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盘点普洱茶的香气
日期：2022-04-13 11:00:32 点击：150 好评：0
《茶史》有言：茶之妙有三：一色，二香，三味。对于刚刚开始喝茶的人来说，往往是被茶香征服，这是对茶的认同，也是茶以香夺人的魅力。冲泡一杯茶汤的时候，在我们的感官里，嗅觉往往是最灵敏的。眼睛尚未看到，耳朵尚未听到，鼻子却早早给出了自己的判断。对于拿来品饮的茶叶来说，香气，向来是品鉴里除口感之外最重要的一项，普洱茶的香气层...查阅全文
如何辨别普洱茶香
日期：2022-04-12 09:37:10 点击：187 好评：0
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质有几百种之多。然而香气物质的种类虽然多，但含量却微乎其微，茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。 ...查阅全文
普洱茶口感有什么特点？其口感与哪些因素有关？
日期：2022-04-11 10:21:54 点击：224 好评：0
说到普洱茶的口感特点，我们每个人的味觉不同，喜欢的口感也就不一样。...查阅全文
普洱生茶的花蜜香是怎样来的？
日期：2022-04-11 09:44:57 点击：166 好评：0
蜜香主要有三种：花蜜香、果蜜香、蜂蜜香。其中蜜香和花香的融合，构成了大部分普洱生茶在陈化初期的醒目特征。...查阅全文
茶中的涩、鲜、苦、甜是什么物质形成的？
日期：2022-04-08 17:11:15 点击：89 好评：0
茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之，茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。...查阅全文
聊聊普洱茶的滋味及形成机制
日期：2022-04-06 17:35:33 点击：223 好评：0
普洱茶有着独特的品质特征，外形条索肥硕壮实，色泽褐红显猪肝色，汤色呈栗褐或浓红，滋味甘滑醇厚并具有特征性陈香气和诸多保健功能。...查阅全文
普洱茶的樟香是怎么来的？
日期：2022-04-05 14:10:22 点击：184 好评：0
科学研究发现有些普洱茶里面确实含有一种叫芳樟醇的物质。这种物质，必须是经过发酵才会激发出来，也就是说，樟香如果出现，那么意味着这个茶要么是熟茶，要么是较长年份的生茶，以及经过入仓（受潮）的生茶。...查阅全文
普洱茶的“烟香”到底好不好？
日期：2022-04-04 17:12:04 点击：102 好评：0
茶中烟香温柔了整个世界，但“烟香”不是评判茶品优劣的唯一标准。...查阅全文
普洱“刚”和“柔”源于何处？
日期：2022-04-04 09:32:46 点击：220 好评：0
时间的陈化会让普洱茶本身越来越香，由浓强霸气到醇厚柔美，刚柔并济。...查阅全文
爱茶因为有香，香气迷人，需要懂这些
日期：2022-04-02 15:59:19 点击：185 好评：0
茶叶香气的组成比较复杂，会受到各方面因素的影响，比如品种、地域、季节、栽培条件、储存方式、鲜叶质量和加工方法等。...查阅全文
普洱茶的粘稠度和哪些因素有关?
