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今天说说凤凰三点头茶礼、茶艺
日期:2023-11-21 16:28:02 点击:230 好评:0
凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时,将壶体由低而高连续不断上、下老的那个三次,使壶口往水杯时也随之一起一落,动作恰似凤凰点头,生动优美。 高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动,这...
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告诉你如何冲泡这颗臻品柑普茶
日期:2023-11-21 16:12:02 点击:113 好评:0
柑普茶是什么?新会柑+云南普洱熟茶=柑普茶。新会柑即新会陈皮,其味略苦,性温和,饮用起来有着非常好的理气化痰的作用。而云南普洱熟茶则有着非常好的暖胃、降脂、抗衰老、抑菌消炎助消化等极多保健功能,二者完美的融合在一起,不论是春夏,还是秋冬,四季都可以饮用...
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喝茶的叩手礼
日期:2023-11-21 15:44:02 点击:274 好评:0
主人给客人倒茶时,客人不需要说谢谢,只需要伸出手指在桌面敲几下,这就是茶人之间心照不宣的暗号扣手礼。 随着扣手礼的广为流传,越来越多的人也会在茶桌上行礼。但是知道扣手礼的由来不多。扣手礼不仅仅是简单敲几下,不同的情况动作也不同,这里面也大有学问。 以手...
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这里有你找了很久的小青柑泡法大全
日期:2023-11-21 15:32:25 点击:114 好评:0
小青柑,新会小青柑与云南普洱搭配而成。柑味浓强的小青柑,搭配茶味醇厚的普洱熟茶,经过加工后,既有柑果的清香,又有普洱茶的顺滑和醇厚,滋味浑然天成,品后令人难忘。今天就来给大家分享一下自己多日来摸索、对比、折腾、总结出来的冲泡小青柑的方法,希望能对您泡...
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唤醒熟普洱茶的方式
日期:2023-11-21 15:28:45 点击:215 好评:0
普洱茶分为生茶和熟茶。 醒熟普洱茶的方法: 1、熟普洱茶年份比较近的,渥堆气比较重。 2、醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。 3、环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气。 4、泡茶前的醒茶通常也称洗...
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别纠结冲泡绿茶的方法只有2种
日期:2023-11-21 14:20:08 点击:248 好评:0
绿茶的冲泡,相对其它茶类来说,还是比较简单的根据条索的紧结程度,可以分为两种方法。然而,无论使用哪种方法,第一步均需要烫杯,这样才能充分激发茶的色香味。 1.紧结重实的茶 1 烫杯之后,先将85℃左右的水冲入杯中,然后放入茶叶,不加盖。茶叶徐徐下沉,干茶吸收...
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逆天了小青柑的注水方式居然如此讲究
日期:2023-11-21 14:19:39 点击:117 好评:0
今年,小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出,一遍一遍刷屏着大家的朋友圈,但是你知道吗?小青柑要泡得好喝注水可有大讲究! 下面小编就和大家一起来看一看,小青柑注水的三种方式。 1 从柑皮外注水 这种方式是指水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来...
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16个细节读懂中国茶礼仪
日期:2023-11-21 14:16:23 点击:197 好评:0
中国被称作礼仪之邦,这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。 学文化,知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,应知道以下的茶礼仪细节,才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人,注意这些细节,才能展示主人的风采。 1、茶席布置 简单无需奢华,但需...
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注水方式对茶汤品质的影响
日期:2023-11-21 14:07:03 点击:162 好评:0
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。 注水方式主要关乎如下五个变量 1. 注水的快慢 2. 水流的急缓 3. 水线的走势 4. 水线的高低 5. 水线的粗细 注水的快慢主要影响到...
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砖茶的冲泡方法
日期:2023-11-21 11:34:21 点击:456 好评:0
1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放; 2、投茶:取5-10克砖茶放入盖碗中; 3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,...
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茶香靠冲茶汤靠吊
日期:2023-11-21 11:31:20 点击:178 好评:0
为什么总泡不好茶,是茶的问题,还是水的问题,还是茶具的问题,还是技术的问题,其实不同的茶,茶性不同、形态不同、颜色不同、需要的温度不同,而不同的茶具的功能和特色也不相同,俗话说器为茶之父,选好器才能泡好茶,茶艺师总是有很多备用的茶具,为不同的茶而准备...
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品茶可是件讲究的事情
日期:2023-11-21 11:27:38 点击:135 好评:0
每天都会有几个茶友在后台询问,能不能说说如何品茶?茶叶如何存放更好? 品茶,是一门综合艺术,茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。可大家真的会喝茶吗?你知道怎样才能充分的感知茶汤的气息,真切地体会茶汤在唇齿之间的流转吗?这可是一门大学...
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你拿这种水来泡茶跟把茶扔了没啥两样
日期:2023-11-21 11:22:21 点击:119 好评:0
泡一壶好茶要满足五个条件,即茶叶、水、茶具、茶艺及环境。其中,好水是泡好茶的关键。 有些水用来泡茶是难以体现茶的真味的,茶人把温度不宜的水、过老的水、蒸馏水、汽水及果汁等列入不宜泡茶的水的名录中。生活在城市中的现代人已经没有条件用山泉、江河之水来泡茶...
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放掉杂念静心泡茶
日期:2023-11-21 11:16:19 点击:201 好评:0
泡茶前的准备工作很多,如果我们把杂念放掉,从准备工作开始,就静下心来,从容地一步接着一步做,可以调和心情,感觉愉快。 首先清扫环境,把杂物收起来,然后决定茶席的方位。(茶席最后设在有风景的地方)按照人数准备桌椅,留出走动的路线。如果有客人,应该把最美...
