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普洱茶的红印黄印绿印蓝印紫印
日期：2023-12-23 09:35:03 点击：245 好评：0

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1.1950年之前：这个时期称为号级茶，俗称古董茶如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬...查阅全文

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普洱茶的十大名寨以及各自的特点
日期：2023-12-23 09:26:01 点击：263 好评：2

云南普洱茶的十大名寨分别是：老班章、那卡、冰岛、刮风寨、弯弓、昔归、麻黑、困鹿、曼松、老曼峨。 1、老班章：老班章是云南省西双版纳勐海县布朗乡的一个小寨子，所产的普洱茶被业界认为是普洱茶中味道最好、价格最贵的普洱茶。老班章茶的地位，在云南普洱茶中就好...查阅全文

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茶叶品质缺点及主要原因之外形条索篇
日期：2023-12-23 09:19:45 点击：273 好评：0

茶叶品质缺点及主要原因之外形条索篇介绍如下：通过茶叶审评,发现茶叶品质缺点,分析其成因,可以针对成因提高制茶技术和茶园管理措施,形成克服缺点的办法,使品质日臻提高。茶叶中某一缺点，形成的原因是多种多样的，是小编根据茶农经验，并对审评经验汇总，指出其主要...查阅全文

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茶叶保存的基本常识
日期：2023-12-23 09:07:00 点击：210 好评：0

茶叶保存的基本常识介绍如下：茶叶的储存方式与茶类的素质和受破坏的方式和程度有关，绿茶的储存必须防晒、防潮、防气味，青茶根据茶的轻重焙、轻重发酵而酌时而储茶，而红茶只要放在温室中即可。要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何...查阅全文

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茶叶会劣变的原因
日期：2023-12-22 15:17:17 点击：198 好评：0

茶叶会劣变的原因有三，今天小编就给大家简单的介绍一下，下面就一起来看看吧! 一是光照，由于光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程。二是氧气，同样加速多酚类物质的氧化。三是水分含量的升高，使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下，茶叶也就失去了原...查阅全文

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茶虫的特征
日期：2023-12-22 13:56:45 点击：128 好评：0

什么是茶虫及茶虫的特征呢？小编这里所说的是指那些在成品茶里的茶虫，是有益的，而不是说长在新鲜茶叶树上的虫。有得成品普洱茶里会有这类茶虫，专门吃茶，而且是好茶。茶虫死之后变成了茶，泡出的汤色、口感、耐泡程度比陈了50年的生普更漂亮好喝。比50年的生普更难...查阅全文

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识熟普之工艺品饮鉴别存储
日期：2023-12-22 11:04:20 点击：293 好评：0

再识熟茶（工艺篇） Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给它环境就可以了，不用任何添加剂。这...查阅全文

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光照对茶叶品质的影响
日期：2023-12-22 09:31:47 点击：285 好评：0

光照对茶叶品质的影响主要是光照强度和光贡，下面就跟着小编一起来看看吧！（一）光照强度茶树起源于我国西南部森林地带，在长期的系统发育过程中，适应于漫射光多的条件下生长，所以云南、广东、广西等地原始型大叶品种对光照强度要求较低；相反，中小叶品种由于所处...查阅全文

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优质茶叶的特征
日期：2023-12-21 14:08:53 点击：296 好评：0

优质茶叶的特征介绍如下： (1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。 (2)形状：扁形茶平扁、光滑；条形茶紧密、圆直、匀齐；圆形茶圆结。 (3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，油润鲜活。 (4)香气：用开水冲泡茶叶，稍稍掀开杯盖...查阅全文

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茶叶品质下降的因素
日期：2023-12-21 13:40:49 点击：153 好评：0

茶叶品质下降与哪些因素有关呢？今天小编就简单的给大家讲一讲。 ①水分：氧化是化学变化，而水是大部分化学变化的介质；与此同时，微生物的滋生也需要水。因此，茶叶含水率的高低，对于茶叶的品质影响极大。含水率越高，质变的速度就越快。 ②温度：学过化学的朋友都知...查阅全文

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大暑茶
日期：2023-12-21 10:50:39 点击：225 好评：0

大暑茶的介绍如下：大暑后立秋前采摘的茶叶叫大暑茶。大暑是小暑的继续和扩大。这时是草木灌浆的关键时期，为秋收的果实圆满做了准备，使得秋收阳气十足。大暑茶的品味先微苦，后反甘，醇香回荡于口鼻。大暑呈现天地之气水乳交融的鼎盛状态。大暑茶截取的是天地交融...查阅全文

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白露茶简介
日期：2023-12-21 10:24:12 点击：247 好评：0

白露茶的介绍如下：白露后秋分前采摘的茶叶叫白露茶。白露之后北风南下频繁，大地积聚的热量被吹走，阴气渐重，露气越来越重，在植物上凝成白色水珠，故称这一时段为白露。草木凝水，说明地表温度下降。金秋季节天高气爽，云淡风轻。此时茶树生长缓慢，茶叶的味道浓厚...查阅全文

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什么是秋分茶
日期：2023-12-21 10:23:39 点击：88 好评：0

秋分茶的介绍如下: 秋分后寒露前采摘的茶叶叫秋分茶。秋分后北半球渐冷,中国南方大部地区渐凉，此时秋茶的生长速度缓慢，但茶的密度增加，茶叶香涩凝重，令人寻味。秋分茶截取的是平和收敛的自然力量。...查阅全文

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喝春茶之前有些事你必须知道
日期：2023-12-21 10:17:06 点击：92 好评：0

一年之茶在于春，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更...查阅全文

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明前茶谷雨茶您爱喝哪款
日期：2023-12-21 10:02:54 点击：147 好评：0

