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普洱茶各个茶区简介
日期：2018-06-14 10:41:10 点击：206 好评：0

临沧区域东西长55千米，南北宽83千米。地处怒山山脉向南延伸有些，横断山脉纵谷区的南部，地势北高南低。终年平均气温16．8-17．7℃，年平均日照长为2115．9小时。全年无霜期289天，有霜日数40天，且重霜少，植物四季常青。...查阅全文

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收藏普洱茶贵在保存
日期：2018-06-14 10:38:30 点击：188 好评：0

收藏云南普洱茶贵在保存天津茶叶协会秘书长谭先生表示，从现在收藏品类来看，云南普洱茶已经成为一种收藏门类。他告诉记者，目前很多收藏爱好者专门收藏云南普洱茶，有些人还特意把云南普洱茶做成工艺品来收藏。据介绍，云南普洱茶升值空间主要看年头与茶的...查阅全文

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市场上的多种普洱茶产品形式
日期：2018-06-14 10:36:51 点击：171 好评：0

云南是普洱茶的故乡，普洱茶源自云南茶叶发源地的一定区域，有其不可替代的地域、自然环境、品种、生产及加工技术等综合因素而形成的品质风，并有着其特定历史进程所创造的人文背景，在我国众多的茶叶产品中占有很重要的地位。现就市场上的多种普洱茶产品形...查阅全文

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普洱茶的生与熟
日期：2018-06-14 10:17:38 点击：127 好评：0

普洱茶的生与熟许多普洱茶书对熟茶一贬再贬。当我写了云南普洱沱茶在法国大行其道后，有人专门问我，到法国的云南沱茶是生普还是熟普。回答是肯定的：熟普。云南普洱沱茶是用人工发酵普洱散茶压制的，法国上世纪７０年代、８０年代和９０年代对云南沱茶进行...查阅全文

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普洱茶七子饼是什么
日期：2018-06-14 10:09:08 点击：191 好评：0

以前七子饼的定义是这样：满清帝王七子饼茶贡级野生乔木古树茶生饼、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。云南七子饼茶亦称圆茶。属紧压茶，形状美观，为...查阅全文

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茶叶中最常见的成分
日期：2018-06-13 17:30:46 点击：211 好评：0

茶叶中最常见的成分！茶叶中的主要化学成分及药效原理在茶叶中含有六百多种化学成分，这些成分对茶叶的香气、滋味、颜色以及营养保健功能起着重要作用，其中对人体健康关系密切的主要有以下几类： 1、咖啡碱咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般占茶叶干物质的2-5...查阅全文

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饮茶的五大讲究
日期：2018-06-13 17:30:34 点击：124 好评：0

你一天是从喝茶开始的吗?在闽南一带很多人都是先喝一杯茶才能开始一天的工作、生活，与其说他们懂茶更不如说他们懂得生活。茶不是一个容易懂的物质，尤其是饮茶，讲究的点很多。关于饮茶，简单来说它很有五大讲究： 1、如何冲泡一壶好茶。要冲泡一壶好茶要注意的事项为...查阅全文

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普洱茶叶有虫还能喝吗
日期：2018-06-13 17:28:11 点击：252 好评：0

有不少朋友问，老茶上都有一些小虫子，这茶还能喝不？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多虫眼，还能喝不？对此，估计很多朋友都一知半解不太了解，为了让大家对茶虫有更多的了解，万万特意去请教一些老行家和在网上查找了一些资料，希望对大家有帮助。首先，关于茶...查阅全文

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进京普洱贡茶的隐秘地——十字街村
日期：2018-06-13 17:25:29 点击：203 好评：0

贡茶是易武的一张名片，历史悠久。而在十字街村，至今保留着易武贡茶进京的起运点公家大园。当年，进京贡茶先到这里集合，举行仪式，然后再运到京城。从关帝庙出来，踏着青石板路，向村子的西边进发，转过一个弯，从一个斜坡上去，就能看到数棵老榕树围成的一个一亩大小...查阅全文

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普洱贡茶制作技艺成为国家级非物质文化遗产
日期：2018-06-13 17:24:55 点击：245 好评：0

2008年6月7日，云南省宁洱县普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。普洱茶贡茶传统工艺专指流传于宁洱县世代传承的作坊式的手工工艺，不含机械制茶工艺和1970年代发明的人工后发酵工艺。普洱贡茶的生产，经过无数代人的实践，约定...查阅全文

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什么是“普洱黄片”
日期：2018-06-13 17:17:05 点击：230 好评：0

普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为黄片。多数不了解情况的人说，黄片是病叶﹑枯叶﹑老叶，这是不对的。而且枯老叶，病叶是无...查阅全文

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喝普洱茶时要注意茶的汤色
日期：2018-06-13 16:55:50 点击：212 好评：0

喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮，汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外，外...查阅全文

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茶叶入门知识
日期：2018-06-13 16:45:14 点击：299 好评：0

茶叶知识入门 1. 中国茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）绿茶中最有代表性的是：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等红茶中最有代表性的是：祁门红茶、滇红、闽红等黄茶中最有代表性的是：君山银针、蒙顶黄芽等白茶中最有代表性的是：白毫...查阅全文

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除去普洱熟茶渥堆味的办法
日期：2018-06-13 15:55:58 点击：430 好评：0

