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茶之厚、饱满、粘稠度！
日期：2022-03-24 14:41:02 点击：72 好评：0
厚度是能被大众认同的，也是好茶所拥有的共性品质之一。而厚度与饱满度和粘稠度有一定的关系。...查阅全文
茶友分享：普洱茶汤的入口感受
日期：2022-03-23 16:32:02 点击：132 好评：0
品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。...查阅全文
影响普洱茶浓、稠、厚、润四种味觉的因素
日期：2022-03-23 15:58:04 点击：154 好评：0
普洱属后发酵茶，在后续存放的发酵过程中有大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物产生，从而提高茶汤的滋味与口感。...查阅全文
普洱茶的7种“独特芳香”，你喝过吗？
日期：2022-03-22 15:10:40 点击：212 好评：0
普洱茶滋味醇厚，独具陈香，滋味甘醇，甜香馥郁，所以，我们根据自己的口感喜好选择即可。今天，给大家分享普洱茶中7种独特滋味的茶。...查阅全文
常说入口生津，它是什么感觉？
日期：2022-03-22 10:12:42 点击：63 好评：0
形容好茶，有个词语叫做入口生津，还有个词叫甘甜生津。总而言之，好茶，肯定是能生津的茶。...查阅全文
普洱茶口感不够粘稠是什么原因？
日期：2022-03-21 16:54:06 点击：204 好评：0
普洱茶汤的粘稠感，是衡量“我们喝的是茶汤还是茶水”的标准之一。茶水指的是水里有茶的颜色和味道，只有在喝茶的过程中喝出粘稠感，我们才能说喝的是茶汤。...查阅全文
浅谈普洱茶的五种气味
日期：2022-03-21 16:16:23 点击：201 好评：0
普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。...查阅全文
普洱茶的“淡”“薄”“浓”“厚”之间
日期：2022-03-21 10:01:42 点击：195 好评：0
在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。...查阅全文
如何看待普洱茶口感中的“涩”感？有“涩”感的普洱茶是好是坏？
日期：2022-03-19 10:41:22 点击：186 好评：0
涩是一种给人感受甚强却难以言表的东西，在味觉世界中占据着特殊的位置。它不是“麻”却略有“麻”意，并非苦而与苦相近，涩味像吃青柿子一样，与滑润呈相反状态，具有收敛作用。...查阅全文
普洱茶的涩感
日期：2022-03-17 11:50:37 点击：181 好评：0
茶叶中含有糖类物质、咖啡碱、氨基酸、茶多酚等多种成分，其中，茶汤滋味中可以感受到的苦和涩，主要是由咖啡碱和茶多酚两种物质来决定的。...查阅全文
普洱茶的陈韵
日期：2022-03-17 11:47:17 点击：246 好评：0
“韵”是一种感受，不是一种味道，感受的器官多停留在喉部，也常常说成“喉韵”，常用深浅、长短、细腻、丰富等词来形容。...查阅全文
层次度、粘稠度，究竟为何物？
日期：2022-03-17 11:45:22 点击：179 好评：0
总的来说，一款优质的普洱新茶，其香气必须低沉优雅、生津回甘必须迅速而持久、茶汤协调度好、富于变化、层次丰富、具备粘稠度。...查阅全文
冰岛茶滋味当中的“冰糖感”以及“冰凉感”是怎么来的？
日期：2022-03-17 11:40:34 点击：294 好评：0
冰岛普洱茶叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。香气深沉而厚重，停留时间长。 ...查阅全文
古树茶的内涵在口腔的表现
日期：2022-03-16 16:08:03 点击：129 好评：0
真正知名茶山的古树，就算是口感偏甜柔，但是绝对不是寡淡单一的口感。...查阅全文
普洱茶的涩感究竟是怎么来的？
日期：2022-03-16 11:35:07 点击：171 好评：0
普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。...查阅全文
有苦又甜，有涩又鲜，“茶”的口感因何而来？
日期：2022-03-15 11:30:44 点击：134 好评：0
为什么有的茶尝起来很苦、有的偏涩，有的却很鲜爽、清甜可口。其实，这和茶本身所含的成分密切相关。...查阅全文
红薯香？松烟香？一文让你喝懂红茶香气
日期：2022-03-15 11:01:16 点击：209 好评：0
红茶的香来源于加工过程中发生复杂的化学反应，促使芳香物质也发生了巨大的变化。 ...查阅全文
一文了解普洱茶的香气！普洱茶香气的类型，你都喝过哪几种？
日期：2022-03-15 10:02:04 点击：221 好评：0
不同茶叶的香气虽然有很多不同，但一般来说，越是好的茶叶都能让我们感觉到精神的愉悦！...查阅全文
普洱熟茶与生茶的生津感有何不同？
日期：2022-03-12 17:20:55 点击：182 好评：0
生津是优质普洱茶的基本特征之一，不论生熟。在喝茶的过程中，我们除了要注意茶汤是否生津，还要注意生津的强度和持续时间的长短，这也是茶叶品质优劣的条件之一。...查阅全文
普洱茶的陈韵、喉韵、烟韵、蜜韵、冰糖韵分别指什么？
