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“普洱茶”的历史性代表产品有哪些
日期:2023-07-27 09:41:19 点击:99 好评:0
普洱茶行业,有人说是存在已久的一个古老行业,但对于我而言,普洱茶行业其实并没有那么的古老。因为以前的普洱茶说实话并不是云南茶叶的主力。云南茶叶的主力在于云南绿茶,之后是红茶。普洱茶只是用边角料,粗老料,陈年旧料来加工而已。 传统普洱茶 是以云南大叶种晒...查阅全文
五招帮你挑茶叶
日期:2023-07-27 09:19:03 点击:234 好评:0
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识 。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和 色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。八马茶业的工作人员介绍,选购新茶要注意一看色泽...查阅全文
普洱茶的29种香气类型
日期:2023-07-26 14:08:30 点击:211 好评:0
1、清香 这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述,以其有清鲜淡然之意,与浓郁芬芳截然不同,让人嗅来有素雅之感,如深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻,因为那如同公园割草机路过飘来的那阵...查阅全文
什么是沱茶
日期:2023-07-26 10:28:14 点击:1029 好评:0
沱茶是什么茶 沱茶又称为谷茶主要产于云南,最起先产于云南省的景谷县。云南沱茶在沱茶中是品质最好的特级沱茶。沱茶一般是用黑茶作为原材料制作而成,所以沱茶也可以说属于黑茶一类。但是原料的不同,所以制作出来的沱茶又有绿茶沱茶、云南普洱茶及黑茶沱茶之分。 沱茶...查阅全文
破解熟茶密码 破解“越陈越香”
日期:2023-07-25 16:52:00 点击:129 好评:0
存生茶、喝熟茶,是区分普洱生茶与熟茶时出现频率最高的语句之一,由此也给很多茶友造成了熟茶不能存放的误解。 其实,真正的好熟茶,随着时间的推移,同样也能越陈越香。我们都知道,熟茶的本质是做旧,主要是通过渥堆发酵,改善了茶品的某些品质,使熟茶在香气、汤色...查阅全文
喝茶导致的牙齿变黄怎么办
日期:2023-07-25 09:55:21 点击:157 好评:0
喝茶导致的牙齿变黄怎么办?如果是因为喝茶如何防牙齿变黄?今天小编就给大家简单的讲讲,一起来看看吧! 喝茶加上生活习惯不当,导致牙齿已经变得很黄,那么可以参考下面几种做法,可能会让牙齿恢复白泽。 1、洗 可去医院洗牙。不过经常去洗牙对牙齿有害,根据医学原理...查阅全文
老茶的定义是什么
日期:2023-07-25 09:35:02 点击:192 好评:0
老茶的定义是优质的茶叶,经过适度加工,在合理的环境中多年陈化,其工艺特征、品种特征、地土特征渐渐消逝,达到无我无相,品后身心愉悦的茶。 展开讲,老茶往往认为是放久了的茶,这是不对的。首先,年份并不是衡量老茶价值的唯一标准,更不是所有的都能成为老茶。老...查阅全文
普洱茶的活性解析
日期:2023-07-24 13:40:26 点击:576 好评:0
在普洱茶行业中,普洱茶的活性就是说普洱茶有活力,还有陈化的价值,后期还会转化。而普洱茶的活性多用叶底呈现。 普洱茶的活性分为三种: 1、活性很好 活性很好的普洱茶,是值得存放的普洱茶,虽然不能说后期一定能让普洱茶的口感转化得很好,但是它可以一直变化,直到...查阅全文
一年中普洱茶的采摘时间
日期:2023-07-24 13:34:52 点击:667 好评:0
普洱茶王拥有茶园40000余亩,其中有机茶园12000亩,古树茶园30000亩茶王拥有自己的研究院,共有技术专利13项,普洱茶新型发酵技术行业领先,138年工艺传承,86道工序,生产出最正宗的普洱茶! 普洱茶王庄园环境好,普洱茶生长的地区山清水秀,云雾缭绕,气候温暖湿润(...查阅全文
普洱茶的陈化和转化有何不同
日期:2023-07-24 09:24:19 点击:216 好评:0
普洱茶(物体)在时间和空间的情况下会产生什么变化呢?这就是我们今天要了解的两个词语,一个是陈化、一个是转化。那么,这两个词有什么不同点呢?以下是小编的讲解,都看看吧! 谈到普洱茶,人们都知道越陈越香。他们却不知,其中的越陈是一个时间的概念。而在这个时...查阅全文
普洱茶的耐泡与茶梗的关系
日期:2023-07-24 09:09:18 点击:136 好评:0
所谓普洱茶耐泡,指的是普洱茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。 普洱茶确实经久耐泡,但我们看到的只是表面,它之所以耐泡,完全是因为普洱茶内含的物质在起作用。古树普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很...查阅全文
云南普洱茶七个转化的时空
日期:2023-07-22 16:55:16 点击:123 好评:0
据历史记载。云南是传说中世界茶叶的发源地,本地较原始的生态环境,充分保留了原始形态的大叶种古树普洱茶原料。品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静,神移山水如画的大自然。饮古树普洱茶(大树茶),品味时间的味道,感受香气由清香到陈香,汤色由黄绿...查阅全文
资深茶友才懂的“密码本”
