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茶室插花构图原理
日期:2018-10-17 10:36:53 点击:417 好评:0
茶室插花作品造型富于变化,在构图上主要要掌握如下几点: 1 比例与大小: 作品的整体高度。作品的高度和摆放空间有密切关系,室内摆放作品因室内大小而定,普通茶室空间不大,以中小型插花作品为主,高度约在20-60cm。 2 统一与变化: 插花作品的艺术奥秘在于变化,但...查阅全文
茶室插花容器的选择
日期:2018-10-17 10:35:14 点击:159 好评:0
插花容器简称花器。花器是指花的基础和依托,插花的造型、意境很大程度上取决于花器的选择。 在花卉选定之后,要选择与主题美相适应的插花容器。在茶艺插花中,可使用的容器应有尽有,工艺品(如花瓶、玩具、盆景、假山等)、日常生活用具(如茶壶、杯、碗、盘、碟、小...查阅全文
茶室插花的立意
日期:2018-10-17 10:13:15 点击:185 好评:0
茶室插花的首要特点是立意取材,意在花先。文学艺术有其相通之处,为了使茶艺插花作品能融自然之美于茶事活动之中,要求插花应像绘画或诗文创作那样强调意在笔先一样,强调意在花先。插花之前,首先根据茶艺主题进行艺术构思,这就是人们常说的立意。古人讲意奇则奇、意...查阅全文
工夫饮法
日期:2018-10-14 15:05:38 点击:118 好评:0
夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶,有名的如正山工夫小种、坦洋工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等等,都属条041茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味,所以多用冲泡法...查阅全文
红茶的杯饮法和壶饮法
日期:2018-10-14 11:25:45 点击:152 好评:0
红茶按茶具分按使用的茶具不同,又可分为杯饮法和壶饮法。 一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中,用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。 即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢...查阅全文
红茶的清饮法跟调味法
日期:2018-10-14 11:24:44 点击:138 好评:0
红茶按调味分从茶汤的调味与否,可分清饮法和调饮法。 ①清饮法 是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动...查阅全文
乌龙茶饮用方法
日期:2018-10-12 11:27:20 点击:149 好评:0
乌龙茶饮用方法 用小杯细品乌龙茶,不仅可以解渴,而且还是一种艺术的享受。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘爽,红茶的鲜强浓厚,又具有花茶的芬芳幽香。绿叶红镶边是乌龙茶独具的特点,茶叶泡开后叶片红绿相映,十分秀美。乌龙茶乃中国茶叶百花园中之一支奇葩。 我国福建、广...查阅全文
红茶饮用法:快速饮法
日期:2018-10-12 11:17:16 点击:165 好评:0
快速饮法是本世纪发展起来的饮用方法,主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶汁等花色而言。 红碎茶是颗粒状的一种红茶,体型小,细胞破碎率高,茶叶内含物易溶于水,适宜快速泡饮。一般冲泡一次,多则二次,茶汁就很淡了。袋泡红茶饮用更为方便,一杯一袋...查阅全文
薄荷糖茶烹饮法
日期:2018-10-12 11:16:29 点击:270 好评:0
中国古人饮茶,采用烹煮,并加香料和其他调味品共饮。 这种古老的饮茶文化后来传往国外,现在的非洲西北部国家,如摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、马里、塞内加尔、冈比亚、几内亚、布吉纳法索等国饮茶,还保留着中国古饮法的痕迹。那里的人民普遍信奉伊斯兰教,不许...查阅全文
绿茶饮用法:茶壶泡饮法
日期:2018-10-12 11:15:38 点击:136 好评:0
茶壶泡饮法一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。 壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3~5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用...查阅全文
绿茶饮用法:瓷杯泡饮法
日期:2018-10-12 11:15:17 点击:279 好评:0
不同茶类的饮用方法,并没有明显的界限,甚至是可以相互通用的。但是,值得注意的是,人们在品饮时,对各种茶的追求是不一样的,如对普洱茶、武夷岩茶讲究酽和香,绿茶讲究清香,红茶讲究浓鲜,西湖龙井讲究色、香、味、形,总的说来,对各种茶的要求都讲究一个醇字,这...查阅全文
绿茶饮用法:玻璃杯泡饮
日期:2018-10-12 11:14:49 点击:158 好评:0
玻璃杯泡饮。此法适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针欣赏其制作工艺;察看茶叶色泽,或碧绿,或深绿...查阅全文
功夫茶茶艺四美
日期:2018-10-10 10:59:00 点击:255 好评:0
俗话讲:外行看热闹,内行看门道,不少功夫茶具茶艺爱好者在观赏茶艺时往往只注意表演时的服装美、道具美、音乐美以及动作美而忽视了最本质的东西茶艺程序编排的内涵美。一套功夫茶具的程序美不美要看四个方面,总结来说,也就是功夫茶具茶艺程序的内涵四美。具体四美指...查阅全文
普洱茶喝之前为什么要醒茶,有什么好处?
