其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

望海茶的茶叶产地与历史
日期：2016-01-10 14:45:51 点击：190 好评：0

望海茶产自望海岗，茶场海拔高度931米，四季云雾缭绕，基地面积5000亩。望海茶历史悠久，成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。 1995年，望海茶获得第二届中国农业博览会金奖。 1998年荣获第二届中国农业博览会金奖。望府银毫对质量管理十分严格，茶场从不施化肥、农药，对病虫草害则采取生物防治等综合技术。 1998年，...查阅全文

查看 | 去评论

望海茶的名称由来
日期：2016-01-10 14:44:49 点击：151 好评：0

宁海自苦产茶，嘉定《赤诚志》（1208-1225年）寺观门之园艺载：宁海禅院十一有二，宝严院在县北九十十里，旧名茶山，宝元中建，相传开山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所产特盛，治平中，僧宗辨携之入都献蔡明襄，蔡谓其品在日铸之上。可见当时的茶山茶已成为宋朝贡品，宁海茶叶的品质佳美有其优久的历史渊源。八十年代初，在林...查阅全文

查看 | 去评论

黄金桂茶的历史传说
日期：2016-01-10 14:43:39 点击：70 好评：0

黄金桂(又名黄旦) ，无性系品种。黄金桂的由来有两种传说：传说一：相传，清咸丰古年（1860）安溪罗岩灶坑村（今虎邱乡美庄村），有个青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡为妻。当地风俗，结婚一个月，新娘回娘家对月换花，返回婆家时，新娘带回的礼物中要有一种东西带青（即植物幼苗），以象征世代相传，子孙兴旺。王氏带青之物，即...查阅全文

查看 | 去评论

老青茶的产地
日期：2016-01-10 14:42:43 点击：177 好评：0

老青茶主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，所以叶称湖北老青茶，不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。据《湖北通志》记载：同治十年，重订崇、嘉、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二。...查阅全文

查看 | 去评论

海马宫茶的历史渊源
日期：2016-01-10 14:36:31 点击：95 好评：0

茶叶之佳以海马宫茶为最，果瓦次之，初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远近争购啧啧不置。相传，在清朝乾隆年间，当时贵州大定府有位姓简名贵朝的人，在山东文登县任知县时，对茶叶颇感兴趣，感到饮茶能提神，解除疲劳，当他回乡葬父时，带茶籽回大定(即今大方县)海马宫定居种植，加工成茶，饮之香气浓郁，滋味醇厚甘甜，汤色...查阅全文

查看 | 去评论

霍山黄芽的历史渊源
日期：2016-01-10 14:34:56 点击：52 好评：0

霍山地处大别山腹地，鄂豫皖三省交界处。古属淮南道寿州盛唐县。 1、早在司马迁《史记》中就有记述：寿春之山（霍山曾隶属寿州，故称寿春之山）有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。 2、唐代茶圣陆羽《茶经》中也有霍山产茶之记载。 3、唐代李肇《唐国史补》卷下记载：风俗贵茶，茶之名品益众。寿州有霍山之黄芽，并把黄芽列为14品目贡品名...查阅全文

查看 | 去评论

皖西黄大茶的产地
日期：2016-01-10 14:34:01 点击：174 好评：0

皖西黄大茶皖西黄大茶为安徽霍山、金寨、大安、岳西所产。与上述地区毗邻的湖北英山、河南商城和固始、安徽潜山等地,过去也曾有少量生产。品质最佳者当数霍山县大化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产。 1、霍山县大化坪日前，霍山县大化坪镇亨大茶叶有限公司选送的大化坪黄芽茶在北京老舍茶馆举办的奥运五环茶甄选活动中被评定为2008...查阅全文

查看 | 去评论

凤凰茶的产地
日期：2016-01-10 14:19:07 点击：79 好评：0

凤凰茶区位于潮安县北部的凤凰镇，茶区由凤凰山脉的乌岽山、凤鸟髻、大质山、万峰山组成。自古高山出名茶，乌岽山是凤凰茶区原产地，山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。据考证，被誉为乌龙茶之乡的凤凰乌岽茶的生产种植已有900多年历史，至今已种植了3万多亩，...查阅全文

查看 | 去评论

平水珠茶的历史渊源
日期：2016-01-10 14:03:48 点击：168 好评：0

平水茶区所产茶叶，古称越州茶。陆羽早就高度评价浙东茶叶以越州为上。其后，品评、鉴别、研究者颇多。宋代越州茶著名的有日铸茶、卧龙茶、瀑布茶、大昆茶、剡溪茶等，以日铸茶为最。宋吴处厚在《青箱杂汇》中说：越州日铸茶，为江南第一。日铸茶芽纤白而长，味甘软而永，多啜宜人，无停滞酸噎之患。日铸茶产于平水东首的日铸岭。...查阅全文

查看 | 去评论

红碎茶的历史渊源
日期：2016-01-10 12:12:21 点击：196 好评：0

历史渊源印度是红碎茶生产和出口最多的国家。1835年印度阿萨姆开始种茶，茶种是由我国进口的，中国专家还曾前往指导种茶制茶方法，传授手工制茶方法，其中包括小种红茶的生产技术。后来简化制造程序，取消锅炒，改为发酵、烘焙，生产类似我国工夫红茶的产品。自1874年W.S.莱尔(W.S.Lyle)发明第一台揉捻机后，1876年乔治里德(Geor...查阅全文

查看 | 去评论

西湖龙井的起源与发展
日期：2016-01-10 12:07:11 点击：167 好评：0

西湖龙井茶历史悠久，早期和其它普通龙井茶一起统称为龙井茶，后因产于西湖西侧的龙井茶品质优于其它龙井茶而被称为西湖龙井茶。其历史最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的香林茶，...查阅全文

