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宋代茶具对日本点茶礼仪的影响有多少
日期:2023-08-03 10:55:28 点击:233 好评:0
人类所使用的器物,不断随着人们的兴趣与价值、审美及方便等方面的观念变化而变化,茶具亦是如此。而且宋代的茶具,在中日茶文化交流史中还有着相当的地位与作用。 日本茶道之源是中国,已是一个不争的共识,但在日本茶道的形成中,究竟与中国何朝代的何种茶艺存在着血...查阅全文
品鉴白茶为什么要用盖碗冲泡
日期:2023-08-03 10:48:24 点击:178 好评:0
冲泡白茶,首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。用瓷质盖碗冲泡白茶是一种不错的选择,有助于观察和欣赏白茶茶汤的变化,并且瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香;而且盖碗的口大,敞开时散热性好,不易闷坏了茶,最适于冲泡细嫩的白毫银针。 盖碗泡茶不失茶味、实...查阅全文
你知道茶艺师上的第一堂课是什么吗
日期:2023-08-03 10:47:32 点击:271 好评:0
说来,我也觉着不好意思。我跟茶相知、相识有两年余。期间,接触过社会茶、生活茶,自己也摸着石头过河,曾自编过茶艺课教材,但是,一直都还不曾认真地了解过学术茶。为了重新构建自己的知识体系,我忙里偷闲地报了个茶艺班。 你知道,茶艺师的第一堂课是什么吗? 遇见...查阅全文
白茶的茶艺展示
日期:2023-08-03 10:07:44 点击:164 好评:0
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 安吉白茶冲泡前的准备 1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,香气清高鲜爽,外形细秀、匀...查阅全文
乌龙茶独特的泡饮技艺
日期:2023-08-03 10:04:25 点击:169 好评:0
乌龙茶是中国六大茶类之一,称为特种茶,故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩,香漂四海,饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香,深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴,而且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素,即泡茶用水、泡茶器具和泡...查阅全文
韩国茶礼茶道
日期:2023-08-03 10:02:34 点击:232 好评:0
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时﹐饮茶之风已遍及全国﹐并流行于广大民间﹐因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部份。 在历史上﹐韩国的茶文化也曾兴盛一时﹐源远流长。 在我国的宋朝﹑元朝时期﹐全面学习中国茶文化的韩国茶文化﹐以韩国茶礼为中心﹐...查阅全文
泡茶不宜使用保温杯
日期:2023-08-03 09:41:10 点击:205 好评:0
很多人喜欢用保温杯泡茶,认为这样茶水可以长时间保温。其实这种做法是错误的。 茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高...查阅全文
普洱茶茶砖的正确泡法
日期:2023-08-02 17:11:20 点击:201 好评:0
现在普洱茶越来越多人喝了,下面是正确的普洱茶茶砖的泡法介绍。 普洱砖茶:长方形或正方形,250克1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。 想要喝到好喝的普洱茶茶砖,除了好茶之外,还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也能让各位在喝茶的同...查阅全文
煮茶都有哪些讲究之处
日期:2023-08-02 16:37:40 点击:247 好评:0
早在古代,就有文人雅士有煮茶品茗的闲暇艺术,将茶置于壶中用水烹煮,至茶水呈深褐色,入口不涩不苦为佳。虽说现代人品茶多选用泡茶法,但在信仰慢生活的今天,煮茶法悄然兴起,成为茶桌上的一种时尚。那煮茶有哪些讲究之处?让我们一起了解下吧。 煮茶器的选择很重要 ...查阅全文
茶之古来茶语声
日期:2023-08-02 16:34:34 点击:168 好评:0
中国文化博大精深,花有花语,草有草语。茶也有茶语。中国的历史,总是那么好客的。古人的智慧总是那么顺势而行。在招待客人的茶中又弄出了一系列的茶语。基本一些如下。 茶语一,酒满敬人,茶满欺人。 我们都知道酒应该是冷的,酒是满的,那就是去敬人酒。茶确实热的,...查阅全文
茶席美学规则
日期:2023-08-02 13:59:01 点击:252 好评:0
主题统一 一个席,一个小小的空间,只能有一个主题。主题确定后,颜色、器形、布局的选择要围绕其展开。一切不符合主题的元素,都要舍弃。不要只是因为某一件器物特别漂亮,而不管主题,让其入席。 另外,有些时候,在没明确主题的情况下,也可以围绕一件主器,展开布局...查阅全文
功夫茶和工夫茶的区别
日期:2023-08-02 13:56:54 点击:181 好评:0
工夫茶与功夫茶读音相同,容易误将工夫茶与功夫茶混为一谈。但实际上茶界对此有不同的定义,工夫茶与功夫茶两词各有所指,不能混淆。 工夫茶之由来 先来看茶叶文献里面有关工夫的记载: 清代刘埥,著有《片刻余闲集》,其中写到:岩茶中最高老者曰老枞小种,次则小种,...查阅全文
合适的水合适的水温 泡出合适的好茶味
日期:2023-08-02 13:53:42 点击:96 好评:0
什么样的水适合泡茶? 纯净水 矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。 矿泉水 矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。 自来水 自来水中含有消毒药剂,如氯,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒...查阅全文
泡茶方法与心得
日期:2023-08-02 13:43:27 点击:224 好评:0
今天讲下宜兴红茶的泡法,首先要准备好紫砂壶,适量的茶叶(茶叶的多少按个人习惯,毕竟每个人喝茶浓度不一样),还有喝茶的杯子。 1 我这里就用自己的西施壶喝茶(喝茶前已经用热开水烫过了),左边是喝茶的杯子,有点茶垢,我牛饮型,所以杯子大,右边是装茶叶的小碟...查阅全文
不同的场合该如何泡茶--这些知识你应该知道
日期:2023-08-02 11:54:51 点击:141 好评:0
各种泡茶情况分成使用场合的不同与饮用目的不同 第一种场合,几位朋友来家做客,正式泡一壶茶招待。 第二种场合,几位朋友坐一下就要走,每人用盖碗奉一杯茶。 第三种场合,今天举办某一项目的开幕式,数百人与会,备个大桶茶请大家喝茶。 第四种场合,单位里供应同仁整...查阅全文
平时出去喝茶的礼仪你都做到了么
