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普洱茶除却鲜叶，它身上的这些“宝”你都喝过吗？
日期：2019-01-09 10:01:12 点击：156 好评：0

普洱茶饼应该怎么开茶？才既不费力又能保持茶叶条索的完整度？...查阅全文

普洱茶的分步式体验法
日期：2019-01-08 17:23:18 点击：119 好评：0

近来和茶友论茶，常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者，交流间发现，双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说，茶的香气，水路，汤感，滋味，回味，喉感，乃至茶气虽然在用语上存在差异，但通过交流往往能够达到共识；和新手交流则较费力，除了词汇用语方面...查阅全文

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普洱茶的喉韵
日期：2019-01-08 17:13:50 点击：187 好评：0

茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即删除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉韵特色。更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价。普洱茶的喉韵可以分为甘、润、燥三方面。甘 ...查阅全文

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茶叶形名称谓术语
日期：2019-01-08 17:10:11 点击：351 好评：0

茶叶形名称谓术语茶叶是制茶的基本原料。茶叶的老嫩与茶的色香味品质的优劣有着直接的关系，因此，适时釆摘茶叶至关重要。古人根据茶叶的生长发育的形态，赋予各种形象的称谓。一、茶的嫩芽，有茶筍（笋）、雀舌、麦颗、茶枪、水芽等称谓。陆羽《茶经三之造》：凡采...查阅全文

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25个茶术语解析
日期：2019-01-08 16:55:02 点击：123 好评：0

茶道入门的25个茶术语解析 A.中性术语: 1.茶性专指茶汤入口后，口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用强、弱来形容。 2.茶质指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用厚薄、重淡来形容。 3.香气是鲜叶在制作工艺中产生的，...查阅全文

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茶叶最忌讳的味道
日期：2019-01-08 16:54:04 点击：114 好评：0

茶叶最忌讳的味道 1. 青味。 2、苦涩味。 3、闷味。 4、焦味。 5、淡味。 6、烟焦味。 7、霉味。 8、酸味。 9、异味。 10、火味。出现这些味道主要是制茶工序中操作不得当，没有把握好温度和时间，或贮藏不合理等原因而造成的。因此，制作一款好茶除了其独特的工艺外，...查阅全文

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观茶汤辨茶质
日期：2019-01-08 16:12:11 点击：218 好评：0

观茶汤辨茶质常见的普洱生茶汤色（普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。）绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。黄绿：绿中微黄，似半...查阅全文

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普洱茶质量通常体现在两方面
日期：2019-01-08 16:10:21 点击：222 好评：0

鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。普洱茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：外形辨别： 1、普洱散茶：一般分为特级及一、三至、五、七、八至十级普洱。级别以嫩度为基础，嫩度越高，级别越高。芽头...查阅全文

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普洱茶三韵
日期：2019-01-08 16:10:02 点击：144 好评：0

喜欢喝茶的你，是如何来喝茶、品饮茶呢？很多人都认为品茶跟喝茶的本质是一样的，其实不然，真正的品茶，不是用嘴在品，用舌头在品，而是用心在品，用自己的心灵在品;你在品茶的同时，茶也在品你，品出茶的味道，其实也就是品出了人生的味道。而品普洱茶，就是在品饮艺...查阅全文

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六大普洱茶浑浊的原因
日期：2019-01-08 16:04:29 点击：127 好评：0

有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因，下面就听小编一一道来。一、普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也...查阅全文

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感受普洱熟茶的醇香温和
日期：2019-01-08 15:58:11 点击：135 好评：0

熟茶的陈化时间较短，一般存放三至五年的熟茶，纯润度就很高，品饮上气感明显，醇香温和，是一种很好的品饮享受。经过渥堆发酵的熟茶，茶的内质发生了质的变化，形成了独特的品质。目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究，都是基于熟茶而得出的...查阅全文

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纯料熟茶的特点
日期：2019-01-08 15:57:39 点击：148 好评：0

纯料熟茶的口感，香气，回甘，汤色，品质之完美，在选料本身在发酵之前品质就很高，古树茶中所含有的的丰富物质，只有高品质的原料才能发酵出高品质的熟茶。一：从成本角度发酵古树熟茶，难点有很多。特别是古树熟茶，它的起堆要求至少在1吨以上的古树料才可以。这就...查阅全文

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海拔和土质对普洱茶品质有什么影响？
日期：2019-01-08 15:39:11 点击：155 好评：0

