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茶艺表演:茶则手法
日期:2018-07-25 15:45:19 点击:333 好评:0
茶艺表演之茶则手法 1.入茶:右手从茶巾盘中取茶则,交给左手,右手拿茶罐倒茶叶入则。有时,需要用茶匙协助入茶,这时以右手取茶则放在茶壶旁边,茶则向右,用茶匙拨茶入则。有的左手持茶罐,右手持茶则直接从茶罐内入茶(条形针形茶不宜)。 2.赏茶:右手握把,左手托住...
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茶艺表演:提壶手法
日期:2018-07-25 15:44:50 点击:476 好评:0
茶艺表演之提壶手法 提壶方法: 1.后提壶:以右手拇指、中指从提的上方提起,无名指和小指顶住提的下方,用食指点住茶壶盖钮。 2.横提壶:拇指点住壶盖,其余四指抓住提把,或用右手抓壶把,以左手食指、中指压住盖钮。 3.提梁壶:以右手抓提的上方,左手食指、中指压住...
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茶艺表演:坐姿
日期:2018-07-25 15:44:33 点击:555 好评:0
茶艺表演之坐姿 1.正式坐姿: 入坐时,略轻而缓,但不失朝气,走到坐位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻稳地坐下。最好坐椅子的一半或2/3处,穿长裙的要用手把裙向前拢一下。坐下后上身正直,头正目平,嘴巴微闭,下巴微收,脸带微笑,小腿与地面基本垂直,两...
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茶艺表演:茶匙手法
日期:2018-07-25 15:44:16 点击:352 好评:0
茶艺表演之茶匙手法 1.右手拇指、食指和中指拿住茶匙离匙头2/3处,注意匙头向下,有手背向下和向上两种握法; 2.从茶罐拨茶入壶(盏):对于体形条索大的茶叶,可以右手取茶匙,左手拿茶罐,用茶匙从茶罐拨茶入壶(盏); 3.从茶则拨茶入壶(盏):将茶则中的茶叶倒入茶壶时,如有需要...
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茶艺表演:茶具摆放原则
日期:2018-07-25 15:43:49 点击:1542 好评:-4
茶艺表演之茶具摆放原则 ⒈摆设的位置要恰当,高大的茶具摆设在茶盘的里面,细小的摆设在外边,不要相互遮挡,要让客人能看得清清楚楚,还要看起来显得很有艺术感。 ⒉摆设位置要便于使用,左手用的茶具摆设在左面,右手用的茶具摆设在右面,双手共用的茶具摆设在中央,...
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茶艺表演:茶杯碗瓯手法
日期:2018-07-25 15:43:17 点击:196 好评:0
茶艺表演之茶杯碗瓯手法 1.小杯:以右手的拇指、食指拿住杯缘,中指顶住杯底,饮用时,向口边环转,在空出的一面饮用,表演饮茶时,可用左手中指部位抵住杯底,双手举杯饮用。 2.闻香杯:双手掌夹住闻香杯,置于鼻前,左右搓转,细闻幽香。 3.大杯:以右手握杯,左手托住...
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茶艺表演:桌椅要求
日期:2018-07-25 15:43:04 点击:1094 好评:0
茶艺表演之桌椅要求 1、立式礼和坐式礼茶艺的茶桌高度是68~70cm, 长度为88cm,宽度为60cm。 2、席地式茶艺的茶桌高度是48cm,长度为88cm, 宽度为60cm。 3、茶椅靠背有无视情况而定,高度为40~42cm。 4、茶垫巾大小:长度为60cm,宽度为48cm铺放 在茶桌中间。...
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绿茶的冲泡方法
日期:2018-07-25 15:37:06 点击:272 好评:0
绿茶的冲泡方法 茶与水的比例约为1:50,泡茶水温在85℃-90℃为宜,茶具一般选用现代的玻璃杯、传统的白瓷杯碗。 1:备具:根据品饮人数准备好茶杯碗、茶灌、茶则、茶匙、赏茶盘、茶巾以及烧水壶。 2:赏茶:欣赏干茶成色、嫩匀度,闻嗅干茶香气。 3:温杯:用开水将茶杯...
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采茶调演变发展的产物:茶歌
日期:2018-07-25 15:29:28 点击:362 好评:0
很早以前,茶家女一边采茶一边唱歌,采茶调便开始形成。起初只用于唱茶,一旦为大众接受,便自然而然地用来唱农家百事,好的采茶调则不胫而走,越传越广。古通山有入山则闻和歌笑市中盛况。近几年,通山除了厦铺镇、大畈镇、燕厦乡等少数几个地方还留传有采...
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茶叶冲泡之盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
日期:2018-07-25 15:27:25 点击:141 好评:0
茶叶冲泡之盖碗洗+小壶泡+铁壶煮 【必备器皿】 茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备 【适宜茶品】 极品老茶 【适用场合】 茶叶店、个人茶室、茶艺馆等冲泡设施齐全、对冲泡、品饮有较高追求的场所 【操作...
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茶叶冲泡之飘逸杯冲泡
日期:2018-07-25 15:26:27 点击:190 好评:0
茶叶冲泡之飘逸杯冲泡 【必备器皿】 飘逸杯、随手泡 【适宜茶品】 各种普洱茶,生熟咸宜,但不推荐老茶等高档普洱茶用此法冲泡 【适用场合】 居家、办公室 【操作流程】把茶叶投入虑斗中,润茶后同盖碗的操作。飘逸杯的杯体在一个人用时也可直接做品杯。 【注意事项】有...