日期:2023-08-02 10:34:24 点击:215 好评:0
平时自己在家喝茶时,可以随心而饮,但在正式或社交场合,还是应该注意一些应有的礼节,这不仅是个人修养的体现,也是对别人的尊重。 整理了几个大家都知道,但常会忽略的方面,对照一下,自己是否都做到了呢? 泡茶人仪表整洁,举止端庄,言谈得体,彬彬有礼,体现出内...查阅全文
原生态的普洱茶文化
日期:2023-08-02 10:20:50 点击:226 好评:0
原生态茶文化的内涵 原产地地方特产 原生态绿色、健康、有机 原住民茶文化云南少数民族茶文化 原味天然风味 原生态茶文化的价值 (1)怀旧价值: 现代社会是强调进步的社会,社会在快速进步的同时也丢弃了很多宝贵的东西,而这些东西都值得我们留恋,因此,伴随进步而来...查阅全文
茶与道:自然与哲学的完美结合
日期:2023-08-02 10:16:09 点击:215 好评:0
所谓茶道,无外乎术。道是本,术是表;术源于道。术有技术与艺术之别,技术境界以游刃有余为至,艺术境界以天人合一为上。裨益身心,此茶之益生之道;颐养心神,则是茶道之情趣之道。庄子云:得鱼忘筌,得义忘言。以得茶道而忘茶香,故以文载道,使茶道于字里行间彰显意...查阅全文
化繁为简的泡茶流程
日期:2023-08-02 10:01:50 点击:133 好评:0
化繁为简的泡茶流程介绍如下: 一.备器 「备器」,即是准备泡茶时所需之器具。各种茶具都有特定的摆放位置,这与茶道美学和冲泡流程有着密切的关系。 1. 水注:为煮水而设。用陶制的水注所煮的水,水质较用金属水注煮的水幼滑。 2. 茶罐:用以储存茶叶。锡制与陶制都是...查阅全文
茶醒得好泡出来更香
日期:2023-08-02 09:35:17 点击:172 好评:0
先注沸水入空壶,称为温壶,是为了控制好壶温,不致于再注水时被壶吸收而降低热量。 过一会儿,将壶盖打开放在盖置上,提壶注水入杯以温杯。 注茶后加适度热水醒茶,到了茶在壶内已快醒到适当时,再将温杯水倒掉。 提壶注水倾茶入杯或是持杯敬茶前,养成在茶巾上沾一下...查阅全文
霍山黄芽茶叶的冲泡方法
日期:2023-08-02 09:18:40 点击:229 好评:0
茶兹于水,水籍于器,汤咸于火。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶,有不同的冲泡方法,今天小编给大家讲讲霍山黄芽的冲泡方法,下面就...查阅全文
铁观音泡茶八步骤
日期:2023-08-01 17:16:19 点击:215 好评:0
铁观音泡茶八步骤介绍如下: 茶事俱备:齐备适宜冲泡铁观音之茶具,平心静气。 展现仙颜:轻轻取出茶叶,观其形,闻其香。 观音入座:将茶叶轻轻置入瓯杯中。 沐淋甘泉:高提水壶,冲入沸腾泉水,使茶叶转动,充分发挥舒展,并盖上瓯盖1至2分钟。 兰香宜人:翻开瓯盖,...查阅全文
乌龙茶的传统冲泡方法
日期:2023-08-01 17:00:45 点击:192 好评:0
乌龙茶的传统冲泡方法介绍如下: 一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。 二、冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧的水注入壶...查阅全文
泡茶道茶艺介绍
日期:2023-08-01 16:38:56 点击:132 好评:0
泡茶道茶艺介绍如下: 泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。 1.备器 泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶(茶铫)、茶壶、茶盏(杯)等。 2.选水 明清茶人对水的讲究比唐宋有过之而无不及。明代,田艺衡撰《煮泉小品》,徐献忠撰《水品》,专书论水。明...查阅全文
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图文解说
6大茶道礼仪
6大茶道礼仪
茶艺之美存在一些共性的东西
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中国茶文化真的不如日本?茶源
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煮茶与泡茶到底有什么区别?
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中国传统的敬茶礼仪知多少?
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水质对泡茶影响大,如何根据茶
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优雅的茶道“干泡法”
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黑茶饮用方式之熬煮
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泡茶的简与繁
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泡茶的难与易
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绿茶也可沸水泡
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老茶冲泡水温多少合适
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白茶冲泡的五个方面
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潮州工夫茶的八步骤
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茶艺礼仪:应该怎么奉茶  茶艺
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牡丹花茶的冲泡方法
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大红袍的正确泡法
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茶叶自由的传统泡茶法
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泡茶过程之“注水”
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缘分是一杯茶,在不同的地点品
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冲泡新、老、生、熟普洱茶的方
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“凤凰三点头”,真正的茶艺师
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给客人倒茶时容易犯的6种错误
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