普洱茶文化 / 茶艺文化_普洱茶冲泡方法,普洱茶怎么泡,普洱茶的泡法,怎样冲泡普洱茶,如何泡普洱茶,普洱茶怎么泡好喝,普洱茶怎么喝?-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

泡茶道茶艺之选水
日期：2018-08-24 10:42:35 点击：248 好评：0

关于品泉择水，张源有精辟之论：茶者水之神，水者茶之体。非真水莫显其神，非精茶阖窥其体。茶与水的关系的概括。且比较了山顶、山下、石中、砂中、土中泉水的特点，山顶泉清而轻，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流于黄石为佳，泻出青石无同...查阅全文

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中韩日茶文化比较：茶艺的比较
日期：2018-08-24 10:21:04 点击：443 好评：0

中国是茶艺的发源地，中华茶艺先后形成了煎茶茶艺、点茶茶艺和泡茶茶艺三类形势，三者都传到了韩国和日本。煎茶茶艺在平安时期传入日本，在新罗统一时期传入韩国，但煎茶茶艺在中韩日三国都已绝迹。点茶茶艺在高丽前期就传入韩国，在镰仓时期传入日本，是韩国茶艺、日本...查阅全文

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中韩日茶文化比较：茶道精神的比较
日期：2018-08-24 10:20:44 点击：325 好评：0

中国的茶道精神源于陆羽《茶经》俭的思想和释皎然的全真思想，中经裴汶、赵佶，至朱权而集大成。中国茶道精神可概括为清、和、静、真、俭、淡，老庄道家的思想成分重一些。日本茶道的精神源于禅茶一味，以一期一会和和、敬、清、寂为根本。一期一会是佛教无常思想的...查阅全文

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中韩日茶文化比较：儒、道、释对茶文化的影响比较
日期：2018-08-24 10:19:50 点击：389 好评：0

东亚三国都属于儒家文化圈、佛教文化圈，儒、道、释在三国茶文化中发挥着或轻或重的影响。在中国茶文化中，就儒道释在其中发挥的作用而言，道家第一，儒家第二，佛教第三。中国文化是儒道互补，儒家在社会人伦中发挥着重要作用，但在文化艺术领域，老庄道家影响更大。...查阅全文

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中韩日茶文化比较：总体比较
日期：2018-08-24 10:19:20 点击：357 好评：0

茶文化无论是内涵还是外延都是比较广泛的，它固然以茶道为核心，但茶道毕竟只是茶文化的一个组成部分，茶文化至少还要包括茶文学、茶艺术、茶馆文化、民俗茶文化等。在日本茶文化中，茶文化与茶道几乎是同义语，茶文学、茶艺术等全部汇聚在茶道之中，故有日本学者称日...查阅全文

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普洱熟茶如何冲泡更好喝？秘诀在此！
日期：2018-08-24 09:51:15 点击：130 好评：0

通过控制投茶量，改变注水手法，泡茶的阶段控制，掌握好出汤的速度与节奏，泡出熟普的顺滑黏稠又明亮诱人的茶汤。...查阅全文

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爱喝茶莫忘勤洗杯
日期：2018-08-23 17:28:15 点击：1399 好评：0

科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害物质。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进...查阅全文

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注重环节泡壶好茶
日期：2018-08-23 17:23:36 点击：612 好评：0

茶是有记忆的，然我终究是不懂茶的人，我能喝出茶的甜，茶的涩，茶真切的味，但我不清楚它在哪个环节出了错，所以泡茶中遇到问题，我会与寄茶给我的朋友交流，然后记住，再下一次遇见的时候，会知道，但制茶始终是我不懂得，我想制茶的细节跟泡茶的细节是一样的吧，只要...查阅全文

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泡茶也是一种享受
日期：2018-08-22 15:54:04 点击：186 好评：0

有茶瘾的老茶客，很多时候他会选择自己泡茶，因为他熟悉了茶叶的性质，甚至从茶叶的干茶就差不多心里面有底，大概能猜到它的品质，继而对出水的控制都有了底，有时候别人泡出的茶会达不到他的要求。要泡出一杯上好的茶，不是一件容易的事情，就如制作一泡好茶，也是需...查阅全文

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水的温度成就茶的香度
日期：2018-08-22 15:41:07 点击：100 好评：0

人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而这种氧化又和一种叫自由基的物质有关。茶叶中的多酚类化合物和咖啡碱及维生素C、E等对自由基有着很强的清除效果，这便是茶能养生益寿的奥秘所在。李时珍《本草纲目》云：茶苦而寒，最能降火。火为百病，火降，则上清...查阅全文

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沏茶的步骤有哪些
日期：2018-08-22 15:40:24 点击：139 好评：0

如何沏茶，沏茶的步骤有哪些一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一...查阅全文

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品茶的步骤
日期：2018-08-22 15:39:24 点击：1075 好评：0

如何品茶，品茶的步骤有哪些品茶可用备、洗、...查阅全文

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工夫茶法中的茶壶
日期：2018-08-22 15:28:35 点击：203 好评：0

工夫茶，壶小如香橼(直枚《随园食单武夷茶》)。壶出宜兴者最佳，圆体扁腹，努咀曲柄，大者可受半升许(俞蛟《梦厂杂著潮嘉风月》)。壶皆宜兴砂质，龚春、时大彬，不一式(寄泉《蝶阶外史》)。壶小如拳(徐珂《清稗类妙》)。壶之采用，宜小不宜大，宜浅不宜深(翁辉东《潮州...查阅全文

