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敬茶礼仪介绍
日期:2023-08-26 09:54:54 点击:195 好评:0
敬茶礼仪介绍如下: 标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时...
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“茶艺”渊源
日期:2023-08-26 09:54:23 点击:197 好评:0
中华茶艺古已有之,但在很长的历史时期里都是有实无名。中国古代的一些茶书,如唐代陆羽《茶经》,宋代蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》,明代张源《茶录》、许次纾《茶疏》等,对中华茶艺记载较详。古代虽无茶艺一词,但零星可见一些与茶艺相近的词或表述。 皎然《饮茶...
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工夫茶的泡法步骤
日期:2023-08-26 09:32:14 点击:177 好评:0
工夫茶的泡法步骤介绍如下: 所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法与茶具的结合。之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。需要一定工夫来操作,因而得名工夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡工夫茶,那么你们知道工夫茶怎么泡吗?下面小编给大家...
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如何做个懂茶的人
日期:2023-08-26 09:21:18 点击:120 好评:0
茶,起源于中国,已经有几千年的历史。 伴随饮茶,在中国渐渐形成的茶文化,也随之得到了发展。并深入到我们的日常生活中。 茶也作为一种文化载体,吸收了儒、佛、道三家的思想精华,和深刻的内涵!注入了天人和一的哲学思想,树立了茶艺的灵魂。这个灵魂就是茶道,它是...
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煎茶道茶艺之择器
日期:2023-08-25 17:51:49 点击:171 好评:0
煎茶道茶艺之择器 《茶经》四之器章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、炭挝、火笑、馒、交床、夹纸囊,展拂末、罗、台、则、水方、漉水囊、瓢、竹笑、揭、碗、熟盂、札、涤方、滓方、巾、具列,另有的统贮茶器的都篮。...
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冲泡古树普洱茶生茶的三要素
日期:2023-08-25 17:39:03 点击:223 好评:0
随着古树普洱茶的日益流行,人们越来越讲究冲泡的手法和技艺。实际上,泡茶的专业程度是诸多细节的累积,手法和技艺也是为了让人们获得一杯可口的茶汤。 冲泡普洱生茶有什么特别的地方呢?下面跟着小编一起走近古树普洱茶生茶的世界吧! 冲泡细节之水温 所有的茶叶冲泡...
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茶席的“中和”之美
日期:2023-08-25 17:33:44 点击:212 好评:0
作为茶道具象体现的茶席,其设计布置、行茶品茗的核心准则,正是中和二字。 东方文化体系中的中和思维,从伦理和哲学概念转化为文化和美学概念,形成了以中正和谐,温雅含蓄为要义的中和美学。 窃以为,它是东方世界最高的美学理想,也是中国茶道的核心准则,是茶席的审...
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乌龙茶冲泡的4个要素
日期:2023-08-25 17:30:55 点击:156 好评:0
乌龙茶的冲泡十分讲究,茶叶的用量、冲泡的水温、冲泡的时间都是一定的要求; 第一茶叶的用量 冲泡乌龙茶,茶叶的用量要比其他的茶叶要多。詹旭生茶叶是紧结白球形乌龙茶,茶叶须占到茶壶容器的1/4---1/3;如果是茶叶松散的乌龙,茶叶量要以茶壶容器的1/2为宜。 第二泡茶...
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喝茶的三大基本功
日期:2023-08-25 17:24:36 点击:172 好评:0
我们在今天重新面对自己这既古老又年轻的茶道艺术时,不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛,全然投入,真诚地做好当下每一件小事,享受心中流泻出来的美感,形式就会不断成长、变化,美自己会渐渐成熟。 基本功之一:泡茶三要素 我们喜欢茶香温暖的陪...
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久置茶叶如何冲泡
日期:2023-08-25 17:23:51 点击:130 好评:0
茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉,所以茶叶打开后一段时间没喝时,重新喝茶时要注意一些问题。 首先...