日期:2018-10-10 10:00:17 点击:82 好评:0
普洱茶喝之前为什么要醒茶,有什么好处?...查阅全文
饮茶的温度
日期:2018-10-09 17:36:22 点击:185 好评:0
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温,并根据每个茶种来区别对待,以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度,甚至觉得这个问题很可笑。饮茶温度还需要什么讲究,不就是端起来吹吹气,可以入口了就喝呗,哪需要这么复杂的考量?但是如果您想做一位细致、有心的...查阅全文
茶艺之美之大集
日期:2018-10-09 17:35:56 点击:100 好评:0
茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。 人之美,人是万物之灵,是社会的核心,人是茶艺最根本的要素,同时也是最美的要素。人的美有两个含义,一是作为自然人所表现的外在形体美;另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。总之人的美大致分形体美、服饰美、发型美...查阅全文
烹茶五要
日期:2018-10-09 17:32:32 点击:205 好评:0
宋徽宗在其茶著《大观茶论》中则将沏茶用水总结为:水以清、轻、甘、洁为美。 这些经验总结基本为现代科学实验证明为正确,下面就水质之清、活、轻及水味的甘与冽分别论述之: 1.清(烹茶用水第一要) 水质的清是相对浊而言的。用水应当质地洁净、无污染,这是生活常识...查阅全文
按照茶道的要求来饮茶
日期:2018-10-09 11:31:12 点击:97 好评:0
茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道之规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面,列举如下,试做为我们的凡人茶道: 1.水与茶的比例 直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好...查阅全文
茶道的各家说法
日期:2018-10-09 11:30:43 点击:275 好评:0
吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。 庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:廉、美、和、敬他解...查阅全文
泡茶水温因茶而异
日期:2018-10-09 11:28:24 点击:197 好评:0
不同茶类因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水,温的要求也不同。原则上,茶叶越细嫩冲泡水温越低,茶叶越粗水温则宜高。从科学角度讲,沸水泡茶会破坏茶叶中的维生素C,所以冲泡富含维生素C的绿茶时,等开水温度降到80-90℃时为宜。 各种高级名优绿茶,像现在各地...查阅全文
上中下 三种投茶法
日期:2018-10-09 11:14:17 点击:623 好评:0
明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。 不过如今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。也是叫上投法、中投法、下投法。 1、上投法: 茶形细嫩,全...查阅全文
为什么泡茶注水都要转圈圈?泡茶注水时要注意哪些要点?
日期:2018-10-08 13:45:24 点击:186 好评:0
注水时要注意哪些要点?...查阅全文
为什么有好普洱却泡不出好喝的普洱茶!
日期:2018-10-07 10:13:32 点击:141 好评:0
作为一个资深的普洱茶友,你不仅要学会挑选好茶,还要学会泡好茶,会品好茶!...查阅全文
深秋宜喝红茶 滇红茶要怎么冲泡?
日期:2018-10-07 10:02:45 点击:177 好评:0
深秋宜喝红茶 红茶养生宝典送给你...查阅全文
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图文解说
<b>茶叶的冲泡应该怎样把握时间</b>
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<b>唐代煎茶的艺术</b>
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<b>黑茶的多种冲泡方法</b>
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<b>中国及欧洲的红茶新式饮法及介</b>
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古人品茶注重些什么
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<b>茶叶的耐泡度也因置茶量而不同</b>
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<b>为什么说沏茶是一种艺术</b>
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<b>泡茶汤色的重要性解读</b>
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<b>如何泡制悠然铁观音</b>
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<b>功夫茶冲泡的技巧知识</b>
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<b>不为人知的泡茶技巧</b>
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<b>如何选择饮茶用水</b>
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<b>传统式的泡茶饮茶方法</b>
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<b>三个步骤教你泡一杯好喝的茶</b>
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<b>布置茶空间应该如何选植物</b>
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<b>泡茶的水温该怎样掌握</b>
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<b>传统泡法与古法泡茶有什么不同</b>
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<b>中国茶艺茶道的四个主要特点</b>
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<b>同样的两杯普洱茶为什么口感差</b>
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<b>白茶贡眉该怎样冲泡</b>
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潮汕人的茶礼
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<b>普洱茶的简单泡法介绍</b>
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<b>宁红工夫茶的传统和新饮两种饮</b>
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