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为什么普洱茶就是比其他茶叶耐泡呢
日期：2023-08-08 13:51:46 点击：116 好评：0
我们喝了许多种茶：绿茶、青茶、红茶、普洱茶等等，每种茶叶都有自己的独特滋味，而茶友们对耐泡程度的普遍感受是：普洱茶较其他茶叶更为耐泡。所谓的耐泡，是指茶经过了多次冲泡以后，汤色口感仍没有太大变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐...查阅全文
普洱小知识：普洱茶与黑茶的关系
日期：2023-08-08 13:51:18 点击：249 好评：0
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一;虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。下面从制作工艺中来看，普洱茶的加...查阅全文
普洱茶按形状可以分为2种
日期：2023-08-08 10:48:47 点击：207 好评：0
普洱茶按形状可以分为2种，下面就跟着小编一起来看看吧！ 散茶 : 茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。 紧压茶 : 普洱茶...查阅全文
普洱茶为什么需要陈化的过程
日期：2023-08-08 10:33:56 点击：256 好评：0
1、普洱茶工艺的要求----即后续发酵(也称后发酵) 我们知道，普洱茶在经过了特殊工艺加工后，直至包装的完成，实际并没有完成最终的产品的塑造。尚需一个陈化的过程。在这一点上，普洱茶与白酒、葡萄酒有极为相似的一面。这些酒类在经过了蒸馏之后，立刻进入窖藏阶段，其...查阅全文
云南茶叶公司普洱茶出口茶号
日期：2023-08-08 10:31:06 点击：293 好评：0
谈到普洱茶的出口，一定就要讲讲普洱茶的出口茶号，那么当时的茶厂普洱茶号都有哪些呢？这里归纳了部分普洱茶出口茶号，供大家参考。云南茶叶进出口公司部分普洱茶出口茶号： 小包装：Y562 Y671 NY672 Y672 75671 P901 P902 P201 P903 P904 N608 N808 F092 P123 下关茶...查阅全文
爱茶人不可不知的茶知识
日期：2023-08-08 09:54:59 点击：152 好评：0
一、红茶 红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：...查阅全文
普洱茶分类方法 教你看懂普洱茶
日期：2023-08-08 09:48:59 点击：134 好评：0
每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。其功效与作用在这些年已经受到人们的认可。今天笔者就选用几种方法，让大家知道普洱茶如何来分类，简答的几种方法，让你读懂普洱茶。 首先是树种，分为...查阅全文
普洱茶新茶、老茶、生普、熟普的介绍
日期：2023-08-07 17:59:21 点击：294 好评：0
如何确定茶品为新茶、老茶、生普、熟普中的哪一类，这个要由内质评定，下面就随着小编一起来看看吧！ 新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水...查阅全文
品评普洱茶生茶叶底之术语解析
日期：2023-08-07 17:55:04 点击：323 好评：0
叶底 细嫩：芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。 柔软：芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。 嫩匀：芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。 肥厚：芽头肥壮，叶肉肥厚，叶脉不露。 摊张：叶张摊开，叶质较硬。 粗老：叶质粗大...查阅全文
普洱茶购买最简单的窍门
日期：2023-08-07 14:32:42 点击：120 好评：0
炎炎夏季，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易保存，存放时应注意以下几点： 1.避高温。 夏季的高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向...查阅全文
茶叶的选购技巧
日期：2023-08-07 14:23:46 点击：142 好评：0
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的...查阅全文
关于秋茶 你了解多少
日期：2023-08-07 11:31:45 点击：208 好评：0
茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。 秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。...查阅全文
细说下关沱茶的分类
日期：2023-08-07 09:52:03 点击：332 好评：0
下关并不产茶，作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的下关风还为...查阅全文
中国11大名茶--茶韵集成之美
日期：2023-08-05 14:25:12 点击：176 好评：0
中国名茶繁多，其色香味形，是美的荟萃，集茶韵之大成。然而，中国名茶好像是一个流动的概念，历来并不统一，使用者各取所需，至今尚无定论。 从茶美学的高度来考察，我们对先前传播的中国十大名茶，予以学理上的整合，觉得原先流传甚广的十大名茶，一是地域布局不合理...查阅全文
四种普洱茶分类方法看懂普洱茶
日期：2023-08-05 11:28:29 点击：258 好评：0
每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，今天小编就选用四种方法，让大家知道普洱茶如何来分类，简答的四种方法，让你读懂普洱茶。 首先是树种，分为乔木和灌木。 乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大，也叫大树茶古树茶。 灌木：主...查阅全文
