网站地图
普洱茶研究→
普洱茶物质分析
普洱茶口感研究
当前位置:普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >
什么是茶的清凉感？茶的清凉感是怎么来的?
日期：2022-05-20 17:48:24 点击：605 好评：0
所谓清凉感,是指喝茶以后舌面甚至整个口腔都不自觉发凉的感觉。...查阅全文
初识普洱茶：普洱茶品饮之刺激性
日期：2022-05-13 09:49:18 点击：178 好评：0
刺激性，其实就是指会引起身体不适的一些体验，而普洱茶的刺激性通常是针对于新茶而言的。...查阅全文
「涩」有两种情况，你知道吗？
日期：2022-05-12 10:14:48 点击：137 好评：0
有的人觉得“涩”很不好，茶叶涩代表了树龄小；有人觉得“涩”是必要的，“涩”是单宁，有涩一个茶才能有陈化潜力。 ...查阅全文
普洱茶的香气是在什么过程中形成的？
日期：2022-05-11 09:46:07 点击：268 好评：0
普洱茶香气的来源有一些和原料有关，有一些是工艺造成的，还有一些就是存储过程中转化形成的味道。...查阅全文
古树茶品鉴——滋味篇：鲜感
日期：2022-05-04 10:34:23 点击：206 好评：0
鲜度增加了茶汤的活力，茶汤喝起来有一种清新感，1~3年的新茶里经常会出现这种“鲜爽感”，缺乏了鲜爽度的茶汤，喝起来会有一种死气沉沉的感觉！...查阅全文
古树茶品篇——滋味：苦感
日期：2022-05-04 10:32:46 点击：420 好评：0
普洱茶中的苦来源于咖啡碱，同时茶多酚中的儿茶素类也有苦味，这种苦是苦中带甜的苦，和咖啡碱的苦有所不同 ...查阅全文
古树茶的品鉴——滋味篇：甜感！
日期：2022-05-04 10:28:13 点击：214 好评：0
古树茶中的甜味物质主要来源于单糖如葡萄糖和果糖，双糖，如蔗糖，部分氨基酸，以及茶黄素、茶褐素和茶红素中也有些许甜味...查阅全文
喝茶时遇到“旷凉感”，是什么原因？
日期：2022-04-30 17:45:10 点击：258 好评：0
喝茶时有时候会遇到一股“旷凉感”，尤其是喝到好茶或是高山古树茶的时候最为明显。...查阅全文
如何感受茶汤的协调性好不好？
日期：2022-04-30 14:48:36 点击：257 好评：0
协调性指的是茶叶中含有的内含物质成分占比的平衡性。...查阅全文
涩感只存在于普洱茶吗？
日期：2022-04-30 10:16:26 点击：90 好评：0
普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。...查阅全文
普洱茶挂杯香越浓郁品质越好吗？
日期：2022-04-30 10:16:04 点击：200 好评：0
挂杯香，是指茶叶香气留在杯子内壁上的时长，分为热嗅、温嗅、冷嗅三种。...查阅全文
如何正确品鉴普洱茶
日期：2022-04-28 10:13:35 点击：187 好评：0
品饮普洱茶，既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程，也是评审普洱茶品质好坏的重要过程。品饮普洱茶，茶客们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。...查阅全文
普洱茶的陈香是什么味？
日期：2022-04-26 17:35:12 点击：451 好评：0
陈香：普洱茶的陈香不是一种单一的茶香，而是普洱茶经过存储转化而出的多种令人愉悦的香气的综合统称。...查阅全文
如何感受普洱茶的“陈”？
日期：2022-04-23 16:47:19 点击：214 好评：0
一般乔木茶树，经过适当的老化，可达到喉咙吻唇，境界破孤枯燥运行。 ...查阅全文
水性”：普洱茶的“水性”是指什么？
日期：2022-04-22 15:41:35 点击：177 好评：0
普洱茶的水性是指品饮普洱茶时，茶汤入口后对口腔所带来的感受和口感，其中包括感官所体验到的层次感：滑、化、活、砂、厚、薄、利等。 ...查阅全文
如何品尝普洱的色香味？
日期：2022-04-22 12:00:59 点击：154 好评：0
品茶的品字三个口，包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思，品茶与喝茶不同，喝茶主要是为了解渴，而品茶则是为了追求精神上的满足，重在意境。...查阅全文
什么是普洱茶的韵？普洱茶的韵你知道多少？
日期：2022-04-22 11:10:14 点击：474 好评：0
韵是普洱茶品鉴中较“气”更难加以形象地说明的主观感受。...查阅全文
什么是普洱茶的醇厚度？
日期：2022-04-22 10:38:43 点击：132 好评：0