查看 | 去评论

文山包种茶的名称由来
日期：2016-01-10 12:03:11 点击：165 好评：0

包种茶名称的由来，相传于距今150余年前，大陆福建省泉州府安溪县茶农仿武夷茶的制造法，将每一株或相同的茶叶分别制造，再将制好的茶叶，每四两装成一包，每包用福建所产的毛边纸二张，内外相衬包成长方形的四方包，包外再盖上茶叶名称及行号印章，称之为包种或包种茶，后来辗转传到本省南港、文山等地。目前本省所生产的包种茶以台...查阅全文

查看 | 去评论

文山包种茶的历史渊源
日期：2016-01-10 11:59:50 点击：65 好评：0

文山包种茶的历史渊源打开台湾茶叶史，文山地区是台湾制茶的最早发尝源地。200多年前，文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间，一个叫王义程的茶商仿制武夷岩茶，用两张方形毛边纸，包成长方形的四方包，并盖上茶名及商行名号印章，因而得名包种茶，因产于文山地区，故又称文山包种茶。包种茶不仅开创了台湾茶叶的制茶史...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶的鉴定
日期：2016-01-10 11:54:15 点击：179 好评：0

武夷岩茶的鉴定依据地理保护标志管理相关规定：武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植、在特定时间内以特定标准采摘。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。种植范围：一定要在武夷山市行政区域范围内。不能是周边或其他地区。采摘时间：一般在每年的4月底到5月中旬。采摘武夷春茶一般在谷雨后立夏之前，夏茶采于夏季前，秋茶采于立...查阅全文

查看 | 去评论

惠明茶的生长环境
日期：2016-01-10 10:57:05 点击：60 好评：0

惠明茶产区，自然条件十分优越。明人严用光在《惠明寺茶歌》中，对惠明寺附近风光作了生动的描述，诗曰：古柏老松何足数，山中茶树殊超伦，神僧种子忘年代，灵根妙蕴先天春。滋云蓄雾玉泉液，嫩芽初出含清真。寒食清明都过了，采焙谷雨趁芳辰。惠明茶主要产于赤木山区，其中以惠明寺及附近为主要产地。惠明寺海拔630米，赤木山主峰海...查阅全文

查看 | 去评论

蒙顶甘露茶的历史
日期：2016-01-10 10:52:57 点击：196 好评：0

蒙顶甘露属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年，时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰，灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常，当时被人们称为仙茶，吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是我国人工种茶最早的文字记载。唐代《国史补》中将蒙顶茶列为黄茶之首。唐朝诗人亦写了很多赞美蒙顶茶的诗篇。五代毛文锡...查阅全文

查看 | 去评论

六安瓜片的产地环境
日期：2016-01-10 10:51:39 点击：191 好评：0

六安瓜片产量以六安市最多，占总产量80%以上；品质以金寨县齐山、黄石、里冲、裕安区黄巢尖、红石等地为最佳；齐山名片（又叫齐山云雾瓜片、金寨名片）为六安瓜片之极品。齐头山一带，原属六安故称六安瓜片，1954年建响洪甸水库时，齐山、响洪甸、鲜花岭地域划归金寨县管辖。片茶产区地处大别山北麓，属淮河水系，海拔一般在100-600米...查阅全文

查看 | 去评论

六安瓜片独特工艺
日期：2016-01-10 10:49:58 点击：194 好评：0

六安茶之主要产区位于安徽省六安地区，其中以六安、金寨、霍山三县所产之品质最佳，尤以金寨齐云山周围的瓜片为珍品，故金寨产的瓜片又名为齐山云雾。六安茶文----六安瓜片独特工艺六安瓜片宛如瓜子的外形，宝绿润亮的色泽，黄绿清澈的汤色，清芬扑鼻中别具一格。我国许多著名的茶叶学者，在品评是认为，制作瓜片茶鲜叶质地较其他名...查阅全文

查看 | 去评论

信阳毛尖的历史传说
日期：2016-01-10 10:48:42 点击：80 好评：0

我们伟大祖国，是世界文明古国之一，也是世界茶树的故乡。据史书记载，我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原，随着气候以及政治、经济、文化、交通等方面的发展变迁，而传到祖国各地以至外国。陈椽教授所著《茶叶通史》中就这样记载着：西周初年，云南茶树传入四川，后往北迁移至陕西，以秦岭山脉为...查阅全文

查看 | 去评论

白茶历史渊源
日期：2016-01-10 10:46:59 点击：188 好评：0

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～1110大观年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽...查阅全文

查看 | 去评论

铁观音名称由来
日期：2016-01-10 10:42:24 点击：115 好评：0

铁观音的来历(由来)有两种说法：一、魏说：观音托梦；相传， 1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一...查阅全文

查看 | 去评论

碧螺春的历史传说
日期：2016-01-10 10:41:05 点击：60 好评：0

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：吓煞人香。康熙己卯......抚臣朱荦购此茶以进......，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。又据相传，明朝期间，宰相王鳌...查阅全文

查看 | 去评论

西湖龙井的产地
日期：2016-01-10 10:40:04 点击：63 好评：0

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。国家质监总局于2001年实施了原产地保护政策，杭州市政府根据西湖龙井的实际产生范围划定了168平方公里的保护区域，只有在这个区域之内的，才能叫西湖龙井。狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，处处林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中...查阅全文

查看 | 去评论

黄山毛峰的历史和发展历程
日期：2016-01-10 10:38:43 点击：76 好评：0

歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，录属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。又载：明朝名茶：......黄山云雾：产于徽州黄山。日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：黄山茶养生之仙药也，延...查阅全文