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茶火锅是用茶做锅底的火锅吗
日期：2023-12-07 09:33:05 点击：771 好评：0

“茶火锅”其实是用茶做锅底的火锅，一个安静如水，一个热情似火，这年头连火锅都跨界了。可能会有小伙伴说，你确定这不是黑暗料理？当然不是！你千万别以为这是谁突发奇想的火锅，据说茶叶原本就是重庆火锅最传统的配料之一。...查阅全文

普洱茶美食食谱大全
日期：2023-12-06 11:02:21 点击：243 好评：0

普洱茶不仅仅是喝的，还可以做很多美食！相信很多朋友吃过许多美味佳肴，但你不一定吃过，甚至没听过同样的食材跟普洱茶一起制作出来菜肴。这样的菜不仅美味可口，而且健康养生。所以拥有一套以普洱茶搭配的菜谱，不仅可以每天味尝到不同的美食，更重要的是这些菜谱能使...查阅全文

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肥而不腻的“茶香红烧肉”
日期：2023-12-06 09:06:51 点击：307 好评：0

无论南方与北地，大餐或小宴，红烧肉总是我们最爱拿出来显摆的一道菜。北方讲究味道香浓厚重，南方追求的是酒香浓郁，或者是辣辣的味道。做红烧肉最有心得的，应该要算苏东坡先生了：少着水，慢着火，火候足时它自美！...查阅全文

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这样的茶火锅你一定没吃过
日期：2023-12-04 11:44:46 点击：242 好评：0

把火锅和茶憩结合起来，简单地说就是一个店里既可以吃热辣辣的火锅，又可以享受品茶的乐趣。于是，别（sang）出（xin）心（bing）裁（kuang）的茶叶火锅悄然出现。...查阅全文

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茶桌边的小精灵
日期：2023-12-04 10:06:37 点击：238 好评：0

茶点，是茶道中份量较小的精雅食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。很多喜欢喝茶的朋友都会时常在茶桌上备一些茶点。...查阅全文

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适合秋日的普洱茶清爽美食
日期：2023-12-02 14:10:40 点击：291 好评：0

云南菜与其他地方的茶比起来，大菜少之又少，但小吃绝对能独占一隅。云南小吃种类繁多且口感极佳，今天就与茶友们分享一下在云南家喻户晓的美味——凉粉，看看如何用普洱茶制作好吃的美食。...查阅全文

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喝茶配点心有何讲究
日期：2023-12-02 10:51:16 点击：207 好评：0

中国的点心不知起源于何时，据传是东晋大将慰问军士的便宜食物，因而个头不大，吃起来不复杂，却能充一时之饥，所谓“点点心意”之意。...查阅全文

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茶叶炒鸡蛋竟然是这样的
日期：2023-12-02 10:44:09 点击：229 好评：0

茶叶鸡蛋相信很多朋友并不陌生，因为茶叶蛋我们从小吃到大，但茶叶炒鸡蛋你或许没有听说过，也很少会吃，今天书剑说普洱就带你一起看看茶叶炒鸡蛋是怎样制作的。...查阅全文

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选择茶点的三原则你知道吗
日期：2023-12-01 11:25:39 点击：359 好评：0

茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。...查阅全文

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学起来：茶水煮出多色饭
日期：2023-11-30 10:30:17 点击：237 好评：0

米饭是我们餐桌上必不可少的食物，千篇一律的白米饭，你是不是已经吃腻了呢？今天小懂就告诉大家一个新花样，用茶水煮饭。煮出的米饭可谓是多姿多彩啊！还在吃白米饭？茶水煮出多色饭，快学起来！这个花样可不是小懂发明创造的，早在我国古代医书《本草拾遗》中就有记...查阅全文

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水果茶的做法
日期：2023-11-30 09:42:25 点击：241 好评：0

其实我是比较爱喝茶的，一般除了红茶花茶之外，最爱喝的就是这些水果茶了，水果茶一般口味众多，多根据你选用的水果有关，我比较爱喝酸甜口的水果茶，酸甜味的水果茶一般冷藏后口感会更佳！多喝水果茶其实可以帮助我们很好的补充体内所需要的维生素，对一些青少年骨骼...查阅全文

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茶馅的月饼你吃过没
日期：2023-11-29 11:49:55 点击：228 好评：0

今天要说的是茶馅的月饼，茶馅的月饼，听过没？吃过没？...查阅全文

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你的茶要配什么茶点
日期：2023-11-29 11:43:26 点击：162 好评：0

茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心，因为茶有消食的功效，加上有一部分人有贫血或者低血压，在喝茶之后会有饿、头晕或者贫血状况的出现，茶点此时此刻就显现出其功效来了。...查阅全文

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上万的普洱茶煮鸡蛋竟然是这么来的
日期：2023-11-29 10:06:35 点击：157 好评：0

利用茶叶实际上能做出很多美食，今天小编给大家分享一个最传统的利用茶叶做的美食，就是茶叶蛋。...查阅全文

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茶泡饭里品岁月清浅
日期：2023-11-29 09:31:41 点击：239 好评：0

清浅岁月，人生如茶，于一盏茶里释然，人生无恙。倚着窗台，沏一壶茶，手捧一杯含香的茶盏，品一抹香，静赏窗外秋色。...查阅全文

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煮饭加点茶有多神奇
日期：2023-11-29 09:27:40 点击：215 好评：0

茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多预防保健功能。...查阅全文

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茶月饼月饼茶懂享受就要会搭配
日期：2023-11-28 11:34:16 点击：340 好评：0

茶月饼茶叶月饼就是茶月饼，在传统的月饼基础上加工改进。一般是用茶粉和面，以茶油代替普通色拉油调馅，并在馅料中加入经过粉碎的茶叶。根据馅料中加入的茶叶种类不同，又可分为绿茶，铁观音，普洱，红茶，乌龙茶，黄茶等。并且同一茶叶可以和不同的馅料搭配，从而制...查阅全文

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这样吃茶你才算吃对了
日期：2023-11-28 11:11:01 点击：264 好评：0

作为一个爱喝茶的吃货，喝茶时怎能不配点茶食？但是小懂不仅配了茶食，还做了茶食！你以为我只是切了西瓜？那你就错了，小懂做的这个茶食可没有你想的那么简单。茶食是一个泛指，它不仅包括喝茶时，搭配的各类副食和点心，如各种炒货、蜜饯、糕点、小吃、点心等；也包...查阅全文

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一份茶叶食谱吃货请查收
日期：2023-11-27 09:40:41 点击：232 好评：0

茶叶食品加工是应用现代食品工程技术与设备，以茶叶深加工产品为原料，并适当进行调味、赋香及营养配制，发挥茶叶天然营养保健功能，研制造型、风味独特的茶产品。其主要有茶饮料、茶食品。茶叶在各种食品中的应用繁多，主要有茶叶糕点，什么茶叶馒头、茶叶包子、茶饺...查阅全文

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黑茶水煮饭可预防5种疾病
日期：2023-11-25 16:28:43 点击：231 好评：0

专家们认为，米饭是中国人的主食。食物保健在米饭上下功夫，是一个好办法，而茶叶的保健研究，目前是世界上的热点。综合各国研究成果，茶叶水，尤其是用安化黑茶(茯砖茶最典型)水煮饭，至少可防五种病：一、防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，在茶水中，茶多酚...查阅全文

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茶除了喝以外还有这么多吃法
日期：2023-11-25 15:21:01 点击：323 好评：0

云南盛产茶叶，而且种类繁多，从民间喜饮的大叶种晒青茶，到国宝级的滇红、古董级的普洱，再到各种品类的绿茶、花茶、调饮茶，可谓蔚为大观、应有尽有。最最稀奇的是，云南的茶叶不但可以冲泡品饮，还是各地老饕们料理美食的主要原料呢！茶叶能入菜，只要善于搭...查阅全文

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你都知道哪些留住客人的茶食
日期：2023-11-25 09:29:44 点击：269 好评：0

有没有人曾告诉你？茶人对精致生活的追求不仅在于茶，也在茶食...... 席间的茶食，你准备了吗？正式的茶席艺术中，是不奉茶食的，但在茶文化活动中可奉送少量茶点表示礼仪。我国茶宴饮食，始于魏晋南北朝时期，以前茶席宴会主要的目的，是借由茶会的因缘来关怀身旁的亲...查阅全文

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各种茶叶的新吃法
日期：2023-11-24 10:16:55 点击：307 好评：0

茶叶性甘、味苦、微寒，是保健佳品。要告诉你还可以用各种方法来吃，你一定会觉得新鲜吧？茶膳就是一种方法。通常，是将茶作为菜肴和饭食，来烹制与食用。茶叶入菜一般先是用油下锅，然后炒上各种茶叶，最后再入主菜。此时茶香与菜香充分混合，食之别有风味。茶膳是...查阅全文

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用茶来料理美食有什么好处
日期：2023-11-24 10:03:58 点击：157 好评：0

对于茶，过去人们一直习惯饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等，而随着生活水平的提高，人们在吃好的同时也开始注重喝好，于是保健茶应运而生。各种减肥茶、美容茶、降压茶等茶品在与众多的可乐、果汁饮料的抗衡中独树一帜，像绞股蓝茶、乌龙戏珠枣茶等不仅闻名遐迩，...查阅全文

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图文解说

制作茶香虾

茶炸鸡翅

红豆椰汁茶糕

茶香五花肉

冬季养生普洱茶香鸡块

茶叶鲫鱼汤

普洱茶鱼片

普洱茶做红烧肉健康还能瘦身

普洱茶五花肉口感清爽不油腻

用普洱来做菜

普洱茶香蟹的做法

茶叶炒鸡蛋方法——蛋炒冰岛图

茶汤滑豆腐的制作方法

别具一格的普洱茶蒸排骨

茶香糯米饭

普洱茶卤鸡

普洱茶膏奶茶

伦敦风雪顶红莓奶茶

纽约风黑森林香蕉奶茶

抹茶冰激凌

抹茶豆花

暧昧的肉骨茶

梅子茶泡饭

三文鱼茶泡饭

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8 绿茶佛饼的制作

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10 美食：亚麻奶茶香飘飘

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12 舌尖上的茶点4个绝妙搭配

13 普洱茶粉蛋糕

14 普洱茶也可以用来做奶茶哦

15 脆皮茶香鸡的做法

16 铁观音茶香牛肉

17 茶饼的制作方法

18 茶叶入菜的方式

19 普洱茶泡饭

20 茶叶酸奶的制作方法

21 茶叶米粉的制作方法

22 冰红茶的制作方法

23 这个茶叶菜谱你可以收藏了

24 茶叶鸡汤的做法

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