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普洱茶鲜叶名词介绍
日期：2023-12-13 14:51:34 点击：258 好评：0

茶树的叶由茎尖的叶原基发育而成，是进行光合、呼吸和蒸腾作用以及感受光周期的主要器官，也是茶树利用的主体对象。茶叶有鳞片、鱼叶和真叶三种。...查阅全文

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普洱茶有几个多样独特性
日期：2023-12-13 11:29:23 点击：152 好评：0

根据我们云南省普洱茶地理产品标志国标d22111-2008年规定，在规定地理限定范围内的大叶种、晒青茶为原料、地理限定范围内特定加工，制成的具有独特品质的茶叶叫普洱茶。...查阅全文

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野生茶和荒野茶是同一种茶吗
日期：2023-12-13 10:29:02 点击：271 好评：0

荒野茶是指因一些特殊原因（经营难系、人群迁徙、自然灾害等）荒废之后没有人工管理，自然生长的茶。这些茶，多年后再度被人发现、利用，并且利用后依旧不进行人工干预。...查阅全文

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《漫话普洱茶》——普洱茶不应归入黑茶
日期：2023-12-13 10:06:38 点击：215 好评：0

历史上，普洱茶被归入黑茶类。经过长期的生产实践和消费认识，特别是人工发酵普洱茶面市，这种划分进一步受到了质疑。从现行的茶叶分类法、加工工艺和成品品质特征来看，普洱茶同黑茶完全是两回事。...查阅全文

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《普洱茶原产地西双版纳》——史书为何记载普洱不产茶（上）
日期：2023-12-13 10:04:13 点击：289 好评：0

“茶，出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂、和烹而饮之”。这是唐人樊绰公元864年撰的《蛮书》中有关云南茶的记载，这段文字已经将普洱、思茅、南涧、巍山、凤庆、云县、西双版纳等地区1200年前已有人工种茶的事说得清清楚楚。...查阅全文

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《普洱茶原产地西双版纳》——史书为何记载普洱不产茶（中）
日期：2023-12-13 10:03:50 点击：177 好评：0

普洱、思茅处于无量山腹地，与无量山一江之隔的是哀牢山，无量山、哀牢山都是多民族的杂居地。山区有哈尼族、布朗族、拉祜族、佤族、彝族等，坝区为傣族居住，哀牢山下最大的坝子为元江，元江坝的傣族历史上多次与山区民族发生战事，元江的傣族未能像西双版纳的傣族那样...查阅全文

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《普洱茶原产地西双版纳》——史书为何记载普洱不产茶（下）
日期：2023-12-13 10:03:26 点击：295 好评：0

车里宣慰司管辖普洱、思茅时应该是安排实施过发展茶叶（另一种可能是普洱划归车里时已有少量茶园，因为唐代普洱、思茅已有人工种茶，银生城界诸山都产茶），从明代的史书中我们可以找到一些线索，《明·滇志》中记载有“车里之普耳山，其山产茶，有车里头目居之”。...查阅全文

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《漫话普洱茶》——普洱茶口感与药理作用
日期：2023-12-13 10:03:05 点击：115 好评：0

普洱茶的出身，可用“妙造自然”四个字来概括。综看所有茶类，只有普洱茶从茶马古道上一直走过来。一些人在发掘传统价值时，竟然从茶马古道发掘出冰箱、烘烤机、抽湿器、空调机和淹咸菜的坛坛罐罐来。解放后，交通事业发展迅猛，茶叶备好货，二三十天便可运达香港。...查阅全文

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《普洱茶原产地西双版纳》——追根寻源找普洱茶
日期：2023-12-13 10:02:41 点击：361 好评：0

“普洱茶名重于天下”，这是清人檀萃1799年在《滇海虞衡志》中记载的史况。“京师尤重之”这是阮福1826年在他写的《普洱茶记》中透露给云南人的消息。...查阅全文

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云南紧压茶审评标准都有哪些
日期：2023-12-13 09:45:57 点击：386 好评：0

普洱紧压茶(生茶)外形审评；由于紧压茶未设标准实物样，且具多种规格形状，故紧压茶外形审评，评比试样形态是否端正、棱角(边缘)是否分明、整齐、光滑、厚薄是否一致，松紧是否适度，是否起层落面。以砖茶和饼茶为例砖块形：以形态端正、长方形或正方形不等，棱角分明、...查阅全文

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是什么决定了普洱茶的茶香类型
日期：2023-12-13 09:28:38 点击：159 好评：0

都说闻香识人，有人却偏偏要闻香识茶。尽管闻香识茶未必准确，但也有一定的道理。尤其是普洱茶，作为茶人的最后一站，一山一寨、一地一味，不同山头的古树茶，香气、滋味都是不同的。...查阅全文

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云南古树普洱茶为什么被称为天赐好茶
日期：2023-12-12 16:14:46 点击：229 好评：0

古树茶多处在茂密的森林中，这些环境都给与了古树茶一个绝佳的生存环境。茂密的森林中，土壤的水分含水量较高，保水性好，茂密的植被不仅涵养了一部分水分，而且减少了水分的流失和蒸腾。 ...查阅全文

