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六大冲泡普洱茶的技巧
日期:2019-02-22 15:19:36 点击:123 好评:0
会喝普洱茶的人多,但会冲泡普洱茶的人却很少,那么怎么冲泡普洱茶才好喝呢?下面小编教你六大冲泡普洱茶的技巧,看了,一定要学会哦! 俗话说的好,好茶要用好茶具,不同的茶叶也有不同的冲泡方法,即使是同一种云南普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不...查阅全文
品茶要品出境界
日期:2019-02-22 15:18:33 点击:161 好评:0
品茶要品出境界,贵在茶好水好之外,还要有一种品茶的好心情,茶在心中,心中有茶,茶由心生,这样才能凝精聚神地穿透茶的本质,提升到领悟的精神意境。同时在品饮普洱茶时也要注意品饮的动作细节,下面小编就品饮普洱茶的动作要领做一详细介绍。 大体的原则是:小口慢...查阅全文
白牡丹饼怎样冲泡最好喝
日期:2019-02-22 15:08:12 点击:227 好评:0
白茶不揉不炒,牡丹两叶抱芽,细嫩连枝,毫香嫩香,甘醇鲜爽。冲泡要尽可能的展现白茶的甜醇鲜爽特点,同时又规避新制白茶的不耐泡缺点。 可以通过控制投茶量,降低水温,定点注水手法的轻缓改变,掌握好出汤的速度与节奏。 1、准备泡茶器具。一个盖碗作为主泡器、两只...查阅全文
喝茶的10个小细节
日期:2019-02-22 14:54:44 点击:85 好评:0
喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话说:礼多人不怪。你说是吗? 以下这10个小细节,你未必全部知...查阅全文
茶席解析
日期:2019-02-22 14:32:50 点击:225 好评:0
茶席解析 一、茶道环境 室内茶道环境往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等元素,尤其是挂画、插花,必不可少。 二、茶道理法 古人品茶讲究六境:择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养,一招一式有极严格的要求和相应的规范。因此,品茶有一人得神、二人得趣...查阅全文
品出普洱茶新鮮感的方法
日期:2019-02-22 14:29:59 点击:142 好评:0
品出普洱茶新鮮的方法 1、从香气辨别:普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香...查阅全文
普洱茶怎么冲泡?普洱茶泡茶技巧
日期:2019-02-22 09:53:50 点击:177 好评:0
普洱茶泡茶技巧...查阅全文
中国茶文化之以茶待客之道
日期:2019-02-21 16:40:27 点击:504 好评:0
中国茶文化之以茶待客之道 中国是文明古国,礼仪之邦,很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量...查阅全文
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题
日期:2019-02-21 16:37:20 点击:112 好评:0
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但很多人都是武断的说:古树耐泡,小树台地不耐泡。今天不妨重新认识一下这个问题。 决定一款茶是否耐泡,并不是古树耐泡,小树台地不耐泡这么简单,其中的变量非常多。举个红碎茶的例子,喝过的人一定知道,这个茶第二次过水的时...查阅全文
百搭款的茶席
日期:2019-02-21 16:00:21 点击:117 好评:0
百搭款的茶席,需是与常用的茶具都相衬。有纹饰图案的茶席通常不会成为百搭款,因为有纹饰图案的茶席与某些有纹饰图案的茶具在视觉上有冲突,即便二者有的都是颜色相近的纹饰图案,还是让人眼花缭乱,因此,有纹饰图案的茶席就只是特立独行款的茶席。 特立独行款不是单...查阅全文
撬碎的茶叶如何冲泡?
日期:2019-02-21 15:53:44 点击:166 好评:0
撬碎的茶叶如何冲泡?...查阅全文
茶艺不是一件容易的事
日期:2019-02-21 14:37:58 点击:140 好评:0
许多人经常喝茶,喝茶的人很多,但是,真正懂得喝茶的人并不多。从喝茶中可以感受到很多东西,喝茶看似简单的小事,但仔细思索,却有著很深的道理,如:刚泡好的茶很烫,所以要喝的时候会特别注意,如果分心於其他事物,很可能就会被烫到。当专心喝茶时,会感觉从苦到回...查阅全文
泡茶的注意事项
日期:2019-02-21 14:36:38 点击:211 好评:0
泡茶的注意事项 把握水温: 水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水,花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开,乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水。 茶叶用量: 绿茶以100毫升水为例,投茶3克最合适...查阅全文
沏茶叶的最佳水温是多少
日期:2019-02-21 14:36:09 点击:202 好评:0
茶叶的泡法-沏茶叶的最佳水温是多少? 茶叶的泡法 一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中...查阅全文
茶艺师为何颁布新标准?茶艺师的定义,有何新意?
