当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >
泡茶讲究五个环节
日期:2018-07-27 14:25:54 点击:376 好评:0
泡茶包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。 1.备器 泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶(茶铫)、茶壶、茶盏(杯)等。 2.选水 明清茶人对水的讲究比唐宋有过之而无不及。明代,田艺衡撰《煮泉小品》 ,徐献忠撰《水品》,专书论水。明清茶书中,也多有择水、贮水...查阅全文
简单的毛尖泡法
日期:2018-07-27 14:22:54 点击:173 好评:0
茶的泡法是一门大学问,很多人特别喜欢饮用绿茶,尤其是毛尖茶,因为毛尖茶的汤清色绿、香高浓郁、回味甘甜。那么如何泡毛尖呢? 用什么泡绿茶?在这介绍小编介绍一个简单的毛尖泡法。 准备泡茶用具:玻璃杯、沸水、毛尖茶叶 毛尖的泡法步骤: 1.用沸水在玻璃杯中温一会,...查阅全文
掌握最佳茶水比例泡出来的茶更好喝
日期:2018-07-27 14:17:42 点击:137 好评:0
茶叶是因人、因时而异的东西,因为制茶人和天气关系,所制出的茶叶会有不同表现。比如有的茶因工艺或天气、采摘等原因,茶味偏重,这种情况就不宜浸泡过久,否则会浓苦。...查阅全文
商人敬茶的礼仪简介
日期:2018-07-27 13:51:30 点击:170 好评:0
茶叶的原产地在中国。我国的茶叶产量,堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,也是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,...查阅全文
中国茶点与茶的搭配艺术
日期:2018-07-27 13:46:23 点击:193 好评:0
1、茶点要适应茶性 2、茶点要有观赏性 茶点与传统点心相比较而言,制作更加精美,注重茶点的色彩与造型,讲究茶点的观赏性。 3、茶点要有品尝性 茶点的品尝重在慢慢咀嚼,细细品味,所以作为茶点应极富有品尝性。 4、茶点要有多样性 我国茶点种类繁多,口味多样。就地方...查阅全文
泡茶有“规矩”
日期:2018-07-27 11:02:01 点击:219 好评:0
亲自动手泡茶饮,是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯,茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾,完全自由发挥。 泡茶有 规矩 比如《茶经》中说,煮水时有三沸,分别是鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪,初沸为上,若过了三沸,水就...查阅全文
如何弘扬中国茶道?
日期:2018-07-27 11:01:34 点击:225 好评:0
弘扬中国茶道,首先要有上层的大力倡导和身体力行。如在我们的主流舆论方面,要继续弘扬中华茶文化的精神营养价值,让茶之性洁之质和俭德之宜,渗洇到每个人的精神意识里,让茶的礼仪内涵成为我们言行举止的一方坐标,茶道之礼便有了大行天下的环境氛围了。其次还要让茶...查阅全文
“茶道之礼”需弘扬
日期:2018-07-27 11:00:46 点击:153 好评:0
中华民族一向被誉为礼仪之邦,礼在我们的意识形态里,犹如灵魂之维系是须臾离不开的。而由礼延伸出来的礼仪,也成了我们为人处世的一种遵循。当茶走进我们的日常生活之后,人们在茶饮的实践中,渐而体会到了茶具有清心雅逸去杂修德之妙,这恰与中华文化中的礼仪精神是一...查阅全文
日本茶道自成风格源于中国
日期:2018-07-27 10:53:04 点击:107 好评:0
日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。 日本茶道是在日常茶饭事的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性...查阅全文
浅谈中国学者对茶道的理解
日期:2018-07-27 10:52:37 点击:205 好评:0
受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响,茶道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性...查阅全文
浅谈日本对茶道的理解
日期:2018-07-27 10:52:12 点击:264 好评:0
日本人把茶道是位日本文化的结晶,也是日本文化的代表。近几百年来,在日本致力于茶道研究的人层出不穷,在长期实践的基础上,近几年才开始有学者给茶道下定义。 1977年,谷川激三先生在《茶道的美学》一书中,将茶道定义为:以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了...查阅全文
泡茶 好心情很重要
日期:2018-07-27 10:51:17 点击:176 好评:0
想要泡出一杯好茶,好茶、好水、好器具固然重要,但最重要的是要有一个好心情。虽然茶有让人平心静气的作用,但如果在心浮气躁的情况下泡茶,味道可能会被情绪盖过去。 茶水分离,水是水,茶是茶,是泡中国茶最核心的原则。他表示,茶水如果不分离,茶叶的量和泡茶的时...查阅全文
泡茶的时候为什么要先温杯
日期:2018-07-27 09:44:19 点击:281 好评:0
为什么在室内温度较低时,泡出来的茶味道总是不够好?因为过低的温度使得茶汤容易冷却,所以泡出来的茶在味道上,总是欠缺几分火候。...查阅全文
冲泡普洱茶的关键点
日期:2018-07-26 15:47:15 点击:180 好评:0
普洱茶,养生茶的具体表现。很多人冲泡普洱茶是一种享受。要想泡出不错的一杯茶,那就要讲究很多。无论从茶的品种还是从冲泡的时间,都是非常关键的地方。下面我们从几个关键地方熟悉一下。 关键一,冲泡的茶叶量。这个关键点,在很多人看来,就是一种习惯,有些人喜欢...查阅全文
唤醒普洱茶的方法
日期:2018-07-26 15:37:11 点击:166 好评:0
