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哀牢山普洱茶婚俗
日期:2018-06-20 14:23:51 点击:313 好评:0
哀牢山普洱茶区的婚俗!无量山和哀牢山,从地图上看,是两条几乎并列的大山,走向,略西北向略东南,绵延数百公里。其实,两座山是相连的,走在大山里,常常不知道自己是在无量山还是在哀牢山。说起哀牢山,我们会马上想到彝族、哈尼族等等少数民族,实际上,哀牢山也有...查阅全文
普洱茶与汉族的文化习俗
日期:2018-06-19 17:26:11 点击:189 好评:0
普洱茶产区思茅地区和西双版纳州,地域广阔,民族杂居,民俗丰富多彩,日常生活中常说的开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,茶居其中。千百年来,思普区民间形成的民俗多种多样,在生养婚娶、饮食起居、往来应答、岁时节令、占卜禁忌、丧葬祭祀、信仰...查阅全文
不同的民族饮茶风俗习惯
日期:2018-06-19 17:11:59 点击:148 好评:0
云南拥有26个少数民族,尽管每个民族习俗差别很大,但对于茶的膜拜却是一样的。云南各少数民族都有饮茶习惯,与普洱茶关系十分亲密,视茶为圣物。 云南少数民族最早将茶作为祭祀用,甚至有无茶不祭之说,后来渐发展出各民族独具特色饮茶方式,如藏族酥油茶、...查阅全文
奉茶的风俗
日期:2018-06-19 17:08:48 点击:149 好评:0
我国南北由于待客礼俗各有不同,因此可不拘一格,常用奉茶的方法一般以客人左边用左手端茶奉上,而客人则用右手伸掌姿势进行对答礼仪。或从客人正面双手奉上,用手表示请用,客人同样用手势进行对答(宾主都用右手伸掌作请的姿势)。 在品尝时,应先闻茶香;无盖茶杯,是直...查阅全文
广西侗族十五的茶
日期:2018-06-19 17:07:40 点击:195 好评:0
十五茶流行于广西侗族自治县等地,每于农历十五夜晚,男女青年三五成群地去他村走寨,寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中,待小伙子们到后以打油茶款待。 喝茶前还在要先对歌,由女方问,男方答,答对者方能饮茶,女子献茶时先于一只碗上放二双筷,目的是试探小伙子是否...查阅全文
云南普洱茶文化 各民族饮茶习俗大全
日期:2018-06-19 14:52:59 点击:837 好评:0
云南普洱茶产区各民族的饮茶习俗大全:为你介绍布朗族饮茶习俗、基诺族饮茶习俗、哈尼族饮茶习俗、彝族饮茶习俗、拉祜族饮茶习俗、傣族饮茶习俗、佤族饮茶习俗、傈僳族饮茶习俗、白族饮茶习俗、藏族、纳西族饮茶习俗等! 云南省思茅市和西双版纳州是中国普洱...查阅全文
景迈山的茶风俗:祭茶魂
日期:2018-06-19 14:51:57 点击:65 好评:0
景迈山的茶风俗:祭茶魂 苏国文起来时,天还没亮开,帕岩冷寺广场坝子一角,几只盛水的铁桶发出叮叮声响,宕起的水花唤醒了湿漉漉的空气。其他人也起来了,这倒不完全是因为苏国文这个更丁(唯一尊敬的人)早起的缘故。今天是布朗族群原始宗教的传统节日茶袒节...查阅全文
普洱茶与布朗族风俗
日期:2018-06-19 14:50:38 点击:43 好评:0
普洱茶与布朗族风俗,文章为你介绍布朗族的分布、布朗族女儿下嫁的文化等! 思普区的布朗族,从古至今就是一个种茶历史悠久,饮茶习俗普遍的民族,主要分布在澜沧、墨江、景谷、思茅、景东等县,1990年人口1.1万人,西双版纳州3.3万人。 布朗族居住的景迈、...查阅全文
关于白族三道茶的知识
日期:2018-06-19 14:49:07 点击:232 好评:0
苍山脚下的白族员,从订亲到成婚这段时刻,他们都必须以茶代礼,并且在举办婚礼的那天,对前来闹洞房的人,新郎新娘都得一一敬上三道茶。...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:盐巴茶
日期:2018-06-19 10:14:48 点击:215 好评:0
盐巴茶是滇西北部的纳西族、僳僳族、普米族、彝族、怒族和苗族人民共同喜爱的一种日常饮料。其制作是用容量200—400毫升的小瓦罐,洗净后置于火塘上烤烫,再加切碎的紧压茶少许或适量的晒青茶,烤至茶叶“噼啪”作响,并散发出焦香时,注入沸水煮几分钟。...查阅全文
具有特色的西双版纳少数民族饮茶习俗
日期:2018-06-19 10:13:36 点击:192 好评:0
西双版纳是世界茶树的原产地中心,在漫长的历史发展中,世居这片神奇土地的傣族、布朗、哈尼、彝、基诺、拉祜、族等12少数民族,在在长期的种茶、用茶、饮茶、贸茶等活动中,各民族的制茶工艺、饮茶习俗彼此渗透、相互学习、相互交融,形成了独特而又多姿多...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:罐罐茶
日期:2018-06-19 10:11:43 点击:168 好评:0
罐罐茶是将砖茶敲碎成块,取几小块和水一道置于小罐内放在火上熬煮,直到罐内茶汤熬得恨浓很浓,只剩下一、二口时停止加热,稍凉后一饮而尽。甘肃省的一些老年人就爱喝这种罐罐茶。...查阅全文
少数民族的饮茶习俗古朴而有趣
日期:2018-06-19 10:10:56 点击:332 好评:0
