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品评普洱茶的四个步骤
日期:2018-07-31 14:33:14 点击:171 好评:0
想成为品茶高手,最重要的一点就是多尝试,积累足够的经验。而成为品茶高手之前,得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发,还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。 品评普洱茶,可分为的四个步骤:观汤色闻香气尝味道看叶底。 【观茶汤】 品茗最关键的一环便是开汤品赏,也...查阅全文
普洱茶养颜的喝法
日期:2018-07-31 14:24:04 点击:162 好评:0
普洱茶养颜的喝法 一、加料法 1、加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。 2、加干花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草...查阅全文
浅谈唐代宫廷茶文化
日期:2018-07-31 13:49:11 点击:255 好评:0
陆羽在其著作《茶经》中记载: 茶者,南方之嘉木也,所以南方的许多重要的产茶区就成为宫廷贡茶的来源地。剑南蒙顶茶、洪州西山白露、寿州霍山黄芽、金州茶芽等皆是贡品茶,而且唐中央政府还在义兴和顾渚专门设置了贡茶院作为朝廷的贡茶基地,这也充分反映了贡茶对于宫...查阅全文
茶文化之定义简介
日期:2018-07-31 13:48:47 点击:190 好评:0
茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲...查阅全文
浅谈茶文化之内涵
日期:2018-07-31 13:48:14 点击:143 好评:0
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技 教育、文化艺术、医学保...查阅全文
为什么泡的红茶又苦又涩,应该注意什么?
日期:2018-07-31 11:46:24 点击:199 好评:0
泡茶既是一个优雅的活也是一个技术活,想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。怎样冲泡茶叶。...查阅全文
如何品老班章普洱茶
日期:2018-07-31 11:41:59 点击:166 好评:0
老班章的茶无疑是茶中名副其实的豪放派,因此,喝老班章的茶,与唱东坡词一样,不宜小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥其王者气魄,我们也才能真正喝出感觉,喝出...查阅全文
碾茶需适度
日期:2018-07-31 11:24:57 点击:209 好评:0
根据陆羽《茶经》所述,烤好的茶,承热用洁净牛皮纸包好,以免精华之气散失。如此,经半小時后,当茶饼整体变寒時,随即开始碾茶。 碾茶時,先要将烘干、冷却后的饼茶敲成小块;再倒入碾缽碾茶。实践表明;碾茶時,碾好的茶颗粒,一定要粗细适中。如果太粗,会拉长煮茶...查阅全文
烤茶有讲究
日期:2018-07-31 11:24:17 点击:295 好评:0
烤茶所需热能大。在 2 千瓦热能条件下烤茶時,需离热源 6 ~ 10 厘米烤茶,以后,距离逐渐加大,並不断翻动,转換方向,使茶饼受热均匀,不致于烤焦。其间,茶色由深绿变为深褐,茶香由清高变为焦香。烤茶 2 ~ 3 分钟后,饼茶由硬逐渐变得稍软,並在表面冒出白色雾状水...查阅全文
茶宠养护应该注意什么?
日期:2018-07-31 11:00:57 点击:146 好评:0
茶宠养护必须掌握六大要点! ...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之发展独具民族特点的茶艺馆
日期:2018-07-31 09:34:39 点击:160 好评:0
茶艺是茶文化的物质载体和表现形式。应广泛收集整理云南各民族古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗,加以创新利用,研究开发出具有民族特色的现代茶艺馆,并不断培养出高素质的民族茶艺人才,使茶艺馆成为各民族休闲娱乐、陶冶身心、访亲会友、交流信息、会谈商务的理想场所。...查阅全文
如何营造高雅的品茶气氛
日期:2018-07-30 16:37:34 点击:255 好评:0
从茶主人和茶客人两个方面,手把手教你营造高雅的品茶气氛。 茶主人: 1、茶席布置简单 无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之让茶文化为人类共享
日期:2018-07-30 15:19:19 点击:216 好评:0
云南民族茶文化呈现出以下美学特征:色泽美、香味美、滋味美、造型美、器皿美、自然美、情趣美、奇异美、环境美。随着人民消费水平的提高,云南民族茶文化的开发已越来越显示出重要性。应建设云南民族茶文化博物馆,让云南民族茶文化特有的美通过云南茶人和所有爱茶人的...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之加强民族茶文化基地建设
