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如何冲泡武夷岩茶
日期:2023-08-26 16:46:45 点击:107 好评:0
最佳的冲泡方式才能更好发挥出岩茶岩骨花香的特质,领略岩韵真谛。 一、泡茶器具:建议选择盖碗 二、茶水比:1:22(课件茶8克/包) 三、泡茶用水:以山泉水为上,纯净水较适合,自来水不可用;开水冲泡为宜,水温低于95度或长时间连续烧开的水都不适宜。 四、浸泡时间:...查阅全文
会注水茶更香
日期:2023-08-26 16:31:22 点击:97 好评:0
泡茶的时候,注水的方式是对茶的品质影响很大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,包括注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细。这里,我们单说水线走势这个学问。 螺旋形注水 这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入...查阅全文
源于中国的茶道艺术被这个国家保护至今
日期:2023-08-26 16:13:32 点击:155 好评:0
喝茶、插花这两件雅事都源自中国,又都相继传到日本。如今,这两样源于中国的艺术在日本都各有发展,并有着很好的延续,成为了当今日本文化中极为重要的符号,时至今日,又逐一被搬上了电影荧幕。 《寻访千利休》2014年 完全重现「利休风格」终极之美 拍摄外景:三井寺...查阅全文
到底投多少克您倒是说句准话啊
日期:2023-08-26 14:50:53 点击:92 好评:0
许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题到底要放多少茶叶才合适?虽然泡久了有经验了自然会明白,但秉持解决问题的态度,小叶子还是来讲解一下关于投茶量的基础知识。 一 按比例投茶 茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(...查阅全文
中国茶道的基本精神
日期:2023-08-26 14:11:18 点击:182 好评:0
在我国,茶被誉为国饮。文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,茶通六艺,是我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。中国人为什么爱茶,因为,喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道。 中国茶道精神内涵厚重,博大精深。中国...查阅全文
茶道侘寂之美
日期:2023-08-26 14:09:39 点击:275 好评:0
夜幕降临郊野, 旅人寻觅挡风遮雨的掩蔽处。 他割下一捆捆草,将它们竖立在原野上,将顶部绑紧竖好, 就这样, 一座草屋出现。 第二天早上,他松开灯芯草束, 一瞬间草屋又瓦解消失, 回归成为广大草原上的草堆之一。 这就是侘寂,wabi-sabi。 侘寂[ch j]是日本美学意识...查阅全文
一方茶席一种精彩
日期:2023-08-26 14:09:17 点击:204 好评:0
一场茶事,完成一次诉说。 一张茶席,成全一份深情。 茶席,在茶人眼里已不再陌生, 它让品茶变得高雅有情调! 而其中有一物, 在为之轻歌,亦为之沉默。 它就是茶席布! 茶席布在整个茶席中并不出彩,它只是默默作为陪衬在那里,不争不抢,就那么安静!但整个茶席却因...查阅全文
参加茶事活动时的注意事项
日期:2023-08-26 14:06:59 点击:219 好评:0
茶是世界四大饮品之一,我国又是茶文化之乡。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。无论贫民还是达官,莫不以茶敬礼。在参加茶事活动或受邀品茶时,除了茶事活动规定的规则以外,作为受邀的茶客我们还应该注意以下几点。 注意穿着 茶的本性是恬淡平和的,因此,品...查阅全文
浅谈古人泡茶的“洗水”与“养水”
日期:2023-08-26 14:05:46 点击:91 好评:0
古人非常讲究泡茶用水,甚至把石泉佳茗看作是人生清福。但名茶难得,好水则更为不易,张大复在《梅花草堂笔谈》中说:贫人不易至茶,尤难得水。为此,古人就想到一些解决和变通的办法,不仅设法保持其水质,而且千方百计提高其水质。比较常见的就有洗水和养水之说。 洗...查阅全文
倒茶同茶道
日期:2023-08-26 13:57:05 点击:263 好评:0
心中有道 倒茶成茶道 心中无道 茶道成倒茶 茶道是修心的一条路,倒茶是走这条路的法门。心中有道,道法无边,心中无道,便落俗流。 茶道倒茶本无差,贵在朴实无华。道在平常,不假粉饰。饮茶与茶无关,始见茶性。 茶饮到一定程度,便要讲究境界,这境界不仅是品茶的滋味,...查阅全文
泡茶重点在选水
日期:2023-08-26 13:52:36 点击:82 好评:0
茶者水之神,水者茶之体。非真水莫显其神,非精茶易窥其体。 有人比喻说:名茶得甘泉,就像人得仙丹,精神顿异。当年苏舜元与蔡襄斗茶的故事,正体现了这一点。那次,蔡君出的茶是精品,水选惠山泉。苏舜元的茶没有蔡襄的好,但他懂得若不得佳茶,即中而得好水,亦能发...查阅全文
泡茶应该选择什么水
日期:2023-08-26 13:51:44 点击:191 好评:0
泡茶须讲究用水,但是随着现代社会的快速发展,我们的水源日益遭到破坏,泛称的活水也因此受到污染而变差。科学家们认为最好使用软水来泡茶,即含适量矿物质和微量元素的水,而不是含过多钙镁的水,用这样的水泡茶是毫无问题的。因为这样的水有很好的渗透、溶解、扩散、...查阅全文
茶道之争:中日茶道谁优谁劣
日期:2023-08-26 13:47:39 点击:270 好评:0
对于茶道,现在普遍的观点是:日本茶道在国际上享有盛誉,而中国的传统茶道在近代由于动乱没有得到很好的传承。然而真的是这样吗? 网络自媒体时代,最好的地方就在于人人都有发言权,小编在某个网络社区发现一群普通人对中外茶道的优劣展开了一场争论,争论的内容颇能...查阅全文
安吉白茶该怎么泡好
日期:2023-08-26 13:46:11 点击:218 好评:0
安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶口感非常的好,不苦不涩,清香朴鼻。那么安吉白茶怎么泡呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 1.准备安吉白茶冲泡时的用具:将安吉白茶冲泡时的用...查阅全文
泡茶时易犯的这8种低级错误有你吗
日期:2023-08-26 13:45:32 点击:76 好评:0
中国人爱喝茶,常常以茶会友。但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪! 1 仪容仪表 泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆...查阅全文
