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茶艺礼仪介绍
日期:2019-06-20 16:52:03 点击:163 好评:0
茶艺礼仪 中国是文明古国、礼仪之邦,素有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者。在种种茶艺里,均有礼仪的规范。如文士茶就有文士礼茶的仪式;禅茶中有敬茶之后,僧侣向客人致敬的礼仪。中国茶艺中不仅有主人对客人的礼仪,客人对客人的礼仪,还有人对器物的礼仪。在行礼时...
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茶艺“六美”
日期:2019-06-20 16:51:06 点击:327 好评:0
茶艺六美 人之美 人是茶最根本的要素。在茶艺表演过程中,人之美最要表现在两个方面:一是作为自然人所表现出来的外在的仪表美;二是作为社会人所表现出来的内在的心灵美。仪表美是指茶艺者的容貌、形体、服饰、发型等综合的美。茶艺更注重人的气质。细节决定成败,故茶...
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茶艺由来及分类
日期:2019-06-20 16:50:28 点击:110 好评:0
茶艺由来及分类 在很长的一段历史时期内,我国史书并无茶艺表演的记载。追本溯源,从茶道萌芽时期的晋代开始至茶道大行的唐代,尚无专门的茶艺表演,但唐代因陆羽善于烹茶而被太守请去试茗的场景,与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代兴起斗茶,卖茶水的人相互比试高低...
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浅谈茶艺师培训
日期:2019-06-20 16:25:03 点击:119 好评:0
我国是人口资源大国,但劳动者素质低下,劳动者受教育程度不高使得劳动力供需结构失衡,高技能人才极为匮乏。这几年茶艺师的培训工作方兴未艾,这是一个好势头。 就茶来说,我国是茶树原产地,也是茶文化的发源地。茶是我们的国饮,同时也是本世纪最健康的饮料。而云南...
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六堡茶的泡法
日期:2019-06-20 16:21:40 点击:199 好评:0
六堡茶的泡法: 步骤1、选择茶具 冲泡六堡茶最好选用腹大的紫砂壶,紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最好的。 步骤2、茶叶的处理 冲泡六堡茶时放置六堡茶叶大约是壶身五分之一即可,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡,这样茶香更...
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泡一壶好的功夫茶 八个步骤
日期:2019-06-20 16:18:41 点击:276 好评:0
古人描写喝茶:两腋清风起,我欲上蓬莱、不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞、三饮便得道,何须苦心破烦恼、疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥、三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。在中华名??民族的历史上,茶文化源远流长,而潮汕工夫茶,是中华茶文化历史传承中的一个奇葩。 工...
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敬茶时茶杯把手应向里还是向外?茶道基本礼仪
日期:2019-06-20 16:17:44 点击:189 好评:0
敬茶时茶杯把手应向里还是向外?茶友们都应该知道的茶道基本礼仪...
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论茶艺的审美价值与实用价值
日期:2019-06-20 11:20:12 点击:142 好评:0
论茶艺的审美价值与实用价值...
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沦为江湖杂耍的“茶艺”能走多远?
日期:2019-06-20 11:03:58 点击:95 好评:0
沦为江湖杂耍的“茶艺”能走多远?...
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滇红的详细冲泡
日期:2019-06-19 14:46:32 点击:133 好评:0
滇红的详细冲泡教程 冲泡要点 ① 出茶比例:220ml紫砂壶,建议出茶10g ② 温洗茶具:沸水润洗茶具,温热的紫砂壶承接茶叶,有利于促进彰扬茶叶香气 ③ 润茶:沸水润洗茶具后,以沸水浸润茶叶20s左右出汤,弃去润茶水 ④ 冲泡:沸水冲泡,第一泡浸润15s左右出汤,2~3泡10...
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泡好一壶乌龙茶的必要条件
日期:2019-06-19 14:43:42 点击:120 好评:0
乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:...
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红茶的新喝法
日期:2019-06-19 14:30:32 点击:115 好评:0
茶可以说是我国的传统饮品,自古以来,中国人就有喝茶的习惯,不管是茶余饭后,还是走访送礼,都少不了各色的茶品。绿茶、红茶、乌龙茶、花茶中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史。在这个快速发展的时代,茶也喝出了新花样,近日,记者走访了吉福国际茶城的几家茶...
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红茶出汤时间,冲泡红茶需要注意什么?
日期:2019-06-19 11:02:47 点击:162 好评:0
红茶出汤时间,冲泡红茶需要注意什么?...
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泡茶用勺别用手
日期:2019-06-19 10:54:24 点击:160 好评:0
茶叶最怕潮湿或异味侵入。咱们的手每天触摸许多当地,难免会携带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或许感染水分。假如用手抓茶叶的话,就会改动茶叶的枯燥环境,并能够感染上细菌或微生物,而湿润环境又为其供给了繁殖繁殖的温床。在这种环境下,茶叶的那股清香不但...
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普洱茶碗泡的工艺
日期:2019-06-19 10:42:08 点击:196 好评:0
茶道讲究静雅,泡茶的每道程序也可以很美,像普洱茶一样,让人回味无穷。于是有了一门艺术叫做茶艺。今天介绍盖碗冲泡十一道茶艺程序。 需要提前准备的: 普洱茶 5~8g , 山泉水 800ml, 茶具 1套。 详细程序: 1、赏具:孔雀开屏 通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小...
