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霞浦茶俗
日期：2018-06-27 09:57:48 点击：138 好评：0

茶俗是民间风俗的一种，它是中华民族传统文化的积淀，它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中，并且在传统的基础上不断演变，成为人们文化生活的一部分，它内容丰富，异彩纷呈。据载，唐太宗贞观十五年(641年)，文成公主入藏时，就是按本民族的礼节带茶进藏的，唐时霞浦...查阅全文

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印度的茶风俗是怎样的？印度最著名的茶是什么茶？
日期：2018-06-27 09:24:55 点击：469 好评：0

印度茶（chai)的发音借鉴了我国粤语中“茶”的发音，中文意思就是奶茶。若按中国茶的划分标准进行分类，印度茶属于发酵型的红茶，但是印度人加工红茶的方法又与中国的有所不同，他们喜欢将茶叶切碎，饮用时加奶或糖。 ...查阅全文

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风格迥异的茶文化
日期：2018-06-26 15:28:21 点击：121 好评：0

我国地域辽阔，人口众多，民族众多，自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见，形成了独特的茶文化。各地饮茶的风俗习惯大体可分为：一、讲究清饮法（即追求茶之原味）的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属此列。二...查阅全文

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走进云南冰岛村
日期：2018-06-26 15:25:56 点击：1458 好评：4

云南临沧猛库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做冰岛，傣语扁岛或丙岛，意思是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸...查阅全文

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基诺族凉拌茶
日期：2018-06-26 14:41:20 点击：117 好评：0

百里不同风，千里不同俗云南是民族众多的省份之一。在长年的茶事活动中，各自形成了各民族的品饮方式。基诺族聚居在云南西双版纳州景洪县的基诺山，基诺族喜爱的凉拌茶叶，是餐桌上的佳肴，是一种当蔬菜食用的茶。凉拌茶是采用茶树的鲜叶，将它揉软，搓细后，放进大碗...查阅全文

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吴江三道茶
日期：2018-06-26 14:23:30 点击：148 好评：0

一杯茶，便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月，雅致古朴，承载着岁月痕迹，饱含了水乡记忆，浓缩了吴江人的情怀。千百年来，江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中，愈品愈醇。熏豆茶、风枵茶、清茶这传统三道茶，主要流行于吴江的西南部震泽、桃源、七都等地。民间风...查阅全文

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少数民族的竹筒茶
日期：2018-06-26 10:31:57 点击：183 好评：0

竹筒茶是傣族人别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种，一是采摘细嫩芽，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。另一种制法是将晒干的春茶放入小饭甑...查阅全文

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罕见的饮茶方法：研碎冲饮法
日期：2018-06-26 10:23:20 点击：178 好评：0

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载：“荆巴间采叶作饼。叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤迹，捣未，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子笔之。其饮醒酒，令人不眠。”这里说得很明确，当时采下的茶叶，要先制饼，饮时再捣未、冲沸水。...查阅全文

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罕见的饮茶方法：羹饮法
日期：2018-06-26 10:22:28 点击：380 好评：0

从先秦至两汉，茶从药物转变为饮料。当时的饮用方法，正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样：茶“可煮作羹饮”；也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的作料，煮做粥状。至唐代，还多用这种饮用方法。...查阅全文

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罕见的饮茶方法：煎饮法
日期：2018-06-26 10:22:03 点击：185 好评：0

当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。...查阅全文

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疍家人办婚事做咸茶
日期：2018-06-26 10:18:54 点击：177 好评：0

疍家，即在江海之上漂泊的渔民人家。盐田区有一个渔民村，如今只剩150户疍家人。经过祖祖辈辈的演化，疍家人都已上岸，与当地居民生活并无太多不同。不过，每逢人生大事，疍家人的本色就显露。疍家人结婚时，虽然也有花饰轿车迎亲，但到了村口，车就会停下，新郎、新娘...查阅全文

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闲话烤茶
日期：2018-06-26 10:13:52 点击：162 好评：0

距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候，烤茶在这里几乎是与吃饭睡觉同等重要的规定动作，与传统泡茶相比，烤茶彰显的是一种复合型的浓香。华坪烤茶的第一步是炒茶，即在陶罐内放入猪油（最好带一点油渣口感更佳），放入小米和茶叶炒...查阅全文

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拜年式的烧茶习俗
日期：2018-06-25 17:31:18 点击：460 好评：0

烧茶是我家乡过年时的一种习俗，烧的不是茶，而是汤。只是喝这汤的过程，类似于喝茶，所以这个习俗的名称就叫烧茶。我的家乡热衷于喝汤，认为肉汤是补充体能的最佳食品，同时也是百姓们解馋的最佳方式。每家每户，无论有钱没钱，隔个十天半个月，就要喝一次汤。平时喝...查阅全文

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国营老茶厂茶业人才的摇篮
日期：2018-06-25 14:56:27 点击：395 好评：0

对于西双版纳的很多茶企来说，大益品牌的诞生地勐海茶厂不仅是一个行业的标兵，更是这个地区茶业人才的摇篮。和勐海茶厂扮演着类似角色的，还有国营大渡岗茶...查阅全文

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汉族饮茶礼仪
日期：2018-06-23 15:43:42 点击：258 好评：0

我国是茶的故乡，有着悠久的种茶汗青，又有着严格的敬茶礼节，还有着怪异的吃茶喝茶风尚。我国吃茶喝茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。中国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。客来敬茶，这是中国汉...查阅全文

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不同民族风格迥异的茶俗
日期：2018-06-23 15:07:08 点击：192 好评：2