天然矿泉水和纯净水的差异
日期:2023-08-26 13:43:16 点击:81 好评:0
天然矿泉水和纯净水的差异介绍如下: 天然矿泉水必须是天然矿物岩层下的深层地下水,经过自然的过滤,保留了原水中对人体有益的天然矿物质(偏硅酸、钙、镁、钾等)及微量元素,而且含量稳定。成品符合饮用天然矿泉水国家标准。 纯净水以符合GB5749《生活饮用水卫生标准...查阅全文
不懂细节泡不出茶叶真滋味
日期:2023-08-26 13:40:53 点击:81 好评:0
不懂细节,泡不出茶叶真滋味: 1、细碎茶冲泡细节 细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒...查阅全文
煎茶道茶艺之取火
日期:2023-08-26 11:47:03 点击:127 好评:0
煎茶道茶艺之取火 《茶经》五之煮云:其火,用碳,次用劲薪。其炭曾经燔炙为膻腻所及,及膏木、败器不用之。温庭筠撰于公元860年前后的《采茶录》辨 条载:李约,沂公子也。一生不近粉黛,性辨茶。尝曰:茶须暖火炙,活水煎。活水谓炭之有焰者,当使汤无妄沸,庶可养茶...查阅全文
滇红茶该怎么冲泡
日期:2023-08-26 11:41:35 点击:231 好评:0
滇红茶作为世界三大大叶种红茶之一,又以云南滇红最闻名于世界,茶友们往往借鉴小叶种红茶的冲泡方式泡饮之,而这些冲泡方式并不能充分体现出滇红茶的特质,小编与您分享滇红茶的冲泡要点,让您可以轻松在家泡出更美味的红茶。 1、冲泡器皿的选择: 滇红茶的冲泡器皿无...查阅全文
盖碗泡茶技巧
日期:2023-08-26 11:13:16 点击:76 好评:0
有些茶友喝茶喜欢用盖碗,看见身边用紫砂壶泡茶的朋友,也会忍不住建议用盖碗,不是说用紫砂壶冲泡不好,只是有些茶友觉得使用适合的盖碗才能泡出最佳的口感。而盖碗在茶人中亦有万能茶具一说,各种茶都能可以用盖碗来冲泡品饮。 身边爱喝茶的朋友之所以不习惯用盖碗的...查阅全文
泡茶用水之天然矿泉水篇
日期:2023-08-26 11:07:40 点击:105 好评:0
根据天然矿泉水的水质成分,一般来说,在界限指标内,所含有益元素对偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。只有长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。 以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能...查阅全文
泡茶的讲究之投茶量和水的选择
日期:2023-08-26 11:04:54 点击:215 好评:0
泡茶也是有讲究的,想泡出一壶好茶不是随便泡就可以了,想知道有什么讲究?那不妨看看下文。 泡茶:不同的茶投放量有所不同 泡茶时,投放的茶叶量也是很有讲究的,重香气的茶不宜投放太多,这样茶的香气会好,而重滋味的茶,可以适合投多一点茶叶,浸泡的时间可以短一点...查阅全文
唐煮宋点明泡
日期:2023-08-26 10:43:43 点击:301 好评:0
中国人饮茶,始于神农,三皇五帝时有神农以茶解毒的故事。中国茶史,虽然可以上溯到神农,但真正值得大书特书的却是在唐、宋、明三个阶段,故有唐煮宋点明沏泡之说。 煮茶 煮茶法是直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介...查阅全文
茶道是最佳的养生之道
日期:2023-08-26 10:01:53 点击:172 好评:0
茶,一可解毒,二可健体,三可养生,四能清心,五能修身。神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。此为解毒也...查阅全文
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图文解说
六大茶类适用水温
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铁观音茶的安溪式泡法
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普洱茶生茶的泡法
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常见的四大冲茶手法
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新、老普洱冲泡技巧解析
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茶与水的“恰好”
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茶艺茶道表演者的讲究
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普洱茶应该这样喝
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平常人以平常心喝平常茶
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慢饮咖啡细品茶
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为什么使用不同茶具冲泡茶叶,
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普洱茶还可以这么喝
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喝茶的四大要素
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喝茶、品茶、茶艺、茶道
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“倒掉头道茶”其实是个茶界大
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泡茶之前都需要洗茶
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千年泡茶秘籍
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茶席小摆件
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秋季茶席布置艺术
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“头道茶”倒不倒 看情况
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家再小也要打造一间小小的茶室
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