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泡茶六步曲
日期：2018-08-22 15:16:40 点击：167 好评：0

中国人历来好品茶，泡茶似乎人人都会，但并非个个都能泡出好茶。 1.准备好茶具，用沸水冲洗茶具，使茶具洁净与温润。 2.取大约五克茶叶倒入茶具内。 3.冲入沸水刮沫倒去洗茶水 4.往茶具内再次倒入沸水。这里的沸水为80度（水烧开后再冷却）。用沸水冲泡3分钟就可以了。 ...查阅全文

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学会品茶必学的沏茶工序
日期：2018-08-22 15:13:24 点击：207 好评：0

学会品茶必学的沏茶工序一泡好茶是必不可少的，然后呢？首先，是有优质泡茶的水；其二要有好的器皿；其三要有舒适的环境。硬件都有了，没有好的软件也是枉然，这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南工夫茶，闽南功夫茶因泡茶用...查阅全文

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工夫茶的独特之处
日期：2018-08-22 15:12:18 点击：186 好评：0

工夫茶的独特之处很多，如需刮沫、淋罐、烫杯，即现代工夫茶的春风拂面、重洗仙颜、若深出浴，这是现代壶泡法所无的。高冲、低斟，斟茶要求各杯均匀，又必余沥全尽，现代工夫茶称之为关公巡城、韩信点兵，这是工夫法斟茶的独特处。这是因为青茶采叶较粗，需烧盅热罐方能...查阅全文

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工夫茶法中的洗茶
日期：2018-08-22 15:11:58 点击：129 好评：0

工夫茶，先取凉水漂去茶叶尘滓(徐珂《清稗类钞邱子明嗜工夫茶》)。明代壶泡法，凡茶先以热汤洗茶叶，去其尘垢冷气，烹之则美(钱椿年《茶谱》)。洗茶，一用冷水．一用热水。...查阅全文

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工夫茶法中的浴壶
日期：2018-08-22 15:11:26 点击：137 好评：0

工夫茶，第一铫水熟，注空壶中，荡之泼去(寄泉《蝶阶外史》)。现代工夫茶有孟臣沐霖。明代壶泡法，探汤纯熟，便取起。先注少许壶中，祛荡冷气（(张源《茶录》)。伺汤纯熟。注少许水于杯中，命曰浴壶，以祛寒冷宿气也(程用宾《茶录》)。工夫茶的浴壶也源于明代壶泡法。...查阅全文

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工夫茶法中的茶杯
日期：2018-08-22 15:11:03 点击：188 好评：0

工夫茶,杯小如胡桃(袁枚《随园食单》)。杯小而盘如满月((俞蚊《梦厂杂著》。盏如黄酒卮(寄泉《蝶阶外史》)。杯小如胡桃者(徐珂《清稗类钞》)。杯亦宜小宜浅．小则一啜而尽，浅则水不留底（翁辉东《潮州茶经》）。明代壶泡法，茶瓯纯白为佳．兼贵于小(许次纾《茶疏》)。...查阅全文

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工夫茶法与泡茶法
日期：2018-08-22 15:10:45 点击：136 好评：0

泡茶法起始于唐代，但唐、五代、宋、元都不流行，直到明朝罢贡团茶，散茶大兴，泡茶法才盛行起来。明代泡茶法有两种形式，一是撮泡法，即置茶入杯(盏)内，冲注沸水而饮，流行至今；二是壶泡法，纳茶于壶，冲注沸水入壶，再斟入茶杯(盏)内饮用，也流传于今。工夫茶便是在...查阅全文

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工夫茶法与点茶法
日期：2018-08-22 15:10:22 点击：172 好评：0

点茶法约始于唐末五代，盛于宋元，明朝后期无闻。点茶法一般也用团饼茶，饮时经炙、碾、磨、罗而成茶粉，其所用器具主要有风炉、汤瓶、茶盏、茶匙、茶筅等，主要烹饮程序有备器、择水、取火、候汤、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、燲盏、点茶、品茶等。其烹饮方法是用茶...查阅全文

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工夫茶法与煎茶法
日期：2018-08-22 15:10:04 点击：229 好评：0

中国茶艺包括备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节，在择水、取火、候汤三个环节上，煎茶法、点茶法、泡茶法及工夫茶法基本一致，所不同的主要在于备器(器具的准备和配置)和习茶(选茶和烹饮)方面。煎茶法成熟于中唐，陆羽《茶经》有详细记述。煎茶法所用器具有风炉、鍑...查阅全文

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泡茶法的演变
日期：2018-08-22 15:05:51 点击：130 好评：0

壶泡法萌芽于中唐，形成于明朝后期，盛行于清及民国时期。入清以后，源于福建武夷山的青茶（乌龙茶）逐渐发展，于是在壶泡法的基础上又产生了一种用小壶小杯冲泡品饮青茶的工夫茶法。民国以来，安溪、潮汕等地以盖碗代茶壶，形成变式工夫茶。传统的壶泡法基本上是清饮，...查阅全文

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泡茶法的特征
日期：2018-08-22 15:01:49 点击：167 好评：0

1、茶叶泡茶不择茶叶，各种各类均可。只是紧压茶要捣碎后取用。 2、茶具泡茶的茶器主要有茶炉、茶铫（烧水壶）、茶壶、茶盏（茶杯、盖碗）等。泡茶法崇尚景瓷宜陶，紫砂壶和盖碗杯是典型茶具。 3、泡饮法（1）撮泡法备茶、备器、择水、取火、候汤、洁盏（杯）、投茶...查阅全文

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