茶香烧肉的制作方法介绍如下： 材料： 烧肉、茶叶 (铁观音) 烹调方法： 1、铁观音茶叶先用热水泡一过，去水留茶叶，晾干； 2、把茶叶倒入油锅里炒至香味溢出，再倒入烧肉，继续炒，加入少少糖和酱油； 3、关火，盖盖约五分钟就OK。...查阅全文

绿茶多榖馒头制作方法介绍如下： 材料： A.水300㏄、酵母6公克。 B.中筋面粉600公克、细纱糖50克、五榖粒160公克、抹茶粉1大匙。 作法： 1.将A材料的水和酵母搅拌均匀融解后，再加入材料B的中筋面粉、细砂糖、五榖粒和抹茶粉搅拌均匀后，将面团搓揉至光滑后，放置松弛约20分。 2.将松弛后的面团，先以大杆面棍将面皮杆成长形，再以小杆...查阅全文

电饭锅绿茶蛋糕的制作方法介绍如下： 鸡蛋3个、糖50克、低粉60克、牛奶30ML、色拉油(我没有就用了橄榄油)30ML、盐1/4小勺、白醋几滴 做法： 1.先分蛋白和蛋黄； 2.将1/3白糖放入牛奶中拌到完全融化； 3.再将色拉油倒入中搅拌均匀，用一般打蛋器约分钟； 4.抽打蛋黄至呈鹅黄色(约1分钟)，倒入3中搅拌均匀； 5.将面粉全部倒如上述液体中...查阅全文

茶香鲫鱼的制作方法介绍如下： 原料:鲫鱼 2条 绿茶3克 做法： 1、鲫鱼宰，清洗干净； 2、将绿茶湿润，放入鱼肚中； 3、鲫鱼装入盘中，上屉蒸熟即可食用。 功效:温中益气、行水消肿，适用于上消型糖尿病患者的食疗。 营养分析:茶叶含有矿物质及维生素和单宁酸、硅酸等物质，具有止渴生津，利尿解毒、健美减肥、抗辐射、防癌之功效，与味...查阅全文

冬季养生普洱茶香鸡块的做法详细制作步骤介绍如下： 干锅炒花椒，出香味后，关火。普洱茶用开水冲泡，滤出茶汤。 鸡边腿切成块，洗净后，浸泡，换2、3水后，用炒过的花椒、盐和普洱茶汤腌制。腌制时间为30分钟左右。 花椒留一半，碾碎后撒上盐，制成花椒盐。 热锅倒油，将洋葱片、姜片、蒜瓣放入油锅，炸出香味后捞出。 锅内油大火烧旺...查阅全文

普洱茶是一种健康的饮品，其健康功效也为大家所了解。但是在日常生活中，普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途，这可不一定每个人都知道哦！ 普洱茶红烧肉 普洱茶含有丰富的色素成分，如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁，用作菜肴的调色，尤其像红烧肉之类色重的菜品，...查阅全文

龙井虾仁的原料和制作工序介绍如下： 原料： 活大河虾1000克，龙井新茶1.5克，鸡蛋1个，绍酒1.5克，精盐3克。味精2.5克，淀粉40克，熟猪油1000克（约耗75克）。 制作过程： 一、将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗三次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分（或用洁净干毛巾吸水），放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时...查阅全文

普洱茶煮香排骨的制作方法介绍如下： 用料：猪小排500克，普洱茶叶10克，蚝油60毫升，大葱2段，姜、盐各10克，大蒜3瓣，开水800毫升。 做法：排骨清洗干净，切成小块，放入滚水中汆烫后捞出；大葱切成2厘米的小段；姜切片；大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。出锅前1...查阅全文

八宝茶香鸭的制作方法介绍如下： 原料：光鸭1只，干贝丁，火腿丁，笋丁，栗子丁，香菇丁，糯米饭，虾仁，青豆。 调料：龙井茶，葱花，姜末，黄酒，酱油，盐，味精，白糖，绍酒，食用油。 制法：将茶叶、八角、陈皮、花椒、生姜片、葱段放入布袋，扎紧口；将各种原料下锅加葱、姜末炒透，加整鸭及香料袋、酱油、精盐、绍酒、白糖等调料...查阅全文

绿茶银鳕鱼的制作方法介绍如下： 一般选用半斤左右的深水银鳕鱼，用白酒稍微腌制，提鲜去腥，然后直接用坑扒扒熟成金黄色即可。 用扒能锁住水分，而绿茶没有直接加入，但是在吃的时候，需要配上牛油绿茶蘸料来吃。 银鳕鱼外脆内嫩，配上香滑的绿茶酱，直接将茶味一网打...查阅全文

绿茶烤鸡的制作步骤介绍如下： 鸡是进口的德国火鸡，去内脏洗净。用迷失香草、绿茶粉、茶叶等制成腌料，填入鸡肚中，腌制４小时。 腌好后放进焗炉中焗熟，在起锅前在鸡的外皮上刷一层蜜糖，使得烤鸡皮色好看，口感焦脆。 而且能够防止外皮干烧，影响口味。 吃起来有浓郁的烧烤味和香草茶味，格外诱人。...查阅全文

茶香排骨介绍如下： ［原料］ 浓茶1杯，排骨500克，料酒、老抽、生抽、白糖各20克，葱2棵，姜2片，油25克。 ［做法］ 1、将排骨斩成5厘米长，洗净抹干水。 2、将镬放火上，添入食油，落葱、姜爆香，然后放入排骨炒勻，再加入浓茶及其它各种调味料煮滚，最后用慢火煮大约1小时，捞出上碟即成。 ［特点］ 茶香味道浓郁，味道可口，别有风...查阅全文