普洱如友,越品越有味道。从古至今,普洱茶一直是一种谦谦君子的形象出现。喝茶更有讲究,在泡茶前我们有移到程序叫做唤醒,也就是干醒普洱茶。还有就是在冲泡普洱茶的时候,也有一道唤醒普洱茶的程序,叫做湿醒普洱茶。这两道程序各有特色。 干醒普洱茶。这种方式是很...查阅全文
唐宋时期煎茶道茶艺简介
日期:2018-07-26 15:21:03 点击:213 好评:0
煎茶道茶艺有备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。 1.备器 《茶经》四之器章列茶器二十四事,即风炉(含灰承)、[上竹下吕]、炭挝、火[上竹下夹]、[钅复]、交床、夹纸囊、碾拂末、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹[上竹下夹]、鹾簋揭、碗、熟、盂、畚、札、涤方、滓...查阅全文
苛道的基础:茶艺
日期:2018-07-26 15:19:06 点击:216 好评:0
茶艺是苛道的基础,茶道的形成必然是在饮茶普及,茶艺完善之后。唐代以前虽有饮茶,但不普遍。东晋虽有茶艺的雏型(见杜育《[上艹下舛]赋》,还远未完善。晋、宋以迄盛唐,是中国茶道的蕴酿期。 中唐以后,中国人饮茶殆成风俗,形成比屋之饮,始自中地,流于塞外。唐朝...查阅全文
饮茶艺术:茶道
日期:2018-07-26 15:18:01 点击:122 好评:0
茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指茶事活动的场所、环境、所谓修道,是指通过茶事活...查阅全文
十三道茶道流程
日期:2018-07-26 14:48:39 点击:170 好评:0
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道净手和欣赏器 也就是洗手,喝茶卫生很重要...查阅全文
茶具讲究适配性
日期:2018-07-26 14:40:42 点击:204 好评:0
我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡,选择正确茶具去泡对茶,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。 只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调,才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密...查阅全文
怎样泡好普洱茶
日期:2018-07-26 14:37:25 点击:120 好评:0
泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做为什么不那样做是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得普洱茶与上百种茶类的不同之处。了解到你要泡的普洱茶性质后,再用下面介绍的泡茶手法,最能泡出你喜爱的茶汤...查阅全文
品鉴两岸乌龙茶
日期:2018-07-26 14:25:38 点击:218 好评:0
品鉴两岸乌龙茶 一、好茶好水好茶具:俗话说:水乃茶之母,器乃茶之父,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现得淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水,茶具则宜陶景瓷(宜兴的陶器,景德镇的瓷器)为佳。 二、壶型与茶叶投放量:根据喝茶人数选定壶型,根据茶壶的容...查阅全文
技巧冲泡绿茶得至味
日期:2018-07-26 14:24:04 点击:93 好评:0
清人陆次云说:茶真者,甘香兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一股太和之气弥留齿颊之间,此无味之味乃至味也。所以冲泡绿茶要掌握绿茶的特点,通过技法把绿茶的特点表现出来。 一、器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。 二、选茶:明前、雨前...查阅全文
盖碗冲泡普洱茶的过程
日期:2018-07-26 14:23:38 点击:188 好评:0
盖碗冲泡普洱茶的适用面最广、最常用的一种冲泡方式。影响茶汤品质的四个要素要抓住:茶与水的比例;水温;注水的角度和速度;浸泡的时间。合理把握这四个要素是泡出好茶的关键所在。 1、温杯:用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次,一方面为了卫生,同时也是给盖碗、...查阅全文
  • 首页
  • 上一页
  • 348
  • 349
  • 350
  • 351
  • 352
  • 353
  • 354
  • 355
  • 356
  • 357
  • 358
  • 下一页
  • 末页
  • 43710483
图文解说
水为茶之母 选对水你的茶更好
水为茶之母 选对水你的茶更好
你不可不知的中国茶语
你不可不知的中国茶语
茶别这样煮没法喝
茶别这样煮没法喝
显示您品味高低的这些茶文化
显示您品味高低的这些茶文化
生动的乌龙茶茶艺表演解说词
生动的乌龙茶茶艺表演解说词
正确的品茶步骤介绍
正确的品茶步骤介绍
茶叶可以冲泡几次由制作工艺及
茶叶可以冲泡几次由制作工艺及
如何品茶更好呢
如何品茶更好呢
喝茶一定要懂的品茶主要程序
喝茶一定要懂的品茶主要程序
商务茶道之商务喝茶的礼仪
商务茶道之商务喝茶的礼仪
泡茶不适宜使用保温杯
泡茶不适宜使用保温杯
细细品尝福建乌龙茶的步骤
细细品尝福建乌龙茶的步骤
功夫茶怎么泡
功夫茶怎么泡
考品茶师必知技巧
考品茶师必知技巧
详解茶道的十二程序
详解茶道的十二程序
泡茶的通用步骤
泡茶的通用步骤
功夫茶的泡法详细介绍
功夫茶的泡法详细介绍
喝茶讲究的方法
喝茶讲究的方法
怎样泡茶茶更香
怎样泡茶茶更香
品茶步骤介绍
品茶步骤介绍
喝茶需懂得品茶三大主要程序
喝茶需懂得品茶三大主要程序
喝功夫茶的品茗八法
喝功夫茶的品茗八法
教你如何品茶品味品人生
教你如何品茶品味品人生
一口二口三口品茶专业知识
一口二口三口品茶专业知识
热点排行
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183