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不可不知的喝茶礼仪
日期:2023-08-25 17:19:05 点击:144 好评:0
品茗礼节你知几多?这也是一门学问,不如一路学起来吧。 1、斟茶的次序 斟茶的次序要记得是先老的后小的,先是职位高的后是职位略低的,这样浮现着一种尊重。 2、先给客人斟茶 斟茶的进程中,要按先尊后斟茶完毕之后,先是客人再是自家人,一轮事后,最后才给本身(沏茶...
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不同普洱茶的醒茶方法
日期:2023-08-25 16:37:45 点击:117 好评:0
红酒和普洱有诸多的相似之处,其中之一就是醒。红酒要醒酒,普洱要醒茶,而且年份越老的普洱茶越需要醒茶,只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分,新老之别,还有散茶和紧压茶,不同的普洱茶,醒茶方法也有不同。 生、熟普洱如何醒茶 ...
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中国的琴道和茶道
日期:2023-08-25 16:29:56 点击:185 好评:0
方法就是途径。既可以存在于普通百姓的开门七事中,也可以存在于文人雅士的书斋七事中。既可以操缦悟道,也可以瀹茶悟道、恭耕悟道、坐而论道。所谓道也者,不可须臾离也;可离,非道也。就是这个道理。禅宗里说:平常心即道。可见道原本是很平常的,无处不在,无事不显...
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金花普洱茶的冲泡方法
日期:2023-08-25 16:23:49 点击:294 好评:0
金花普洱茶的冲泡方法介绍如下: 煮茶法:准备好煮茶的器具,投茶量按1:100比例(可根据个人口感适当调整),煮三分钟左右待沸水静止之后把茶叶滤出,便可以品尝,如需再饮可以直接注入等比例清水继续煮沸饮用。 闷泡法:茶具为保温壶,首先用沸水清洗茶具,提高温杯温...
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千利休的侘寂之美
日期:2023-08-25 16:21:44 点击:159 好评:0
千利休生于1522年,日本战国时代安土桃山时代著名的茶道宗师,人称茶圣。本名田中与四郎,家纹是独乐。世人把他与今井宗久、津田宗及合称为天下三宗匠。作为日本茶道的鼻祖和集大成者,千利休的和、敬、清、寂的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。千利休是茶事界的...
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水为茶之母:水之“梅兰竹菊”
日期:2023-08-25 16:21:14 点击:142 好评:0
真正的茶人必然知道,水才是泡茶的关键,泡茶之水要用活水,水的灵动,让每一片茶叶都跳动着生命的气息。水是最有灵性的东西,它的至纯至性,也赋予茶叶最自然的意义。想尝到最有灵性的茶,自然少不了水,没有好水,再好的茶也会失去光泽,沦为普通用于解渴的粗茶。 自...
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别人给倒茶的时候为什么要敲桌子
日期:2023-08-25 16:13:03 点击:277 好评:0
中国自古就是礼仪之邦,茶文化更是礼仪规矩甚多,刚刚学着喝茶的时候看到主人在给宾客斟茶,客人都会用手指轻轻的敲一下桌子以视为礼貌回应,很多多时候就在想这是什么意思呢,那我要不要也学着敲一下呢,但是他们有些人敲一下,有些人敲三下,还有人一直敲不停。这我就...
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关于煮茶这两个的问题
日期:2023-08-25 14:11:45 点击:211 好评:0
关于煮茶的两个问题介绍如下: 一、温水vs冷水 泡过的老茶,适合用温水煮茶。冷水煮茶速度较慢且感觉茶汤有点老。没有泡过的茶,洗茶后加冷水煮。更有利于把茶煮开。 二、什么茶适合煮? 1、白茶 属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘...
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宋茶与诗词的密切关系
日期:2023-08-25 14:11:32 点击:357 好评:0
由于宋朝社会稳定,国泰民安,茶叶种植面积扩大,因此饮茶之风兴盛,许多文人士大夫都爱饮茶。在此背景下,诗人们创作了大量的咏茶之诗。茶诗和茶文化的发展又达到了一个新的高度。茶诗对茶的描写,特别是对饮茶的描写,是宋诗生活化、细腻化、精致化的一种表现,当时的...