几种普洱茶的概念和区别
日期：2023-08-05 10:55:26 点击：201 好评：0
几种普洱茶的概念和区别介绍如下： 这里主要讲一下传统普洱茶和现代普洱茶、生普洱、熟普洱、干仓普洱和湿仓普洱、 陈年普洱和千年野生古树茶。 （一）传统普洱和现代普洱 所谓传统普洱茶，就是晒青茶及其压制成型的紧压茶，经长时间的储存自然陈化而成的普洱茶。可以说...查阅全文
普洱茶开汤品鉴：综合品鉴为主 干茶审评为辅
日期：2023-08-05 10:31:05 点击：263 好评：0
本文主要谈谈普洱茶最基本的品鉴方法，包括干茶审评及开汤审评中的香气、汤色、滋味、叶底，希望通过今天的分享，能让大家有所收获。 普洱茶感官审评整个过程主要包括干茶审评、取样称量、冲泡、开汤审评，在感官审评的过程中，主要以开汤审评的综合品鉴为主，干茶审评...查阅全文
喝普洱茶的人都想知道的九个问题
日期：2023-08-05 10:10:39 点击：207 好评：0
虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂，可人气依旧不减，作为围城中的一员，又或是看客的你，对于普洱茶的了解又有多少呢？接下来，就茶友们最为关注的问题做出解答，普洱茶干货，不得不看。 1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？ 普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是...查阅全文
茶叶上的绒毛——茶毫
日期：2023-08-05 09:42:27 点击：253 好评：0
为什么茶叶上会有很多茸毛？茸毛是好还是坏？ 其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、 咖啡碱等品质成分, 对干茶风味品质的形成有重要影响。 幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫...查阅全文
如何选购干茶
日期：2023-08-05 09:09:28 点击：239 好评：0
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的...查阅全文
好茶四要素
日期：2023-08-04 14:46:38 点击：195 好评：0
好茶要素有四：水质、水温、茶量、浸泡时间。到底要要什麽水、95度还是80度水温、茶量要多少、泡多久。 一、水质 水质是影响好茶的因素之一，水质如果好的话，能够反映出茶的特色以及茶的色、香、味。现代都用自来水泡茶，但是自来水中的氯，会严重影响茶汤的味道道。 ...查阅全文
普洱茶不良品质主要体现
日期：2023-08-04 09:21:02 点击：150 好评：0
普洱茶不良品质主要表现为： (1)条索松泡、轻...查阅全文
消费者怎样选购茶叶
日期：2023-08-03 16:27:26 点击：192 好评：0
消费者选购茶叶应根据新、干、匀、香、净和一看、二闻、三摸、四品的原则。 新是选择当年采制的茶叶，避免购用香陈味晦的隔年陈茶。 干是指选择含水量低的干茶叶，用拇指和食指捻捏茶叶时，能将茶叶捏成粉末。若捻不碎而成小片状的茶叶，则表明茶叶较湿，如湿度大而至霉...查阅全文
秋茶时节 一叶知秋
日期：2023-08-03 16:05:39 点击：87 好评：0
眼下是秋茶上市的季节。 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 按采制时间分，小暑至寒露为秋茶；按季节分，7月中旬以后采制的为秋茶。 秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得...查阅全文
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图文解说
从工艺上了解普洱熟茶
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从鉴别之中了解普洱熟茶
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彻底读懂普洱茶
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教你秒懂普洱茶
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<b>野生茶和野放茶有区别吗</b>
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喜欢普洱茶请看过来
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茶叶分类的方法
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内飞之于普洱茶
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大益中期茶有三个特征
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普洱生茶的定义
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普洱熟茶选购技巧
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普洱茶香气的五个层次
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印号级普洱茶知多少
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普洱生茶概述与存放
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关于新鲜普洱茶的介绍
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术语 让沟通更容易
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