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鲜为人知的泡茶秘决
日期:2018-08-07 15:23:56 点击:104 好评:0
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶和鉴茶,只...
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普洱茶养颜喝法
日期:2018-08-07 14:59:22 点击:256 好评:0
普洱茶养颜喝法 一、加料法 1、加蜂蜜 普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。 2、加干花 在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等...
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普洱茶品饮技巧是什么
日期:2018-08-07 14:57:56 点击:217 好评:0
茶叶一般说都要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越来越久茶香越醇,所以说它是能喝的古董。 新制成的普洱生茶和熟茶有生涩或烟火味;3--5年普洱茶气味平淡或没有杂味;陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气;一...
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何为茶道的三味一体
日期:2018-08-07 14:36:15 点击:251 好评:0
指茶的滋味、品味和真味的三味一体,是茶道三要素的一种形象表达。 一是滋味。茶叶经高温水冲泡出的茶汤,清香甘醇,韵味无穷,体现了自然造化与人工技艺的完美结合,而回甘体验更是茶味中独有的特色。 二是品味。指人们在饮茶过程中所获得的审美素养与生活品位的提升。...
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普洱茶6种冲泡方法
日期:2018-08-07 14:30:04 点击:220 好评:0
普洱茶6种冲泡方法 同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺。加上自己多对比冲泡,细细记录不同冲泡方法的差别,不日便会精进的。 1.功夫茶干泡法: 每泡茶汤尽出,不留茶根。功夫茶泡法...
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饮茶的同时要如何搭配“茶点”
日期:2018-08-07 14:29:28 点击:211 好评:0
伴随着饮茶之风兴起,饮茶的同时如何搭配茶点,成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物,饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载,唐代佐茶点很丰富,一些现在想不到能与茶结缘的食物都成为了唐人的佐茶点心。比如粽子、馄饨、饺子、馅饼、大...
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12个喝茶的动作技巧
日期:2018-08-07 14:28:19 点击:224 好评:0
你会喝茶吗?你知道怎样才能充分的感知茶汤的气息,真切地体会茶汤在唇齿之间的流转吗?喝茶是因为想喝,喝茶何尝不是一种感官的回味。 要想感受某种味道或者感觉,人体有专门的感知部位,这个部位最敏感。首先,要保持这个部位的放松,舒展开才能有比较大的接触面,不...
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红茶的专业试饮
日期:2018-08-07 14:26:22 点击:236 好评:0
金奖祁红,百年传奇,《祁门红茶茶中贵族的百年传奇》即将出版刊出。在阅读越来越少的年代,我们坚持以内容王道为原则,让我们先睹为快吧。 对于一名红茶爱好者来说,如果能够掌握红茶品鉴的基本要领,不仅可以帮助掌握所购买的红茶品质特色,还有助于提升个人的红茶冲...
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洗茶洗的是什么?各大茶类洗茶要怎么洗?
日期:2018-08-04 09:46:37 点击:124 好评:0
在饮茶时,人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为,洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”,也有人认为,洗茶就是洗的一个心理作用,认为这样便可以把茶叶洗干净,可以放心地饮用。 ...
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中冷泉之水有何特色
日期:2018-08-02 17:19:28 点击:448 好评:0
如今普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。鲁迅先生曾说过:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。我国自古以来就十分讲究茶叶冲泡中水的选择,甚至把石泉佳茗视为人生清福。茶道讲色、香、味、器、礼,而水则是色、香、味三者的体现者。因此,自品茗饮进...
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几个泡茶小动作
日期:2018-08-02 17:17:14 点击:219 好评:0
几个泡茶小动作 1、第一道:焚香除妄念 俗话说:泡茶可修身养性,品茶如品味人生。古今品茶都讲究要平心静气。焚香除妄念就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。 2、第二道:冰心去凡尘 茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。冰...
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冲茶水之道
日期:2018-08-02 17:04:56 点击:212 好评:0
中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数! 水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。 烧茶水的壶,应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以两人壶、四人壶最佳。所以出水口太大不好控制。烧水最好是用...
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茶叶冲泡方法之紫砂壶冲泡
日期:2018-08-02 17:03:52 点击:230 好评:0
茶叶冲泡方法之紫砂壶冲泡 【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡 【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡,但较新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壶冲泡。 【适用场合】 各种场合。 【操作流程】 1、温杯:用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一...
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普洱茶醒茶的干醒阶段
日期:2018-08-02 16:28:40 点击:241 好评:0
普洱茶醒茶分干醒阶段和湿醒阶段。先来说干醒,顾名思义,就是普洱茶干茶状态下醒茶。干醒阶段分两个步骤:1、从密封到开放;2、摊开静置或装进罐子。 1、从密闭到开放 整件的茶也好,整提的茶也好,密封在纸箱也好,相对来说,普洱茶的保存,禾瑞尚品茶馆建议保存在一...
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现代茶艺美学的学术研究
日期:2018-08-02 16:27:07 点击:202 好评:0
现代茶艺美学的学术研究。 美学与多种学科相联,通过跨文化研究,显现其共通性。诸如,美学文化学是美学与文化学的结合体,美学艺术学是美学与艺术学的结合体,美学社会学是美学与社会学的结合体,等等。现代茶艺美学与社会心理学、社会美学、艺术学、创造学、自然科学...
