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松阳香茶的生产技术
日期：2023-06-19 14:52:50 点击：194 好评：0

松阳香茶生产技术介绍如下：首先我们先来看看鲜叶的采摘 (1) 合理采摘高档香茶采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶，中低档香茶采一芽2～3叶和同等嫩度的对夹叶。鲜叶原料要求芽叶成朵、大小均匀，不能采碎、不带蒂头，保持新鲜、清洁。盛装和贮运鲜叶的器具应采用清洁、...查阅全文

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龙井茶的等级
日期：2023-06-19 14:49:58 点击：105 好评：0

龙井茶的等级可介绍如下：极品龙井茶品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。特级龙井茶品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩...查阅全文

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罗布麻茶的制作方法
日期：2023-06-19 14:44:51 点击：142 好评：0

罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载，罗布麻有平心悸、止眩晕、消痰止咳、强心利尿之功能。很早以前，当地人就有用罗布麻叶、花作茶的习惯，当地史志记载，饮罗布麻叶、花的罗布地区多百岁老人。几百年前，人...查阅全文

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铁观音的加工工艺
日期：2023-06-19 14:42:46 点击：114 好评：0

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的4045％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占1520％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占2530％；秋分至寒露(9月下旬一l0月...查阅全文

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红碎茶制造介绍
日期：2023-06-19 14:04:45 点击：201 好评：0

我国红碎茶初制始于1958年。自1964年在全国六个点普遍开展试制至今的27年间，已形成有传统制法、转子制法刃C?T?C制法及L?T ．P制法四种基本制造方法。各种制法的初精制工序相同，但初制各工序的工艺技术指标各有差异。红碎茶的初制与红条茶初制一样，都必须通过鲜叶验...查阅全文

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武陵剑兰茶采制工艺介绍
日期：2023-06-19 14:04:00 点击：108 好评：0

武陵剑兰茶是在中国农业科学院茶叶研究所专家指导下，借鉴西湖龙井茶的炒制工艺，结合该场茶叶鲜叶原料的实际状况而创制的一只扁形名茶，其品质特点为外形扁平光滑，色泽绿翠，汤色黄绿明亮，清香持久，滋味甘醇，叶底嫩黄。1999年在中国茶叶学会组织的第三届中茶杯全国...查阅全文

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西路边茶制造方法
日期：2023-06-19 14:02:50 点击：142 好评：0

西路边茶制造方法介绍如下：西路边茶简称西边茶，系四川灌县、北川一带生产的边销茶，用蔑包包装。灌县所产的为长方形包，称方包茶：北川所产的为圆形包，称圆包茶．现圆包茶已停产，改按方包茶规格加工。西边茶原料比南边茶更为粗老，以刈割1-2年生枝条为原料，是一...查阅全文

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CTC红碎茶生产中要求掌握的要点
日期：2023-06-19 14:02:08 点击：235 好评：0

CTC红碎茶生产中要求掌握的要点介绍如下： 1.萎凋叶表面不得带有水珠，保证萎凋叶含水率在70%左右。 2.CTC齿切机的齿辊在正常加工期，要求5-6天更换一次，进行修磨。修磨技术人员要求具有熟练的修磨技术和较强的责任心，以保证齿辊的排齿和斜齿锋利，两齿辊对齿间隙0.10...查阅全文

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CTC红碎茶加工制作
日期：2023-06-19 14:01:22 点击：194 好评：0

CTC红碎茶加工制作介绍如下：（1）鲜叶原料选用云南大叶种茶树鲜叶作原料，其特点是芽叶肥壮、叶形大、质软、茸毛多、节间长、含水率高、嫩茎粗、持嫩性强。茶多酚、咖啡碱等有机物含量高于一般中、小叶种鲜叶，是适制CTC红碎茶的最佳原料。鲜叶采摘：采摘优质云南大...查阅全文

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CTC红碎茶品质特征
日期：2023-06-19 14:00:52 点击：303 好评：0

CTC红碎茶品质特征介绍如下： CTC红碎茶流程与Orthodox（传统）制法相似，只是揉捻过程中使用的机具和工艺不同。CTC红碎茶是经过CTC工艺即压碎、撕碎、揉卷（ Curl）（每分钟70-700次压碎及撕碎叶片），快速破坏茶叶细胞结构，并将碎叶片快速揉捻卷绕压迫成为颗粒状后，...查阅全文

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保存铁观音的注意事项
日期：2023-06-19 13:59:43 点击：216 好评：0

未拆开饮用的铁观音在低温和密封真空保存下即可，但对于很多茶友来说，已经开封的铁观音怎么保存却不得而知。下面小编就给大家介绍一下铁观音的保存。保存铁观音时，须注意以下事项 1、不要放在潮湿的地方; 2、不要与异味接触; 3、防止茶叶挤压; 4、低温保存，可用电冰...查阅全文

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储存黑茶注意三个条件
日期：2023-06-19 11:59:18 点击：188 好评：0