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湿醒普洱茶方法的妙处
日期:2023-11-21 10:39:53 点击:211 好评:0
上回我们论茶说到。醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。 干醒之后。可以进入泡茶阶段。湿醒也算其中之一。 湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来,并且可以带去茶叶在各个环节...
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干醒普洱茶方法有什么妙处
日期:2023-11-21 10:35:51 点击:198 好评:0
普洱茶有时是时间的艺术。如何喝出一饼茶的味道。适当醒茶是一个必要的事。或许叫唤茶更有意义。 普洱茶为何要唤醒呢?唤醒之后的茶会如何? 醒茶的目的,是为了展现普洱茶的最佳口感。让他从时间中醒过来。 干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的...
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普洱茶醒茶与洗茶的区别
日期:2023-11-21 10:21:14 点击:291 好评:0
醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。 各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿...
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手把手教你设计“茶席”
日期:2023-11-21 10:00:21 点击:288 好评:0
茶席设计是指以茶为灵魂,以茶具为主体,由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。 茶席设计是指以茶为灵魂,以茶具为主体,由不同的因素结构而成的有独立主题的茶道艺术组合整体。 一个茶席的设计必须建立在美学基础上,需要合理的空间设计及和谐的色彩搭...
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如何用盖碗泡出好滋味
日期:2023-11-21 09:55:26 点击:105 好评:0
冲泡普洱茶,大部分人第一反应就是用紫砂壶,但很多老茶鬼试过盖碗泡普洱后,发现各有各的好处。那么用盖碗泡普洱茶有些什么步骤,需要注意些什么呢? 在泡茶之前我们首先要准备好泡茶用的器皿、茶、水这些最基本的东西,一切准备就绪,我们就可以开始泡茶了。 01 温杯 ...
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泡普洱茶前先这样做让你的好茶愈加好喝
日期:2023-11-21 09:43:40 点击:114 好评:0
要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的醒茶是一个重要的环节。醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶经过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。不过醒茶又分为干醒和湿醒,那么您知道两者的区别吗?往常我们就来认识干醒和湿醒的区别。 普洱茶...
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掌握这七点要诀泡出的普洱熟茶好喝百倍
日期:2023-11-21 09:41:29 点击:243 好评:0
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤,实在令人困惑。今天,我们就与诸位茶人探讨一下如何泡一杯好喝的普洱熟茶,同时也欢迎茶友给我们提供更多宝贵意见与经验:...
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学会醒茶让您的普洱茶叶变成上等品
日期:2023-11-21 09:41:11 点击:222 好评:0
醒茶望文生义是把沉睡的茶叶叫醒的意义。这是由于茶叶在长期放置后期活性一定程度上封存了,所以我们在喝茶之前用一定的方法激活其活性,从而使其口感抵达最佳的效果。 今天就带大家一同认识下常用的几种醒茶方法,学会这几招,好茶每天不时哦。 冲泡法醒茶 当然醒茶是...
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泡普洱茶时的投茶量多少很重要
日期:2023-11-21 09:40:54 点击:142 好评:0
想要泡好茶不只有好茶器和好水,还要有好的泡茶技术。泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。下面就怎样控制泡茶时的投茶量做一引见。 泡茶时,茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比,泡出的茶汤香气上下、滋味浓淡各异。茶水比过小...
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潮汕功夫茶为什么不管多少客人都只用三个杯子
日期:2023-11-21 09:39:56 点击:160 好评:0
潮汕人每天都喝茶,可以说,无茶不潮汕。潮汕人从小喝茶,自然对品茶有一套自己的见解。 一人得神,二人得趣,三人得味,茶性静,人多就闹了;三只茶杯置于茶盘之上,正是汉字的品字,有品茶的意思。也有人说是品德,人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。 潮汕...
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图文
解说
品饮壶泡乌龙茶
普洱茶的标准饮用
茶叶不同的泡法
饮茶四大误区
浅谈泡茶
泡茶是技术更是学问
敬茶是礼节更是修养
用盖碗泡茶的技巧:盖碗泡茶有
冲泡普洱茶之前的准备工作及泡
三分茶 七分泡
普洱老黄片品鉴
泡茶为什么而要先温壶
普洱茶的花样饮法
普洱散茶的泡法
普洱沱茶的冲泡秘诀
普洱沱茶如何解茶
普洱茶冲泡秘密之醒茶
3条普洱茶泡茶原则
不同茶类怎么冲泡最好喝
以茶待客端茶得法
泡一壶好茶需要注意的细节
普洱茶的最佳冲泡方法
普洱散茶熟茶的冲泡
螃蟹脚的饮用方法
热点
排行
1
泡茶的温度
2
滇红茶在饮泡时水温如何控制
3
滤网对茶汤口感的影响你知道吗
4
也说泡茶淋壶
5
何谓"茶德"
6
茶道之道世间万物皆有“道”
7
冲泡普洱茶之攻略
8
当代饮茶的各种茶饮方式和方法的介绍
9
碧螺春茶艺表演
10
什么是茶道里的一期一会
11
普洱生茶与普洱熟茶泡法步骤
12
武夷岩茶的闻香之道
13
宜红工夫红茶的冲泡方法步骤
14
如何正确地使用自来水泡茶
15
普洱茶冲泡和其它茶叶有何不同
16
带你解锁新技能“冷泡白茶”
17
怎样正确地来煮茶呢
18
倒出茶汤后,盖碗要揭开还是盖上?
19
普洱茶煎茶方法简介
20
茶席中令人惊艳的插花艺术
21
盖碗泡绿茶
22
黑茶:先洗茶,再沸水冲泡
23
茶席布置的三大要素
24
石牧青茶喝法
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