔木型大叶种茶；3、制作之奇，是指后发酵的加工工艺；4、形状之奇，是指有沱有饼有砖，还有大若南瓜小似弹丸等形状；5、品质之奇，是指越陈越香；6、饮用之奇，是指经久耐泡...查阅全文

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普洱茶的毫香
日期：2018-08-02 10:25:54 点击：99 好评：0

在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。顾名思义就是毫所表现出来的香气，与粗相反，这种小芽未展的鲜嫩也独具一种特色之香，让人更觉清新可人。毫香也可以说成嫩香，是一种更柔和与活泼的清香。毫香描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，因为...查阅全文

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什么是云南大叶种晒青茶？晒青与烘青、炒青茶有何区别？
日期：2018-08-01 14:12:33 点击：1279 好评：0

普洱茶之所以可以越陈越香，除了工艺仓储这些不可缺少的条件外，最核心的一点，当属普洱茶的制作原料——云南大叶种晒青毛茶。...查阅全文

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图文解说

普洱茶的野菌香

茶韵是什么

蜂蜜熟普

经常喝茶的好处

以下这几种人不适宜喝茶

普洱茶的干果香

优质普洱茶都有的特征

普洱茶各种香型

好普洱茶必须具备的条件

茶树真叶的形态指标

二十四条茶语

茶渣的用处

撬普洱茶是有讲究的

茶的习性

茶树按树干分类

茶叶可以分为两大类

普洱茶分类

三种普洱茶古茶树

普洱茶的今生与前世

茶叶感官审评的步骤

关于普洱茶“黄片”的定义

教你“茶”言观色

古代茶人饮茶对水的讲究

普洱茶三个误区

热点排行

1 茶叶品质高低的九大审评要素

2 普洱茶选购全攻略不可错过

3 如何泡出一泡色香味俱全的茶汤选茶篇

4 如何区分黑茶与其他五大茶类

5 详细介绍易武普洱茶的七大特点

6 猫耳朵也是一种茶？而且还这么好喝？涨知识

7 普洱茶的养生特点

8 女生喝普洱茶减肥有何好处？

9 茶不能随便饮用乱喝会伤害身体

10 香港仓陈年茶的独到之处：特殊的老茶香

11 普洱茶对常对电脑人群的好处

12 春茶的品质特点：污染为零

13 现代茶人标准之常怀平常心

14 苦瓜茶的制作工艺

15 冲泡的第一道茶为什么要到掉

16 茶海、茶道、茶具、茶宠

17 一日三餐喝普洱茶怎么安排

18 普洱茶常识

19 饮茶分四季品茗有八忌

20 普洱茶名词解释

21 购买茶叶要避免四大误区

22 茶叶的种类

23 怎样有效去除普洱茶垢的方法

24 普洱茶茶梗介绍

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