海拔和土质对普洱茶品质的影响...查阅全文

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观色亦可识茶
日期：2019-01-08 15:17:10 点击：122 好评：0

我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶等几大类。绿茶绿叶绿汤制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙...查阅全文

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茶叶标准怎么才算合格
日期：2019-01-08 15:07:54 点击：736 好评：0

为保障人体安全，人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，那么小编今天来简单科普一下，顺便带大家见识下那些奇葩的农药成分名称。一、茶叶产品国家标准 1、紧压茶：花砖、茯...查阅全文

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普洱茶中的野生茶
日期：2019-01-08 14:52:03 点击：229 好评：0

野生茶是指大自然在物种自然演化过程中生成的茶树品种，它是人工茶树品种的始祖。目前有许多人在买普洱茶时一味的追求野生茶，古树茶。大部分市场上标着野生茶的，价格也不便宜，有的甚至超出了它本身的价值。我觉得大家还是有必要了解一下野生茶的知识，正确的认识野生...查阅全文

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怎么理解普洱茶的“内质丰富”？
日期：2019-01-08 12:01:05 点击：229 好评：0

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普洱茶等级是如何划分的？普洱茶级别越高，越好喝吗？
日期：2019-01-08 10:47:28 点击：177 好评：0

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普洱茶汤上面有飘着一层油物，这是买到了劣质茶吗？
日期：2019-01-08 10:22:36 点击：388 好评：0

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普洱茶里的烟火味是什么原因？普洱茶中的一股烟味是如何产生的呢
日期：2019-01-08 09:45:54 点击：169 好评：0

普洱茶中的一股烟味是如何产生的呢？...查阅全文

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如今我国已经没有皇室，为什么普洱茶界还有着“宫廷”茶的说法
日期：2019-01-07 11:45:44 点击：207 好评：0

如今我国已经没有皇室，为什么普洱茶界还有着“宫廷”茶的说法...查阅全文

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普洱熟茶和滇红茶到底有什么区别？
日期：2019-01-07 10:50:18 点击：180 好评：0

普洱熟茶和滇红茶有什么区别？...查阅全文

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普洱茶的回甘与协调度是什么？你了解多少呢？
日期：2019-01-05 11:36:43 点击：137 好评：0

普洱茶的回甘与协调度，你了解多少呢？...查阅全文

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普洱茶饼上的唛号（编号）代表什么？怎么解读
日期：2019-01-05 10:36:07 点击：268 好评：0

普洱茶饼上的唛号（编号）代表什么...查阅全文

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图文解说

普洱茶的陈化

老树茶与台地茶概念

普洱茶不同批次的品质差异

普洱茶区分布

细品岩茶

普洱茶的前世今生和保存之道

古树黄片的优点总结

与微生物关系最密切的就是普洱

浅谈中国茶

铁观音十问

普洱熟茶的基本三个属性

解救“茶醉”有方法

辨识普洱茶好坏的学问

各品级熟茶的特点

有机茶的标识介绍

普洱茶的香气释义

普洱茶的气味与味道

黑茶四大金刚的区别

茶叶汤色常用的品茶术语

普洱茶入门三个阶段

什么是普洱茶

岁与茶的别称

古时候荼的含义：苦菜

古时候荼的含义：茅秀

热点排行

1 喝茶时常常混淆的九大茶常识

2 普洱茶的“韵、津、水、味”，你造吗？

3 基本茶类介绍

4 茶中九难你知道吗？

5 普洱茶网购的注意事项

6 怎样可以把普洱熟茶冲泡得更好喝?

7 挑选好茶叶的5个标准

8 茶叶知识简介

9 茶叶标准怎么算才合格

10 普洱茶到底还有什么样子是你不知道的

11 茶叶知识10问

12 一饼合格的普洱茶必须同时满足以下条件

13 解谜：小叶种普洱是假茶吗？国家标准定义里

14 云南普洱茶的茶树为什么这么高大？

15 古树普洱茶好喝吗？为什么说只有古树茶才有

16 普洱茶香型简介：樟香

17 茶文化对现代社会的作用：以德为中心

18 何为“加味茶”

19 浅谈制茶与饮茶的演变

20 普洱茶独特的工艺有极高的科研价值

21 普洱茶的野菌香

22 冲泡保健茶的注意事项

23 了解普洱茶树龄知识

24 普洱茶的原味

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