我国地域辽阔，人口众多，民族众多，自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见，形成了独特的茶文化。各地饮茶的风俗习惯大体可分为：一、讲究清饮法（即追求茶之原味）的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属此列。二、...查阅全文

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法国特色茶俗
日期：2018-06-23 11:30:50 点击：151 好评：0

现代科学研究表明，饮茶不仅可以提神益思，增加营养；而且可以健身益寿，延缓衰老。千百年来，茶已被人们公认为最理想的天然保健饮料。饮茶，始于中国，兴于亚洲，传播于世界。但由于各国民族风情不一，文化背景各异，地理环境有别，因而形成了各自特有的饮茶习俗。那...查阅全文

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话说中国传统茶婚俗
日期：2018-06-23 10:47:59 点击：151 好评：0

岁末年初，结婚的人又开始多了起来。大家都知道在新郎迎娶新娘子时常常会看见茶的影子，比如下彩礼时要到茶，迎新人时新娘要敬公婆茶水，可是为什么要这样做，不少人可能就不是很清楚了。茶可能从宋朝开始就被人们视为从一而终的婚姻信物。据明代郎瑛所著的《七修类稿...查阅全文

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凉拌茶
日期：2018-06-22 11:42:04 点击：121 好评：0

攸乐山素有云南古六大茶山之首的美称,对于茶文化,基诺人有自己独特的理解方式. 基诺族自古以来不仅种茶、制茶、饮茶、还把茶叶作为一种佳肴,其中以凉拌茶最为有名. 凉拌茶的种类很多,有牛肉干巴凉拌茶、橄榄果凉拌茶、螃蟹凉拌茶、嘎哩萝凉拌茶等等.如果你喝过她,那份甘...查阅全文

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普洱茶跟原始宗教
日期：2018-06-22 09:27:06 点击：215 好评：0

茶与宗教有着密切的关系，思普区是普洱茶乡，在这一片广袤的土地上，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族，千百年来，由于自然力量和社会力量在人们意识中形成的虚幻反映等多种因素，在民间产生了各种超自然神灵崇...查阅全文

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哈尼族与普洱茶的情缘
日期：2018-06-21 17:44:19 点击：215 好评：0

哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样，茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料，承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内容。从古到今，源远流长，茶和一个民族的生活息息相关，已经形成了哈尼人特有的茶文化。普洱的故乡是普洱市。...查阅全文

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勐海--普洱茶的故乡
日期：2018-06-21 12:46:36 点击：309 好评：0

勐海是闻名中外普洱茶的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生茶树王和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有滇南粮仓之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚热带风光秀丽，民族风情浓郁。打洛是通往缅甸、泰国重...查阅全文

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英国茶叶习俗
日期：2018-06-21 10:12:39 点击：182 好评：0

维多利亚时代，饮用下午茶在英国贵族家庭开始流行起来欧洲人是在16世纪开始获知茶叶的，但最初向欧洲介绍茶叶的并不是那些初到中国沿海的葡萄牙人，而是一位名叫拉木学的意大利学者，尽管他本人并没有见过茶叶。拉木学在1559年出版的一部书中写道，根据一个波斯人的说...查阅全文

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茶俗之打茶会
日期：2018-06-21 10:08:09 点击：555 好评：0

茶俗之打茶会年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里，要相互请喝茶3--5次。当地人称打茶会。一般，事先约好到哪家。主人在约好的那天下午，就劈好柴，洗净茶碗和专煮茶水的茶罐，在家等候着姐妹们的到来。客人一到，主人就拿出她珍藏在家中石灰缸、甏、罐的细嫩芽茶...查阅全文

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图文解说

土家四道茶

纳西独特的茶俗

清末时期的饮茶习俗

美国人的饮茶习俗

绍兴人的饮茶习俗

荷兰人的饮茶方式

厦门人的饮茶习俗

要结婚还得茶出马

香港人都是怎么喝茶的

美国人冬天也喝冰茶

含糖吸茗的伊朗人

2016年最值得一读的10本茶书

草原民族的茶文化

茶叶饮用花样多

土家人的四道茶

老外的这些饮茶风俗你了解吗

各国不同的饮茶习惯

多姿多彩的国外饮茶习俗

别具风格的俄罗斯茶文化

新加坡：悠闲自在品“长茶”

看看美国人的饮茶习惯

聊聊荷兰茶俗

各大洲饮茶习俗大观

民和穆斯林婚宴中的特殊茶习俗

热点排行

1 松阳的“端午茶”习俗

2 华坪烤茶习俗

3 精心待客九道茶

4 佤族“龙摩爷”的祭祀

5 土家人茶文化

6 千年古县的端午茶俗

7 诸暨的民间茶习俗

8 喝茶容易做茶难

9 白族赶马人的“茶道”及“茶俗”

10 男子以茶为聘礼向女子求婚称“下茶”

11 汉中茶馆与茶俗

12 回族特色饮茶习俗

13 春节喝茶居然这么玩

14 广州独特的喝茶方式

15 不可一日无茶？为什么伊朗人这么爱喝茶，伊

16 广东茶文化起源你了解多少？

17 一篇文章搞懂易武茶区的山头普洱茶

18 奇特的地区饮茶方式：羊城早市茶

19 纳西族饮茶

20 茶在台湾的民俗用法

21 非洲喝薄荷茶要先连敬三杯

22 春节与茶不得不说的故事

23 我国传统文化中“茶与婚礼”的关系

24 唐煎、宋点、明泡，独没有元朝的，难道元朝

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