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普洱茶茶汤的“质感”你感知得到吗
日期：2018-06-07 13:48:45 点击：146 好评：0

茶汤的质感相对苦涩甘甜来说，是一种非常抽象的感觉，它是茶汤滋味的浓醇度、刺激性、冲击力、喉韵的综合表现。...查阅全文

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普洱熟茶燥口、锁喉是什么原因造成的
日期：2018-06-07 13:46:00 点击：242 好评：0

有的普洱茶在加工之初会以绿茶化的工艺进行加工，这种工艺下的普洱茶在第一年香甜感会特别好，而第二年香味则会消散。因为经过高温的加工，茶叶在存放中就会出现一年不如一年好喝的局面，也会喝到火气和燥感。...查阅全文

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茶香之美
日期：2018-06-06 15:47:09 点击：103 好评：0

茶香有的甜润馥郁，有的清幽淡雅，有的高爽持久，有的鲜灵沁心。按照评茶专业术语，仅茶香的性质就有清香、高香、浓香、幽香、纯香、毫香、嫩香、甜香、火香、陈香等，按照茶香的香型可分为花香型和果香型或细分为水蜜桃香、板栗香、木瓜香、兰花香、桂花香等等，按照香...查阅全文

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茶味之美
日期：2018-06-06 15:46:33 点击：137 好评：0

茶有百味，其中主要有苦、涩、甘、鲜、活。苦是指茶汤入口，舌根感到类似奎宁的一种不适味道；涩是指茶汤人口有一股不适的麻舌之感；甘是指茶汤人口回味甜美；鲜是指茶汤的滋味清爽宜人；活是指品茶时人的心理感受到舒适、美妙、有活力。在此基础上，审评师们对茶的滋...查阅全文

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普洱茶的水性
日期：2018-06-06 11:32:53 点击：142 好评：0

普洱茶的水性是指普洱茶汤进入口腔所引起的各种口感，除了味道外，其他感受都可以归入水性一类。普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚、...查阅全文

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普洱茶之味
日期：2018-06-06 10:53:03 点击：117 好评：0

普洱茶的味一是舌面口腔的生理体验感觉，另一层是以此为基础的含有很大程度的审美性趣味，成了体味、玩味、品味等意蕴，使人感受到不同味道的普洱茶和与之相应的不同味道，同时具有使人得到精神愉悦，回甜与回甘,就是这两层感觉的混合。更具有对味的体验主要是从滑口感...查阅全文

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普洱茶粗老原料的口感特点
日期：2018-06-06 10:51:24 点击：212 好评：0

原料老粗的普洱茶比较甘甜普洱茶叶的甘甜，是由茶叶里的甜味物质的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。普洱茶的甜味物质有三类： ① 带有甜味的游离态的氨基酸，如：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸...查阅全文

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普洱茶的厚度、粘稠度、滑度
日期：2018-06-06 09:55:48 点击：249 好评：0

普洱茶的厚度是一种结实，饱满的感觉，既不是软，也不是粘稠，当然就更不可能是滑，当你能将前三项彻底的区别开的时候，你就能够区别厚度了，厚度需要和喝完后在口腔和舌面上留下的附着感做区分。普洱茶的粘稠度是指类似米汤一样黏和稠的感觉。普洱茶的滑度是指一个...查阅全文

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普洱生茶的回甘生津
日期：2018-06-04 12:03:07 点击：270 好评：0

普洱生茶功效_回甘回甜生津回甘回韵是普洱茶最诱人的特性之一，好茶回甘漫长、数小时内依然齿颊生香，令人大喊美好！可是，普洱茶的回甘回韵有多种个性。回甘：不管是生茶仍是熟茶，优质商品在饮后都会马上喉头泛甘、然后上升分散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有...查阅全文

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古茶山特点简介
日期：2018-06-04 12:00:00 点击：211 好评：0

普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；江外六座：南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。由于各茶山的茶树生长环境各异，土壤所含化学成分也不一样，因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。茶区有北苦南涩、东柔西刚的特质。...查阅全文