深山晨晓清明意，一叶春茶闽乡情。每至清明，自当应有茶香相伴。小编在此祝各位茶友假日愉快，出入平安，好茶好日子！清明、谷雨节气，是新茶采收的时节。清明茶，是清明时节采制的茶叶嫩芽（清明前采制的新茶叫明前茶），是新春的第一出茶。春季气温适中，雨量充沛...查阅全文

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普洱茶中的黄片
日期：2023-12-21 09:05:39 点击：220 好评：0

普洱茶中的黄片介绍如下：所谓黄片，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为黄片。...查阅全文

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如何选择好茶才是王道
日期：2023-12-20 17:20:09 点击：197 好评：0

新茶陆续上市，一些不良商家会利用陈茶冒充新茶，消费者应该掌握正确的方法加以区别。今天小编就简单的给大家讲讲茶叶的新旧区分。将两盘茶叶放在一起，新茶色泽鲜绿，叶片修长；陈茶颜色发暗，显出暗绿色，甚至颜色泛黄，同时叶片比较胖。用开水冲茶叶时，可把鼻尖凑...查阅全文

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什么是“雨前茶”
日期：2023-12-20 15:37:21 点击：105 好评：0

什么是雨前茶呢，下面就跟着小编一起来看看吧！雨前茶就是谷雨节以前采制的茶。即4月5日以后至4月20日左右。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因此，有古语清明太早，立夏太迟，...查阅全文

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杯中的茶香，你最爱哪种？
日期：2023-12-20 11:53:05 点击：190 好评：0

我们通常用香来形容茶的气味和滋味，有一些小伙伴甚至单凭气味就能辨别出茶的类别和品性。所谓闻香识女人，闻香也能识好茶！学茶不懂香可不行，调动五官和小编一起品茶香！茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都...查阅全文

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普洱春茶
日期：2023-12-20 10:54:12 点击：213 好评：0

普洱春茶的介绍如下：由于茶季不同，采制加工的茶叶，其外形和内质有很明显的差异。对普洱生茶而言，由于春季温度适中，雨量适度，加上茶树经头年秋冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫多，与品质相关的一些有效物质，特别是氨基酸及相...查阅全文

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普洱古茶树的分类
日期：2023-12-20 10:36:41 点击：224 好评：0

普洱古茶树的分类如下： 1、千年野生古茶树（唐代或唐代之前树龄1000年以上）： a：原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。 b：叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9-16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9...查阅全文

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普洱茶按加工方法不同分类
日期：2023-12-20 09:36:42 点击：162 好评：0

普洱茶按加工方法的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶：普洱茶生茶是茶叶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,存放多年后普洱茶的茶性会转温和,普洱茶熟茶则是在1973年后以科学加上人为发酵法使茶性温和,让普洱茶茶汤达到口感更佳。普洱茶按存放方式分为干仓普洱茶和湿仓...查阅全文

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普洱茶挑选知识
日期：2023-12-20 09:34:36 点击：90 好评：0

普洱茶的挑选其中学问甚大，对于普洱茶的选择有两种人，一种人注重品牌，挑大厂家的茶喝，一种人注重口感，讲求实效。普洱茶在外型上不论是普洱茶生茶还是普洱茶熟，茶首先除色泽红润，更要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索...查阅全文

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老茶，岁月的留香
日期：2023-12-19 17:46:56 点击：142 好评：0

自从喝上了老茶，真如老茶客所言，一入老茶深似海，无法自拨。劝还没喜欢上老茶的茶友们，这个东西还是不碰为好，否则后果很严重，心瘾、嘴瘾一上来，大把银子就出去了，呵呵！痛述老茶四大罪状（附解药）：一、变幻万千，让人迷失老茶，如巫山神女，太过迷幻。一者...查阅全文

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图文解说

解决喝茶牙黄的小偏方

茶叶的审评术语

普洱茶转化要经历的阶段

茶味之境界

普洱茶之魅力无穷

普洱茶各茶区的刚、柔、苦、涩

初步认识普洱茶的叶底

茶梗的两面性

普洱茶的外观

老班章茶的特点

普洱茶熟茶的特点

新老茶难懂

神秘的普洱茶与温度

普洱茶单株古树纯料

普洱茶五个“唯一”

“纯料古树茶”是个伪概念

好茶的定义

茶叶的主要成分

茶皂素的介绍

普洱茶中最常见的鱼目混珠

普洱茶的内飞与内票

普洱熟茶13个等级

忙肺普洱茶特点

普洱茶知识介绍

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1 什么是普洱茶树的持嫩性？持嫩性与品质有什

2 茶叶的两大分类

3 普洱茶的等级

4 普洱茶会锁喉是什么原因？会“锁喉”的普洱

5 普洱茶的批号与编号规则

6 茶叶审评的干茶判别方法

7 简介古代茶馆种类：清茶馆

8 普洱茶香气类型之药香

9 普洱生茶到底有哪些颜色

10 7542，7581,聊聊普洱茶唛号的由来。

11 茶叶闻香的方法

12 茶叶的“闷黄”指什么？

13 普洱茶的地理标识

14 对普洱茶的一些基本认识

15 茶叶中常见的添加剂之糖精

16 对不同茶鲜叶的嫩度及其适制性的理解

17 为什么普洱茶饼的常见规格是357g

18 普洱茶茶叶的外形术语

19 炭焙茶的介绍

20 普洱茶常见的外形

21 茶水洒在衣服上怎么办

22 挑选优质茶叶必看的外形4项指标

23 喝茶喝醉了该怎么办

24 图解茶知识——思维导图

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