一、拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶 拉祜族勐海傣族习惯烧茶。将一芽五、六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤或烧烫的铁皮上烘烤至焦黄,再放入茶罐内煮饮。 烤茶,是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:寄生茶
日期:2018-06-19 10:09:51 点击:208 好评:0
《诗经》谓:“寄生者,寓于木也”。药用寄生,自古以来便是有名的中草药。我国应用寄生治病已有2000多年的历史,至今仍被中医临床广泛应用,在民间则流行甚广,《本草纲目》中也有记载:“寄生味苦甘,其气和平,为补肾补血要剂”。...查阅全文
普洱茶与各种不同名族的风俗习惯
日期:2018-06-19 10:09:33 点击:206 好评:0
普洱茶与拉祜族风俗 喜爱饮茶的拉祜族在思茅地区主要分布在澜沧、孟连、镇沅、西盟、景谷五县,其他五县市也有少量分布,全区人口1990年为27.3万人,西双版纳州有4.7万人。拉祜族喜饮浓茶,沏茶很认真,先将茶叶放进陶罐在火边烘烤。待茶叶烘黄后再加入开水...查阅全文
简介:闽台地区茶文化
日期:2018-06-16 17:26:08 点击:242 好评:0
闽台地区饮茶之风盛行,男女订婚也习惯用茶礼,传统婚礼的整个过程,似乎都和茶息息相关,“吃茶”成为男女求爱的别称。订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶”,俗称传统婚姻中的“三茶”。...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:锅帽茶
日期:2018-06-16 17:25:22 点击:120 好评:0
在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭,用双手端紧锣锅上下抖动几次,使茶叶和木炭不停地均匀翻滚,等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时,便把茶叶和木炭一起倒出,用筷子快速地把木炭拣出去,再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:婆婆茶
日期:2018-06-16 17:18:50 点击:214 好评:0
新婚苗族妇女常以婆婆茶招待客人。婆婆茶的作法是:平时将要将去可的南瓜子和葵花子、晒干切细的香樟树叶尖以及切成细丝的嫩腌生姜放在一起搅拌均匀,储存在容器内备用。...查阅全文
奇特的地区饮茶习俗:虫茶
日期:2018-06-16 17:17:37 点击:123 好评:0
它是一种制法奇特、极富民族习俗的特产茶。虫茶是把采摘的茶树鲜叶和部分香树叶混合放在竹篓或大木桶里,浇上淘米水,让其自然发酵。数天后便散发出一种特有的氮气味,这种气味会招引“化香夜蛾”的昆虫成群来此安家落户,生育繁衍。...查阅全文
奇特的地区饮茶方式:马来西亚肉骨茶
日期:2018-06-16 17:12:02 点击:129 好评:0
肉骨茶,就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用作料进行烹调,文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。...查阅全文
奇特的地区饮茶方式:越南的玳玳花茶
日期:2018-06-16 17:11:33 点击:170 好评:0
越南毗邻中国广西,饮茶风俗与中国广西有些相仿。此外,他们还喜欢饮一种玳玳花茶。玳玳花洁白馨香,越南人喜欢把玳玳花晒干后,放上3-5朵,和茶叶一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融,所以叫玳玳花茶。...查阅全文
奇特的地区饮茶方式:泰国腌茶
日期:2018-06-16 17:06:09 点击:229 好评:0
泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与出自中国云南少数民族的制作腌茶一样,通常在雨季腌制。腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。...查阅全文
奇特的地区饮茶方式:印度尼西亚的冰茶
日期:2018-06-16 17:01:34 点击:196 好评:0
在一日三餐中,印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要,饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯,不管春、夏、秋、冬,吃完中餐以后,不是喝热茶,而是要喝一碗冰冷的冰茶。...查阅全文
简介:美国茶文化
日期:2018-06-16 16:36:21 点击:184 好评:0
美国人饮茶,讲求效率、方便,不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作,他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹,因此,喜欢喝速溶茶,这与喝咖啡的原理几乎一样。...查阅全文
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