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普洱茶口感
日期：2018-06-02 15:11:18 点击：119 好评：0

新制熟茶品茶汤香气不容易分辨，水味重，陈化期不足则回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入侯顺口。陈化 10-15年的熟茶品味道清醇，茶质佳，入口轻，顺柔，唯回甘生津度不及生茶品。新制生茶品入口苦涩感强烈，有新茶的自然香气；陈放一段时间（5-10年）的生茶入口...查阅全文

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普洱茶的色、味、香
日期：2018-06-02 15:06:32 点击：223 好评：0

普洱茶色、味、香色普洱茶茶色很丰富叫人赏心悦目汤色在红色中变化最明显是色中的亮度宛如琥珀比XO更亮这是普洱茶的色素均匀与水可以溶为体最后形成自己的颜色这就是色普洱之色味普洱茶生茶（生饼）和熟茶（熟饼）在味上有差异熟茶比较内敛有糖味茶性发...查阅全文

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普洱茶回甘与回甜对比
日期：2018-06-02 14:51:46 点击：167 好评：0

普洱茶的回甘与回甜的对比回甘：一般是普洱生茶用这个词。普洱茶的回甘，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质茶在品饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔...查阅全文

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喝普洱茶时舌面发麻的原因
日期：2018-06-02 11:30:45 点击：258 好评：0

你喝茶的时候有过舌面发麻吗？那这是为啥呢？小编该娅大致总结了以下三方面：大致有三个方面： ①质量欠佳或保存不当。茶叶质量上有问题，通常指的是茶叶的工艺不合格，如杀青不到位。如乌龙茶，若发酵走水不正常（或焙火过重，火没退）就会导致茶叶入口发麻发涩。保...查阅全文

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普洱茶喝后回甘应该是什么感觉
日期：2018-06-01 14:02:45 点击：365 好评：0

首先普洱又分熟茶与生茶的之分，在口感上熟茶与生茶给人的感受迥然不同。就拿熟茶来讲，熟茶是普洱渥堆发酵的过程后，并且进行陈化后的茶。...查阅全文

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品评普洱茶滋味的技巧
日期：2018-06-01 10:50:44 点击：205 好评：0

茶叶的滋味靠人的味觉器官来区别。不同茶类或同一茶类因产地不同或加工技法不同而有各自独特的风味或味感特征，品评普洱茶的滋味，把握三点技巧：其一合理利用人体味觉器官舌头，其二把握好茶汤的评味温度，其三是评茶前不吃刺激性食物。味觉器官舌头的各部分的味...查阅全文

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普洱茶的汤感
日期：2018-05-30 12:11:00 点击：125 好评：0

汤感，是喝普洱茶过程中的一个重要感觉，对于初次饮普洱茶的人来说，茶的汤感往往容易忽视，原因之一是喝惯了其它茶类的茶汤，如绿茶或乌龙茶，品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的清或浓香，喝过就完了很难记忆长存或持久。优质的普洱茶汤感，你造吗？将汤感单独的拿出来...查阅全文

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普洱茶的滑
日期：2018-05-29 14:07:44 点击：126 好评：0

关于普洱茶的滑滑是最柔和的感受，比如将最细纯豆浆或爱玉仙草，含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切，也会使人心神比较安适稳定。比较陈旧或熟的普洱茶，其水性比较滑。早期的敬昌号、江城号、普庆号等普洱圆茶，以及七○年代厚砖普洱茶、七○年代白针...查阅全文

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普洱茶的滑润甘厚
日期：2018-05-29 14:04:19 点击：158 好评：0

喝茶常称为品茶。品茶，品茶的滋味，品茶的香气，品茶的故事，也品品茶的心绪绿茶的鲜爽回甘，乌龙的香高味浓，茉莉花茶的淡雅清香，普洱茶的醇厚甘滑，陈韵悠长每一种茶都有其独特的滋味和香气，每一种茶都有一份独特的感受。对大多数茶而言，喝茶都喝个鲜，当年的新...查阅全文