日期:2023-07-22 11:43:51 点击:186 好评:0
其实就是茶术语,懂了这些茶术语,就再也不担心写不出开汤啦。 仍记得刚开始喝茶的时候,身边一些资深的茶人,每逢新茶总要叫上几个茶友,一边品茶,一边鉴赏。一个个专业词汇听的云里雾里,想询问一番又害怕打破氛围而不敢开口,只能蒙头喝茶。与几个同样是入门级别的...查阅全文
云南普洱茶入门知识攻略
日期:2023-07-22 10:56:51 点击:171 好评:0
1、简单说明一下茶叶是如何分类的? 以色泽(或制作工艺)分类: 绿茶:不发酵的茶;黄茶:微发酵的茶;白茶:轻度发酵的茶;青茶(乌龙茶):属半发酵茶;红茶:全发酵的茶;黑茶:后发酵的茶。 以季节分类: 春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶;夏茶:是指5月初...查阅全文
决定一款普洱茶口感的因素有哪些
日期:2023-07-22 09:45:05 点击:207 好评:0
决定一款普洱茶口感的因素有哪些?经过整理,使用通俗易懂的话归纳为以下几点,分别是:普洱茶产地、原料、制作工艺、存放环境、冲泡方式。 一、产地气候:茶树生长环境地理海拔条件的不同,决定了茶树生长的气候条件,雨水温度湿度情况对茶树本身有影响,如版纳老班章...查阅全文
茶气它是科学存在的
日期:2023-07-22 09:29:50 点击:123 好评:0
普洱茶是否有茶气?普洱茶的茶气是什么?普洱茶的茶气从何而来?怎样体验普洱茶的茶气?诸如此类的问题,困惑了很多普洱茶人,也成为普洱茶颇具争议的一个话题。 普洱茶的茶气从体验上似有似无,从理论上传统的茶叶理论无法给出解释,于是只能从气功原理加以说明,由于...查阅全文
小结普洱茶的加工与分类
日期:2023-07-21 17:23:51 点击:140 好评:0
普洱茶的加工 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成,分传统和现代两种制作工序。 (一)传统普洱茶制作工序:杀青(生晒、锅炒)揉条(手工揉团)晒干 (二)现代普洱茶制作工序(人工熟化):杀青(锅炒、滚筒)揉捻(机器加工)干燥(烘干)增湿渥堆(洒水、茶菌)...查阅全文
中国基本茶类概述
日期:2023-07-21 16:37:17 点击:188 好评:0
我国基本茶类依据制造方法和茶多酚氧化程度,分为六大类型:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、红茶。茶多酚氧化程度以绿茶为最轻,依次加深,直至全发酵的红茶。因此茶汤颜色亦由浅入深,从黄绿色到黄色、红色、红褐色渐变。此六大茶类每一类都包含数种甚至成百...查阅全文
听这些茶名就已经醉了
日期:2023-07-21 15:51:12 点击:103 好评:0
茶 香叶,嫩芽。 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。 洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。 中国是茶的故乡,茶的种类也是数不胜数的,茶香四溢,自是沁人心脾,芬芳怡人,而一些茶名,光是听着就令人心醉了。 ...查阅全文
中国古代的茶字和世界各国对茶字的音译
日期:2023-07-21 11:11:13 点击:221 好评:0
在古代史料中,茶的名称很多。公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶;西汉末年,在扬雄的《方言》中,称茶为蔎;《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为荼草或选;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之瓜芦木;南北朝宋山谦之的《吴兴记》中称为荈;东晋裴渊...查阅全文
几张表告诉你茶叶知识大全
日期:2023-07-21 10:40:30 点击:119 好评:0
不管是喝什么茶,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。下面,我们就来一探究竟! 了解中国六大茶...查阅全文
你知道谁是茶祖吗
日期:2023-07-20 16:55:10 点击:157 好评:0
所谓吃水不忘挖井人,作为一名合格的喝茶人,怎能说你不知道谁是茶祖呢?小编整理了七位出名的茶祖及其典故,接下来,且听小编细细道来。 神农:以身试百草,发现茶 在中国的文化中,习惯把一切与农业相关的事物起源都归结于神农氏,归到这里以后就基本不向上溯源了。《...查阅全文
普洱茶的分类储存收藏心得
日期:2023-07-20 16:11:28 点击:102 好评:0
普洱茶的分类 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。云南普洱茶的原料-晒青毛茶,也就是滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温...查阅全文
普洱生茶与熟茶的定义
日期:2023-07-20 11:11:52 点击:177 好评:0
普洱茶因为其独特的品质特征越来越被大众所喜爱,但很多人对普洱茶生茶和熟茶的区别并是不很了解,在选择这两种茶的时候,胡乱叫名,不懂分辨。值得注意的是普洱生茶和熟茶也不能随意乱泡,体质不好的人喝错后可要受罪。 首先我们来看一下生茶与熟茶的定义。 生茶:是指...查阅全文
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