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饮茶过程是一种修养
日期:2018-08-13 13:40:01 点击:391 好评:0
中国茶道不仅在于饮茶的程序和礼法,更在于饮茶修道。茶为天生灵物,一身圣洁、素雅而不妖娆,饮茶本身能陶冶人的思想情操,明白许多人生道理。饮茶是中国人日常生活不可缺少的内容,朋友往来茶不敬、非茶不礼、非茶不尊、非茶不重其事,以茶为礼,以茶节俭,以茶养德,...查阅全文
中国的茶道与道教相互渗透,有着悠久的历史
日期:2018-08-13 10:33:02 点击:169 好评:0
中国的茶道与道教也相互渗透,有着悠久的历史关系。在中国古老的茶道中,更多地渗透了老子和庒子道法自然的思想,强调天人合一,精神与物质的统一,认为道是世界的本源,道出于自然。在道家思想中,天地万物的自然本性即美,一切只有出于自然之性,才至正至美,庒子对饮...查阅全文
茶之十德
日期:2018-08-13 10:32:27 点击:162 好评:0
唐代刘贞德曾经总结说,以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可养志。由此茶在中国已经不单纯是一种饮料,它代表着一种文化,一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度,有着更深层次的...查阅全文
茶桌见人品,茶桌礼仪有哪些禁忌?这些行为千万别做
日期:2018-08-11 09:50:01 点击:174 好评:0
茶桌见人品,这些行为千万别做。...查阅全文
泡好一壶茶的讲究
日期:2018-08-09 15:31:42 点击:160 好评:0
要泡好一壶茶,既要讲究实用性、科学性,又讲究艺术性。首先工讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。现代科学技术的进步提出了科学的水质标准,卫生饮用水的水质标准规定了感官、化学、毒理学和细菌等四方面的内容。 泡茶用水,...查阅全文
自动泡茶杯的技法
日期:2018-08-09 15:29:57 点击:194 好评:0
现在很多市面上流行的自动泡茶杯非常受欢迎,其特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。但很多人都不怎么去深入地了解如何去使用自动泡茶杯,那么今天作者就教你如何正确地使用自动泡茶杯: 1、先将沸水冲入茶舱中至溢满为止,然后按压茶盖上的按钮,致使茶舱里的茶...查阅全文
冲泡普洱茶的方法
日期:2018-08-09 15:28:52 点击:134 好评:0
最近在电视上看新闻可以看到很多人用泡茶杯来泡普洱茶,这似乎已经成为了一种流行,但很多人都不知道如何正确地去冲泡普洱茶。今天,就有作者教你如何泡出一壶好的普洱茶: 首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶...查阅全文
茶叶冲泡多少次为佳
日期:2018-08-09 15:25:29 点击:124 好评:0
在人们日常生活中,常常会有这样的体会: 用泡茶杯泡一些非常细嫩的高级茶,一般冲泡2次就没什么茶味了, 普通红绿茶的话倒是可以冲泡34次。 其实茶叶的耐泡程度不仅与茶叶的嫩度有关,更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,越粗老...查阅全文
怎样泡茶使口感更好
日期:2018-08-09 14:22:58 点击:114 好评:0
怎样泡茶才能使口味更好呢? 根据茶叶的品种不同,冲泡时方法也略有不同。 绿茶: 用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3...查阅全文
醒心醒脑醒茶
日期:2018-08-09 14:22:07 点击:147 好评:0
普洱茶就像美丽的公主,她有自己的语言,需要我们用心去体悟,要让普洱茶展现她完美的一生,我们对待她的每个细节都不容忽视,醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式,温柔地将她唤醒。当我们唤醒了她的内在气质,在与茶交流的时候,她也带给我们清心雅致的氛...查阅全文
盖碗茶之“三吹三浪”
日期:2018-08-09 14:13:58 点击:145 好评:0
盖碗品茶,左手托碗托,右手拇指中指提碗盖,在碗面碗沿上轻拨,发出声响,后将碗盖半沉入水,由里向外滑动,推三下,绿波翻涌,翠叶沉浮,幻影游动;饮时从茶碗与盖的缝隙中啜茶,茶水于舌边、舌根回荡,如此分三次吞下,口中暗香浮动。此为三吹三浪...查阅全文
茶知识用语之茶品
日期:2018-08-09 14:03:44 点击:230 好评:0
茶品 [Tea category] ①茶叶的品目,南宋高似孙著《剡录 茶品》,介绍了多种茶叶品目。 ②[Tea quality]茶叶品质。明代罗廪《茶解》:茶地斜坡为佳,聚水向阴之处,茶品遂劣。 ③[Tea rank]茶的品第。明代钱椿年《荼谱 茶品》:茶之产于天下多矣,若剑南有蒙顶石花.湖州...查阅全文
北京的茶,喝的是贵气文化
日期:2018-08-09 14:03:05 点击:314 好评:0
北京的茶,喝的是贵气文化。皇城根下,任何东西都沾染着大气,有股富贵含在里头。老舍茶馆泡了十多年的茶汤,与其他省份的茶楼相比,更显得雍容华贵。大红的灯笼挂成串,舞台上锣鼓震天响,京剧唱罢相声接台,直来直往。在这里喝茶,服务员都好为人师,说起茶文化是如数...查阅全文
潮汕的茶,喝的是茶道文化
日期:2018-08-09 14:01:56 点击:178 好评:0
潮汕的茶,喝的是茶道文化。潮汕功夫茶,名扬海内外。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具,都是十分考究的。用水取自山泉,榄核为炭火,用小扇煮开的水甘甜醇美,味道醇正。茶叶以乌龙、铁观音等为上乘。茶具是一套精美的工艺品,茶缸、孟臣罐和三只薄如纸、声如磬的小巧玲珑...查阅全文
成都的茶,喝的是平民文化
日期:2018-08-09 14:00:55 点击:143 好评:0
成都的茶,喝的是平民文化。成都人享受生活的较真劲,比起扬州人有过之而无不及。成都人喝茶,那才叫真正的龙门阵、大碗茶,不讲究茶的品质,不讲究喝茶的环境。大树阴处,凉棚底下,随随便便摆上桌凳,就可以喝上茶,追求的是喝茶之外的生活状态。唯独用长嘴茶壶倒茶的...查阅全文
杭州的茶,喝的是精致文化
日期:2018-08-09 14:00:30 点击:186 好评:0
