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普洱茶外形种类你知道多少
日期：2023-10-18 14:22:02 点击：213 好评：0

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶品牌种类繁多，形态特征更是多种多样。下面就一起来科普一下。...查阅全文

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普洱茶和其他茶类有什么区别
日期：2023-10-18 11:45:20 点击：306 好评：0

普洱茶和绿茶、乌龙茶以及红茶等茶类的主要区别在于两点：第一，普洱茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料。这包含两方面含义：首先，云南大叶种茶叶与福建、浙江等产区的中小叶种茶叶因树种的不同，茶叶内质存在区别。目前国家对普洱茶的定义，规定只有云南大叶种茶叶才能...查阅全文

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普洱熟茶美丽的汤色
日期：2023-10-18 11:14:20 点击：215 好评：0

普洱熟茶汤色介绍如下： 1、红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称红亮，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较酽。 3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色...查阅全文

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茶叶的各种有趣外形
日期：2023-10-18 11:12:37 点击：87 好评：0

茶叶由于制作方法不同，茶树品种有别，采摘标准各异，因而形状显得十分丰富多彩，特别是一些细嫩名茶，大多采用手工制作，形态更加五彩缤纷，千姿百态。（1）针形外形圆直如针，如南京雨花茶、安化松针、君山银针、白毫银针等。（2）扁形外形扁平挺直，如西湖龙井、茅...查阅全文

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细说黑茶的种类
日期：2023-10-18 11:02:23 点击：149 好评：2

黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。一...查阅全文

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春茶与夏茶及谷花茶的概念
日期：2023-10-18 11:01:30 点击：153 好评：2

普洱茶按照采摘时节的不同，分为春茶、夏茶及秋茶（谷花茶）。 2-4月间采收春茶，茶树经过冬眠后，内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白，叶片较肥壮厚实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜...查阅全文

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看完这篇文章你将成为普洱茶达人
日期：2023-10-18 10:20:11 点击：129 好评：0

可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。茶是世界三大饮料之首，中国是茶的发源地，是茶叶的主产地，因此作为一个中国人非常有必要了解一些茶知识，要不然以后和老外交流茶时，对茶一无所知就尴尬了。也就是说你可以不喝茶，但是你必须了解茶。今天普洱茶圈就和大...查阅全文

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学会这些品茶术语--走近资深茶人
日期：2023-10-17 16:22:09 点击：127 好评：0

别人在喝茶的时候，能用很多你听不懂的术语来品评茶性，而你总是口中有感而不知怎么描述，什么回甘啦、收敛性啦、茶水分离啦、饱满度啦等等，听起来很高大上的说法，其实也没那么神秘。今天小编将全部的专业品茶术语一一列举如下，记住了，你就离资深茶人更近了。中性...查阅全文

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学会这些茶的术语--瞬间逼格被提高
日期：2023-10-17 11:13:07 点击：309 好评：0

赞美茶的时候该说什么？清洌醇厚芬芳浓酽怡人清香沁著茶香齿颊留香芝兰之气形容茶叶外形的词：紧实鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。粗实原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻充足，尚能卷紧，条索粗大，稍感...查阅全文

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好原料+好工艺才能成就好品质普洱茶：工艺篇
日期：2023-10-17 11:09:26 点击：340 好评：0

之前我们说过关于普洱茶原料的话题，而原料往往与工艺又有着很大的联系，可以说，只有好原料+好工艺才可能成就好品质。因此，接下来我们就来看看在选择一款普洱茶的时候，工艺对我们的选择有什么样的影响。就普洱茶而言，工艺上大致可以分为生茶和熟茶2个类别。就生茶...查阅全文

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到底什么叫普洱茶
日期：2023-10-17 09:48:08 点击：277 好评：0

到底什么叫普洱茶！什么叫越陈越香？按国家标准: 第一，国家标准定义普洱茶普洱茶保护区域是云南省的普洱、西双版纳、临沧、保山等11个州市、75个县(市、区)、639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。不是以上保护区域生产的茶，都不是普洱茶。第二，大叶种。在云南...查阅全文