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煮茶和泡茶有什么样的区别?
日期:2019-06-19 09:32:08 点击:216 好评:0
煮茶和泡茶有什么样的区别?...
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茶的礼仪
日期:2019-06-18 11:30:05 点击:154 好评:0
众所周知我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之,一直延续到今天,可以说茶的礼仪也是文化的一部分。 客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的...
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茶艺、茶道和茶德问题
日期:2019-06-18 11:29:37 点击:299 好评:0
目前,关于茶文化的许多名词术语存在一些模糊甚至是混乱的认识,茶艺界有许多人常常将茶道、茶德、茶艺混为一谈,弄不清茶道和茶艺的区别,如有的叫茶艺馆,有的叫茶道馆。有的称茶艺表演,有的称茶道表演。需要进行深入的讨论,加以界定,以求取得统一的认识。 我们先...
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茶艺泡茶四要素之冲泡水温
日期:2019-06-18 11:15:59 点击:115 好评:0
茶艺泡茶四要素之冲泡水温 据测定,用60℃的开水冲泡茶叶,与等量100℃的水冲泡茶叶相比,在时间和用茶量相同的情况下,茶汤中的茶汁浸出物含量,前者只有后者的45%~65%。这就是说,冲泡茶的水温高,茶汁就容易浸出;冲泡茶的水温低,茶汁浸出速度慢。冷水泡茶慢慢浓,...
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台湾工夫茶的冲泡
日期:2019-06-18 11:04:23 点击:242 好评:0
台湾工夫茶的冲泡, 与福建工夫茶和潮汕工夫茶冲泡方法相比,它突出了闻香这一程序,专门制作了一种与茶杯相配一套的长筒形闻香杯。另外,为使各杯茶汤浓度均等,还增加了一个公道杯(茶盅)相协调。 泡茶用具:茶船、紫砂壶或、品茗杯、闻香杯、杯托、茶盅(公道杯)、随手...
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茶室插花之美
日期:2019-06-18 10:51:41 点击:193 好评:0
插花,是将思想和情感融入不同的花材与器具的造型变化中,以物立意。早在宋代,插花已经和茶、画、香一起,被称为四艺摆于茶席之中。作为茶艺中的插花,与寻常插花不同,它需要与茶的自然、清远、恬静、淡雅相契合,追求朴实宁静,简约纯真。 立意 茶室插花的首要特点是...
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饮茶的技巧
日期:2019-06-18 10:14:52 点击:86 好评:0
饮茶的技巧 茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味的饮品,尤其是酒隔离。 喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使茶味尽毁。茶的正常颜色普遍为淡黄色,除了红茶。最好的茶有一种回味,这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用后才...
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红茶的冲泡方式
日期:2019-06-17 17:38:01 点击:141 好评:0
品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能,一起来看看红茶的冲泡方式。 红茶的冲泡方法比较简单,以用杯冲泡为例: 首先温杯,用热水温烫茶杯;然后在杯中放2-3克茶叶,注入100度的沸水,加盖闷泡...
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功夫茶十一程式
日期:2019-06-17 17:36:09 点击:169 好评:0
功夫茶十一程式 1、嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。 2、温壶 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之温壶,温壶之水倒进茶船即茶盘,一种紫砂浅盆。 3、装茶 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常...
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图文
解说
各类红茶的冲泡和挑选
关于泡茶的水温
山泉水泡茶为什么好
西湖龙井茶怎么泡
恩施玉露的冲泡介绍
“洗茶”与“醒茶”的区别
水为茶之母--选好水才能泡好茶
品饮普洱茶的动作要领简介
冲泡普洱茶出汤的方式
冲泡普洱茶的最高境界
冲茶时壶嘴为什么不能对着客人
你泡茶的方法还是千篇一律吗(
你泡茶的方法还是千篇一律吗(
告诉你另类的泡茶方法
一杯好的普洱熟茶来之不易
解析普洱茶的干醒和湿醒
普洱茶醒茶的经验技巧
日本按茶道传统规定的的茶礼
日本大茶碗与大碗茶
煮茶为何落没了
白茶冲泡茶具水温要领方法介绍
茶诗的发展历程
哪些茶叶冲泡时不必洗茶
一饼普洱老茶在手该怎么喝
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浅谈冲泡品饮之茶境
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普洱茶注水冲泡之方式
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普洱茶的“敬”
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普洱生茶熟茶冲泡时要怎么区别对待
5
普洱茶冲泡的四个关键词
6
红茶的简单泡法
7
茶艺的基本知识
8
不同普洱茶的冲泡方法
9
泡茶的程序
10
花茶的冲泡
11
茶艺表演的“精、清、净、美”
12
红茶之品茗
13
如何找到对味的茶
14
潮州工夫茶的水火具器
15
以茶待客各细节解析
16
泡茶用水究竟以何种为好
17
在家用什么样的水泡出好茶
18
泡茶时的水温及水质都有什么讲究
19
花草茶的冲泡方式介绍
20
茶道礼仪中的忌讳
21
乌龙茶冲泡的4个要素
22
福鼎白茶之冲泡方法
23
普洱茶生茶和熟茶应该怎么醒茶
24
喝茶时到底该放多少茶叶
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