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现代茶艺美学的核心和灵魂
日期:2018-08-02 16:26:42 点击:217 好评:0
现代茶艺美学的核心和灵魂。 从20世纪50年代开始,美学已成为跨文化研究的一项模糊科学。自然科学、技术科学、生活科学、人体科学及文学艺术等,都把美学作为一个必不可少的科学分支。这种趋势说明美学的重要。现代茶艺美学也越来越J起人们的重视,也有不少文章见之于报...
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现代茶艺美学的美学特性
日期:2018-08-02 16:26:16 点击:177 好评:0
现代茶艺美学的美学特性。 审美,作为一个美学范畴来使用,是近代美学的成果。 现代茶艺美学的审美,具有群体性、功利性,同时也具有共通性和超功利性。群体性也因群体的层次不同而审美感情不同。审美意识的功利性,是指审美的实用性和功能性,审美对象或审美方法所发挥...
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现代茶艺美学的美学范畴
日期:2018-08-02 16:25:39 点击:164 好评:0
现代茶艺美学的美学范畴。 现代茶艺美学主要审美范畴和美学范畴,从传统美学至近现代西方学思想中,可以概括为三个方面: 一是审美客体客观的范畴。包括自然之美、生活之美、艺术之美和技术之美。现代茶艺美学中的自然之美,是指风景、山水等。茶树生长在高山云雾间,采...
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现代茶艺美学的美学特征
日期:2018-08-02 16:24:13 点击:269 好评:0
现代茶艺美学的美学特征。 现代茶艺美学具有显著的东方美学特征。 那么,东方美学具有哪些特征呢?东方美学以审美意识的表现文化为主要研究对象,它表现为艺术和技术的欣赏、创造。是审美创造与审美欣赏的密切结合。东方美学,是艺术的美学、技术的美学、也是文物的美学...
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菩提茶道之“寂”境
日期:2018-08-02 13:53:43 点击:196 好评:0
寂,即枯淡闲寂之意。它是茶道美学的最高境界,也是禅茶一味的灵魂之所在。 枯淡闲寂之情是禅宗对自然界的本质感受和领悟。它所表现的情感既不是那种神圣的崇高,也不是那种奇异的神秘;既不是对生命的慨叹,也不是触物生情似的伤感。它是不以物喜,不以己悲的禅境,是...
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土家茶文化之敬茶
日期:2018-08-02 13:42:24 点击:254 好评:0
土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,形成了属于本民族的独特茶文化。 敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要净手,即先洗手然...
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土家茶文化之独特的泡制方法与享受
日期:2018-08-02 13:41:52 点击:163 好评:0
土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐,即喝烤罐茶。先架上昂昂大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,边摇边烤,直到满屋子溢出茶香,才将炊壶的开水倒上少许发窝子。窝子发好,然后再将茶罐里注满水,温火缓烤,煮出...
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土家茶文化之独特茶礼
日期:2018-08-02 11:36:27 点击:229 好评:0
土家人的茶礼繁多,就家庭的茶礼来讲,饭前的小吃叫吃茶,待客有鸡蛋茶、葛粉茶、面食茶等,别人结婚、做寿或是生了小娃整酒席叫吃茶,给人送礼叫茶礼,新媳妇进门后的第一天早晨得给公爹公婆各敬一杯茶,公爹公婆受下这杯茶后要回礼,这个礼便叫茶钱。但仅仅局限于家庭...
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茶艺师就业前景简介
日期:2018-08-02 11:19:20 点击:140 好评:0
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的加速器、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的抢手货,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师...
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图文
解说
黄金桂的冲泡方法五步走
泡茶一种手法可以通天下
煮茶不可随意
六招清茶垢
普洱茶六大冲泡法哪种泡法味道
冲泡普洱茶水味重的原因
什么是普洱茶茶道
不可不知的中国茶道礼仪表现形
3个泡茶细节不得不注意
普洱茶熟茶冲泡注意这几点
泡茶注水几种比较科学的方式介
普洱熟茶投茶量切忌一成不变
乌龙茶投茶量占盖碗的三分之一
祁门红茶的泡法介绍
冻顶乌龙茶的泡法
武夷大红袍的泡法
黄山毛峰的泡法介绍
六安瓜片的冲泡方法介绍
西湖龙井的冲泡方法
洞庭碧螺春的冲泡方法介绍
君山银针的泡法
普洱老茶要怎么冲泡口感才更好
夏天绿茶要这样泡
大红袍的两种实用冲泡方法
热点
排行
1
有些茶冲泡时要“留根”,有些茶冲泡时出尽
2
想要泡好一壶好茶,掌握这几个小技巧,让你
3
泡普洱中“克数秤”的作用
4
滇红的详细冲泡
5
品茶的动作技巧
6
醒茶的方法简介
7
绿茶冲泡方法
8
茶艺主要包括的内容
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正确普洱茶泡法
10
泡茶技巧之醒茶
11
茶室插花的13个小技巧
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懂品饮知品味
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云南普洱茶泡茶的基本知识
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男性与女性手持紫砂壶的姿势区别
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普洱就应该这样泡
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缘分是一杯茶,在不同的地点品饮守候着不同
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泡茶喝茶是门大学问
18
普洱茶的泡法:这6个细节,学会就是泡茶高
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中式插花特点,你造吗?
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一茶一世界,小小庭院显天地
21
泡茶头的要领
22
经典普洱拆茶法你知道吗?
23
名茶需用好水来泡
24
新茶怎么去火性,新老茶如何冲泡?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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