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普洱茶分类、制作工艺、怎样选择购买等相关热点知识
日期：2023-12-12 15:25:50 点击：141 好评：0

清朝初年，普洱茶的初制往往是由茶农完成的。通常，六大茶山的茶人们将春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶上贡给皇家，然后将采摘下来的茶制成晒青毛茶，再经蒸压成形，制成形状不一的紧茶。这种茶含水量一般较多，在运往集散地前，为了防止茶叶在装筐时被挤碎，常常又要喷一...查阅全文

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普洱茶知识干货10条
日期：2023-12-12 15:16:45 点击：232 好评：0

1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。...查阅全文

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茶叶是按什么来分类的--茶叶分类标准新探讨
日期：2023-12-12 14:25:27 点击：274 好评：0

现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法;另外一个是行政部门的划分方法，这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的六大茶类划分方法，将茶叶划分为绿茶、红茶、黄茶、白...查阅全文

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普洱茶产区之普洱茶微小产区和普洱茶大产区的区别
日期：2023-12-12 14:11:32 点击：276 好评：0

其实从年初开始，我们就一直都有计划带领大家走进更多的普洱茶微小产区，相信很多朋友也和小编一样，在第一次听到这个概念的时候产生疑惑，究竟什么才是微小产区呢？和大产区相比有什么不一样呢？为什么要做微小产区？这些问题我们会在今天给大家一一进行解答。...查阅全文

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你所认识的百年古树普洱茶是什么样的
日期：2023-12-12 11:16:48 点击：265 好评：0

古树茶树仅在以云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山和勐海县的新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。...查阅全文

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最全古树茶台地茶知识大全——怎样分辨古树茶和台地茶
日期：2023-12-12 10:58:48 点击：373 好评：0

所谓‘古茶树’是指树龄在300年以上，处于自然生长状态的乔木型大叶种茶树，包括野生型、栽培型、过渡型大茶树。这些古茶树生长的营养物质来自于原土质的丰厚地力和茶树四周构成的良好生态，没有化肥和农药的侵扰。省科技、省档案局历时4年的调查得知，目前云南古茶树资...查阅全文

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什么才是真正的普洱茶古树纯料
日期：2023-12-12 10:30:56 点击：211 好评：0

纯料，也就是卖家常说的“一口料”意思就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配。这种茶的的特点是，成本相对高一些，味道单一，但你能够体会到各大茶山的特点，易武的平，班章的烈，哀牢的兰香，景迈的蜜香等等，高端的普洱一般都是一口料的。...查阅全文

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普洱茶名山众多--为何老班章成为茶王
日期：2023-12-12 09:28:17 点击：356 好评：0

老班章不是传统名茶，有着很强烈的时代气息。实际上在2000年前，从来没有一款产品以老班章为标识单独出现的，老班章的毛茶也卖不上什么价，据传早期一公斤老班章的毛茶不足10元。而在那个时候，西湖龙井、碧螺春这样的传统名茶超过千元的比比皆是。...查阅全文

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《熟普洱茶秘闻录》之一
日期：2023-12-12 09:07:20 点击：345 好评：0

2000年之前，内地甚少人品饮普洱茶，对于普洱茶这种茶类知之甚少。由于云南省茶司是制造商，销售商都是香港茶叶商会的商家，所以，大多数关于普洱茶民间的说法都源自港商，甚至港商的仓储加工方法影响了内地普洱茶标准的建立。...查阅全文

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云南普洱山头茶10大排行榜
日期：2023-12-11 17:49:54 点击：1847 好评：0

自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为...查阅全文

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台地茶、乔木茶和古树茶各有什么特点
日期：2023-12-11 17:45:06 点击：547 好评：0

所谓台地、乔木、古树，至今未有权威性的定论，很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。今天简单为大家提供几个简易的观点，希望对普洱新手们有所帮助。...查阅全文

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南北方喝茶的差异
日期：2023-12-11 17:31:23 点击：144 好评：0

过年期间是不是跟好多朋友一起吃喝玩乐？大江南北的朋友齐聚一堂，聊聊各自的生活，是不是发现有很多不同？不要说生活了，就是喝茶，都有很多不同。由于地域的差异，造就了现实世界里的两大帮派：南方派和北方派。作为茶叶界小干探，小编从饮茶方面来说南北派的差异，...查阅全文

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图文解说

社前茶·火前茶·雨前茶

成品茶的名目

“金花”普洱茶

各级普洱茶的品质特征

普洱茶的感官审评通常采用八项

柚子皮茶叶渣去除甲醛无效

认识普洱茶“黄片”

怎样将普洱茶进行分类

选购普洱的原则

原始种台地茶的特征

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普洱茶黄片与黑条产生的原因

解读普洱茶的批号

普洱茶按栽培类型分类

普洱茶的内飞、内票、支飞

普洱茶世界级的唯一性

宫廷普洱茶的特点

易武普洱茶的特性

茶叶不同的角度有不同的分类方

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紫鹃茶植物学特征特性

紫鹃茶新梢生物学特征

紫鹃茶制茶品质分析

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