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如何用紫砂壶冲泡普洱熟茶
日期:2023-07-31 11:56:02 点击:182 好评:0
有茶友询问普洱新熟茶用什么茶具冲泡,事实上,普洱新熟茶尤其适合用紫砂壶冲泡,紫砂壶因其双气孔结构,能够吸附一部分熟茶中的渥堆味,这是其他茶具所不具有的。因此对于新普洱熟茶,尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壶呢? 冲泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壶效...查阅全文
功夫茶的八个过程
日期:2023-07-31 11:24:48 点击:194 好评:0
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫,那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法,大约有八个过程,下面就一起来看看吧! 第一、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势,是一个预备阶...查阅全文
茶泡得健康才喝得健康
日期:2023-07-31 11:16:59 点击:216 好评:0
不同的茶品,其冲泡品饮的方式也有不同。喝茶时想要品出好滋味,收获健康,就需要懂得这些茶品的冲泡知识。 绿茶现泡现喝 如果冲泡温度过高或时间过久,绿茶中的多酚类物质就会被破坏。 一般来说,冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。时间以23分钟为好,最好现泡现饮。 红...查阅全文
浅析用来泡茶的水
日期:2023-07-31 11:15:43 点击:128 好评:0
我们今天用什么水来泡茶呢?今天小编就简单的给大家讲几种,下面就一起来看看吧! 泉水 远离人烟和污染源的泉水,依旧是我们的最爱。由于水源和流经的地域不同,水质的含盐量和硬度就有很大的差异,并不是所有的泉水都是泡茶的好水。在雨中取来的泉水悬浮物多,要等天气...查阅全文
凤凰单从茶冲泡技巧与口诀
日期:2023-07-31 11:15:16 点击:140 好评:0
历史的长河潺潺流过,单枞茶是长河里的一叶泛舟,从古代缓缓漂流而来。世间的百态,人情的冷暖在两岸不断的变幻,唯一不变的,是茶之初心,温暖人间。如果你也喜欢茶文化,请关注我们,我们会让大家学习到价值不菲的茶叶知识。 凤凰单枞茶冲泡口诀: 1、白鹤沐浴(洗杯...查阅全文
信阳毛尖之盖碗冲泡法
日期:2023-07-31 10:48:57 点击:225 好评:0
信阳毛尖之盖碗冲泡的方法介绍如下: 第一道:备器 三才杯(白瓷盖碗)若干只,木制托盘1个,开水壶、酒精炉1套(或随手泡1套),青瓷茶荷1个,茶道组1套,茶巾1条,茶叶罐1个(内装高级信阳毛尖) 第二道:焚香 焚香即1位少女手拈3炷细香默默祷告,这是在供奉茶神陆羽...查阅全文
茶礼乃是国家重大典礼的必选项目
日期:2023-07-31 10:44:26 点击:245 好评:0
唐宋之际,以茶待客的习俗逐渐形成,宋代政府礼仪中也纳入了很多茶礼,每当国家举行重大典礼或常规仪式时,茶礼都是宋廷的一大正式礼仪。宋代常规的茶礼仪,有祭奠茶仪、日常茶仪、交往性茶仪、赏赐茶仪等。 茶最初进入礼仪是从南齐武帝萧赜开始的。武帝于永明九年,用...查阅全文
用自来水和山泉水怎样泡茶
日期:2023-07-31 09:42:15 点击:197 好评:0
水为茶之母,了解水质是泡好茶第一个要件,水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。 自来水和山泉水都是硬水。 水质分软水、硬水,那么什么是硬水和软水呢? 所谓硬水是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。硬水并不对健...查阅全文
红茶的冲泡法和煮饮法
日期:2023-07-31 09:33:06 点击:197 好评:0
红茶的冲泡法和煮饮法介绍如下: 按茶汤的浸出方法,可分为冲泡法和煮饮法。 ①冲泡法 即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中,然后冲入沸水,静置几分钟后,待茶叶内含 物溶入水中,即可饮用。这种方法简便易行,为广大 群众所乐用。 ②煮饮法 多在客人餐前饭后饮茶时用...查阅全文
泡茶的水也有保质期要小心使用
日期:2023-07-31 09:31:41 点击:113 好评:0
俗语有言:好水泡好茶。要想泡的一壶好茶,是离不开一壶好水的,可见水的好坏对于泡茶来说是多么的重要。有关泡茶用的开水,很多人都不知道,其实是有保质期的。超过保质期的开水用来泡茶,不仅会影响茶的口感,而且还会影响健康。 一杯水的寿命最长16小时 烧开的水在空...查阅全文
神秘的“漏影春”--宋代玩茶绝技
日期:2023-07-31 09:29:03 点击:704 好评:0
如果说唐代的茶中流淌了一种浪漫主义情怀,明代的茶中流露了精致与优雅的追求,那么宋代的茶中无疑寄于了宋人淡雅的人文主义气息。 宋代社会主要以点茶为盛,亦流行茶百戏,生成盏 等玩茶的艺术。漏影春便是其中的一种。 宋陶谷 《清异录》茗荈门三十五事中记载:漏影春...查阅全文
碧螺春茶茶艺
日期:2023-07-31 09:27:39 点击:159 好评:0
碧螺春茶茶艺,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 一、器皿选择 玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具套,茶池一个,茶巾条,香炉一个,香一支。 二、基本程序 1.点香焚香通灵 2.涤器仙子沐浴 3.凉水玉壶含烟 4.赏茶碧螺亮相 5.注水...查阅全文
乌龙茶壶盅双杯泡法
日期:2023-07-31 09:25:28 点击:559 好评:0
乌龙茶壶盅双杯泡法介绍如下: (1)准备:中置双层大茶盘,上置放茶壶、茶盅及闻香杯、品茗杯各四只;左侧入中茶盘一只,上置茶样罐、装茶匙、茶针、渣匙等的箸筒、赏茶盘、杯托四只、茶巾盘(内放茶巾);右边置酒精炉及石英开水壶(热源可用煤气、电;壶可用铝质、陶...查阅全文
花草茶的冲泡技巧
日期:2023-07-31 09:24:33 点击:230 好评:0
花草茶冲泡的诀窍:冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。 冲泡花草茶的原料品质及用量 想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述花草茶的选购...查阅全文
茶道四谛:和静怡真
日期:2023-07-31 09:16:54 点击:255 好评:0
茶道是一种关于泡茶、品茶、悟茶的艺术,也是大隐于市、修身养性的一种方式。茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲、苦中作乐,在不完全现实中享受一点美和和谐,在刹那间体会永久。周作人先生对茶道的定义虽然比较随意,但却是对中国人茶道最通俗易懂的解释...查阅全文
