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为什么有时候的茶汤水味太重
日期:2023-11-15 10:19:03 点击:203 好评:0
很多人在泡茶的时候,泡着泡着喝着喝着,就发现一下就没茶味儿了,甚至水味非常重,这是咋回事?是不是买的茶叶不好呢? 可能是泡茶水温过低 一般来说,茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低,则茶的内含物溶解量小,就容易导致茶味不足、水味重。 如果是普...查阅全文
品茶一定要学会闻香
日期:2023-11-15 10:09:20 点击:120 好评:0
品茶,如果只是品茶汤,那是对茶的一大浪费,茶香可以沁人心肺,可以陶冶情操,还可以帮你提高精神享受。闻香还可以有效帮助茶叶品质鉴定。 对于茶香的鉴赏一般要三闻: 一是闻干茶的香气(干闻), 二是闻开泡后充分显示出来的茶的本香(热闻), 三是要闻茶香的持久性...查阅全文
来杯冷泡茶清凉一夏吧
日期:2023-11-15 09:20:31 点击:197 好评:0
冷泡茶,即以冷水冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。冷泡茶在日本叫水云茶。用冷水冲泡绿茶、乌龙茶、红茶等,既可放在冰箱冷饮,也可在常温下喝。 自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道泡出来。但其实,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只...查阅全文
冲泡普洱茶的时候能翻动过叶底吗
日期:2023-11-15 09:10:33 点击:219 好评:0
老骥以前说过,鉴别一款普洱茶,看叶底是非常重要的。于是,一些茶友看了之前的文章之后,回去就开始一个劲儿的翻叶底。结果,好了,看了叶底之后,可以看得出来,自己买的茶是好茶,但是,为什么我再冲泡一次,茶的味道与上一次喝的时候,就差那么多呢?老骥在这里告诉...查阅全文
泡好普洱茶的技巧方法在这里
日期:2023-11-15 09:09:00 点击:117 好评:0
能把茶泡好的人,一定也是能把事办好的人 聊茶的时候,会有茶友说在自己回家泡茶总是不尽人意,总泡不出买茶时候的味道。于是乎,就会问浸泡时间几秒,洗茶几秒,水温多少。接着聊聊普洱茶的冲泡,怎样才可以把茶泡好,从而不浪费一泡好茶。 掌握天气:泡茶是,要知道泡...查阅全文
普洱茶该怎么煮
日期:2023-11-14 15:13:54 点击:140 好评:0
最近很多茶友私信老骥,在之前的文章中,老骥建议一些减肥的朋友可以尝试煮茶法泡茶喝,因此,最近一些茶友想试试把茶煮着喝,就问老骥普洱茶到底该怎么煮?那么,现在,老骥就在这里统一给大家回复,告诉大家普洱茶到底该怎么煮? 煮茶法来源于唐宋,后来在西藏地区得...查阅全文
史上最标准的工夫茶冲泡技术规程图解:21式
日期:2023-11-14 14:17:06 点击:434 好评:0
潮州工夫茶冲泡技术规程共有21道程序,据说以下图文是迄今为止最完整、最标准的潮州工夫茶冲泡程序图解!潮人君转发这21式,爱茶人快快收藏。 1.备器(备具添置器) 茶杯呈品字摆放,依次摆好孟臣壶、泥炉等烹茶器具。 2.生火(榄炭烹清泉) 泥炉生火,砂铫加水,添炭扇风...查阅全文
中国传统的敬茶礼仪知多少
日期:2023-11-14 14:09:28 点击:149 好评:2
现代生活中喝茶的人越来越多了,但是懂得敬茶的人越来越少了。敬茶礼是我国传统的民俗,主人将茶端至客人面前让其饮用,这个礼仪我们称之为敬茶,这个动作表示着我们对于客人的敬意。至今为止,在很大人生的大事情上,我们还会保留着敬茶的这个礼仪。 在中国人的心中,...查阅全文
台湾高山乌龙茶:冷泡冲出透心甜
日期:2023-11-14 14:06:34 点击:387 好评:0
两百多年前,台茶由福建的乌龙茶种引种成功。到了上世纪八十年代,台湾的茶界创造了茶艺的概念。台湾的茶经过了台湾茶艺文化的提升,以泡一壶好茶为乐的茶艺风盛行,提升了台茶的总体产品形象。 台湾茶鲜叶的采摘遵循一芽两叶至三叶,采摘时需注意勿伤到叶体,以防后续...查阅全文
