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好普洱的三个标准
日期:2019-02-23 11:01:36 点击:203 好评:0
当下谈论好茶的标准很难得出一个公认的结论,但是退一步来问,就是标哥一直在追求的东西是什么,其实有三点是可以讲的。 1、丰富度 我们喝普洱茶,为什么要追求老茶树,其实很大原因就在于丰富度。当年种的茶都是群体种,并不是像有的新茶园,全是云抗十号或者铁观音那...
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喝茶“五宜”
日期:2019-02-23 10:53:21 点击:216 好评:0
喝茶五宜 「宜茶」 首先选择茶具时必须了解茶性、顺应茶性,使所选茶具能充分舒发茶性,即茶具要为展示茶的内在美服务。例如冲泡普洱茶,可选用粗陶、紫砂等器具;冲泡乌龙茶,可选用紫砂壶或盖碗;冲泡红茶,则宜选用较宽松的圆瓷壶;而冲泡名优绿茶,又宜选用晶莹剔透...
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南糯山老树茶有什么特点?
日期:2019-02-23 10:22:44 点击:113 好评:0
南糯山老树茶有什么特点?...
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选购普洱茶要注意的事项
日期:2019-02-22 17:29:29 点击:149 好评:0
选购普洱茶要注意的事项!普洱茶在进行选购的时候,要注意以下的几个事项: 选购普洱茶要注意的事项 1乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价格较高,...
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教你喝茶后轻松洗茶垢
日期:2019-02-22 17:25:54 点击:126 好评:0
我国有句俗语,喝茶不洗杯,阎王把命催。有道君曾经在今日头条自媒体上发过一篇文章《喝茶不洗杯,阎王把命催:茶垢含重金属危害健康》,也在茶友中引发了较强的反响。不及时冲洗茶杯有什么危害?怎么才能把茶垢轻易地清除掉了?就跟您一起来揭开这些疑问吧! 茶垢是由...
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看看普洱茶身上的其它“宝”吧
日期:2019-02-22 17:25:23 点击:153 好评:0
榨干这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它宝吧! 茶花 首先得搞清楚,普洱茶花不是山茶花,相较于娇弱的后者,普洱茶花更有点铿锵玫瑰的架势。它色泽纯白,花蕊金黄,看起来肥硕润泽,泡出来的汤水...
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如何判断一款普洱茶的后期陈化能力
日期:2019-02-22 17:25:22 点击:114 好评:0
对于未来,我想很多人应该都是具有恐惧感的。那么对于手中的普洱茶,你是否也有恐惧感呢?在前面,零零碎碎的我讲过一些普洱茶的陈化方面。但对于普洱茶的陈化认识都不是全面的。 说到普洱茶的后期陈化能力,不得不说茶叶的后期陈化能力。我们要遵循物理世界的物质特性...
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茶源之争的地方搏弈
日期:2019-02-22 17:24:58 点击:160 好评:0
茶源之争的地方搏弈 还真没发现有什么产品起源之争,有比茶更复杂与趣味了。说它复杂,是因为不仅茶有起源之争,各茶类还有起源之争,甚至具体到一个茶名,还是张三说自己真传,李四讲自个谪授,谁都言之凿凿;说它有趣味,是因为大家都在传扬各自的起源故事。瞧,红茶...
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品茶的专业术语
日期:2019-02-22 17:17:33 点击:168 好评:0
品茶的专业术语 1、茶性:专指茶汤进口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来描述。 2、茶质:指茶汤进口后,汤质在口腔中的丰满度。包括滑度、甜度、回甘度、见识及耐泡程度,常用厚薄、重淡来表达。 3、香气:鲜叶在制造技术中发生,主要由茶叶中游离型儿茶...
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中国茶叶到底有多少种?茶名太多记不来?
日期:2019-02-22 16:59:06 点击:279 好评:0
中国茶叶到底有多少种?茶名太多记不来?一篇文章给您列出来...
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茶味的境界
日期:2019-02-22 16:56:36 点击:250 好评:0
事茶者说: 试问诸位:茶味,有几层境界? 因事茶者初入茶界,尚有初生牛犊不怕虎之心,故敢生此问。还望前辈们多多包涵! 以愚看来,茶味,当有这几层境界: 一、境外之境。 凡开始喝茶时,茶味都是一个样苦的。茶味单一,味蕾尚未打开,甚至喝所有茶都是如此的感觉。...
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普洱茶饮用之为什么
日期:2019-02-22 16:17:41 点击:173 好评:0
普洱茶饮用四大问题解答喝普洱茶时为什么会这样,为什么会那样?其实饮用普洱茶相信你也会有不少疑问,下面带你去看看,顺便解决这些疑问。 问题1、喝茶为什么会觉得苦?特别是普洱茶! 茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、脂型儿茶素等都是苦涩物质,咖啡碱在高温冲...
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茶的各种“韵”
日期:2019-02-22 16:14:51 点击:202 好评:0
茶的各种韵声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在一起的,称作气韵。茶韵,是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征。 茶汤除了色泽、香气、滋味外,还有气韵,称作茶汤四相。对茶汤四相的感受就称...
