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卓尔不群的西湖龙井
日期：2023-06-15 15:28:42 点击：213 好评：0

西湖群山之中。当地林木茂密，茶园大都处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中，茶树的生态条件得天独厚。这里气候温和，雨量充沛，年平均温度16C，年降水量1500mm左右，尤其是春茶生长季节，蒙蒙细雨，溪涧常流。这里土壤深厚，多为沙质壤土，与陆羽《茶经》所说的砾土相吻合。 ...查阅全文

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夏天为啥要喝绿茶
日期：2023-06-15 14:19:44 点击：243 好评：0

夏天为啥要喝绿茶？下面就跟着小编一起来看看吧！绿茶性寒，寒可清热，尤其春茶，自秋露白以后，经过几个月的物质储备和营养蓄存，春天到来时，芽叶才一点一点地长出来，不仅硕壮饱满，色绿润泽，而且品味浓醇爽口，香气高长。夏季炎热，很容易上火，绿茶具有清热去火...查阅全文

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铁观音的8大功效
日期：2023-06-15 12:02:45 点击：207 好评：0

铁观音是一种常见的保健茶，具有非常好的效用，铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料，对于养生保健方面也有着很不错的功效。那么铁观音的功效具体有哪些呢？下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、提神益思在日常生活中我们...查阅全文

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安化黑茶的制作流程
日期：2023-06-15 11:44:56 点击：200 好评：0

黑茶最具特色的工序是初制过程中的渥堆发酵工序以及松柴明火干燥工序。如果没有这两大工序，就不能称之为黑茶。大多数湖南黑茶现在仍然沿用传统的加工方法，技术性强，某些茶品的工艺世代沿袭。没有对外传授，这样，更使安化黑茶充满了某种神秘感。在安化黑茶的加工工序...查阅全文

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如何选购红茶
日期：2023-06-15 11:44:07 点击：118 好评：0

红茶是很多喝茶者都喜爱的，那么如何选购红茶成了爱茶者的难题，那么下面就为大家详细介绍如何选购红茶这一问题。以现代市场而言，消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及，然而茶包里面的茶叶并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是...查阅全文

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茯砖茶的压制过程
日期：2023-06-15 11:35:13 点击：234 好评：0

茯砖茶的原料是黑毛茶，特制茯砖用三级黑毛茶压制，普通茯砖用三、四级黑毛茶和其它茶拼配后压制。茯砖茶的压制过程，有汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定型、验收包装、发花干燥等工序。 (1)汽蒸原料茶拼配均匀后，放在蒸茶机内蒸，蒸汽温度98102摄氏度，蒸50秒钟左右...查阅全文

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铁观音的制茶工艺
日期：2023-06-15 11:20:26 点击：246 好评：0

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制四至五季，分为春、夏、暑、秋、冬茶。一般要经过：采青、凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、球揉、初烘焙、复烘焙、复球揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。 1、采摘在晴天的正午至下午3时采摘的鲜叶质量最好。而...查阅全文

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铁观音的鉴别
日期：2023-06-15 11:17:43 点击：186 好评：0

铁观音鉴别的主要程序是干看外形和湿评内质，想买到正宗的铁观音?那就要学其鉴别方法咯。下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、干看外形鉴别铁观音先要观察铁观音的色泽、外形、匀泽度，外形比较肥状和重实，色泽较为砂绿，略闻到清纯香气，那则为铁观音上品茶，如果和以上...查阅全文

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如何辨别新白茶和老白茶
日期：2023-06-15 11:09:37 点击：173 好评：0

都说白茶是越陈越好，市面上有很多新白茶充当老白茶卖。眼下，正是春茶陆续上市时节，那你知道如何？辨别老白茶和新白茶呢？小编在这里给大家介绍下。白茶是生活中常见的一种茶品，喜欢饮用白茶的人有很多，小编也是其中的一个，我喜欢它清香的味道和丰富的功效。那么...查阅全文

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茯茶一段秦人制茶的传奇历史
日期：2023-06-15 11:06:47 点击：226 好评：0

茯砖茶外观状黑夹金花，外形似砖方便运输，是中国最早出现的紧压茶，陕西则是茯砖茶的发明地和本宗源头。茯砖茶因其精深、复杂的加工工艺和神奇的筑制技术而被誉为丝绸之路上的神秘之茶，拥有600多年深厚积淀，曾雄霸茶马互市，沿丝绸之路远销西亚、东欧、俄罗斯等地。...查阅全文

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六堡茶神秘的槟榔味
日期：2023-06-15 11:05:27 点击：212 好评：0