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春茶的一些小常识
日期：2023-10-17 09:35:38 点击：102 好评：0

春天悄然而至，当然萌芽的春茶也即将到来，阳春三月试新茶，刚刚长出的新芽便拥有如此大的魅力。春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，约3月萌芽，被称为春茶。春茶由于茶树...查阅全文

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解读藏茶与普洱茶的区别
日期：2023-10-17 09:25:25 点击：233 好评：0

中国是茶叶的原产地，是世界上最早发现和利用茶树的国家。中国茶的种类，根据其制作法的不同，可分为绿茶、黑茶等种类。按照茶叶的制作方法，云南生的普洱茶和西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶都规类为黑茶。藏茶与普洱茶一样，在绿茶加工的基础上，在干燥...查阅全文

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我们眼中的普洱茶：细数普洱茶之色
日期：2023-10-17 09:04:53 点击：271 好评：0

总有人以为白茶是白色的，红茶是红色的，黑茶就是黑色的，虽然茶类的分类远不是这么简单的事情，可要是按照这样的逻辑推理，普洱茶是什么颜色的？（虽然曾经一段时间里普洱茶被归在了黑茶里，但现在普洱茶又从中分离出来了），所以我们今天就来谈谈普洱茶之色。但凡茶...查阅全文

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喝春茶前应该先弄懂哪些小常识
日期：2023-10-17 09:04:13 点击：134 好评：0

2017的春茶旗号要开始上市了，关于春茶的门道知道多少了？都说明前春茶贵如油。春茶由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶的香气和滋味都会比较好，是品茶爱好者的心头好。但新茶所含的咖啡因、活性生物碱等物质较多，并且寒性较大，会给部分人造成不适。今天...查阅全文

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普洱茶之生普与熟普的区别
日期：2023-10-16 15:03:11 点击：222 好评：0

提到茶，你一定听说过普洱茶。中国成千上万种茶中，恐怕最声名大燥的就是它了。在有些人的印象里，普洱茶特别难懂。那些年被炒得火热的天价88青，据说存放越久越值钱的熟普，套路太多，不敢靠近，也看不懂。或者，你可能喝过，但是，生普刚入口的强烈刺激，熟普的没啥...查阅全文

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中国茶叶都有哪些外形
日期：2023-10-16 14:56:59 点击：214 好评：0

中国，是一个有着悠久茶文化历史的文明古国，是茶叶的故乡。不但有齐全的六大茶类，还有众多名优特种茶。不论是茶叶名称优雅别致还是姿态万千的外形，都是茶人智慧的结晶。今天就带大家领略中国茶叶的千娇百媚。【长条形茶】绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、雨茶、...查阅全文

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跟各位茶友说道说道普洱砖茶
日期：2023-10-16 11:06:05 点击：107 好评：0

今年的倒春寒来得真的很是任性，来了一波又一波，这一波比上一波更猛烈了一些。昆明的春天都被这倒春寒给埋没了。老骥就只能在家跟茶友喝茶聊天，这一次小编跟茶友喝的是普洱砖茶，说起这普洱砖茶小编很想跟各位茶友说道说道...... 普洱茶砖：砖茶外形像砖一样，它也是...查阅全文

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告诉您最真实的茶知识
日期：2023-10-16 11:02:20 点击：169 好评：0

根据制作方法和发酵程度的不同，我国茶叶可分为六大类：绿茶：（不发酵茶）白茶：（自然发酵）黄茶：（轻发酵）青茶：（半发酵茶）黑茶：（后发酵茶）红茶：（全发酵茶）影响存茶的主要因素：温度：茶叶在正确的存茶条件下，温度每平均增加10度会加快茶叶3-5...查阅全文

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普洱熟茶分级大全
日期：2023-10-16 10:57:15 点击：188 好评：0