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详解“叩指礼”
日期:2023-08-25 14:07:44 点击:199 好评:0
乾隆微服南巡时,到一家茶楼喝茶,当地知府不小心知道了这一情况,也微服前往茶楼护驾,怕万一出事,自己担待不起。到了茶楼,也就在皇帝对面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久闻大名、相见恨晚地装模作样寒暄一番。 皇帝是主,免不得提起茶壶给这位知府倒...
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你不得不知的喝茶礼仪
日期:2023-08-25 13:56:17 点击:158 好评:0
礼仪在我们的日常生活中无处不在,并不是我们平时所认为的,只有商务场合和社交场合才讲礼仪,其实我们在平时的上班,走亲访友,吃饭,喝茶等都需要礼仪。 而中国的茶文化礼仪更是博大精深,粗略讲述又害怕各位茶友们只学会一点半点,反而四不像。但是呢,详细讲解恐怕...
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喝茶要懂这些泡茶礼仪
日期:2023-08-25 13:55:34 点击:245 好评:0
很多人都觉得泡茶是一种看得见的艺术,举手投足,优雅尽显。但是如果我们不懂得一些该有的泡茶礼仪要求,动作再优雅,也会被懂茶礼的人轻看。 避免接触他人杯口 无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或...
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茶的冲沏有讲究 想喝好茶看这里
日期:2023-08-25 13:52:04 点击:91 好评:0
泡茶 泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。沏茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。下面小编就带大家来了解一下,沏茶都有哪些讲究。 涤器 茶具必须洁净干燥,要用开水烫洗,用干净的毛巾擦干。 ...
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最全的安化黑茶冲泡之法
日期:2023-08-25 10:24:31 点击:263 好评:0
老茶客给大家介绍安化黑茶的一般冲泡之法。 煮饮法 煮饮法,老茶客称它为高大上法,一般骨灰级的玩家才用煮饮法。因为煮饮法一般要用到煮黑茶的专用道具,这里道具又分好几种,老茶客见到的有铁壶,陶壶,玻璃壶,农家用的镔铁锅等。高品质的安化黑茶加上上好的山泉水,...
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图文
解说
功夫茶艺
生熟普洱茶区别:醒茶
不同年份的茶有着不同的冲泡方
基本茶艺必须懂
中国茶道最具实际价值的方面
冲泡技法与喝茶方式
工夫茶源于宋代
茶事礼仪
茶乐有知音
最新饮茶的五大讲究
如何掌握好泡茶技术
为什么雨天喝普洱茶会影响它的
怎样奉茶与品茶
祁门红茶的冲泡方法
冻顶乌龙茶的冲泡方法
武夷大红袍的冲泡方法
怎样冲泡西湖龙井茶
冲泡普洱茶 如何寻找到最佳出
如何掌握“透”“闷”技法
怎样冲泡生普洱茶
怎样冲泡熟普洱茶
水质对普洱茶有何影响
茶艺的现状与未来(一):茶艺
传统泡茶法
热点
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英国红茶的泡法
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中华茶道的四要素
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“洗茶”超三秒易流失精华
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普洱茶冲泡技法
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什么是茶之艺道你知道吗
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古树普洱茶的冲泡
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千姿百态的弄茶手法你知道吗
8
水自沸腾茶香自来
9
古今中外的茶事戏曲
10
简单易懂的三泡试茶法
11
茶艺的六要素
12
祁门红茶冲泡你不能不知道这三点
13
各种泡茶方法介绍
14
在茶席中安放这些旧物古朴素雅
15
茶席其实是一种对话
16
喝普洱沱茶要会撬茶
17
煮茶为何落没了
18
泡茶的水质、茶叶量、器皿
19
铁观音泡茶八步骤
20
茶与道:自然与哲学的完美结合
21
平时出去喝茶的礼仪你都做到了么
22
茶器、茶席、茶声、茶事、茶会
23
茶道的生活美学
24
泡茶的讲究之投茶量和水的选择
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
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