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碎茶怎么泡?冲泡碎茶的三个注意事项
日期:2019-07-08 10:31:21 点击:212 好评:0
碎茶怎么泡?冲泡碎茶的三个注意事项...查阅全文
如何正确用玻璃杯和盖碗来冲泡红茶?
日期:2019-07-08 09:57:17 点击:117 好评:0
如何正确用玻璃杯和盖碗来冲泡红茶?...查阅全文
雨季怎么泡茶更好喝?雨季泡茶的正确打开方式
日期:2019-07-06 16:44:51 点击:116 好评:0
雨季泡茶的正确打开方式...查阅全文
你的茶就是这样被你泡坏的
日期:2019-07-05 10:07:37 点击:216 好评:0
做为一个爱茶之人,我深切感受到茶的痛!有多少好茶是被泡坏的。每每看到泡茶者以不正确的方式泡茶,我都想出手相助,无论是什么茶,到消费者手上就是要好喝,想解决客人经常提出的:你是不是卖给我的茶不对,我回家泡没有你在店里泡的好喝,感觉你换茶了。会提出这样的...查阅全文
泡茶出汤快慢对茶品滋味有什么影响?
日期:2019-07-05 09:56:37 点击:240 好评:0
泡茶出汤快慢对茶品滋味的影响...查阅全文
泡茶注水水线走势对茶品滋味有什么影响?
日期:2019-07-04 17:10:55 点击:172 好评:0
泡茶注水水线走势对茶品滋味的影响...查阅全文
红茶的冲泡方法与过程
日期:2019-07-04 16:57:01 点击:182 好评:0
要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。 茶叶好,茶量适中 要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。基本上,冲泡一杯红茶约一茶匙或 6 克 的茶叶量,用 150-200cc 的热水冲泡;冲泡壶茶则视容量大小...查阅全文
饮茶的礼仪
日期:2019-07-04 16:56:23 点击:150 好评:0
中国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。 客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喜...查阅全文
厦门茶艺
日期:2019-07-04 16:49:22 点击:203 好评:0
厦门茶文化的精华是茶道。曾经有人认为茶道出在日本其实,厦门仍保存古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。厦门的茶艺基本上具备这些条件。 茶 叶 茶以新为贵,优质茶叶是茶道的基本条件之一。 厦门人大多爱喝乌龙...查阅全文
各民族紧压茶饮用方法
日期:2019-07-04 16:48:15 点击:248 好评:0
紧压茶的饮用,至今仍沿用我国古老的传统饮茶方法。据三国魏张揖《广雅》记载:荆巴间采茶作饼,成以米膏出之。当时饼茶的饮用方法是:若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之。另外,还要用葱姜芼之,以调和茶味。到了唐代,据陆羽《茶经》记述,虽然当时茶叶饮有粗...查阅全文
海派功夫茶与传统功夫茶之比较
日期:2019-07-04 16:46:52 点击:213 好评:0
海派功夫茶,是对传统的功夫茶进行了改良,形成了独特的海派泡饮风格,传统的功夫茶由于汤过于浓,泡法过于复杂,推广起来比较缓慢,而海派功夫茶出于清淡怡人,简洁明了,所以较易被人们接受。 海派功夫茶和传统功夫茶的区别在哪里,泡饮方式亦有不同。 (一)传统功夫...查阅全文
教你怎么正确的冲泡一壶普洱茶
日期:2019-07-04 14:41:09 点击:140 好评:0
如果普洱茶饼茶不能正确的冲泡,那泡出来的口感就是天差地别。今天小陈就以汝窑茶具为例,教你怎么正确的冲泡一壶普洱茶。 一、选器根据喝茶人数选择茶器的大小 除了汝窑茶具,也可以选择紫砂、盖碗、陶瓷茶具冲泡。关于紫砂冲泡小陈之后将会更加深入的为大家解说。 二...查阅全文
如何精确把控投茶量
日期:2019-07-04 14:38:48 点击:129 好评:0
泡茶的时候会问到同一个问题到底要投多少茶叶才合适?虽然泡久了有的人自然就会明白,但是也不是每个人都能把握得好。 一、 按比例投茶 茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出...查阅全文
绿茶的冲泡方法介绍
日期:2019-07-04 14:37:39 点击:229 好评:0
绿茶可以多喝,但不可以乱泡哦! 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,...查阅全文
茶的饮用方法之山泉水
日期:2019-07-04 14:36:20 点击:216 好评:0
茶的饮用方法之山泉水 山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤的泉水,水质清净晶莹,含氯、铁等化合物极少,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。 但也并非山...查阅全文
居家完美茶室必知四性
日期:2019-07-04 14:36:13 点击:180 好评:0
喜爱喝茶的茶友基本会在自己的家里弄个茶室,这里就要说到居家茶室设计了。茶室要怎样才能合理呢,让茶馆网小编来告诉大家。 居家茶空间的学问也是很大的,茶室讲究实用性、风格统一性、方便安全性以及艺术性。具体来看看居家茶室设计怎么弄。 风格统一性:你的茶室与其...查阅全文
醒茶步骤介绍
日期:2019-07-04 14:32:11 点击:148 好评:0
普洱茶经过仓储陈化后产生的一些气味给普洱茶本身在冲泡时造成了口感上的不良影响。这样的茶品在经过醒茶这到工序的调整后效果十分明显,一些新茶所带的火烟味同样通过醒茶后也能产生不错的效果。 醒茶步骤分2步; 1、紫沙器皿干醒:将普洱茶用茶针或者茶刀撬松成块以后...查阅全文
饮茶习俗和品茶技艺
日期:2019-07-04 14:31:32 点击:125 好评:0
中国饮茶历史最早,陆羽《茶经》云:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究,因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品...查阅全文
宋茶冲泡方法和技艺介绍
日期:2019-07-04 14:29:17 点击:163 好评:0
宋代的茶叶制作仍袭唐时,蒸青制饼,不过制法上精致许多,饼形更小巧,故唐时称汤饼,宋时则称团片。而品饮方面一点和 一煎则是唐宋饮茶方式最明显的区别。饮茶前仍需碾末,但不再放入锅内煮,而是置于盏中用沸水冲点。沸水冲点末茶的品饮方式肇始于晚唐至五代,而普遍...查阅全文
沏茶的艺术
日期:2019-07-04 14:14:38 点击:202 好评:0
沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术,由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说:一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了;明人许次纾说:一壶之茶只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣,都强调清啜慢抿,细细品尝。深...查阅全文
古人饮茶的“三得”之说
日期:2019-07-04 13:57:37 点击:155 好评:0
古人饮茶,注重一个品字。品茶,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们,工作繁忙,很少有古人的闲情逸致,然而,品茶也并非全不可能,有人能在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,消除疲劳,涤烦益思,振奋精神。 古...查阅全文
古代洗茶的原因和来历
日期:2019-07-04 13:56:25 点击:123 好评:0
古代洗茶的原因和来历 人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不洗茶的人,是不讲卫生、不懂茶艺。但有否想过,这样洗茶,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据...查阅全文
中国茶之饮法源流
日期:2019-07-04 13:52:12 点击:229 好评:0
饮茶始于西汉,西汉以后,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。 一煮茶法 所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮。 西汉王褒《僮约》:烹茶尽具。西晋郭义...查阅全文
普洱茶泡不好,这些错误你中了几个?了解一下愿茶友泡好每一杯茶
日期:2019-07-04 11:36:19 点击:190 好评:0
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