如何成功的约一泡老柑普
日期:2023-11-14 11:56:17 点击:221 好评:0
近几年,柑普火得一塌糊涂,堪称茶界宠儿。大小茶企纷纷投身其中,但由于质量与技术良莠不齐,滥竽充数者越来越多,高品质的柑普越来越金贵。有茶友感叹:要喝到地道的好柑普,太不容易了! 普洱茶原料是决定柑普茶品质的另一重要因素。老柑沱配比的普洱原料经过重重筛...查阅全文
普洱茶:想泡我首先您得有技巧
日期:2023-11-14 11:06:48 点击:215 好评:0
在冲泡普洱茶之前,有个步骤很重要。尤其是经过了多年仓储的老普洱,开封即喝的口感不是最佳,所以老茶客们都知道醒茶特别重要。所谓醒茶,就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝聚茶香。很多茶友会误以为醒茶就是洗茶,其实洗茶只是醒茶的最后一步。 1、醒茶有什么作...查阅全文
如何打造一个雅致的家庭茶室
日期:2023-11-14 10:21:52 点击:125 好评:0
中国是茶的故乡, 兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。 糅合佛、儒、道诸派思想,茶文化内涵丰富, 到如今,饮茶嗜好遍及全球, 茶室成为越来越多中国人 家庭中的必备生活功能空间。 那么作为喝茶的空间,茶室该如何选择和布置呢? 如何打造一个雅致的家庭茶室? 泡在...查阅全文
冲泡普洱茶不妨先给它“醒一醒”
日期:2023-11-14 10:18:53 点击:231 好评:0
喝普洱茶的时候,你是否会抱怨到这口感不怎么好。其实呢,建议你不妨先给它醒一醒!猜测你们一定听到过醒茶这个词吧,有人将泡茶的温润泡环节称为醒茶,但个人认为,将冲泡前期的茶叶准备阶段称为醒茶可能更为贴切。 那就有一个问题了怎样的茶需要醒茶呢?我觉得就普洱...查阅全文
认识茶的特性和冲泡方法之关联
日期:2023-11-14 10:07:11 点击:201 好评:0
茶的特性和冲泡方法之间的关联 不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外套 譬如各类名优绿茶,其...查阅全文
一个小动作能将普洱小青柑的口感提升几个档次
日期:2023-11-14 10:06:46 点击:177 好评:0
柑普茶马上就要上市了,相比许多品牌都已经摩拳擦掌了好久,今年的柑普茶市场规模一定上亿。这么大一个蛋糕,如果没有完全的准备,是很难在这个市场分得一杯羹的。 细节决定成败,这么多企业在做柑普茶,大家追求陈皮的质量,熟茶的味道,但忽略了一个小小的细节:如何...查阅全文
小青柑的注水方式竟然如此讲究
日期:2023-11-14 10:03:45 点击:231 好评:0
小小一颗柑果,腹含宫廷熟普;滚滚一壶水,汤显清甜淳和;一口提神润喉,一果一世界。看到这首小诗,便知道小青柑有多火了,这个口感甘醇,外形秀气的小青柑已然成为了大家心中的小心肝,这不,连冲泡时的注水方式都如此讲究,简直了 据了解,小青柑的注水方式有三种,...查阅全文
一步一步教你学泡茶
日期:2023-11-14 09:51:36 点击:181 好评:0
饮茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: 第一道:净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很...查阅全文
不如换个口味煮茶试试
日期:2023-11-14 09:49:30 点击:120 好评:0
日常泡茶喝,偶尔也需要换一下方式。煮茶不比泡茶,更加考验品茶人的耐心。可是茶叶选不对,火候不到,汤色和口感都出不来,甚至口感上会不如人意。除了茶具的选择,对火候掌握,时间的把控,茶品的选择,才能煮出你想要的那个味儿。 轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。 ...查阅全文
安溪铁观音究竟可以泡几次
日期:2023-11-14 09:46:55 点击:103 好评:0