杭州的茶,喝的是精致文化。青梁湖山供慧眼,藤索茗话契禅心,西湖边上的青藤茶馆,已成为杭州上千家茶馆的代表。中国美术学院设计的建筑风格,木圈椅、红缎面、吊兰悠长地从身边滑落。最为惊艳的是处处可见的木雕饰品,可尽是天下之首的东阳木雕,把古色古香发挥到极致...查阅全文
详解普洱茶冲饮技巧
日期:2018-08-09 13:47:56 点击:146 好评:0
普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 1、将普洱茶叶置入滤...查阅全文
不为人知的泡茶诀窍
日期:2018-08-08 18:09:12 点击:85 好评:0
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁复,水质也各有区别,冲泡技能不相同,泡出的茶汤当然就会有不相同的效果。要想泡好茶,既要依据实际需求了解各类茶叶各种水质的特性,把握好泡茶用水与用具,更要考究有序而高雅的冲泡办法与动作。 泡茶,首先得选茶和鉴茶,...查阅全文
普洱茶喝法有讲究
日期:2018-08-08 18:09:02 点击:82 好评:0
普洱茶国家标准的出台再次引发了大众对普洱茶的重视。 《地舆象征商品普洱茶》国家标准将于2008年12月1日正式施行。根据标准,普洱茶的界说是,有必要以地舆象征保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地舆象征保护范围内出产的茶不能叫普洱茶 普洱茶具有降脂降血压...查阅全文
中国茶道的精神元素之真
日期:2018-08-08 17:38:26 点击:188 好评:0
中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于儒、释、道揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把和、静、怡、真作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入到...查阅全文
中国茶道的精神元素之怡
日期:2018-08-08 17:34:08 点击:253 好评:0
中国 茶道 属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于儒、释、道揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把和、静、怡、真作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入...查阅全文
开发马古道旅游,传承茶文化
日期:2018-08-08 17:31:54 点击:187 好评:0
茶马古道不仅对香格里拉具有历史文化价值,更是藏、川、滇共同拥有的一笔宝贵的自然、文化财富,发掘其历史内涵,为现实的经济社会发展服务有着极其广阔的前景。 当前,最值得优先考虑的,当数茶马古道的旅游开发。藏、汉等各民族祖先在茶马古道上创造了如此众多的世界...查阅全文
中国茶道的精神元素之静
日期:2018-08-08 17:29:50 点击:153 好评:0
中国 茶道 属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于儒、释、道揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把和、静、怡、真作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入...查阅全文
中国茶道的精神元素之和
日期:2018-08-08 17:29:28 点击:236 好评:0
中国 茶道 属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于儒、释、道揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把和、静、怡、真作为一个综合的归结加以体现,即品茶人在茶事活动的递进中,让升华出的精神需求,融入...查阅全文
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图文解说
泡茶烧水有哪些讲究
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想喝好茶冲泡有讲究
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古人论煮水之三沸
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爱喝茶的你泡茶用水选对了吗
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如何做一个有品位的茶人
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泡一杯好茶的关键因素
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泡茶的方法以及注意事项
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泡好茶的三观念
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古人烹茶选水有四要素
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冲泡生、熟普洱茶的小技巧
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六大茶种沏泡方法
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白毫银针白茶冲泡方法
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银针茶玻璃杯观赏冲泡方法
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福鼎白茶的五种冲泡方法
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白茶的正确泡法
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福鼎白茶各种泡法的优缺点
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祁门红茶的泡法过程
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