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茶席的基本内容
日期:2023-08-08 10:41:33 点击:296 好评:0
茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。从广义上来说,茶席指的是品茶的环境布置。每一个茶席都有属于它的主题和表达的意蕴,一方美好的茶席对品茗来说是十分重要的。 在家中喝茶,我们并无如此多的讲究。但是一旦讲究起来,我们便会觉得品茶并不是一件普通...
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醒茶的几个基本步骤
日期:2023-08-08 10:41:18 点击:181 好评:0
普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程,但事实上,醒茶方面的讲究一点都不少。醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。干醒,顾名思义,就是普洱茶干茶的醒茶。 「醒茶的几个基本步骤」 1、摊开静置 撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天,上面...
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喝茶的基本礼
日期:2023-08-08 10:39:13 点击:260 好评:0
茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗礼仪要求着装整洁大方,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男性也应避免乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整洁外,还要求举止庄重得体,落落大方。 (一)鞠躬礼:分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成真礼(用于主客之间)、行...
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普洱茶冲泡步骤--新手请入内
日期:2023-08-08 10:36:52 点击:151 好评:0
想要泡好一壶上好的普洱,水温、器具、水都是有讲究的,这里我说一下自己的冲泡方法,可能与有些茶友不一样,这纯属个人看法,不喜勿喷,欢迎有素质的人讨论。 普洱茶冲泡基本步骤: 1.备具:准备好茶具及普洱茶 2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的...
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想要一杯好普洱茶茶汤 首先要会醒茶
日期:2023-08-08 10:30:38 点击:211 好评:0
对于普洱茶黑茶这样的茶来说,想要得出一杯好茶汤,首先要会醒茶。那么,什么是醒茶,醒茶的器具与方法是怎样的呢?这里就来告诉你。 1什么是醒茶 醒茶主要目的有两种,一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题,比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶...
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茶圈真乱 说好的85度咋又成了沸水冲泡
日期:2023-08-08 10:04:46 点击:328 好评:0
大约在八九十年代,伴随着一批人先富起来,茶文化传播也正在兴头上,流行的茶叶品种长江后浪推前浪,一浪更比一浪强。在这么好的形势之下,还必须提到的另一个感谢对象是,中国茶产业科技的发展为茶文化复兴提供了强力的产品支撑。八九十年代正是中国茶叶品种科研最强的...
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实用指南:茶艺师手把手教你冲泡铁观音
日期:2023-08-08 10:01:10 点击:200 好评:0
铁观音的冲泡,别具一格,杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。今天咱们便谈一谈铁观音冲泡的要领: 茶具选择 在泡茶所使用的器具中算紫砂和白瓷为好,其中以白瓷盖碗最为实用,价廉物美易清洗,容器大小以110CC...
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如何泡出好喝的古树普洱茶
日期:2023-08-07 17:56:37 点击:155 好评:0
泡好一泡茶,你唯一要做的只有一件事:放松 享受这一泡的时间,用耐心等待水开,细心关照茶席的每一处细节,关心自己还有对面的朋友然后看着皱巴巴的茶叶在水中舒展开优雅身段,恢复春的气质,深吸一口深山老林间才有的花果香气,看汁水慢慢渗出,你不曾见过的风景伴随...
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普洱茶熟茶冲泡技巧
日期:2023-08-07 16:25:05 点击:95 好评:0
熟普作为一款后发酵茶,它的汤色较深,偏于暗栗色,如果我们在冲泡时掌握不好的话,很有可能会泡成酱油色,以至于汤色太深吓着喝茶的人。 一般我们在泡熟普的时候,投茶量非常关键,会较日常少1-2克,并且在注水的时候手法要轻柔,忌茶叶翻滚,否则茶汤容易涩。在前两泡...
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普洱茶生茶冲泡技巧
日期:2023-08-07 16:23:57 点击:129 好评:0
生茶,很多人会觉得涩味很重,其实只要我们冲泡得当的话,生普的回甘是很甜的。 在洗茶后的第一泡,建议水温不要过高,注水也不要太猛,应该从壶边(盖碗)边游动注水,并且水位浸过茶叶后的时间不宜太长,3-5秒匀速出汤,可保证茶汤滋味醇爽无苦涩味。 1.生普茶的出汤...