日期：2022-03-12 15:30:04 点击：1251 好评：0
普洱茶借鉴了乌龙茶“韵”的概念，精彩处亦不遑多让，如陈韵、喉韵、烟韵、蜜韵、冰糖韵等。...查阅全文
闻香嚼汤，感受茶汤的奇妙
日期：2022-03-11 11:40:13 点击：93 好评：0
汤感属于触感表现，即茶叶内质析出与水融合后的茶汤，给予品茗者口腔形成的感觉表现。...查阅全文
茶汤浑浊竟与制作工艺有关！
日期：2022-03-09 11:11:09 点击：127 好评：0
影响茶汤浑浊的原因有多种，其中工艺不当造成茶汤浑浊的原因总结如下...查阅全文
普洱茶的厚度什么意思？
日期：2022-03-09 10:33:58 点击：65 好评：0
普洱茶的厚度指的是茶汤的一种饱满度,是给口腔带来的一种满足感,厚重感,茶叶本身内质所带来的一种踏实感。...查阅全文
茶的苦与涩，有什么不一样吗？
日期：2022-03-08 09:34:11 点击：213 好评：0
茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。...查阅全文
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图文解说
普洱茶的苦味应该如何去体会？
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普洱茶的“汤感”有何特别之处
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探索茶汤的秘密之：滑度
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茶汤里的“水味”，究竟是个什
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普洱茶的“回甘”和“回甜”竟
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普洱茶的“喉韵”
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从何说起普洱茶“山野气韵”？
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探索茶汤的秘密之：活度
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喝茶喝出的“水味”，是个什么
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都是醇厚感，老生茶和熟茶有何
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普洱茶熟茶的厚度是如何体现的
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茶叶的四种香源
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茶叶香浓就好吗？
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普洱茶的苦如何体验
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普洱茶涩感会随着存放褪去吗？
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如何品鉴普洱茶？普洱茶品鉴八
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普洱熟茶的“厚度”该如何把握
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普洱熟茶，以气息为贵
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喝普洱生茶有苦涩味，是好是坏
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品评普洱茶应该注意哪些问题？
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茶酸从哪里来？
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茶叶带“酸”是怎样造成的？
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茶香的7大特点与妙用；了解茶
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什么是“茶气”？
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14 茶叶六大怪味道
15 浅析普洱熟茶的“渥堆味”
16 探究茶汤滋味的十四种类型
17 普洱茶口感的“厚”与“薄”
18 温度对茶叶香气质量的影响
19 普洱茶汤的一大特色——厚
20 普洱茶香要闻更要品
21 “春水秋香”指的是什么？
22 怎么理解普洱茶的喉韵？
23 普洱茶汤的鲜爽口感怎么形成的？
24 普洱茶真正老茶品的滋味—陈韵
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