普洱熟茶分级是口感和销售的需要。在计划经济时代。普洱茶级别划分是为了方便统一管理、调配省公司每年要甄选出标准样发到各级生产单位，所以不同厂家、车间出产的茶的分级基本是一致的。茶叶放开经营以后，就没有一个统一的机构来管理这个标准，当时的一些名词被沿用...查阅全文

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普洱茶为何叫“七子饼”
日期：2023-10-16 09:42:53 点击：153 好评：0

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府得名，经茶马古道扬名。明代洪武十四年（1381年）普洱府得名，官方文书中首次使用普洱这个地名。并成了当时生产、加工、集散茶叶重要集镇。万历年间朝廷在此设置官府管理茶叶贸易，茶叶被运至北京进贡，自此得名扬...查阅全文

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请记住以下5大茶叶挑选技巧
日期：2023-10-14 10:59:27 点击：79 好评：0

面对种类繁多的茶叶，该如何挑选？请跟随茶侃君一起来看看茶叶挑选技巧，记好了，你也能轻松挑选茶叶哦。挑选茶叶，可以从茶叶的外形、色泽、净度、香气、牌子等5方面来进行选择。 1、茶叶的外形各类茶具有一定的外形规格，一般好的茶叶嫩度高，主要表现为锋苗好、白...查阅全文

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发酵茶有哪些
日期：2023-10-14 10:59:03 点击：217 好评：0

发酵茶，指在茶叶制作中有发酵这一工序的茶，发酵茶有哪些？下面为你一一介绍。发酵茶因发酵程度的不同，可分为半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。在中国六大茶类中，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，黑茶属于后发酵茶， 1、半发酵茶半发酵茶是指茶叶在制作过程中...查阅全文

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关于茶叶的十万个为什么（九）
日期：2023-10-14 09:16:01 点击：222 好评：0

如何选购春茶？全国的几大茶类中，各茶类新茶的上市时间是各不相同的。如绿茶新茶上市时间集中在3-4月；铁观音春茶上市时间是在5月；茉莉花茶新茶上市时间集中在8月；而普洱新茶一般是开年的头几个月便开始采摘，上市时间则集中在4月左右。这只是大概的时间概念，实际...查阅全文

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图文解说

有机茶的定义

何为“紫芽”、“紫茶”、“紫

如何避免醉茶

景迈古茶山的螃蟹脚

为什么普洱茶有散茶和紧压茶之

茶叶中的各种酸

了解一饼熟茶的好坏

各种茶叶的特征

普洱茶熟饼

普洱茶发霉的几种处理方法

教你买普洱老茶的入门方法

几个正确的处理茶叶发霉的方式

辨识黑茶术语

茶叶中的各种“青”

不能不说的云南野茶

品茶26个专业术语

普洱茶春料的主要特征

普洱茶知识普及

普洱生茶的保质期

普洱茶原料分类

浅议普洱茶的“白霜”“霉变”

茶叶变质的原因有哪些

什么是藤茶

茶叶的温性与凉性

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2 《普洱茶原产地西双版纳》——古茶园在车里

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5 茶汤中黑点产生的几个原因

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7 普洱茶依存放方式分类

8 茶叶的加工术语介绍

9 什么是“茶梗”？普洱茶的梗，不以级别论英

10 普洱茶与滇青茶有什么不同？

11 审评普洱茶的四个因子

12 茶汤上飘着的白色物质究竟是什么？是好是坏

13 茶叶中的营养成分

14 普洱茶另类饮法

15 山头茶

16 明前茶是指清明节前采制的茶叶

17 云南大叶种茶树的“群体种”“无性系种”

18 普洱茶香气类型：甜醇型花香

19 北苑官焙及其贡茶种类简介

20 详解陈年普洱熟茶

21 普洱茶的“水路”介绍

22 常见的砖茶种类有哪些

23 普洱茶都需要醒茶吗？如何正确醒茶？如何判

24 决定普洱生茶转化的外界因素有两个：氧气和

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