想泡出一杯好茶先要学会醒茶
日期:2023-07-31 09:09:53 点击:121 好评:0
通常需要醒茶的都是普洱茶黑茶等,有人认为需要醒茶的都是老茶,新茶不用,真是这样吗?本篇文章主要讲茶的干醒,就是在注水之前。 什么是醒茶 醒茶主要目的有两种,一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题,比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶,通...查阅全文
绿茶的正确冲泡
日期:2023-07-29 17:22:37 点击:113 好评:0
绿茶可以多喝,但不可以乱泡哦!今天小编就给大家讲讲如何正确的冲泡绿茶,一起来看看吧! 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃...查阅全文
史上最全的普洱茶冲泡攻略
日期:2023-07-29 16:30:33 点击:249 好评:0
喝茶人人都会,但知道如何泡茶可就不是一个简单的事情了。普洱茶,作为一种既能品饮又能收藏的茶类,在收藏的过程中,如果我们能冲泡得法,才有可能将普洱茶增添光彩。大家都知道普洱茶分为熟普与生普,今天小编教大家如何正确冲泡生熟普洱茶。 生普茶冲泡技巧 生普茶,...查阅全文
普洱茶感官品评茶好坏的术语
日期:2023-07-29 16:08:30 点击:241 好评:0
条形 细紧:条索细长紧卷而完整,锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。 紧结:卷紧而结实,有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶,中档小叶种红,绿茶所具有的形状。 紧实:嫩度比紧结稍差,但松紧适中,身骨较重实,少锋苗。 粗实:原料较老,尚能卷紧,但...查阅全文
浦江春毫有哪些功效及其最佳的冲泡方法
日期:2023-07-29 16:06:55 点击:235 好评:0
浦江春毫选用国家级良种茶资源,利用优越的自然地理条件,得天独厚的自然地理环境孕育了中国名茶浦江春毫。 一、浦江春毫的功效: 1、浦江春毫抗癌抗突变:美国的一项研究指出,每天喝四杯以上浦江春毫的有助于防止皮肤癌。茶叶中的多酚类抗氧化物,能有效抑制癌细胞的...查阅全文
宁红茶的冲泡方法
日期:2023-07-29 16:06:36 点击:283 好评:0
宁红茶是红茶的一种,冲泡出来诱人的红色尤为好看,而且味道也很不错,下面一起来看看宁红茶的冲泡方法,大家学起来。 1、宁红茶的冲泡步骤 温杯:先用开水将茶具冲洗一下,这样会使茶具受热均匀。 投茶:取出5克宁红茶,投入茶壶里。 冲泡:将茶具里开水倒掉,然后再往...查阅全文
百合花茶搭配知识
日期:2023-07-29 16:02:51 点击:169 好评:0
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。 中医将百合花入药使用,主要也是用在慢性肺部疾...查阅全文
湄江翠片的冲泡技巧
日期:2023-07-29 16:02:17 点击:167 好评:0
湄江翠片的冲泡技巧介绍如下: (一)茶水比例 湄江翠片冲泡时,茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同,茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究,茶水比为1:7、1:18、1:35和1:70时,水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%,说明在水温和冲泡时间一定的前提下,...查阅全文
如何更为恰当地湿醒普洱茶
日期:2023-07-29 16:01:58 点击:190 好评:0
湿醒也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来,并且可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘,在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。 先用热水充分温热茶具,投入茶叶注入热水,数秒左右立即倒出。一般情况...查阅全文
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图文解说
喝普洱中期茶用什么茶具?
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六点关于待客的细节
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泡绿茶、品绿茶冰心凝神去凡尘
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泡普洱中期茶用多少度的水?
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怎么把普洱熟茶泡得更好喝
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泡茶五误区
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用泡好一杯茶的心态去做事
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如何泡好红茶
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传统的泡茶与倒茶方法
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铁观音用盖碗的日常泡法
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如何掌握普洱茶冲泡时间
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泡茶水温与茶汤口感有什么关系
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泡茶前,习惯性的温杯都有哪些
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茶艺美学的最高原则是道法自然
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当代人的喝茶方式的特点
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潮汕功夫茶需知八大礼仪
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"水"与"茶"茶艺中最重要的
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岩茶冲泡与品饮要领
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