对于六堡茶的槟榔味的认识，茶友之间的看法差异颇大。为何以槟榔味比喻茶味？旧时，南方人很喜欢嚼槟榔。之所以嗜嚼，是槟榔的功效使然。据记载：粤人有咀嚼槟榔的习惯，常杂以砂仁、豆蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，吐汁鲜红。宋代《岭外代答》一书写道：客至不...查阅全文

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大红袍产地、特征
日期：2023-06-15 10:44:46 点击：132 好评：0

大红袍产地及特征介绍如下：【产地及分布】原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中期已有大红袍名。20世纪80年代以来，武夷山内山(岩山)有较大面积栽培。国内一些科研、教学单位有引种。【品质特征】外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶...查阅全文

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贮藏碧螺春茶的方法
日期：2023-06-15 10:34:55 点击：182 好评：0

碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史，那么怎样贮藏碧螺春茶呢?下面小编就给大家讲讲碧螺春茶的贮藏方法。推荐大家可以将碧螺春茶叶放置在冰箱中，这样不仅方便拿放，而且又很简单。不过在放入冰箱之前要将碧螺春茶叶...查阅全文

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初夏的舌尖应该有绿茶的味道
日期：2023-06-15 10:16:40 点击：131 好评：0

谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。海棠花谢了、柳絮飞尽了，夏天真的来了。气温逐渐升高，以及潮湿的空气，实在让人感到乏困、烦躁不安，甚至乱发脾气。所以，初夏养生要从养心入手，心清凉下来，祛除了体内的燥热，自然可安稳度过夏天。而此时，除了清淡健康的饮食和...查阅全文

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如何冲泡一杯六年老寿眉
日期：2023-06-15 10:14:13 点击：172 好评：0

喝老白茶，适宜用紫砂壶，圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展，泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅着林中的气息，心情也自然悠闲。先用沸水将紫砂壶温热，温热的壶体有利于将陈封已久的老白茶唤醒。取5克老白。因为我们...查阅全文

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喝玫瑰茶和决明子茶的作用
日期：2023-06-15 10:08:37 点击：240 好评：0

玫瑰茶与决明子茶都是大家比较熟悉的养生茶，那么喝这两款茶饮分别有什么功效与作用呢？下面就带你来了解一下吧。喝玫瑰茶和决明子茶的作用喝玫瑰茶的作用中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。 1、玫瑰花的药性非常温和...查阅全文

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铁观音春茶与秋茶
日期：2023-06-15 09:58:08 点击：229 好评：0

春茶铁观音春茶是指用观音茶树越冬后第一次萌发的叶芽采制而成的茶叶。铁观音春茶的特点： 1、叶芽肥硕； 2、色泽翠绿； 3、叶质柔软； 4、富含维生素氨基酸； 5、茶汤清新香甜，滋味鲜活。秋茶铁观音秋茶是在9月底、10月初秋高气爽的时候采摘的，秋茶以后即进入冬...查阅全文

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为什么岩骨花香不是花？
日期：2023-05-29 16:12:28 点击：106 好评：0

喝过岩茶的茶友们，或多或少对岩茶浓厚、醇爽的滋味印象深刻，而它的岩韵，也就是我们所说的“岩骨花香”，更是为人称道。 ...查阅全文

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为什么普洱茶原料发酵的滇红红茶有时候会发酸？
日期：2022-10-31 14:53:55 点击：75 好评：0

如果红茶后期存放不当，茶叶受潮，经过二次发酵会使茶汤变酸。...查阅全文

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传统滇红、古树滇红、古树晒红、野生晒红有什么区别？
日期：2022-10-05 09:21:00 点击：204 好评：0

传统滇红、古树晒红、古树滇红、野生晒红，都是取云南境内的云南大叶种晒青毛茶为原料，在滇红茶的范畴内。...查阅全文

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滇红茶有哪些品种，你喝过几种？
日期：2022-07-28 09:30:46 点击：209 好评：0

滇红产于云南省，以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，于1939年在云南凤庆试制成功。当年滇红销往英国，以每磅800便士的最高价格售出而一举成名。...查阅全文

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红茶发酵的目的是什么？
日期：2022-07-14 10:56:23 点击：560 好评：0

红茶发酵过后口感更佳香醇，发酵的目的在于促进内含物发生深刻的变化，为形成红茶特有的色、香、味品质准备基质。...查阅全文

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肉桂的花香和果香是怎么来的？
日期：2022-06-30 10:17:23 点击：431 好评：0

肉桂，是属于半发酵茶，在杀青之前，茶叶需要经过好几个小时的发酵。 ...查阅全文

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红茶分为哪几种,哪种红茶最好喝?
日期：2022-05-30 10:20:52 点击：224 好评：0

红茶主要分为3种，即为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。我国出名的红茶有祁门红茶、正山小种等等。 ...查阅全文

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