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普洱茶的六种类型
日期：2023-09-13 10:45:53 点击：152 好评：0

普洱茶的六种类型介绍如下： 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。 2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克5克。 3...查阅全文

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普洱茶挑选应注意的四个要点
日期：2023-09-13 10:44:59 点击：138 好评：0

普洱茶是一种越陈越香、对人体健康有益的好茶。让消费者准确地了解普洱茶，如何挑选好的普洱茶，是很有必要的。下面小编就根据国家标准，从以下四个原则中来解答普洱茶挑选应注意什么。一、大叶种在云南普洱茶的保护区域中，有大叶种、中叶种、小叶种的茶叶，但是生产...查阅全文

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茶叶的运输要求简介
日期：2023-09-13 10:41:43 点击：434 好评：0

茶叶运输要求介绍如下： 1、输有机茶的工具必须清洁卫生、干燥、无异味。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。 2、装前必须进行有机茶的质量检查，在标签、货号和货物三者符合的情况下才能运输。填写的有机茶运输单据，要字迹清楚，内容正确，项目齐全。...查阅全文

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关于茶叶季节的区分
日期：2023-09-13 10:37:11 点击：128 好评：0

春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3月下旬至10月中旬，西南茶区茶叶...查阅全文

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不同季节茶叶的特征
日期：2023-09-13 10:34:11 点击：99 好评：0

不同季节茶叶的特征介绍如下：由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，...查阅全文

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普洱茶选购技巧
日期：2023-09-13 10:10:02 点击：160 好评：0

普洱茶选购技巧介绍如下：一、不要被包装上的名字误导，有的不法茶商，在外包上贴上易武，班章，勐海等字样，就把购茶者骗了，收藏了一堆垃级。越是市场火的时候，假的东西就越多。二、少量购买，品饮后再多买，如果对茶不放心，你可以先一片片买，然后对比多个品种。...查阅全文

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普洱茶选购标准
日期：2023-09-13 10:08:24 点击：180 好评：0

挑选普洱茶的诀窍，根据国家标准进行辨别：第一，普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。第二，要大叶种。在云南普洱茶的保护区域中，有大...查阅全文

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解读普洱茶身世之谜
日期：2023-09-12 11:47:37 点击：152 好评：2

一直以来，普洱茶的身世可谓是众说纷纭，其中，最受争议的两点，不外乎是属于黑茶和不属于黑茶。那么，普洱茶究竟属于什么茶呢？观点一：无论是七大类还是六大类，都将普洱茶划分为黑茶。目前市场上最常见茶叶分类有两种。安徽农业大学茶学院陈椽教授把茶品归为六大类...查阅全文

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这些普洱茶知识好多茶友不知道
日期：2023-09-12 11:45:29 点击：280 好评：0

一、什么是渥堆发酵？如果要求只是质量合格，那么首先要有一定数量的毛茶原料，至少需要几百公斤，几吨最好，堆子做大些堆温容易起得来。然后对晒青毛茶原料进行潮水，一般潮水后水分占比40%左右，当然各地空气温湿度不一样可进行调整。接下来就是发酵，堆子可做高点也...查阅全文

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中国六大茶类性质介绍
日期：2023-09-12 09:12:15 点击：265 好评：0

中国六大茶类性质介绍如下：中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同，这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言，绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶属于中性茶；而红茶、普洱茶属于温性茶...查阅全文

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浅析普洱茶熟茶的陈味、霉味与堆味
日期：2023-09-11 16:38:29 点击：178 好评：0

普洱熟茶，刚接触的朋友很多时候对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分。现在我们就简单辨识一下。陈味：普洱熟茶，陈味陈香。一般具有药香，沉香、枣香、樟香，都比较沉；但不会有清香。好的熟茶，茶香都会比较纯正，闻着心怡，喝着舒服。霉味：霉是东西腐败变...查阅全文

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小小茶毫隐藏的大秘密
日期：2023-09-11 11:27:31 点击：240 好评：0

很多朋友在购茶的时候，发现茶叶包装内壁附着了一些细小的茸毛，商家解释这是茶叶的毫。茶毫真的是好东西吗？在这细小的茸毛中藏着什么秘密呢？茶毫是什么？定义是茶叶芽尖上面覆盖的细小茸毛。茶毫多少与茶好坏有什么关系？一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，...查阅全文

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来看新手都想知道的普洱茶知识
日期：2023-09-11 10:50:35 点击：187 好评：0

刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇专门整理出来的普洱茶知识；希望能帮助初学者，快速了解普洱茶。什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经...查阅全文

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普洱茶为何要做成紧压茶形态
日期：2023-09-11 10:44:08 点击：211 好评：2

什么是紧压茶？普洱紧压茶就是以普洱茶为原料，经过蒸汽蒸软（或增湿回软）并施加一定力量，压造成型的各种再加工普洱茶；是原产于我国云南的一类历史悠久的特种茶，为历史名茶，素来深得海内外广大嗜茶者所喜爱，在港、澳、台及东南亚市场上一直很受欢迎，近年来出了...查阅全文

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来说一说什么是普洱沱茶
日期：2023-09-09 17:46:23 点击：239 好评：0

沱茶也是普洱茶中常见的一种形状，采用云南大叶晒青毛茶制成的圆锥窝头状的紧压型茶叶。沱茶的历史也非常的悠久，早在明朝就有谢肇制的《滇略》一书中有士庶用皆普茶也，蒸而团之的记载。可能有很多茶友喝过或者家中都有几沱，但是并不是每个人都对其有所了解。下面我们...查阅全文

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关于十大名茶的知识大全
日期：2023-09-09 11:45:31 点击：178 好评：0

黄山毛峰简介：黄山毛峰产于神秘莫测的黄山风景区，因此也给黄山毛峰增添了很多神秘的色彩。黄山毛峰茶园就分布在这座高山的山坞深谷中，坡度倾斜度为30 50。这里雨量充沛, 气候温和，空气湿度大，日照时间短。在这样特殊的条件下，由于茶树整天都沉浸在云雾缭绕之中...查阅全文

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普洱熟茶的起源、发展和现状
日期：2023-09-09 11:17:50 点击：247 好评：0

我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又有哪些人和事件是如何推动着普洱生查到熟茶的变革。 1973年以前没有真正意义上的人工发酵茶...查阅全文

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你了解普洱毛茶吗
日期：2023-09-09 09:52:32 点击：231 好评：2

我们在谈到茶叶时，常常听到一个词语：毛茶。毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为毛茶，而其制成的加工产品则称精茶或者成品茶。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求...查阅全文

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来学学全面的普洱茶基础知识
日期：2023-09-09 09:50:00 点击：114 好评：2

相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了，这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。 1.什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存转化而...查阅全文

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什么是普洱
日期：2023-09-09 09:17:01 点击：271 好评：0

什么是普洱？『普洱』一词其实是哈尼族语，但我们现在听习惯了，也就觉得是汉语了，就像你现在听佤语『考班格』一样，还有点生硬。那普洱是什么意思呢？哈尼语里，普为寨，洱为水湾，普洱就是水湾寨。那考班格呢？爱情树，英文叫『kaobange』，引申为神仙向往的地方。 ...查阅全文

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你想知道的普洱茶知识都在这儿了
日期：2023-09-08 11:43:17 点击：196 好评：0

刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成；或以...查阅全文

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简单的购茶方法
日期：2023-09-08 11:34:34 点击：214 好评：0

茶叶品种多，饮茶人口多，个人喜好不同，使得消费者在选茶的时候常常一筹莫展，不知道怎么选才能选对，怎么挑才能买到优质茶叶?很多选茶的攻略都清楚的告诉我们怎么选茶，但是长又复杂的工序，让茶友们看的头晕，今天小编就同您介绍下简单的购茶方法。一、四要素： 1、...查阅全文

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普洱茶生命周期中的失真（下）
日期：2023-09-08 10:47:03 点击：182 好评：0

新茶与中期茶之间的失真新茶经历了3～5年的陈化，基本上告别了青春期，进入成年。褪去了青涩，初步展示自己的本味。在这两种不同阶段，品饮这两种茶，你很难得出结论，同一款茶。一款当年的新麻黑，和5年的麻黑，能喝出是同一地方茶的茶友，我相信不超过10%。这个时候...查阅全文

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普洱茶生命周期中的失真（上）
日期：2023-09-07 14:20:08 点击：201 好评：0

普洱茶的生命周期，从毛茶开始，直到进入你口中，可能一两年，也许二三十年，期间，品质不断变化，在某些阶段甚至出现了失真现象。所谓『失真』，也可以理解为，普洱茶生命历程中特殊的变异。许多茶友在各种场合，都会诧异同一饼茶，在不同时间内口感不同，甚至对茶的品...查阅全文

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