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普洱茶饼的357克到底有什么特殊含义
日期：2019-07-26 11:05:48 点击：265 好评：0

喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字有什么特别意义吗？ 357克便于计量与管理：对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝...查阅全文

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干茶色泽的评语
日期：2019-07-26 09:56:52 点击：314 好评：0

干茶色泽的评语墨绿：色泽深绿泛黑，匀称光滑。绿润：色绿而鲜活，富有光泽。灰绿：色泽绿中带灰。铁锈色：色泽深红而暗，无光泽。青绿：色泽绿中带青，光泽稍差。砂绿：如蛙皮绿而油润，为优质乌龙茶的色泽。青褐：褐中泛青。乌润：色黑而光泽好。枯暗：叶质...查阅全文

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影响茶叶品质的重要因素
日期：2019-07-26 09:46:55 点击：219 好评：0

影响茶叶品质的重要因素介绍如下：（一）原料因素所谓原料指的是鲜叶。鲜叶是茶叶品质形成的物质基...查阅全文

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普洱茶为什么会长虫？到底是什么回事呢？
日期：2019-07-25 14:06:51 点击：434 好评：0

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春茶虽好不宜“赶鲜”
日期：2019-07-25 13:53:38 点击：109 好评：0

喝春茶的注意事项： 1、春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口...查阅全文

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茶气对普洱茶品茗具有极重要地位
日期：2019-07-25 11:13:10 点击：142 好评：0

茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，气是无形的，但茶气是客观存在的，有经验的品茗者都是有体会的。茶气对大多数品茗者来说还是非常含糊的，最初的茶气体验，多表现为喝完茶之后身体会发热出汗。因此认为茶气就是一种热量，其实不然，通常，热水喝下去会有热触感，会...查阅全文

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有人说普洱是拿好料做生茶、废料做熟茶，这是真的吗？
日期：2019-07-24 17:29:40 点击：142 好评：0

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何谓普洱老茶头
日期：2019-07-24 10:49:14 点击：128 好评：0

老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了老茶头。茶头相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起...查阅全文

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手抓茶叶变质快
日期：2019-07-23 15:57:43 点击：145 好评：0

居家待客，沏上一杯香茶，既提神又雅致。但将手伸入茶中取茶，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物，而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶叶的话...查阅全文

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茶叶的选购方法
日期：2019-07-23 15:57:06 点击：109 好评：0

茶叶的种类很多，该买什么茶叶才适合自己呢?如果您希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带菁味不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买包种茶。认为绿茶，包种茶都太生，怕自己的胃喝了不舒服，那就选择发酵稍重，香气、甘酵兼...查阅全文

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茶叶也分节气你喜欢喝哪个
日期：2019-07-23 15:44:16 点击：210 好评：0

清明节快到了，到处都是推广明前茶的介绍。大家平常一问起喝什么茶，回答经常是红茶、绿茶、花茶等，或更具体龙井、茉莉、普洱等，很少有人想到节气，其实除了熟知的明前龙井茶，14个节气有十四种茶，让我们一一道来。不同时令采的茶有不同的偏性，对人的身心状态，时令...查阅全文

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大自然的生态遗产普洱茶
日期：2019-07-20 16:30:44 点击：234 好评：0

普洱茶是用符合普洱茶产地环境条件区域内的云南大叶种晒青茶，采用特定工艺经后发酵，加工形成的散茶和紧压茶。如今，绿色健康则是消费者对云南普洱茶提出的新要求。绿色普洱茶，不仅指普洱茶后期加工的环节，还应涵盖普洱茶原料生产、管理以及原料加工这个上游环节。 ...查阅全文

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普洱“砖、饼、沱”茶的区别
日期：2019-07-20 15:42:49 点击：488 好评：0

普洱茶最常见的形制莫过于砖、饼、沱，这几种茶型无疑是最经典、也最常见的。这几种形制的紧压茶，诞生的初衷是为了便于运输。砖：砖茶是经蒸压成型，长方或正方型的，似砖块的茶叶成品。砖茶是普洱茶常用而不独有的形制，以砖为形的茶制品可以前溯到唐朝；建国后，普...查阅全文

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究竟谁是川茶的光荣与梦想
日期：2019-07-19 17:05:34 点击：219 好评：0

四川，我国名列前茅的产茶大省，也是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植、制作的地区。事实上，在很多名优茶还没有出世的时候，川茶就已经引领在我国茶饮史数百年、上千年了。但今天，无论是在茶种和地域的唯一性上，还是在名优茶、品牌茶的打造上，川茶，即便全省...查阅全文

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饮茶也存在很多误解
日期：2019-07-19 16:15:44 点击：200 好评：0

茶已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益身心健康的绿色饮料。然而，关于饮茶也存在很多误解。下面小编就简单的和大家说说。误解一：白茶和红茶来自不同植物。白茶和红茶都来自茶树，但加工方式不同。红茶多了发酵过程，而白茶的嫩叶被采摘后，只经过杀青，不揉捻，...查阅全文

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关于普洱熟茶你了解多少
日期：2019-07-19 10:35:52 点击：157 好评：0

导读：它的味道似乎没有普洱生茶那么让人易于接受，它的甜味也不像红茶那样微苦带甜，它更像是一种浓醇的饮品，关于它，你知道多少不为人知的秘密呢？普洱熟茶是在生散茶的基础上发酵然后紧压成型，比起普洱生茶它不刺激却很温和。多数人提起熟茶总会想起它的颜值，比...查阅全文

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春茶都是全芽头最好
日期：2019-07-18 16:54:00 点击：294 好评：0

春茶都是全芽头最好另外，制作传统的名优绿茶，对其品种和滋味都有了成熟的体系，并不是全芽头最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，氨基酸主要分布在芽头。所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要叶片中的...查阅全文

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春茶是越早品质越好
日期：2019-07-18 16:51:01 点击：241 好评：0

春茶是越早品质越好为了争早，国内一些茶叶产区的茶商早就各显神通。有产区从上世纪90年代就开始发展大棚茶叶，但是大棚茶叶生长期短，有效营养成分累积不够，口味淡、不耐泡，始终不能与棚外生长的茶叶相提并论。而为了占得先机，有一些茶农则瞄上了茶品中的早生种，...查阅全文

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南方强降雨对茶叶有影响吗？多大降雨量对茶叶生长最好？
日期：2019-07-18 11:11:24 点击：249 好评：0

南方强降雨对茶叶有影响吗？多大降雨量对茶叶生长最好？...查阅全文

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六类茶叶知识大全
日期：2019-07-18 09:41:45 点击：177 好评：0

茶叶知识大全 1. 绿茶：是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡...查阅全文

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普洱茶“山野气韵”如何形成？
日期：2019-07-18 09:41:41 点击：241 好评：0

普洱茶“山野气韵”如何形成？...查阅全文

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浅析茶香的构成与如何感受茶香？
日期：2019-07-15 10:48:23 点击：141 好评：0

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普洱茶芽尖为什么不耐泡？
日期：2019-07-15 10:07:15 点击：210 好评：0

「普洱茶」芽尖为什么不耐泡？...查阅全文

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选购春茶存在的“盲点”
日期：2019-07-12 17:34:23 点击：146 好评：0

一瓯春露香能永，万里清风意已便。清明节刚过，爱好喝茶的市民就迫不及待想一尝春茶的滋味。据多家商场和茶叶专卖店反馈，近来，询问春茶、明前茶、雨前茶的消费者多了起来。虽说很多消费者都觉得茶贵新贵初，但是其实消费者在选购春茶上还存在着很多的盲点。盲点一：...查阅全文

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