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茶叶冲泡之铁壶煮茶
日期:2018-07-25 15:25:43 点击:227 好评:0
茶叶冲泡之铁壶煮茶 【必备器皿】 铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的设备。 【适宜茶品】 级别较粗老的熟茶或老茶。 【适用场合】 居家、茶店、茶艺馆。 【操作流程】 铁壶煮茶可以有三种不同的流程:先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶...
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茶叶冲泡之大壶闷泡法
日期:2018-07-25 15:25:17 点击:214 好评:0
茶叶冲泡之大壶闷泡法 【必备器皿】 茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡 【适宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶。 【适用场合】 品茶的场合都比较适宜;不适合茶店试茶、茶艺表演等场合。 【操作流程】 选用350cc以上的大壶,投茶5到7克,然后同盖碗冲泡。 【注意...
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茶叶冲泡之小壶闷泡法
日期:2018-07-25 15:24:59 点击:234 好评:0
茶叶冲泡之小壶闷泡法 【必备器皿】 茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡。 【适宜茶品】 细嫩芽茶,比如熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶,或者是生茶里的全芽茶。 【适用场合】 茶店、茶艺馆、居家。 【操作流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时间比盖碗冲泡要长,一般每...
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冲泡茶叶之小壶冲泡法
日期:2018-07-25 15:24:19 点击:217 好评:0
冲泡茶叶之小壶冲泡法 【必备器皿】 茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡。 【适宜茶品】 各种茶品都可以用小壶冲泡,但较新的生茶一般不采用此法,其它的茶都可以用小壶冲泡。 【适用场合】 各种场合。 【操作流程】 同盖碗冲泡一致。...
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普洱茶圈内斗茶术语简介
日期:2018-07-25 15:23:47 点击:143 好评:0
六大茶山 提起普洱茶,人们就会想到六大茶山,指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖和革登。古代六大茶山是普洱茶的原产地,让普洱茶一度辉煌,成为岁岁上贡清王朝的御用贡茶。如今随...
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炒茶控火候 泡茶讲温度
日期:2018-07-25 14:57:12 点击:209 好评:0
一杯好茶,得来不易。 首先,要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师,知道如何控制火候、时间,知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶,无论外形、滋味,还是香气,均能充分发挥出原料的优点。 其次,还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶,再用...
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一定要掌握的茶叶常识
日期:2018-07-25 14:49:16 点击:142 好评:0
什么样的水适合泡茶? 纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。 矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。 自来水:自来水中含有消毒药剂,如氯,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但...
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学习奉茶就是学习做人
日期:2018-07-25 14:35:16 点击:223 好评:0
茶文化爱好者都知道,茶道讲究廉、美、和、敬,即廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。其中敬与孝道所传递的尊敬父母、尊敬长辈意思相同。 孝道的本质是真诚、敬畏、爱意,而茶叶就像一个载体,将孝道礼仪用茶道这种文雅的方式传递出去,以爱之名,行孝道之礼仪。...
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各种茶的泡茶要素详解
日期:2018-07-25 14:33:27 点击:95 好评:0
茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一...
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茶艺用具
日期:2018-07-25 14:23:22 点击:203 好评:0
茶艺用具 1.置茶器 ①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。 ②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。 ③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。 ④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。 ⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶...
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茶艺主要包括内容
日期:2018-07-25 14:22:40 点击:151 好评:0
茶艺主要包括以下内容: 第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基...
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如何来理解茶艺
日期:2018-07-25 14:22:14 点击:196 好评:0
如何来理解茶艺 第一,简单是茶和艺的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。 第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多...
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明代起开始流行泡茶
日期:2018-07-25 14:21:35 点击:236 好评:0
茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统...
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图文
解说
绿茶茶艺表演五个步骤介绍
茶艺基本知识介绍
史上最全的英德红茶冲泡方法
普洱茶怎么冲泡最好喝
诏安泡法一般用于冲泡陈茶
为什么有时候冲泡的普洱茶水味
一起来学习茶艺的基本礼仪
中国茶道的自然之美
冲泡英红九号红茶需要怎样的温
聊聊茶席的设计
普洱生茶与熟茶该怎样冲泡
分析茶性泡好每一杯普洱熟茶
如何冲泡好一杯绿茶
耐泡与好茶之间的关系
细讲乌龙茶泡法关键事项
应该如何营造高雅的品茶气氛
专家支招冲泡黄山毛峰茶时的技
如何冲泡一壶好的黄山毛峰
七步教你泡出一杯大师级的红茶
详解白牡丹茶的冲泡方法
品茗黄山毛峰茶的技巧
黄山毛峰茶的泡法跟注意事项
冲泡黄山毛峰茶的水温控制
用陶瓷杯和茶壶冲泡绿茶的方法
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南山寿眉的茶艺表演步骤
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红茶泡法很重要
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探寻茶艺风雅 回归茶韵真谛
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以茶知礼节
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茶艺师资格证考试的三个程序
11
松阳银猴茶的泡法
12
泡茶要素与泡茶技巧
13
普洱七子茶饼应该怎么撬开
14
常在茶道走 茶礼很重要
15
好普洱茶都是这样泡出来的
16
一杯茶的学问
17
浅谈洗茶、润茶与醒茶
18
中华茶道精神到底是什么
19
如何打造一个雅致的家庭茶室
20
知礼懂礼才能在喝茶的时候不失礼
21
不同的普洱茶应该怎么冲泡?冲泡普洱有什么
22
茶汤香浓口感好,泡茶水温是关键
23
学学这三点,洗茶不再烫坏茶叶 !
24
茶道礼法:容貌
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