日期:2019-02-21 14:31:58 点击:244 好评:0
茶艺师为何颁布新标准?茶艺师的定义,有何新意?...查阅全文
为什么茶艺师都是女生?
日期:2019-02-21 14:29:06 点击:200 好评:0
为什么茶艺师都是女生?...查阅全文
老白茶冲泡方法
日期:2019-02-21 14:21:37 点击:279 好评:0
所谓老白茶,较传统白茶而言,在合适存储条件自然陈放至少三年以上,称其为老白茶。闽东民间广泛流传着三年为药,七年为宝,功同犀牛角,日常有着显著保健功效如祛火消炎、提高免疫力、解酒、治疗感冒、降血糖、血脂、血压等等。 那么如何冲泡较为科学呢? 一、闷泡,采...查阅全文
为什么你泡的普洱茶每次滋味不一样,普洱茶怎么泡?
日期:2019-02-21 10:20:50 点击:231 好评:0
为什么你泡的普洱茶每次滋味不一样,原因竟是短了这一步!...查阅全文
一起煮一壶茶吧
日期:2019-02-20 17:36:07 点击:209 好评:0
煮,是一次过程,也是一个等待。等待着变化,等待着惊喜 投茶入水,随着温度提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里咕咕的冒着泡,茶香了四周。 小口啜饮着茶汤,看着袅袅的汤氲翻腾,体会着由内而外遍及全身的暖热感,当是春纷时节一大乐趣。 由于煮茶法与泡茶...查阅全文
何为美的茶席
日期:2019-02-20 17:28:11 点击:101 好评:0
何为美的茶席 洁:不多余,茶席尚简洁之美。 静:品茶乃静心之举,一招一式,有条不紊,需要研修者平心静气,气定神闲。 正:茶席之境崇尚一种中正、平和与均衡协调之美,不张扬不怪异。 雅:茶是雅物,泡茶是雅事,茶者是雅士,饮茶是雅趣,茶道是雅修。...查阅全文
茶席基本元素
日期:2019-02-20 17:27:47 点击:245 好评:0
茶席基本元素: 席主:冲泡和引导宾客品茶的主要负责人,要求布置出精美茶席、展示茶者风度仪态、行为语言得体,与主持人共同完成整个茶会流程; 席名:每一席的主题名称; 释义:对席名的解释之言; 止语牌:提醒宾客停止交流,开始品茶。...查阅全文
茶席与仕席的区别
日期:2019-02-20 17:27:14 点击:197 好评:0
茶席与仕席的区别: 仕席:指在室内举办的茶事雅集,是大益茶道四大茶会之一。其特色是运用茶道器物营造雅室氛围,以茶为媒介,结合其他艺术形式:书法、音乐等,完成具有一定主题的茶事活动,仕席活动注重传统文化的融合与传承。 茶席:以茶为主体,茶器为载体,并结合...查阅全文
品茶和泡茶的基本知识
日期:2019-02-20 16:49:25 点击:208 好评:0
关于品茶和泡茶的基本知识 茶叶的分类 根据茶的制作方法和发酵程度不同,可分为六大类 分类属性 发酵程度泡茶温度(℃)代表品种 绿茶凉性 不发酵 80~90 毛尖、西湖龙井、碧螺春 红茶温性 全发酵 90~95 金骏眉、正山小种 青茶中性或温性 半发酵 100 大红袍、铁观音、武...查阅全文
如何将红茶冲泡得好喝
日期:2019-02-20 16:39:31 点击:203 好评:0
红茶的冲泡向来都是一门学问,并不是简单的放茶冲水那么简单,这其中有很多学问。 药用新鲜的冷水泡茶,比如水龙头中新倒的水就很好,这种水富含空气,在煮沸的过程中可以将茶中的香气充分导引出来,如果是隔夜的水或者二次煮沸的水就没有这种效果。 在茶壶中注入煮沸的...查阅全文
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