上次说了普洱熟茶堆味产生的原因，今天说说如何祛除渥堆味，这里的堆味指的是不良性堆味，尽管我说过，熟茶香气也是渥堆味，但是没办法，大家认识的堆味就是不良的，习惯性力量太强大了，大熊猫其实应该叫大猫熊，它是熊，不是猫，但是大家叫习惯了也就将错就错了，一样...查阅全文

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品茶五步骤
日期：2018-06-13 15:36:53 点击：238 好评：0

品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。目前的品茶...查阅全文

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茶垢长留危害高
日期：2018-06-13 15:09:39 点击：230 好评：0

民间流传着这样一句俗语：喝茶不洗杯，阎王把命催。可见，饮茶的环保、健康，不能只注重茶叶，还要重视茶具。茶叶虽然是健康饮品，但长期浸泡也会析出有害物质，这就需要及时清除有害物质残留的高危区域茶具。茶垢长留危害高天津市茶业协会秘书长谭肇荣介绍，茶垢中含...查阅全文

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怎样清除茶垢
日期：2018-06-13 15:05:40 点击：225 好评：0

清除茶垢别硬来对于如何彻底洗掉茶垢的问题，国家级高级茶艺师王添给出了五种实用方法。一、用加热过的米醋或小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗。王添提醒，紫砂壶不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对茶壶起到养护作用。二、在茶杯...查阅全文

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普洱茶的茶性
日期：2018-06-13 14:54:37 点击：169 好评：0

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的...查阅全文

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夏天喝普洱茶可以这样搭配
日期：2018-06-13 14:40:18 点击：140 好评：0

普洱茶有很好的解渴作用，在炎热的夏天，要是能在普洱茶中加入一些具有保健功能的中药，自制成天然的饮品，这个夏天你将会过得很好。一、冰镇普洱普洱茶变冷后也风味实足，可将泡好的的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，在加上普洱茶...查阅全文

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胃酸应该喝什么普洱
日期：2018-06-13 14:37:52 点击：196 好评：0

有的人胃酸偏酸性，时常会有反酸的现象。而在普洱茶的保健功效里面就有护胃、养胃这个功能。但普洱茶分生普洱和熟普洱。生普洱对胃的刺激性较强，而熟普洱是公认的养生健胃茶，品性比较柔和，每天喝一点，暖胃，胃偏酸性的人喝了会舒服一些，当然红茶也不错...查阅全文

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浅析普洱茶的革命
日期：2018-06-13 14:30:17 点击：176 好评：0

早在明清时期，由于普洱茶产地远离中原，受绿茶精制运动的冲击很小，从而保存了大量唐宋做茶遗风以及当地原生态的做茶方式。...查阅全文

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远离销区导致了普洱茶的异化
日期：2018-06-13 14:29:30 点击：145 好评：0

追溯普洱茶的根源，其无疑就是一种产于滇西南的晒青绿茶。在明清时期，当中原茶文化走向了精制化的路途，走向了对色相味的极致追求，发明了西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰等一系列精工做茶的杰作。...查阅全文

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普洱茶有哪些保健养生常识
日期：2018-06-13 14:26:29 点击：99 好评：0

健康导读，非凡是普洱茶，因为普洱茶的历史整个都是保健的历史，包括发现茶的时候它是被当做药来使用的，在西藏的边销茶也是解青稞之毒、牛羊之腻。到了清代，茶在清朝的盛行也是因为茶的保健作用。当然我们要排除不合卫生标准、农药残留量超标的茶，我最早...查阅全文

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普洱茶有几种味道哪一个味道是最好的！
日期：2018-06-13 14:21:17 点击：249 好评：0

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不...查阅全文

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图文解说

茶叶曾经的奇葩别称

喝普洱茶如何品出茶气

茶品24种

最全的普洱茶分类

叶底里面的秘密

去茶店喝茶这些坏习惯一定要

不同派别的普洱茶味道

普洱茶新手入门十知识

普洱生茶的“八病”

普洱茶之你问我答

什么是再加工茶类

什么是普洱茶的体感

品茶新手该如何入门

茶叶的审评术语小结

普洱熟茶的陈化

明前茶与雨前茶有什么不同

熟茶发酸有几个方面的原因

熟茶如何分级

茶叶种类比较常见的六大茶类和

“揭穿”喝茶中的那些“伪常识

优质普洱茶的几个关键词

如何选购好的普洱熟茶

茶的各种类别

探密砖茶文化

热点排行

1 茶的20个常识性术语

2 品尝普洱茶需要了解的21个茶性

3 茶文化的定义、内涵与功能

4 普洱熟茶的定义

5 普洱茶拥有的五个独一无二

6 茶叶品质下降的因素

7 地理位置对普洱茶的影响

8 即是同一种茶，最早的不一定是最好的？

9 黑茶后发酵茶马古道

10 普洱新熟茶

11 普洱茶基础审评术语

12 普洱茶和湄潭翠芽的区别

13 普洱茶为何叫“七子饼”

14 春茶与夏茶及谷花茶的概念

15 云南和广西两大黑茶的不同有哪些

16 “茶”为什么叫tea

17 普洱茶基本概念一览表（三）

18 晒青料才可以发酵，烘青茶之类的无法发酵？

19 古时候荼的含义：茅秀

20 夏天喝什么茶

21 不同季节茶叶的特点和区别

22 老曼峨以其优质古树茶资源及其浓烈的苦涩及

23 茶树栽种中的茶谚

24 你所不知道的茶数据献给爱喝茶的你

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