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排毒还看普洱茶
日期：2018-05-29 12:38:14 点击：36 好评：0

现代都市生活节奏快、压力大，环境污染严重，食品安全问题堪忧，排毒成了人们关注的重点。血管硬化症、关节炎和风湿症、肿瘤、发烧、胀气、便秘等常见疾病多是由于人体毒素残留过多，超过身体排除功能负担而引起的。当然，人体具有强大的生理调节系统，毒素...查阅全文

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普洱茶改变生活
日期：2018-05-29 12:19:24 点击：31 好评：0

有人说：有人的地方，便有江湖，有江湖的地方，便有争端。喝普洱的人多了，普洱也就成了江湖。在推崇普洱人的眼中，普洱是包治百病的仙药，似乎一壶普洱下去，百病皆无。而在贬低普洱人的眼中，普洱不过是晒干发酵了的树叶所泡出来的苦涩汤水。仙药也好，汤...查阅全文

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晚上喝杯普洱茶促消化
日期：2018-05-29 11:38:11 点击：29 好评：0

三餐之后，一些肥腻之物会在体内聚集，增加消化系统负担，中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者，晚饭后饮用一杯普洱茶可使此问题得到缓解。普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒...查阅全文

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普洱茶冲泡时一个小细节即可品出仓味与陈味的区别
日期：2018-05-29 09:32:33 点击：331 好评：0

作为北方人可能对陈味、仓味以及霉味不是特别能区分出来，今天就和大家说说如何区分仓味和陈味。首先，大家需要先了解一个概念。茶叶在存储过程中，仓味是外界感染到茶叶上面的，陈味是自然发生出来的。...查阅全文

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茶汤四味
日期：2018-05-28 16:31:22 点击：98 好评：0

其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物（茶黄素、茶红素等）、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些物质的种类、含量及比例的不同和改变，都会深刻地影响着茶汤的滋味。 1、茶汤中...查阅全文

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图文解说

普洱茶品饮之生津篇

普洱茶品饮之水性篇

普洱茶品饮之陈韵篇

普洱茶品饮之茶汤篇

普洱茶品饮之喉韵篇

喝普洱茶不能忽视的汤感

品普洱要读懂的五种味道

普洱茶“好茶”的原料指标之味

普洱茶口感之涩味

普洱茶品鉴之汤感

一款优质普洱茶形成的条件

品普洱

普洱茶的喉韵与茶气

螃蟹脚的两种滋味

解读普洱茶的苦味、涩味的由来

品评普洱茶应注重合理利用舌头

茶里面有厚与浓两个概念

普洱茶一山一味

导致普洱茶锁喉口感主因有六

普洱茶的几种喉韵

普洱茶的几种味道

普洱的陈香解析

领会普洱茶的甘香喷鼻滋味

品味古树茶的六大要素

热点排行

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2 普洱古树茶口感的五大指标

3 水质竟然会影响普洱茶口感

4 爱茶人必知关于茶叶的回甘

5 有多少人理解错了普洱茶的喉韵？有喉韵的才

6 解释普洱茶中“水味”“水性”是什么？

7 普洱茶的7种口感，你尝过几种？

8 普洱茶有果香吗？

9 普洱茶的阳光味从何而来？它对茶的韵味有何

10 如何感受普洱茶的喉韵

11 古树茶越喝越甜的原因

12 普洱熟茶之桂圆香

13 普洱茶的四大香气

14 泡出来的普洱茶太苦什么原因?

15 茶叶香气分类

16 茶的那些苦必须说清楚

17 什么是茶气你感应过吗

18 想喝懂普洱茶熟茶你必须把握的6个“度”

19 普洱茶冷杯（挂杯）香之说

20 关于口腔感受岩茶的秘密

21 只需懂得六点就可以了解普洱熟茶

22 感受普洱茶的两颊生津

23 茶叶中的烟味从何而来

24 一篇文章教会你怎样感受茶的香气

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