君山鸡片美食的制作方法介绍如下： [主料辅料] 鸡脯肉200克、味精1克、君山银针1克、精盐1.5克、鸡蛋清3个、芝麻铀1.5克、百合粉40克、熟猪油500克、湿淀粉25克 [烹制方法] 1.将鸡脯肉剔去筋膜，斜片成约3 厘米长、 2.6厘米宽的薄片，将蛋清入碗中，持筷子用力搅打成泡沫状，放入百合粉、精盐1克、味精0.5克调匀，再放入鸡片抓匀上浆。...查阅全文

可口茶冻的制作方法介绍如下： 茶汤600公克，裹冻粉7克，细粒冰糖60公克，模型杯数个。 [作法]： 1、先泡的热茶汤过滤清净。 2、果冻芬加入细粒冰糖混匀，倒入1杯的冷水中，用小火一面煮一面轻轻搅拌至小滚。 3、热茶汤倒入前项汤中搅拌匀即熄火。 4、搅匀的茶汤倒入模型中，待稍凉后就移置冰箱冷藏室凝固成茶冻。 5、将茶冻覆扣于盘中...查阅全文

红茶磅蛋糕的制作方法介绍如下： 1.奶油145公克 2.低筋面粉145公克、奶粉6公克、泡打粉1公克 3.细砂糖130公克、盐1公克 4.蛋145公克 5.红茶茶渣1包 6.红茶茶汁(冷)15公克 [制作流程] 1.奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。 2.将材料1、2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。 3.蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入...查阅全文

微波茶香蛋糕制作方法介绍如下： 美味的茶点不必走访各地寻寻觅觅，只要一个微波炉和足够的信心，茶香蛋糕就可以入肚了。 制作方法：冲泡红茶后滤出茶汤，面粉中加入发酵粉搅拌后待用。将鸡蛋蛋白和蛋黄分开，搅拌起泡，成半固体状，黄白混合后放入浓茶汤，将面粉砂糖逐步筛入，搅拌均匀后放入微波炉的烘烤盘，高火烘烤４分钟后，晾凉...查阅全文

绿茶布丁的制作方法介绍如下： 制作原料：琼脂１０克、绿茶粉２克、冰糖适量、奶粉２０克、纯净水３５０克。 制作方法：第一步，将琼脂在３０度左右的温水中浸泡２０分钟。 第二步，将奶粉、茶粉、冰糖与浸泡好的琼脂一起加热至完全融化，搅拌均匀。 第三步，在混合液未冷却前倒入模（可用冰块盒）中，冷却后放入冰箱，随食随...查阅全文

降脂食疗方绿茶大虾的制作方法介绍如下： 原料： 明虾250克，上好绿茶少许，盐、料酒、姜各少许，面粉、油、蛋清适量。 制作方法： 1.将明虾去壳、线、留尾洗净。用少量盐、姜汁、料酒将虾腌制。 2.将虾背割开一条线，放入绿茶，裹干面粉、蛋清。等油烧至五六成热，放入虾炸熟即成。 营养师点评： 1绿.茶中含嘌呤类生物碱，以咖啡因为...查阅全文

健康抹茶冰沙材料: 热水30cc 抹茶粉4g 炼乳11/2oz 鲜奶2oz 果糖2/3oz 冰块11/3杯 装饰:抹茶粉 做法: 1.将抹茶粉以热水调均匀成茶汁，稍待冷却 2.茶汁、炼乳、鲜奶、果糖依序放入果汁机（冰沙机）内 3.放入冰块 4.开启电源，瞬间激活开关，分段搅打3~4次 5.再连续搅打成冰沙状，在倒入杯中 6.撒上一些抹茶粉（份量外）装饰...查阅全文

普洱豆汤的制作方法介绍如下： 红豆200公克，普洱茶10公克，细粒冰糖适量，鲜奶精适量。 [作法]： 1、红豆洗净，用适量冷水浸泡1小时后，水倒去不用。 2、加入清水6碗煮2小时。 3、普洱茶以滚水冲泡30秒讲茶水倒干不用，再冲入滚水350CC浸泡5分钟倒出茶汤，连续相同方式浸泡出1000CC普洱茶汤。 4、将1000CC普洱茶汤倒入红豆汤中继续以...查阅全文

乌梅绿茶粥的制作方法介绍如下： 原料：绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量。 制法：将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖，即成。 用法：温热服，每日2次。 特点：本品具有温中散寒，杀菌止痢的功效。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。...查阅全文

红豆绿茶冰淇淋制作方法介绍如下： 材料：牛奶 200 ml 、绿茶粉 7.5g 、蛋黄2个 、砂糖 20g 、玉米淀粉 1/2大匙 、植脂鲜奶油 180ml 、蜜红豆(煮熟的甜红豆粒) 50g (份量可随意) 做法： 1、提前制作蜜红豆取40-50克的红豆（多些少些关系并不大），清净干净，放到小锅里，焖煮到豆酥软后，加入糖，收干水即可。 2、取一个不锈刚盆，倒入...查阅全文

沙茶五花肉美食的制作方法介绍如下： 材料： 五花肉【CAS】、大蒜苗、沙茶粉 调味料： 酱油、糖、美国葵花油适量 烹调方法： 1. 五花肉、蒜苗切片 2. 起锅，炒香五花肉再放蒜苗及调味料吵匀即可...查阅全文

绿茶糯米糕的制作方法介绍如下： 1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。 2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸，时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了，...查阅全文