醇厚度是一种“感觉”，而不是“味道”，是茶汤在口中形成的一种触感和轻重感，是茶汤的质感和重量感。...查阅全文
哪些情况下，普洱茶会有“水味”？
日期：2022-04-20 14:34:32 点击：73 好评：0
喝茶并不仅仅只是喝个茶味，尤其是内含物质丰富的普洱茶，如果原料、工艺和仓储都符合相关标准，冲泡得当，各种内含物质交融成团，茶水喝起来就会像米汤一样饱满。...查阅全文
普洱茶的酸味是怎么来的
日期：2022-04-19 14:18:29 点击：170 好评：0
普洱茶酸就证明茶的品质不是很好。一般比较正宗的普洱茶会会随着时间的长久而品尝的味道不一样，发酵过的熟茶一般存放两三年就可以食用了。...查阅全文
闻，茶叶的香——区别霉味与陈香味
日期：2022-04-18 17:58:51 点击：185 好评：0
陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新的物质所产生的一种综合的香气，犹如老房子的感觉，是一种令人感到舒服的气味。...查阅全文
“气”，普洱茶的核心魅力
日期：2022-04-15 11:07:54 点击：162 好评：0
“气”被誉为品鉴玩味普洱茶的核心概念，也是普洱茶核心魅力所在。...查阅全文
普洱茶出现麻味是什么原因？
日期：2022-04-15 10:24:18 点击：143 好评：0
所以如果茶品出现麻味，其原因之一可能就是茶内含物质丰富，达到了产生麻味的阈值。...查阅全文
闻，茶叶的香——挂杯香
日期：2022-04-14 10:19:23 点击：197 好评：0
香气，是茶叶的灵魂；香气，是普洱茶永恒的魅力。...查阅全文
  • 首页
  • 上一页
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 下一页
  • 末页
  • 共 113页2704条
图文解说
茶的那些苦，必须说清楚
茶的那些苦，必须说清楚
汤香——普洱茶的独特品饮价值
汤香——普洱茶的独特品饮价值
不同种类的茶，都是什么味道（
不同种类的茶，都是什么味道（
不同种类的茶，都是什么味道（
不同种类的茶，都是什么味道（
“甘”与“苦”都是分辨普洱茶
“甘”与“苦”都是分辨普洱茶
普洱茶的涩
普洱茶的涩
普洱茶有酸味，是什么原因造成
普洱茶有酸味，是什么原因造成
有些普洱茶的苦涩为什么化不开
有些普洱茶的苦涩为什么化不开
普洱茶的汤感的体验方式
普洱茶的汤感的体验方式
茶为啥会有焦味儿？焦味的茶能
茶为啥会有焦味儿？焦味的茶能
茶越苦越好？什么样的苦，才是
茶越苦越好？什么样的苦，才是
什么是茶汤的“饱满度”?
什么是茶汤的“饱满度”?
普洱茶哪个山头甜哪个山头苦？
普洱茶哪个山头甜哪个山头苦？
普洱茶为什么甜
普洱茶为什么甜
何为“粘稠度”？好茶的重要标
何为“粘稠度”？好茶的重要标
解读普洱熟茶的香气
解读普洱熟茶的香气
普洱熟茶核心品质之「活」
普洱熟茶核心品质之「活」
如何理解野韵？
如何理解野韵？
古树茶到底喝什么?
古树茶到底喝什么?
普洱茶的“水路”能反映出什么
普洱茶的“水路”能反映出什么
老班章“霸气”、冰岛昔归“甜
老班章“霸气”、冰岛昔归“甜
喝了这么久的普洱茶，为什么普
喝了这么久的普洱茶，为什么普
普洱茶里的烟味和焦味怎么区分
普洱茶里的烟味和焦味怎么区分
品饮口感，普洱茶品质的关键指
品饮口感，普洱茶品质的关键指
热点排行
1 普洱茶的水味和酸味
2 普洱茶神秘的喉韵、水性和茶气是怎么来的
3 你喝的茶为什么有苦涩味
4 对于春茶来说“鲜爽”是不能错过的口感
5 茶中的苦、涩、鲜、甜、酸你会品吗
6 为什么泡茶技巧可以影响普洱茶六成口感
7 怎么形容普洱茶的口感？
8 学会这四个品茶方法，瞬间提升你喝茶的境界
9 为什么有些普洱茶茶韵不足？
10 茶叶不是香气浓就好，应当是花香，且淡而有
11 普洱茶汤水线与出汤方式对口感有影响吗
12 地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同
13 茶汤中的甜味
14 茶香有9种懂香才懂茶
15 正确地品鉴普洱熟茶需要掌握哪些方面
16 新生茶和老生茶是一个味吗？不同年份的生茶
17 普洱茶的五种味道解说
18 普洱茶的苦、涩、浓如何区分
19 春天不离鲜，我们聊聊普洱茶的鲜
20 什么是茶叶的生津回甘？
21 茶叶带酸好不好？一文告诉你
22 老班章“霸气”、冰岛昔归“甜醇饱满”的科
23 普洱茶的五味该如何去体会
24 茶之水性
栏目导航

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人

支持单位：云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ：514269183