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细说六堡茶和普洱茶的明显区别
日期：2023-08-12 10:13:52 点击：318 好评：0

六堡茶和普洱茶都是中国的传统历史名茶，两者之间有着明显的不同之处，下文为你详细解说六堡茶和普洱茶的区别。 1、属性区别六堡茶六堡茶属于黑茶，产于中国广西梧州六堡镇。六堡茶的文化寓意在于独具中国红特色，深获海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同...查阅全文

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普洱茶的茶性究竟属于性温还是性寒
日期：2023-08-12 09:10:57 点击：391 好评：0

近日与友人茶叙，席间聊到中医的寒凉平温热之说，并由此引发到对于茶品寒凉温热属性的探讨。友人言说他曾在坊间听过一种说法：普洱新制古树生茶性温！这似乎与我们日常的认知大相径庭。问其出处，答曰古籍有所载。本着于不疑处有疑的理念，我们搜索了相关记载。果不其然...查阅全文

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春茶夏茶与秋茶的品质特征
日期：2023-08-11 17:26:37 点击：165 好评：0

春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 (1)干看主要从干革命茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗，红...查阅全文

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选购新茶注意事项
日期：2023-08-11 13:51:49 点击：92 好评：0

选购新茶注意事项介绍如下： 1、购好新茶，最好尽快装入茶叶罐中，但由于茶叶罐多有不良气味，所以装茶叶前先要去除罐中异味，方法是将少许茶放入罐中后摇晃，或将铁罐用火烘烤一下，茶叶放入罐时最好连同包裹茶叶的胶带一起放入。 2、茶叶罐的选择亦需讲究，千万不可...查阅全文

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浅谈茶叶知识
日期：2023-08-11 10:10:05 点击：82 好评：0

茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。 ...查阅全文

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老问题：什么样的熟茶才算好
日期：2023-08-11 10:05:15 点击：120 好评：0

如今的普洱茶市场并不缺少熟茶，但是好的熟茶稀缺，却是不争的事实。那什么样的熟茶才算好，虽然不同的人有不同的看法，但一般归结而言就是干净、纯正、顺口，简而言之：一、健康；二、饮用体感舒适。看似很简单的要求，实际上因为技术、成本等种种因素，一般企业都很...查阅全文

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关于六大茶类的区别看这篇就够了
日期：2023-08-11 09:47:06 点击：197 好评：0

喝茶也有一段时间，很多茶友知道中国有六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶，但你真知道它们有什么区别吗？有些茶友，特别是刚开始喝茶的小白茶友也许会说：绿茶是绿色的，黄茶是黄色的，红茶是红色的但真的是这样吗？其实六大茶类的划分标准和本...查阅全文

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普洱茶专业品评术语
日期：2023-08-11 09:38:12 点击：237 好评：0

条形细紧：条索细长紧卷而完整，锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。紧结：卷紧而结实，有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶，中档小叶种红，绿茶所具有的形状。紧实：嫩度比紧结稍差，但松紧适中，身骨较重实，少锋苗。粗实：原料较老，尚能卷紧，但...查阅全文

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普洱茶等级分类
日期：2023-08-10 17:27:45 点击：183 好评：0

普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级，（特级外型条...查阅全文

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茶叶的加工俗语
日期：2023-08-10 17:08:26 点击：143 好评：0

茶叶的加工俗语介绍如下：鲜叶：从适制品种上采下的幼嫩新梢。嫩度：随着茶树新梢生长发育，茶叶组织逐渐由嫩变老，鲜叶质量也相应降低，嫩度是这种影响鲜叶质量的形态学特征的感官指标。匀度：鲜叶茶叶组成均匀一致程度的感官指标，茶叶外形一致，大小均匀，即匀度...查阅全文

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普洱茶紧压茶的分类
日期：2023-08-10 16:55:19 点击：217 好评：0

普洱茶就是一种闻名海内外的茶，普洱茶主要是养生功能最为受欢迎。普洱茶中的紧压茶，主要是经过筛制、蒸压成型的茶类，外形紧结端正，汤色橙黄，滋味醇和，香气持久。这种普洱紧压茶有很多中分类，这个大家清楚吗？种类一，紧茶。这种茶的历史可以追溯到糖茶，那时候...查阅全文

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普洱茶越陈越香的理由：因为复杂神奇迷离的变化
日期：2023-08-10 13:52:01 点击：173 好评：0

翻遍所有国家食品级的标准理念，包括酒类，只有普洱茶，在储存期方面标注的是在适宜的条件下，可以长期储存。这是独一无二的。毫无疑问，普洱茶的核心价值是越陈越浓越香。关于这样的说法，在正史资料里是可以查到的，1965年出版的《云南文史资料选辑》第九辑，其中收...查阅全文

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解析印级茶“无纸红印”和有纸红印
日期：2023-08-10 13:42:41 点击：279 好评：0

大部分茶书认为红印为1940年佛海茶厂（勐海茶厂前身）建厂时压制的，实则不然，印级茶是诞生于五十年代，在市场上不仅有殿堂级普洱茶的美誉，而且是号级茶的承接者，更是七十年普洱茶向七子饼茶迈进的过渡者。据云南省茶叶进出口公司志记载：1940年9月成立佛海茶厂，19...查阅全文

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普洱茶转化的7个阶段哪些年份最重要
日期：2023-08-10 11:45:31 点击：312 好评：0

普洱茶被誉为可以喝的古董，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓...查阅全文

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普洱茶王老班章
日期：2023-08-09 13:46:12 点击：502 好评：0

老班章始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米,雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。乔木茶地4700亩，年产青毛茶仅50吨，老班...查阅全文