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在朋友圈秀茶席如何用手机拍出单反的效果
日期:2023-08-07 16:08:43 点击:231 好评:0
摄影,不单单是按下快门; 茶席设计,不单单是茶具堆砌。 大家可能很想知道别人家的茶席怎么拍出来那么美?自己却办不到? 如何提高摄影技能、布置出高逼格的茶席呢? 小编综合了一下网络文章,带你一起来探讨这其中茶席的奥妙与摄影的技巧。 茶席 了解茶席的基本元素茶...
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安化千两茶的饮用方法
日期:2023-08-07 14:44:27 点击:253 好评:0
安化千两茶可清饮可调饮,饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好,现在也能买到直接据成了饼状的茶饼,并用茶刀取下茶叶备用。然后根据不同的器皿与方式如下操作: 1、清饮冲泡法 飘逸杯冲泡法:此种冲泡方法简便,只需飘逸杯,煮水器及品茗杯即可,操作灵活方便,...
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三招简单辨别哪种水适合泡茶
日期:2023-08-07 14:39:35 点击:233 好评:0
常喝茶的人都知道,水质对泡茶的效果极为重要。那么怎样的水,最适合泡茶呢?此前懂茶帝也分享过这样的文章,亲们可以先回顾一下哦。 一般认为,用软水泡茶,具有泉水的口感,茶汤品质较硬水更佳。那么,软水和硬水有什么标准吗? 现代科学认为,水中通常都含有处于电离...
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茶席是茶人展现梦想的舞台
日期:2023-08-07 14:30:39 点击:147 好评:0
当下,是一道窄窄的茶席。茶器相和,虽是两分,还是一个。茶席,茶人展现梦想的舞台。是为品茗构建一个人、茶、器、物、境的茶道美学空间。 将茶席看成是一种装置,是想传达摆设茶席的茶人的一种想法,一种漫游于自我思绪是,曾经思索所想表达的语汇,将茶席成为一种自...
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水质对茶的重要性
日期:2023-08-07 14:30:07 点击:432 好评:0
茶水的味道,先受茶的影响,其次也由水质来决定。很多人在泡茶的时候反而会忽略了水质的问题,上好的茶叶却用自来水来冲泡,简直是暴殄天物,而且冲泡出来的茶水味道不对,反而疑惑是茶的品质出了问题。水对茶的重要形式不可以忽视的,泡茶时应该用什么水呢? 茶圣陆羽曾...
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掌握这三要素 手机也能妥妥的拍出茶席大片
日期:2023-08-07 10:03:27 点击:432 好评:0
摄影,不仅仅是简单的按下快门。 茶席,不单单是把茶具整齐排列。 大家可能都很想知道朋友圈的茶席照为什么又美又有逼格? 是怎么拍出来的呢? 接下来我们就来说说拍出美美茶席照的重要技巧吧! 茶 席 茶席的基本元素茶、茶具、桌布桌旗、茶道组、用具组。 茶 具 首先,...
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安溪铁观音茶的冲泡法
日期:2023-08-07 09:59:23 点击:197 好评:0
安溪铁观音茶的冲泡法介绍如下: 特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯.茶汤九泡为限,每三泡为一阶段.第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化.所以有口诀曰:一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。 冲泡步骤: 备具:茶壶的要求与潮...
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煎茶道的茶艺、茶礼、茶境与茶修
日期:2023-08-07 09:54:55 点击:360 好评:0
茶文化的核心是茶道。中国茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,包括茶艺、茶礼、茶境、茶修四要素。茶书是茶文化的重要载体,从茶书中可以寻绎中国茶道演变的轨迹。 古典的煎茶道 煎茶源于煮茶,是从末茶的煮饮改进而来。在末茶煮饮的情况下,茶叶中的内含物在沸水中容易...