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不同的原因导致的锁喉感略各有差异
日期:2019-02-22 16:10:02 点击:202 好评:0
茶友在饮茶时,多少都曾遇到俗称锁喉的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。 导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。 1、高冲 冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过...
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茶香出现的地方大致三种
日期:2019-02-22 15:50:26 点击:160 好评:0
香气,是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气,某些人闻得出来,某些人就不觉得香。所以,如果讲到细微的香气,并不是每一个人都闻得到的。但,嗅觉是可以训练的! 训练的方法无他,仔细喝、仔细闻,而且详加比较,在自己的感受方面应当客观一些。...
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普洱茶汤色有点浑浊的八种原因
日期:2019-02-22 15:45:34 点击:288 好评:0
普洱茶汤色没有一个很明确的标准,汤色随着时间的推移而改变,一段时间过了又是一种汤色,但是,普洱茶茶的汤色也有浑浊的,这也不是普洱茶品质不好而导致汤色浑浊,那么,为什么普洱茶汤色会浑浊了,请往下一看,便知晓了。 普洱茶汤色有点浑浊的八种原因 1.泡茶注水过...
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最佳普洱茶的指标
日期:2019-02-22 15:45:10 点击:120 好评:0
普洱茶有好坏之分,那么普洱茶的最佳指标是什么呢?今天小编就来告诉大家这个问题,也是从以下七个方面给大家介绍,都看看吧! 质 即原料好。这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基...
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浅析普洱茶的生津
日期:2019-02-22 15:44:47 点击:127 好评:0
普洱茶是茶叶界很特别的一种茶,普洱茶的生津也非常的特别,那么何为普洱茶的生津呢?今天小编就从口内两颊、舌面、舌底详细给你介绍。都看看吧! 津就是唾液 生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中,有【延寿浆】之美誉。普洱茶多是大叶茶种,茶叶内涵成份特浓,...
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喝茶人必须懂
日期:2019-02-22 15:43:59 点击:82 好评:0
茶道上的黑话 1、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用强、弱来形容。 2、茶质:指口感上的丰富程度。常用厚、...
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普洱茶锁喉的因素
日期:2019-02-22 15:34:15 点击:169 好评:0
茶友在饮茶时,多少都曾遇到俗称锁喉的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。 导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。 高冲 冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,或是茶水由公道杯注入茶杯时高度过高...
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闻香识茶 简单易懂
日期:2019-02-22 15:32:10 点击:197 好评:0
很多茶友常问,如何鉴定茶叶的好坏。茶叶本质上是有品质区别的,好的就是好的,次的就是次的,不可乱来。但又有茶友说:茶无好坏,适口就好。好多茶友肯定乱了,听谁的好呢? 茶的本质是各种茶适应各种人,但每一款茶品质差别也确实存在。只是从茶文化角度去考虑,茶当...
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如何防止普洱茶受潮
日期:2019-02-22 15:31:48 点击:238 好评:0
普洱茶是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化。普洱茶存储中最容易出现的问题是茶饼受潮发霉。 如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的广州浙江等地区,纸箱具...
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揭秘普洱茶的十大卖点
日期:2019-02-22 15:28:59 点击:341 好评:0
这几年普洱茶很热销,不论男女老少都很喜欢它,倍受欢迎。那么普洱茶有什么魅力?下面就大家揭秘普洱茶的十大卖点。 卖点一:产地特点 产在澜沧江两岸的原始森林中,历史产地在西双版纳州六大 茶山。雾锁千树茶,云开壑葱,香飘十里外,味酽 一杯中这是云南茶叶进出口公...
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好茶的基本要素
日期:2019-02-22 15:15:16 点击:131 好评:0
近两年,云南个别区域及山头普洱茶的价格又遭到爆炒,一些所谓的专家站在狭隘的个人或小集团利益之上,又在编故事、讲神话,神乎其神地宣传唯山头至上的山头主义、纯乎又纯的古树单株纯料普洱,似乎离开了名山古树纯料,普洱茶就不是茶、就不能喝了!而更让人不能接受的...
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图文
解说
茶叶评审专业术语之“圆形茶”
茶叶评审专业术语之“碎形茶”
茶叶评审专业术语之“整碎”
茶叶评审专业术语之“嫩匀度”
茶叶评审专业术语之“色泽”
浅谈普洱茶的“三厚”
茶叶的十大真相
八大假普洱特征
勐库大叶种的来历?勐库有哪些
黑茶品鉴的常识
对普洱茶的一些基本认识
普洱茶与红茶的有何区别
陈茶与新茶有什么区别
茶的“五不搭”
普洱茶汤浑浊的原因
常见的普洱熟茶汤色
饮茶恶习:不可用保温杯泡茶
普洱茶的地理标识
普洱茶汤颜色的变化
喝普洱茶为什么能护理肠胃呢?
把握概念 正确选购普洱茶
浅谈“茶谜”
普洱生茶熟茶大不同
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