日期:2018-07-30 15:17:09 点击:86 好评:0
发展云南民族茶文化需 加强民族茶文化基地建设。力争政府和企业的投资,率先在各地、州、市、县建设一批民族茶文化基地。民族茶文化基地应是综合型的,它应包括:茶叶博物馆,民族茶艺艺术团,民族茶文化宫,茶文化互联网站,茶文化旅行社,以及茶饮茶食等商业设施。以...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之茶文化与旅游联姻
日期:2018-07-30 15:16:26 点击:277 好评:4
云南许多旅游胜地都有神秘的古茶林,有浓郁的民族风情。应充分利用其资源优势,以市场为导向、以举办民族茶文化节等多种方式,推动云南旅游业发展。同时,发展云南民族茶文化旅游应当做到一观、二闻、三采、四炒、五品、六购,这是扩展云南茶叶市...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之加大开发、保护和扶持力度
日期:2018-07-30 15:16:05 点击:139 好评:0
发展云南民族茶文化的措施需 加大政府对民族茶文化的开发、保护和扶持力度。云南民族茶文化现存的状态是单、散、...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之建立茶文化理论体系
日期:2018-07-30 15:13:29 点击:143 好评:0
发展云南民族茶文化 需建立起以茶的起源,各民族发现和利用茶,茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式的 茶史学;以茶文化对社会各方面的影响、社会发展与进步对茶文化的作用、社会各阶层与茶文化关系的茶文化社会学;以历史和现代、各个地区和少数民族、城市和农村饮...查阅全文
云南民族茶文化发展措施之设置专业委员会
日期:2018-07-30 15:12:57 点击:234 好评:0
发展云南民族茶文化的措施之 设置若干专业委员会。一是决策咨询委员会:对茶叶科技发展、民族茶文化基地建设、茶叶方针、技术政策,重大国际茶事茶文化活动,进行决策前咨询研究,提出方案,供政府参考; 二是学术委员会: 组织省内国内国际民族茶文化学术交流,节日、...查阅全文
云南民族茶文化发展优势之精彩纷呈的民族性
日期:2018-07-30 15:09:23 点击:265 好评:0
云南26个民族都酷爱饮茶,优秀的民族茶文化多姿多采,是中国最大的茶文化宝库。据载,人类最早的种茶民族,是云南的濮人,他们 创造了茶文化,为全人类的福祉作出了巨大贡献。随后,云南各民族丰富多彩的茶文化才不断地发展起来。由于民族的地域、信仰、习俗不同,对食...查阅全文
浅析发展云南民族茶文化的意义
日期:2018-07-30 15:08:53 点击:363 好评:0
发展云南民族茶文化是时代文明进步的需要。当今世界,以文化意识来谋求社会经济发展,已成为检验一个民族、一个国家和一个地区文明进步的标尺。随着时代的文明进步,随着回归大自然已成为人类的一种追求。...查阅全文
中国不同朝代名人浅谈茶德
日期:2018-07-30 15:06:15 点击:225 好评:0
所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品位的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚,福建茶叶门户网带您领略不同朝代名人的茶德: 1、陆羽的茶德 唐代的陆羽在《茶经一之源》中说:茶之为用,味至寒,...查阅全文
普洱茶特色饮法
日期:2018-07-30 15:04:29 点击:95 好评:0
普洱茶众多的独特饮用方法中,普洱烤茶、普洱油茶、普洱酥油茶以其奇妙的功效最受国人喜爱。 普洱烤茶 将普洱茶放入瓦罐中,放在火塘上用慢火将茶烤香。 其方法是:烤茶时不断转动瓦罐,使茶叶受热均匀,待茶叶烤成黄色、梗子发泡时,及时将沸水冲入瓦罐,煮沸后即可倒...查阅全文
红茶怎么泡好喝
日期:2018-07-30 14:26:17 点击:166 好评:0
红茶是冬季的最佳饮品,相信很多人现在都在喝它,红茶暖胃养身,让寒冷的冬天不在凉飕飕,而是由内而外的温暖起来,红茶是我国常见的茶饮,有很多人在喝,而其中红茶怎么泡好喝。 冲泡红茶的温度应在85℃90℃左右,不能太烫,不然会苦涩,还会导致不耐泡。当然,武夷山...查阅全文
泡茶时不经意的几个小动作
日期:2018-07-30 13:59:26 点击:160 好评:0
听说男人爱喝茶,爱喝茶的男人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖。那么爱喝茶的女人是不是也显得特别的美丽呢?爱喝茶的女人真的不是一般的女人,而是美丽的女人,不信你听我说。 1、爱喝茶让她有健康的身体 茶的养生功效已经是众所周知的...查阅全文
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