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养茶的意义
日期：2019-07-12 16:45:51 点击：194 好评：0

养茶的意义说法一：谓以适度的沸水烹茶而使茶味纯正。明顾元庆《茶谱煎茶四要三候汤》：凡茶须缓火炙，活火煎。活火谓炭火之有焰者，当使汤无妄沸，庶可养茶。说法二：养茶即栽培茶，养茶有三个要点：首重环境及氛围，次求天地节气的调合，再望人工修整的工细与体贴...查阅全文

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被请喝茶千万不要说这些让人脸红的话
日期：2019-07-12 11:15:03 点击：264 好评：0

拜访亲友，主人总会请你喝几杯。不仅仅会喝酒，现在越来越多的人喜欢以茶待人。茶已经融入我们生活中太多的地方。所以，喝茶的时候，一定不要犯这些可笑的错误啊！邪门茶有的人想要炫耀自己见多识广，就拿出一些茶名来炫耀自己：白月光这种茶叶是很不错的，名字就跟歌...查阅全文

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六个基础普洱茶知识
日期：2019-07-11 15:02:31 点击：154 好评：0

一，普洱茶生茶，普洱茶熟茶的区别方法 1、颜色：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响， ((并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐...查阅全文

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如何区分普洱茶的陈香味与霉味
日期：2019-07-11 14:35:57 点击：266 好评：0

众所周知，普洱茶的存放时间越久，它的香味会越浓，价值也会越高，如果在存放过程中，由于保存不当，导致普洱茶长霉，这样的茶叶已经不存在价值性，茶叶发霉，会导致茶叶里滋生很多有害病菌，例如黄曲霉毒素。喝茶就要喝出健康，所以如果普洱茶长霉了，就不要喝了。普...查阅全文

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如何辨别春茶夏茶和秋茶
日期：2019-07-11 14:12:14 点击：119 好评：0

1、春茶、夏茶与秋茶的划分：春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬，江南茶区茶叶采制期为3...查阅全文

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茶黄素有什么作用？
日期：2019-07-11 14:00:42 点击：211 好评：0

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普洱茶汤变黑是怎么回事？
日期：2019-07-11 09:55:26 点击：423 好评：0

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普洱茶樟香误区
日期：2019-07-10 17:36:48 点击：214 好评：0

普洱茶樟香误区关于樟香，很早之前，大家看过的传说是：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一二十丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮阴机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。如在樟树枝叶上生有许多小蜘蛛，...查阅全文

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茶文化的定义、内涵与功能
日期：2019-07-10 15:58:29 点击：153 好评：0

茶文化的定义、内涵与功能一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰...查阅全文

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决定普洱茶香气的因素
日期：2019-07-10 15:40:13 点击：632 好评：0

决定普洱茶香气的因素主要是以下四点：一、茶叶的香气取决于香气的前体物质; 香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香气的物质基...查阅全文

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普洱茶跟温度的几个关系
日期：2019-07-10 15:31:45 点击：140 好评：0

普洱茶跟温度的几个关系流通的空气： a：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。 b：要有适度流通的空气，但不能放于风口。 c：要注意周...查阅全文

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不同季节的普洱茶品质特点
日期：2019-07-10 15:30:38 点击：238 好评：0

茶的品质特点是由茶的品质成分决定的。除了茶树品种的遗传因子决定茶叶品质基础外，其品质成分的变化与茶树生长发育的外界环境条件密切相关。因此产生了茶叶品质的季节性变化，形成不同季节普洱茶的不同特点。从茶叶品质成分的季节特点来看，主要反映在氨基酸和儿茶素...查阅全文

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茶叶的科学研究与文化创新
日期：2019-07-10 14:45:04 点击：152 好评：0

日本，罐装的茶饮料成为茶产品的主流；立顿袋泡红茶行销全球120多个国家，在袋泡红茶市场上拥有80%的市场份额。立顿茶在世界五大洲市场占有率达40%60%，年销售额达数十亿美元，一个品牌全年利润额就超过我国茶。立顿袋泡茶已成为红茶文化的一种符号，这种快销品带来的世...查阅全文

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什么是云南普洱茶的乔木和小乔木？
日期：2019-07-10 11:07:16 点击：308 好评：0

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影响茶叶的质量的因素
日期：2019-07-10 10:34:17 点击：152 好评：0

影响茶叶的质量的因素有几点，但可以归结为以下四点来阐述： 1.温度温度对茶叶的香气、汤色、滋味等都有很大的影响，尤其是在南方的七八月间，气温有时会高达40℃以上，即使茶叶已经干燥避光贮藏了，也会很快变质，使得绿茶不绿、红茶不鲜、花茶不香。因此茶叶应采用低...查阅全文