储存黑茶注意三个条件介绍如下： 1．阴凉忌日晒日晒会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时问不得消失。 2．通风忌密闭通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代...查阅全文

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颗粒绿茶的加工技术
日期：2023-06-19 11:55:46 点击：141 好评：0

近十年来，随着我国人民生活水平的提高，茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升，而对中、低档茶的需求不断下降，在这种市场趋势的带动下，我国名优茶生产迅猛发展，茶叶产品结构也不断优化。但是大宗茶的形势不容乐观。一是产品单调，仅以炒青、烘青为主，二是生产效率...查阅全文

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鉴别绿茶品质
日期：2023-06-19 11:54:23 点击：171 好评：0

绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。下面就和小编一起来看看吧！新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观...查阅全文

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铁观音老茶有什么作用
日期：2023-06-19 11:03:46 点击：184 好评：0

何谓陈年安溪铁观音茶叶，这种铁观音老茶有什么样的效用？陈年铁观音保健功效：它不仅具有青茶的作用，还具有减肥、暖胃、减轻吸烟对人体的伤害、醒酒、利尿、防龋齿、明目、助消化、生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿、降血脂、消肿、抗动脉硬化、降...查阅全文

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喝什么茶减肥效果最好
日期：2023-06-19 11:02:21 点击：136 好评：0

荷叶茶荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感...查阅全文

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玫瑰蜂蜜茶的功效与作用
日期：2023-06-19 10:54:18 点击：187 好评：0

1、玫瑰蜂蜜茶能清热降火清热降火是玫瑰蜂蜜茶的重要功效之一，因为玫瑰和蜂蜜都是性质温和的存在，还都具有不错的滋阴润燥功效，平时把它们搭配饮用，会让它们清热去火的功效得到更好的发挥。 2、玫瑰蜂蜜茶能美容美容也是玫瑰蜂蜜茶的重要功效之一，玫瑰花可以调理...查阅全文

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碧螺春贮藏方法十分讲究
日期：2023-06-19 10:41:49 点击：154 好评：0

碧螺春贮藏方法十分讲究，下面就跟着小编一起来看看吧！传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色...查阅全文

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小叶苦丁茶的初加工技术
日期：2023-06-19 10:39:32 点击：194 好评：0

小叶苦丁茶是生长在气候温暖湿润、终年云遮雾罩的云贵高原深山里的一种野生珍稀植物。在自然环境下生长的小叶苦丁茶，品质优良，是一种具有特殊保健作用的饮品。现将其初加工技术介绍如下。一、鲜叶的采摘及保管 1、采摘：采摘时一手扶住树枝，另一手掌心向上依次由下...查阅全文

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聊聊广西六堡茶
日期：2023-06-19 10:00:52 点击：253 好评：0

提起六堡茶，很多茶友心目中一下子会跳出年份、槟榔香、大马仓等关键词。但对于其产地状况、用料、工艺、品饮价值等重要信息，存在诸多争议与疑问。近日，笔者借参观南宁第五届茶博会之机，专程赴梧州六堡镇进行了实地考察。六堡茶的原产地六堡镇，街头分布着十余家茶...查阅全文

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祁红的味道是浓浓的岁月情
日期：2023-06-19 09:44:39 点击：140 好评：0

一条江水穿过祁门，汇入鄱阳湖。这条江叫阊江，而祁门的得名就源于东北面的祁山与西南面的阊门。遥想当年，徽商经水路，将茶叶运到上海，再从上海运到世界各地。祁门红茶受到的赞誉和垂爱一直都很多。作为国礼茶，受到全世界的关注，更使得祁红被很多名人们喜爱，各种...查阅全文

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如何选用和收藏安化黑茶
日期：2023-06-19 09:31:27 点击：106 好评：0

据蔡正安、唐和平《湖南黑茶》一书介绍，安化黑茶越陈品质越好且功能性强的观点已被大多数茶人所接受。外形独特的安化黑茶置于厅堂具艺术观赏价值，体现主人的文化品位。收藏安化黑茶已成为一种时尚。如何选用和收藏安化黑茶是许多收藏爱好者关注的问题：收藏安化黑茶...查阅全文

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松柏长青茶
日期：2023-06-19 09:12:52 点击：240 好评：0

松柏长青茶：属于台湾乌龙茶，半发酵茶类当中的半球型包种茶，原名埔中茶或称松柏岭茶，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，1975年蒋经国对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为松柏长青茶。台湾十大名茶之一。以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物。以干茶...查阅全文

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如何鉴别铁观音茶叶优劣
日期：2023-06-19 09:11:27 点击：98 好评：0

如何鉴别铁观音茶叶优劣介绍如下：学点辨茶门道观其色：选购茶叶时外观颜色应以纯而富有光泽为好，杂而暗淡为次；泡好的茶汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。闻其香：每一种茶叶都有其特殊的香气，如龙井带有熟莲子香，碧螺春带有淡淡的果香味。尝其味：好茶回甘绵长...查阅全文

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