日期：2022-03-31 15:59:45 点击：149 好评：0
粘稠指的是浓厚而带粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。...查阅全文
如何品味普洱茶的回甘与回韵
日期：2022-03-31 15:38:58 点击：141 好评：0
回甘回韵是普洱茶最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！...查阅全文
普洱茶“韵”之所在
日期：2022-03-30 14:48:25 点击：100 好评：0
韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受...查阅全文
普洱茶的陈韵要如何感受？
日期：2022-03-30 14:42:19 点击：111 好评：0
陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。...查阅全文
勐海味普洱茶到底是什么味？如何挑选自己喜欢的产区
日期：2022-03-29 11:17:06 点击：160 好评：0
无勐海，不普洱”，勐海茶之所以能闻名于茶界，更多在于其独有的普洱茶古树资源，以及勐海普洱茶有独特的“勐海味”。至于什么是“勐海味”，业界则众说纷纭。...查阅全文
普洱茶的舌辨六味
日期：2022-03-29 09:31:48 点击：104 好评：0
舌辨六味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻、咸。...查阅全文
普洱茶的协调感是什么？
日期：2022-03-28 10:55:45 点击：204 好评：0
协调感就是指口腔感受到香、甘、滑、重、苦、涩、甜的平衡性。...查阅全文
普洱茶的五味，该如何去体会？
日期：2022-03-28 10:45:20 点击：220 好评：0
普洱茶叶的五味，指的是：甜、酸、苦、涩、麻，分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。...查阅全文
普洱茶的“活性”为何如此重要？
日期：2022-03-26 16:40:26 点击：131 好评：0
活性，对于普洱生茶和熟茶的收藏都至关重要。活性好，可以说明从某个方面存在品质继续提升的空间。反之，收藏价值也就很低了。...查阅全文
如何喝懂一款茶的“香气”？
日期：2022-03-26 15:27:58 点击：115 好评：0
香气，向来是品鉴里一块重要的记分牌。普洱茶的香气层次丰富又多变，且不同的阶段，香气的特质不尽相同，该如何喝懂一款茶的“香气”呢？...查阅全文
普洱茶品的三种享受
日期：2022-03-26 14:20:54 点击：106 好评：0
第一重为口腔；第二重为身体；第三重为精神。...查阅全文
普洱茶的六味、两性
日期：2022-03-25 14:19:09 点击：123 好评：0
根据六味的区别您绝对能选的到一款能给您享受的普洱茶，但如果您是要收藏的话，这还不够，还得看茶体现出的两性：持续性，稳定性。...查阅全文
普洱茶的“顺柔活洁亮”
日期：2022-03-25 13:41:57 点击：110 好评：0
品饮普洱茶时，似乎都与这几方面有关联，如“顺、柔、活、洁、亮”。...查阅全文
新茶上市，优质普洱怎么选？看茶味、茶韵两大要素！
日期：2022-03-25 10:37:44 点击：95 好评：0
味和韵。这两个要素在普洱茶整个评价体系中最为重要，占了50%的比重，通俗一点说，这两个要素中任何一个出问题，茶的价值都会大打折扣...查阅全文
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图文解说
普洱茶的苦涩感该怎样降低？
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茶叶里的“酸”有好有坏，怎么
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普洱茶烟熏味与烟焦味的区别
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新生茶与老生茶主要以什么香型
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普洱茶的“烟香”从何而来？几
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一文了解什么是普洱茶的“山野
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什么是普洱茶的厚度？
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普洱茶香气取决于什么？
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熟普里喝出“清凉感”？正常吗
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普洱茶的“层次感”是什么？
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普洱茶“燥感”的形成原因
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泡出来的普洱茶太苦什么原因?
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普洱茶的“回甘”之味
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该如何理解普洱茶的“醇”？
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熟茶的“薄”是由什么导致的？
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简单粗暴介绍什么是普洱喉韵！
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探索茶汤的秘密之：厚度
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我们常说的茶汤厚度，应该怎么
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普洱生茶为什么喝着又苦又涩？
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普洱茶的“醇”如何理解？
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普洱茶生茶的苦涩转回甘
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都说普洱甜，究竟是什么甜？
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一文了解普洱茶的香气！ 普洱
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茶叶的涩味并不生津
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16 一款好的熟茶其口感应该是怎样的
17 喝普洱茶的时候 有三种生津感受
18 如何辨别普洱熟茶的香气
19 茶叶滋味到底有哪些类型
20 普洱熟茶喝出腥味是怎么回事？
21 普洱茶品饮之陈韵篇
22 普洱茶品鉴之汤感
23 普洱茶口感之涩味
24 普洱叶底之香的变化
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