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茶叶里有趣的五行生克
日期：2019-07-09 17:33:36 点击：270 好评：0

茶叶里有趣的五行生克阴阳五行其实是一门关于世界本原的萌芽性古老哲学,比起同时期的古希腊原子论和古印度的四象论,中国的阴阳五行学说在内容丰富,系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世遭江湖术士盗用名义并且搅浑水而堕了名声,但是老祖宗的神秘大智慧我们...查阅全文

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普洱茶六大特点
日期：2019-07-09 17:25:52 点击：253 好评：0

普洱茶六大特点一、云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶-------产地的特点；二、茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶-----品种的特点；三、是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵...查阅全文

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明前茶一杯春天的时光消费
日期：2019-07-09 15:36:38 点击：268 好评：0

明前茶最大的特点是什么？就是与时间有关。所以你喝的与其说是茶叶，不如说是一段春天的时光消费。（一）真正的明前茶是什么？明前茶是指清明以前采摘的绿茶，这其实只是一种概述。实际上，我国茶区分布很广，各地茶叶上市的时间都不一样。最早的是海南省，在1月份中...查阅全文

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别傻傻一味追早头采早春明前茶要弄明白
日期：2019-07-05 09:57:32 点击：397 好评：0

春三月，快到清明，又是茶人们追明前茶的时节了。头采、早春、头春所谓的头采、早春、明前、雨前等等概念，不是所有的茶、全国各产茶地都适用。即使是适用，还要看各茶的历史传统以来的采摘标准、制作工艺等，如采独芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二...查阅全文

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普洱茶的源由
日期：2019-07-03 17:09:39 点击：135 好评：0

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将...查阅全文

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茶文化之“最”
日期：2019-07-03 14:53:49 点击：204 好评：0

中国是世界上最大的产茶国，也是世界茶叶之源，创造了多个世界之最，当您美美地品一杯茶时，您可知道我国的茶文化之最? 最先发现和利用茶的国家据《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏。可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。举世公认中国是茶的发源地。 ...查阅全文

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若不是好茶放多久都没用
日期：2019-07-03 14:10:45 点击：125 好评：0

越陈越香这一普洱茶特有的特点，可谓众所周知，然而，我想说并不是所有的普洱茶都会越陈越香。有的普洱茶存上多少年依然不受待见，有的普洱茶却会变成无价的古董；有的普洱茶最初不香不醇，存上多少年依然无味，而有的普洱茶最初平淡无奇，存上几年稍加转化便会口感醇滑...查阅全文

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如何选购普洱茶老茶
日期：2019-07-03 13:52:34 点击：239 好评：0

专家认为普洱茶主要是尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味；润滑是指茶汤要柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强；厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄，入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味，普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味...查阅全文

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茶文化的社会功能简化
日期：2019-07-03 10:18:00 点击：114 好评：0

除了增进人们健康、促进茶业经济发展、弘扬传统文化之外，还可以将茶文化的社会功能简化归纳为下列三个方面：１．以茶雅心陶冶个人情操。茶道中的清、寂、廉、美、静、俭、洁、性等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道德品质和文化修养。 2. 以茶敬客协...查阅全文

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图文解说

用飘逸杯冲泡普洱生茶的方法

普洱茶水温的把握

普洱茶都有哪些气味呢？

饮普洱茶的品性与追求

发霉的普洱茶要如何处理

普洱茶品牌的重要性

黑茶品鉴入门不复杂

学茶的八个阶段

普洱熟茶和生茶的区别

生茶好喝还是熟茶好喝？

怎么冲泡普洱茶才是正确的？

为什么普洱茶常常被称作七子饼

普洱茶要如何挑选

怎么样冲泡、品饮普洱茶？

喝普洱茶的理由？

普洱茶之红印

普洱茶之黄印

普洱茶之绿(蓝)印

普洱茶紫印

怎样才是正确的喝茶？

美容减肥的天然佳品！

如何购买适合自己的普洱茶？

经常喝茶对身体好吗？

超全辨茶知识

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10 香竹筒茶制作

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13 好茶标准的五点定义

14 头春普洱茶与二春普洱茶有什么区别

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17 普洱茶汤浑浊的原因

18 普洱茶的概念和区别

19 普洱散茶的鉴赏

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21 关于普洱茶的两性

22 一杯＂老茶头＂的独白

23 普洱茶饮用安全的理由

24 云南普洱茶所具有的价值

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