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类. 铁观音独具兰花香,观音韵,七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖...查阅全文
新手如何从零开始学泡茶
日期:2023-11-14 09:43:06 点击:239 好评:0
在各种场合各种情况下,都有机会接触到茶,很多人想好好学习一下到底如何泡茶,才能优雅自如,泡出一杯好茶。其实从零开始学习茶道并不难,问题是要有耐心,静心,呵呵,当然更需要一颗想学习的心。 从小我就接触茶这东西,父母经常约朋友一起喝茶,耳濡目染之下我也爱...查阅全文
冲泡普洱茶注水这个环节原来这么重要
日期:2023-11-14 09:37:25 点击:117 好评:0
我们都晓得,冲泡一壶好茶,需求留意很多细节,只需有一点没有做好,都有可能影响普洱茶的滋味。以前,小编说过很多关于冲泡普洱茶的方式,也说过很多关于冲泡普洱茶的时分,我们需求留意的细节。今天,小编还要通知各位茶友需求留意的另一个细节,那就是冲泡普洱茶时的...查阅全文
泡白茶这个动作必不可少
日期:2023-11-14 09:33:56 点击:102 好评:0
茶友们可以发现,去茶店里的时候,泡茶师在泡茶前都会做一个小动作,叫温杯。别看这个动作简单,却有着很大的作用,今天小翁就来为大家说说这个泡前温杯的重要性。 不知道茶友们有没有对比过同款茶,用同种泡法在不同季节,不同室温内泡出来的茶的口感也有所不同。 南方...查阅全文
日常简单实用的盖碗冲泡铁观音方法
日期:2023-11-14 09:31:06 点击:176 好评:0
今天会写这篇呢,是有茶友在后台留言,说泡出来的铁观音又苦又涩,根本就没有所谓的『兰花香』。聊下来才发现是他没有掌握好水温和出汤时间,自然泡出来的茶汤也就不尽如人意了。 泡茶,简单说来,就是烧水、放茶叶、冲水、闷泡,倒出。这种熟悉到骨子里的手法仿佛是与...查阅全文
冲泡普洱茶“醒茶”步骤很关键
日期:2023-11-14 09:28:41 点击:165 好评:0
喝普洱茶的时候,你是否会抱怨到这口感不怎么好。其实呢,建议你不妨先给它醒一醒!猜测你们一定听到过醒茶这个词吧,有人将泡茶的温润泡环节称为醒茶,但个人认为,将冲泡前期的茶叶准备阶段称为醒茶可能更为贴切。 那就有一个问题了怎样的茶需要醒茶呢?我觉得就普洱...查阅全文
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图文解说
陈皮普洱茶的冲泡
陈皮普洱茶的冲泡
茶道礼法:容貌
茶道礼法:容貌
茶道礼法:坐姿
茶道礼法:坐姿
茶道礼法:跪姿
茶道礼法:跪姿
茶道礼法:伸掌礼
茶道礼法:伸掌礼
茶道礼法:寓意礼
茶道礼法:寓意礼
乌龙茶泡茶手法
乌龙茶泡茶手法
滇红的泡法
滇红的泡法
普洱茶如何醒茶
普洱茶如何醒茶
<b>泡普洱茶对紫砂壶的选用</b>
泡普洱茶对紫砂壶的选用
如何冲泡信阳毛尖茶
如何冲泡信阳毛尖茶
泡茶时手法简介:取用器物手法
泡茶时手法简介:取用器物手法
茶道礼法:鞠躬礼
茶道礼法:鞠躬礼
茶道礼法:行姿
茶道礼法:行姿
<b>选择冲泡普洱茶用水</b>
选择冲泡普洱茶用水
功夫茶的几种冲泡方法
功夫茶的几种冲泡方法
茶与心之约
茶与心之约
原来茶叶冲泡投茶量也是有玄机
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泡茶水温有讲究
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每种茶适宜的冲泡温度与其发酵
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水为茶之母 好水泡好茶
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简介冲泡紧结茶的注意事项
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浅谈“文人茶道”
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潮汕工夫茶品饮五忌
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