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竹是茶席知音
日期:2023-08-07 09:54:19 点击:179 好评:0
小时候常约小伙伴进山,游山玩水摘野果。有时候也会担心迷路,找不到回来的路,就问大人们,要是找不到回家路怎么办?大人们会这样说:去找有竹子的地方,那里一定有人家。后来每次进山都会留意竹子,真的发现有竹子的地方就有人家,进山就更加放心了。 有竹子的地方就...
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碧螺春的品质特点
日期:2023-08-07 09:49:20 点击:152 好评:0
碧螺春的品质特点介绍如下: 碧螺春产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到苏州长洲县生洞庭山。洞庭山所产的茶叶,因香气高而持久,俗称吓煞人香,后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为碧螺...
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家庭泡茶如何确定投茶量
日期:2023-08-07 09:48:57 点击:178 好评:0
经常有茶友会问懂茶帝关于泡茶的投茶量问题。例如,冲泡绿茶该投多少量?不同的乌龙茶投茶量有什么区别?不同的容器投茶量应该不同吧? 今天,小懂就跟大家来聊聊几个简单实用的方法。 什么是标准投茶量? 投茶量是泡茶的第一个需要考虑的问题,先来说说标准投茶量吧。 ...
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泡好一壶乌龙茶的必要条件是什么
日期:2023-08-07 09:48:44 点击:244 好评:0
乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。 乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下...
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安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格
日期:2023-08-07 09:44:07 点击:199 好评:0
一壶上好的铁观音,跟水、茶具、冲泡时间等因素分不开。安溪铁观音茶的泡饮方法可以算得上别具一格,自成一家。 水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。 水,选用山泉水为佳,好的水质...
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这些倒茶法你都懂吗
日期:2023-08-07 09:43:08 点击:279 好评:0
一个真正的茶人除了会泡好茶,还要会倒茶。倒茶,看似简单,但充满学问。考验你的时候到了,你知道茶应该怎样倒吗?你知道茶的倒法有多少种吗?下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧!! 勾把 也称双手穿提点钮,适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指,或更多...
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解说
喝杯好茶的条件
滤茶器是西方人饮茶必备之良品
中国茶不需要调味品
茶叶正式冲泡环节
盖碗泡茶烫手的几种原因
冲泡古树茶需要注意的六点
冲泡时投茶量的基础知识
有情调的茶空间
泡一壶好茶的前提
茶席的创造性激荡着茶人血肉的
喝茶礼仪基础介绍
铁观音的喝法讲究
茶叶冲泡小常识
以茶敬客的流程
泡茶饮茶文化
头道茶要倒掉?是茶界的世纪大
茶艺师泡出的茶不好喝?茶艺没
饮茶文化中的敬茶礼仪
茶叶文化之中国茶德
给客人倒茶的礼仪有哪些
泡茶到底是先加水还是先加茶?
据说高手泡茶都不用茶漏的?
有哪些茶品不适合用紫砂壶冲泡
论普洱茶的“干醒”与“湿醒”
热点
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泡茶先放茶还是先放水?这也有讲究?
2
冲泡普洱茶时翻动茶叶会对茶汤造成怎样的影
3
泡新茶为什么水温不能太高?
4
冲泡白茶时,如何避免把茶冲泡出涩感?
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冲泡普洱茶水温掌控都有哪些讲究呢?
6
注水急缓会影响茶汤滋味吗?
7
浅谈泡茶
8
普洱茶撬茶
9
沸水泡茶好
10
怎样选择冲泡普洱茶的用水
11
泡茶习惯有讲究
12
饮茶的同时要如何搭配“茶点”
13
普洱茶品饮技巧是什么
14
普洱茶的品饮
15
普洱茶泡法介绍
16
泡茶的时候,我们需要留根吗?
17
冲泡普洱茶前需要准备些什么
18
泡茶先要学注水
19
敬茶礼仪小常识
20
喝普洱茶其实可以根据自己的喜好 加些调料
21
有经验的老茶客是怎么拿盖碗的?
22
海派功夫茶与传统功夫茶之比较
23
茶事入画
24
于席之上,莫忘礼
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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